飲む人を驚きと至福へと誘う、チリの厳選ワインが日本初上陸*！

リターン品の配送が完了するまで、GrapeFoxはAttilio & Mochiの「カベルネ・フラン 2020」「マルベック 2019」および「トゥンケン マルベック 2021」の日本における独占販売権を有する正規代理店です。詳細に関しては、ページ下部のリスク＆チャレンジをご確認ください。

*本商品の正規ルートでの日本販売は、初となります。

生産数10,000本以下の少量生産ワインに限定して海外ワインの輸入・卸小売販売を行うGrapeFoxは、今回も少量のみ丁寧に造られたワインをご紹介いたします。

＜今回厳選した日本未入荷ワイン＞

・Attilio & Mochi マルベック2019

・Attilio & Mochi トゥンケン マルベック 2021

・Attilio & Mochi カベルネ・フラン 2020

ブラジル人夫婦が抱いたワイン造りの夢が、ブドウの楽園チリで実現

生産数10,000本以下の少量生産のワインのみを輸入する『GrapeFox（https://grapefox.jp/）』が今回のプロジェクトで新たにご紹介するのは、アンヘラ・モキとマルコス・アッティリオというブラジル人夫婦がチリで造り出すこの上なくエレガントなワインです。チリ国内において、彼らほど「情熱に満ち溢れたワインメーカー」という言葉がぴったりくるカップルを、わたしたちは知りません。

情熱と勇気に満ち溢れたふたりの道のり

ブラジル南部の州パラナ出身のアンヘラとサンパウロ出身のアッティリオは、ブラジルの大学で食品工学を専攻していたときに出会いました。2006年、ふたりは南米に住むワインラバーとしては当たり前の好奇心から、ブドウの楽園チリに旅することになりました。そしてこのとき、チリのトゥンケンという、チリの太平洋岸にある絵のように美しい隠れ家的な町へ旅したことが、ふたりの人生を劇的に変えることになったのです！

チリ・トゥンケンへの旅から戻ったアンヘラとアッティリオは、持っているすべての財産を処分し、数年後にチリに永住することを目標に動き始めました。ふたりをドラマチックに動かしたのは、自分たちの小さなブドウ畑を買い、手作業で優れた冷涼気候ワインを造るというアイデアでした。

2015年、ふたりはチリ・カサブランカヴァレーに『Attilio & Mochi』を設立、夢中になったそのアイデアを計画を実行に移しました。しかし、アンヘラとアッティリオがチリのワイン造りの世界に入っていくのは、ふたりが想像していた以上に大変なことでした。

「ブラジル人がワインの何を知っているんだ？」

「ブラジル人がチリでワインを造る？冗談だろう」

そんな声ばかりが聞こえてきたそうです。

ふたりはそんな雑音にもめげず、愛犬のフラン、エール、ヴィとともにワイン造りの夢を追いかけ続けました。ふたりの小さなワイナリーは、太陽エネルギーによる発電に加え、リサイクル、堆肥作り、持続可能な灌漑など、サステイナブルな生産方法を採用しながら、他のワインメーカーがやらないようなことにも果敢に挑戦し続けています。

情熱と挑戦のパイオニア『Attilio & Mochi』

Attilio & Mochiの情熱と挑戦の一部をご紹介します。

例えば、Attilio & Mochiはチリで初めて、一般的に温暖な気候に適していると言われるグルナッシュを、太平洋に面して冷涼な気候の中で栽培したワイナリーです。この挑戦によって、グルナッシュは柔らかなバラの花びらのようにセクシーなテイストに仕上がりました。

ソーヴィニヨン・ブラン100％は、ソーヴィニヨン・ブランには珍しく3日間のマセラシオンを行うことで、より濃縮され、より独創的なソーヴィニヨン・ブランに仕上がっています。

その他にもチリでは珍しいヴィオニエやルーサンヌなどの栽培を行い、どちらもとてもエレガントな白ワインに仕上げています。

アンヘラとアッティリオには、チリワイン界の新星として、世界各地から賞や賞賛の声が届いています。

アメリカ大統領がチリを訪問した際、在チリ米大使館で行われた公式晩餐会では、Attilio & Mochiのワインが振る舞われました。

アンヘラとアッティリオは、かつて抱いた自分たちの夢を実現するために、どんな困難にも負けずに立ち向かいます。今やふたりの才能に対する疑念は、早朝の風がカサブランカ渓谷の濃く沈んだ霧を払うように、払拭されたと言えるでしょう。

Attilio & Mochiの情熱に満ちた至高のワインのご紹介

そんなAttilio & Mochiより、今回GrapeFoxは新しいラインナップをお届けします。

まずは、2つのマルベックをご紹介しましょう。

Attilio & Mochi マルベック 2019

アルゼンチンのものよりもはるかにフレッシュなこのマルベックは、チリのワインガイド「デスコルチャドス」で、非常に高く評価されました。生産数はわずか3,900本です。

このマルベックは、カサブランカヴァレーの冷涼な気候のなか栽培され、ラズベリー、プラム、ブルーベリー、スミレの香りが感じられます。味わいには、生き生きとした酸味、ブラックベリー、カシス、チェリーにカサブランカヴァレー特有の海風の爽やかなタッチが加わります。このワインは、トリュフ入りのピザ、ハム、ソーセージ、パテ、テリーヌといったシャルキュトリー、タレッジョやペコリーノ・サルドなどのイタリアンチーズに最適です。また、トマトを使った料理やタコのグリルなどにもよく合います。

Attilio & Mochi トゥンケン マルベック 2021

ふたりが初めてチリに旅をした際に訪れた街トゥンケンから名付けられた『トゥンケン』シリーズでは、若くフレッシュなヴィンテージのワインをお届けしています。トゥンケン マルベック 2021は、マルベック 2019に比べてミネラルが強く、低い温度でお楽しみいただけます。スミレやブルーベリーに加え、杉や黒スグリの香りが漂い、口に含むときれいな酸味とブラックチェリーやカシスのフレーバーが広がります。口当たりが良く、パスタやピッツァによく合います。生産数はわずか2,783本です。

Attilio & Mochi カベルネ・フラン 2020

Attilio & Mochiのカベルネ・フランは、太平洋の冷たい風に耐えて育ちました。この海からの潮風が、カベルネ・フランが持つ香ばしいフレーバーを滑らかにしてくれます。カベルネ・フラン 2020は、繊細なスペアミント、ストロベリー、ローストしたパプリカ、優しいユーカリ、爽やかなメンソールの風味を持つ、シルキーでエレガントな味わいが特徴です。カベルネ・フランのポテンシャルを最大限に引き出すと同時に、テロワールを表す非常にユニークな特性を際立たせるということを、見事に表現しています。生産数はわずか2,000本です。

Attilio & Mochi のエレガントで独創的なラインナップをスペシャルセットでお届け

今回GrapeFoxは、すでに日本で展開し大変好評をいただいているフレッシュでエレガントな白ワイン「トゥンケン ヴィオニエ 2021」「トゥンケン ルーサンヌ 2021」「トゥンケン ソーヴィニヨン・ブラン 2021」、特別なオレンジワイン「アンバー 2019」と、日本初上陸の赤ワイン3商品をそれぞれ数量限定でセットにいたしました。チリ新鋭のワインメーカーAttilio & Mochiの魅力を存分にご堪能ください。

エレガントなワインを、特別なシーンで、贈り物として

GrapeFoxでは、ワインを2本ご購入いただいたお客様みなさまへ、ギフトボックスにお入れして商品をお届けしております。今回、GrapeFoxオリジナルギフトボックスはリニューアルし、『吉(きち)ボックス』 が誕生しました。ブランドのテーマカラーでもある上品な緑と、穏やかなローズピンクの熨斗紙のエレガントなカラーコンビネーションで、カラーフィールド・ペインティングの先駆者であるマーク・ロスコの作品を思わせる仕上がりとなりました。

特別なワインを組み合わせ、美しくお客様へ届いて欲しい、そんなGrapeFoxのギフトを贈る精神が凝縮されています。大切な方への気持ちが伝わる特別なギフトをお届けいたします。

ご自分への日々のがんばりのご褒美として、

大切な方への贈り物として、

友人やビジネスで集まる場への手土産として、

どうぞご活用ください。

※今回のプロジェクトでは、2本セットをご購入いただいた方にこちらの「吉ボックス」をおつけいたします。

プロジェクト実行者 GrapeFoxについて

GrapeFoxは、生産数10,000本以下のブティックワインに限定して海外ワインの輸入・卸小売販売を行うインポートブランドです。ブランド名の『GrapeFox』(読み：グレープフォックス)は、イソップ物語の「狐と葡萄」から着想を得ています。
GrapeFoxは、世界中の良質なプレミアムワインを単なるアルコール飲料としてだけでなく、“物語”としてお届けします。物語の主人公はキツネの吉（きち）。世界中から特別なワインを探し出し、日本のみなさまへお届けします。

GrapeFoxとして初めての挑戦となりました『最古のワイン生産国の一つギリシャの希少ワイン』プロジェクトでは、たくさんの温かい応援をありがとうございました。まだまだ日本では知られていない、生産者の手間と愛情が込められた希少なワインのすばらしさを皆様に少しでもご紹介できたことを大変光栄に思っています。これからも魅力に溢れたワインをお届けすることで、より多くの日本の皆様に楽しんでいただければと考え再びプロジェクトを立ち上げました。

現在、チリのもうひとつの生産者より、バランスが素晴らしいブレンドワインをご紹介するプロジェクト『忘れられたブドウ『パイス』の復活と類稀なき至高のブレンドワイン』を公開中です。こちらも合わせてぜひご覧ください！

オーナーの手によって一つ一つ造られた至高のブティックワイン

GrapeFoxのワインはすべて、職人の手によって少量生産された非常に希少価値の高いブティックワインです。個性的で革新的なワインを造ることに挑戦し、オーナー自らが情熱的にワイン造りのプロセスに携わっているような、小規模プロデューサーによって生産されているワインのみを輸入しています。

さらに、希少なブドウを提供することを心がけ、新しい品種を試すことも大切にしています。

GrapeFoxは、ワインの世界に伝わる伝統的な品種や手法を尊重しながらも、常に進化する市場にアンテナを張りつづけ、日本のみなさまに驚きと斬新さに溢れた選択肢を提供して参ります。

GrapeFoxのラインナップの選定基準

スケジュール

5月24日（水）プロジェクト開始

6月13日（火）プロジェクト終了

プロジェクト終了後、順次発送開始

※天候や船の都合等で到着が遅くなる可能性があります。