日本の伝統を、音楽とアートで未来へ。

国内外で日本の伝統工芸が息づく美しいギフトパッケージとして好評の "GROUNDSTAR+（グランドスタープラス）"のセットと、音楽を聴かせ杜氏の巧みな技術で醸した "音彩酒（ねいろ酒）"が入ったここでしかないプレミアム商品。

"地域を活かす"をテーマに、今回は茨城県にフォーカス。水戸市の酒蔵、茨城県産八溝杉の刀箱、笠間焼の平盃、アーティストが手がけた優美な風呂敷をご提案。

ここでしか手に入らない限定生産！ あなたも、職人の技術が新しいクリエイティヴと融合する特別な体験に参加しませんか？

世界で評価される現代アートへ。日本文化の新たな挑戦。

伝統 × 機能美 × サステナブル！
このプロジェクトでは、日本酒の箱をただの包装ではなく、インテリアにもなる芸術作品 としてデザインしました。
日本の伝統的な技法を用いながらも、新しい粋なプロダクト。
「もったいない」精神を極上の形で表現する：
－日本酒の箱（刀箱）：飾るだけで美しいアートピースに
－多機能な蓋：和ろうそくや平盃を収納可能
－行灯・風呂敷：おしゃれな和モダンアイテムとして再利用可能
すべてのコンテンツに日本を誇る技、職人、アーティスト製作のアート作品。
再利用可能なだけでなく、目にも美しく一緒に生活できるパッケージプロダクトです。

第1弾プロダクトは「GROUNDSTAR+ "7 Samurai Artist"」。行灯タイプで、七人の侍アーティストが手がけてくれました。※完売しています。

今回、GROUNDSTAR+の第2弾は、音楽を聴かせ、杜氏の巧みな技術で醸した「音彩酒（ねいろ酒）」と伝統技術が詰まったプロダクトをアート風呂敷で包んでいます。

地元茨城産の職人たちの魂が込められたプレミアムパッケージ。
再利用と地域応援、貢献につなげ、日本の伝統を紡ぎながら新しい取り組みを皆様と共に叶えていきたいと考えています。

プロダクト製作に関わったアーティストや職人の活動を応援することにも繋がるプロジェクトです。応援購入いただいた一部を茨城県一般社団法人「国産材を使った木造住宅を守る会」に寄付いたします！！

木箱（刀箱）

一般社団法人 国産材を使った木造住宅を守る会のご協力を得て、完成した刀箱。

昨今、輸入材が安く国産木材が使用されないことで材木会社が倒産減少しています。また大工の高齢化による減少や森林の手付かずによる山の崖崩れや、地下水脈へ充分なミネラルが流れず川や海への影響から漁場の魚の減少してきています。

こうした課題への取組みの一環として、自然の循環サイクルを潤滑にする第一歩とし、間伐材を使ったプロダクトを完成させました。地元茨城産の八溝杉を使用し、欄間など家具職人が組み木で造る職人の伝統技術が詰まった新しいアート作品です。

平盃（笠間焼）

江戸以来の伝統を保持しながらも、それに捕らわれない自由な作風にある茨城県伝統の笠間焼。釉薬の流し掛け、重ね描き、青すだれ、あるいは窯変といった釉薬による高い装飾技法が世界で評価を受けています。
今回は音彩酒にちなんだトルコブルーの平盃を、日本随一の歴史と技術、規模を誇る「向山窯」に依頼し制作。
何千ものオーダーを全て手作りで仕上げる20名の職人たち。
世界有数のホテルなど飲食店向けの高級食器も展開しているプロ中のプロ集団です。
その心技一体の精神がまさにここ笠間の自然と融合し、表現された逸品です。

風呂敷

ラベルと同じく、独創的な色彩感覚でイタリア人天才ピアニストのアルベルトピッツォ氏の楽曲をアートで表現してくれたのは野津 萌氏。
包装紙など捨てられてしまう物より、日本古来から存在する風呂敷は、あらゆるシーンでさまざまな活用法があり、生活の中にアートが溶け込みます。包み方で多様に変化する色彩はまるで日本文化の多様性を表す四季のようです。
優美な風呂敷で感性と誇りをまとう。まさに古と現代が融合した日本の情緒を体感できる逸品です。

音彩酒（ねいろ酒）とは

日本酒は、古くから地元の人々に愛され、日本の歴史において重要な役割を担ってきました。
その価値をより高めたい、多くの方に知ってほしいという想いを常々持ち、世界中で日本酒を振る舞う活動をしてきました。
海外における日本酒の需要も徐々に増え続けており、新たな市場での可能性が広がっている中、より深く日本のストーリー性ある世界観を伝えていく必要性。

その価値を再確認し、可能性をより広げるという目的のもと、日本酒と芸術・工芸、音楽の融合を通じて、伝統と革新をつなぐプロジェクト「音彩酒（ねいろ酒）」を立ち上げました。
音楽が奏でる周波数は、身体の臓器が持つ周波数とも共鳴することで様々な効果が現れることがソルフィジオ周波数の研究により解明されてきています。
「音彩酒」は、これまでの日本酒とは異なる、音楽やアートが生み出す新しい体験型プロダクトです。

その第1弾として、イタリアの天才ピアニスト アルベルト・ピッツォ氏と、ドジャーススタジアムVIPに提供した酒蔵として話題を集めている茨城県の吉久保酒造とのコラボが実現し、ピアニストの豊かな周波数が注がれた純米大吟醸 Rimore（リモア）が完成しました。

音彩酒 Rimore （リモア）：酵母に響く美しき音色！

茨城県水戸市の創業1790年、吉久保酒造の杜氏の技を駆使し、イタリア人天才ピアニスト、アルベルト・ピッツォ氏の楽曲を聴かせて醸したここでしか手に入らない希少な限定酒。日本の伝統に音と色彩が織りなす五感で味わう新アート体験。

酵母に聴かせる：イタリアの音色

24時間、醸しから瓶熟まで聴かせた曲はAlberto Pizzo 作曲の全5曲：
・Ikigai
・Miyabi
・Kronos
・Viaggio dell'anima（魂の旅）
・After the rain

その透明感ある音色を引き出すために、世界で好評を博すフランス製スピーカー「Devialet Phantom」を採用。
音楽が発酵に与える影響は、杜氏たちをも驚かせるもので、これまでにない発酵の力強さと独自の風味が生まれました。

ホーロー樽の上下、1階と2階に2基設置し聴かせていきます。

　造り手たち　

吉久保酒造 - 酒造り

1790年創業、水戸藩の経済中心地として栄えた水戸市本町にある酒蔵。徳川光圀の命で造られた笠原水道の軟水、美山錦、茨城産米を使用。幕末の儒者・藤田東湖や水戸藩士から愛された「甕の月」を明治に銘柄変更した「一品」などは、国内外で高い評価を受けています。
2024年、ロサンゼルス-ドジャースの本拠地であるドジャーススタジアムVIPルームでの提供スタート。

ALBERTO PIZZO - ピアニスト

伝統的イタリア・ナポリ奏法を受け継ぐ天才ピアニスト。
肩から指までの力を完全に脱力させ指先の力のみで弾き、指と指が一本ずつ独立させることで繊細かつ力強い音色を奏でる独特のスタイルが特徴。その透明感と深みのある音色は世界中で高く評価され、数々の国際的なステージで観客を魅了。
2023年イブラ・グランド・アワードジャパンではピアノ部門・総合グランプリ獲得。近年ではニューヨークカーネギーホール公演、シチリア公演、銀座ヤマハホールでの和楽器とのコラボなどマルチに活躍。

Phantom II 98 dB Iconic White - スピーカー

コンパクトなのに、超強力。Phantom II 98 dB は音響工学の傑作であり、想像を超えるパワーを発揮。
どんな音量でもハイファイサウンドと体に響き渡る重低音を実現できる、超コンパクトホームサウンドシステム。
サウンドも心も動くエンジニアリングの結晶。
引用元：デビアレ「Phantom II 98 dB」

Moe Notsu - アートワーク

音彩酒のラベルと風呂敷デザインのアートワークを手掛ける。
米国カリフォルニア州立大学ロングビーチ校をアート専攻で卒業。在学中から様々なチョークアートのコンテストで多数賞を獲得し、マドンナーリの称号を獲得。10年の在米を経て生まれた様々なジャンルのアートを作る、画家、チョークアーティスト、ミューラリストとして活動中。

　音彩酒造り　

　造り手からのメッセージ　

吉久保酒造

今回のプロジェクトでは、西洋音楽を仕込みから瓶詰めに至るまで24時間聴かせて醸すという初めての試みに挑戦しました。
まず驚いたのは、アルベルトの楽曲の効果で酵母が非常に活発になったこと。元気すぎて発酵がどんどん進むため、氷を使うなど調整し、風味のバランスを取る必要がありました。
そうして完成した純米大吟醸は、まさにこれまでにない逸品となり大変満足のいく仕上がりとなりました。
さらに、酒蔵にとって何よりも嬉しい効果が。それは職人たちがアルベルトの音楽に包まれながら作業を進められたことです。厳寒の酒蔵がまるでコンサートホールのような心地よい空間となり、酵母だけでなく職人たちの心にも響き、モチベーションが大いに向上し、より一層美味しいお酒が生まれました。

アルベルト・ピッツォ

日本に住み始めて約5年が経ちますが、常に日本の伝統や文化に深い敬意を抱いてきました。
今回、初めて自分の音楽と共にその世界に直接触れる貴重な機会をいただきました。
酒蔵を訪れ、杜氏や職人たちの話に耳を傾けながら選んだ5曲。すべて彼らの情熱と技術からインスピレーションを受けて生まれたものです。実際に自分の曲を聴かせながら発酵する酵母の音に耳を澄ませた時、感動を覚えたことを今でも鮮明に覚えています。
普段はあまりお酒が得意でない私でも、今回の純米大吟醸は不思議と飲み進めてしまうほど、驚くほどバランスの取れた味わいです。
音楽が酵母に与えた影響のように、人々の心にも響く音楽家でありたいと改めて感じました。
芸術をとおしての異文化の交流、そしてこの愛する日本の伝統を守る活動に携われることを光栄に思います。

デビアレ

丸みを帯びたコンパクトさからは想像できないほどの音圧パワーが荘厳な蔵の空間を包み込む様に考慮を重ねられた設置。
特長的なアルベルトのピアノの旋律がまるで生演奏さながらに表現され、高音から低音まで周波数域幅広く奏でられました。
耳のみならず、体全身にも均一に音が伝わるその純度の高い音質が、白い米の醸造過程に音響的にどの様に品質変化を創り出すかに挑み、興味深い効果を示す実験となりました。

そして、第3弾
更なる挑戦へ、すでに始動しています！

GROUNDSTAR+ 第3弾 x 音彩酒の次なる挑戦は──「歌声を聴かせて醸す酒」。

歴史ある酒蔵 x 高度な音響技術 x 日本を代表するソウルシンガー
異なる魂がひとつになり、心に響く“音と酒”の新たな物語が始まります。
パッケージには、感情を包み込むようなプレミアムな仕立てを。
完成披露は2025年10月予定。

このプロジェクトが、地域に、そして日本に新たな希望の音を響かせますように。
一緒に、未来を醸しませんか？
あなたの応援が、力になります。

MV撮影風景

インタビュー風景

酵母に響きを！

安価な輸入材の影響で国産材や間伐材が使われなくなり、森林の手入れ不足による崖崩れや水質の悪化、漁場の衰退などが深刻化しています。

酒造りや稲作、人間の生活に欠かせない水資源を守ることは森林を守ることから始まります。

さらに大工や材木業者の減少により、今後木造住宅の修繕が困難になる恐れもあります。

そこで本プロジェクトでは、茨城産の八溝杉を用いた組み木家具を制作し、若い世代が木工や大工に関心を持つきっかけを創出します。

応援購入いただいた一部を茨城県一般社団法人国産材を使った木造住宅を守る会に寄付いたします！！

日本を、地方を元気にしたい、日本の素晴らしさをもっと伝えたいというワクワクする想いが集い始まりました。
私たちは、伝統と現代を結びつけ、新たな可能性を追求し続けます。音楽家や美術家、舞台芸術家など多様なアーティストと共に、まだ見ぬ日本酒の世界を創り出すことで、皆さんと一緒に心躍るような挑戦を続けていきます。

これからも継続的に楽しく、わくわくする企画を実現し、日本の伝統産業や文化の再発見、ひいては日本全体の発展に貢献していくことを目指しています。
どうぞ、私たちと一緒にこの素晴らしい旅に参加し、未来の日本文化を一緒に育てていきましょう！

GROUNDSTAR+、そして音彩酒プロジェクト、まだまだ続きます。
一緒に応援してくれる方々と出合えることを心待ちにしております。

橋本康正
GROUNDSTAR＋プロデューサー

日本文化を世界へという使命感を持つプロデューサー。日本人も知らない日本の歴史を探究するべく全国の寺社仏閣などを行脚し、エンタメを通じて表現する試みを行うっています。数多くの大相撲巡業を日本相撲協会からの依頼され成功させた巡業アドバイザーでもあり、音楽×アートフェスのBASSCAMPも国内外でも手掛けて話題となった。２４年には出雲 国譲り神話の聖地にて神仏習合「平和の祈り火渡り」をプロデュースし武楽座の源氏等と共に自らも大国主命も演じて日本人も知らぬ日本文化を広めることに貢献している。
サウジアラビア リヤドシーズンのアニメタウンや、YMO 1stアルバムアートワークを金屏風にしたテクノ屏風 開封の儀も舞台監督・演出・制作も担当したりマルチなクリエイターとしての才能を発揮している。ベースには、空間プロデューサー兼デザイナーとしてあらゆる展示会ブース、店舗などをデザインし手掛けてきた。また帰国子女として、海外から見た日本という視点を兼ね備え、多角的な分野の知識と経験豊富なプランナーでもあり、そのような視点で語られた音声SNSのClubhouseでは本社認定されたインフルエンサーとして人気の日本文化番組も主催していた。

山元美由紀

音彩酒企画・運営
翻訳会社 de nuance代表/ 合同会社olfatto 代表

地方公務員として勤務後、高校時代から抱いていた西洋の歴史と考古学への夢を諦めきれずイタリアに渡航、イタリア在住24年。フィレンツェ大学文学部考古学科を卒業。3年間に渡り夏と冬の時期に南イタリアの発掘作業に区画リーダーとして参加。その後、イタリアで翻訳・通訳業を営み、官公庁、法務、ビジネス、産業、工業、M&Aなど幅広い分野で活躍する。コンサルティング業務も手掛け、日本及びヨーロッパ企業の市場参入・拡大サポートを提供し、数多くの実績を挙げる。

日本に拠点を移し「言葉で繋げる世界を届ける」de nuance（ドゥ・ニュアンス）を設立。多岐にわたる翻訳・通訳・国内外コンサルティングサービスを提供。また、日本と海外の芸術・文化をつなぐ合同会社olfatto（オルファット）を設立。20年以上のキャリアを誇るビジネスパートナーと共にMIRKO BUFFINI FIRENZE、JORUM STUDIOをはじめとする欧州フレグランスブランドの日本総代理店、その他コスメブランドの代理店として輸出入、卸、小売り業を展開。海外の飲食、衣類、アクセサリー企業のコンサルタント、日本国内の香りのプロデュース、日本コスメの欧州展開サポート等を行う。
https://de-nuance.jp/
https://olfatto.jp/

リターンの詳細

１．『GROUNDSTAR＋コンプリート＋音彩酒 Rimore 1本』セット
　　限定50名様　　 価格：45,000円税込/送料込
　　GROUNDSTAR+
　　・刀箱（八溝杉）1本
　　・笠間焼 平盃 1個
　　・風呂敷 1枚
　　音彩酒
　　・内容量：720ml
　　・アルコール度数：16度
　　・製造元：吉久保酒造株式会社

2．『GROUNDSTAR+ コンプリート』
　　限定20名様　　 価格：28,000円税込/送料込
　　GROUNDSTAR+
　　（八溝杉）1本
　　・笠間焼 平盃 1個
　　・風呂敷 1枚・刀箱

3．『刀箱（八溝杉）＋笠間焼平盃1個』セット
　　限定20名様　　価格：20,000円税込/送料込

4．『笠間焼 平盃』 1個
　　限定50名様　　価格：2,800円税込/送料込

5．『笠間焼 平盃』 2個セット
　　限定25名様　　価格：5,500円税込/送料込

6．『大判風呂敷』 1枚
　　限定50名様　　価格：7,000円税込/送料込

７．『大判風呂敷 + 平盃2個』セット
　　限定10名様　　価格：11,000円税込/送料込

８．『音彩酒 Rimore 1本＋大判風呂敷』セット
　　限定10名様　　価格：22,000円税込/送料込
　　音彩酒
　　・内容量：720ml
　　・アルコール度数：16度
　　・製造元：吉久保酒造株式会社

９．『音彩酒 Rimore 1本 ＋ 笠間焼平盃2個』セット
　　限定10名様　　価格：19,000円税込/送料込
　　音彩酒
　　・内容量：720ml
　　・アルコール度数：16度
　　・製造元：吉久保酒造株式会社

10．『GROUNDSTAR＋コンプリート ＋ 音彩酒 Rimore 1本』セット＋酒蔵見学
　　限定30組（1組2名様まで） 価格：80,000円 税込/送料込
　　音彩酒
　　・内容量：720ml
　　・アルコール度数：16度
　　・製造元：吉久保酒造株式会社

　　GROUNDSTAR+（1組1セット）
　　・刀箱（八溝杉）
　　・笠間焼 平盃 1個
　　・風呂敷 1枚

　　吉久保酒造酒蔵見学＋試飲会
　　〇実施日時：以下の日時よりお選びください。
　　　各日程10組まで
　　・11月2日（日）10時～
　　・11月9日（日）10時～
　　・11月30日（日）10時～
　　〇所要時間：150～180分（試飲会も含め）　　
　　〇試飲会：音彩酒も含め3種類試飲いただけます。

スケジュール

・リターン発送開始予定：2025年10月中旬

・リターン発送完了予定：2025年11月末日