沖縄黒糖にこだわって34年！郷土菓子の名店が作る「油で揚げないドーナツ」

「沖縄産黒糖の美味しさを、もっとたくさんの人に知って欲しい」

そんな思いから、今回は【最大30％OFF】で大変お得なリターンをご用意しました。

しかも、全てのリターンに当店オンラインストアでご利用いただける、1,000円クーポンが付いてきます！

この他にもお得なリターンをご用意しているので、ぜひこの機会にご検討ください！

「黒糖はどれも同じ」だと思っていませんか？

黒糖はさとうきびの搾り汁をそのまま煮詰めて作るため、産地が変わり、土が変わると、味が大きく変わるという実は奥深い食材なのです。

実際沖縄県内でも、それぞれの島の土壌の違いによって、甘み、苦味、コクが全く異なります。

具志堅商店では、伊平屋島、伊江島、粟国島、多良間島、小浜島、西表島、与那国島といった沖縄各地の黒糖を独自の配合でブレンド。

それぞれの島の黒糖が持つ特徴を活かしながら、年間を通して安定した味を実現しています。

このブレンド技術により、ベストの甘さ・苦味・コクのバランスを保ち、白砂糖では決して出せない奥深い味わいを生み出しています。

油で揚げないベイクドドーナツなのであっさりと口溶けが良く、ペロリと食べられる軽さが特徴。

しかし、シンプルながら黒糖が持つ甘みとコクはしっかりと活きているので、いくつ食べても飽きが来ません。

箱の中の袋は鮮度を保てるように特殊な個包装をしているので、製造日から4ヶ月間、常温で保存いただけます。

「小腹が空いた時のおやつ」として買いだめするのもおすすめですし、手土産などにも喜んでいただける当店の新商品です。

※一部に特定原材料28品目のうち小麦・卵・乳成分、その他、大豆・アーモンドを含みます。

具志堅商店の看板商品を、おいしさそのままに冷凍でお届けします！

卵・乳製品を使わない、沖縄黒糖と小麦粉、ふくらし粉だけのとってもシンプルな蒸し菓子。

不揃いの黒糖の粒を混ぜることで、チョコチップのように黒糖の塊があちこちに入り、味の奥行きを出しています。

黒糖アガラサーは小中学校の給食にも出ている県民のソウルフードですが、「アガラサーは具志堅商店のじゃないとダメ」と言ってくださる方も多い、当店自慢の商品です。

解凍する際はレンジで温めていただいても、常温でゆっくりと解凍していただいても、美味しく召し上がっていただけます。

※一部に特定原材料8品目のうち小麦を含みます。

私たちが実際に使っている「黒糖アガラサーの素」をそのままパッケージにした商品です。

3つの材料を、長年研究を重ねた秘密の比率で配合。

さらには具志堅商店の黒糖アガラサーの最大の特徴である「不揃いの黒糖の粒」もしっかり入っています。

これが実現できるのは、当店の黒糖アガラサーミックス粉が全て手作業で詰められているから。機械を使った生産方法ではできない、私たちならではの商品です。

黒糖アガラサーの作り方はとっても簡単。冷水を混ぜて生地を作ったら、付属のカップに流し込み、お湯を張ったフライパンに並べて蒸すだけです。

できたてほやほやの黒糖アガラサーをぜひお召し上がりください。

※一部に特定原材料8品目のうち小麦を含みます。

ミネラル・ビタミンたっぷりの黒糖をダイレクトに堪能いただけるのが、こちらの商品。数ある沖縄産黒糖の中でも、波照間島産にこだわった逸品です。

農家と製糖工場が連携し、収穫直後から劣化が始まるさとうきびを24時間以内に加工。

加えて、濃縮された黒糖を一気に炊き上げる「オープンパン方式」で作ることで、濃厚な甘さ・苦味・コクはもちろんのこと、沖縄県産黒糖の中でも特に豊かな風味が生まれます。

また他の黒糖に比べて水分量が少ないため、硬度があり、パリッとした歯ごたえの黒糖に仕上がります。

具志堅商店ではプレート状に成形した波照間島産黒糖を、手作業で砕いて袋に詰めました。

そのまま飴のように食べてもよし、煮物などの料理に使うのもおすすめです。

包丁でカットすることができる他、キッチンバサミでもカットすることができます。

※特定原材料8品目は含みません。

和歌山を中心に、群馬や福井、愛媛などで育った国産の梅を乾燥させ、黒糖の液に漬け込んだのが黒糖漬け乾燥梅干し。

沖縄黒糖をたっぷりと取り込んだ梅干しは、酸味と甘み、コクが絶妙なバランスを実現しており、ついつい口に運んでしまう美味しさです。

梅干しのクエン酸・ナトリウム、黒糖の各種ミネラル・ビタミン群など、汗で失いやすい栄養素をおいしく補える、夏におすすめのお菓子です。

※特定原材料8品目は含みません。

沖縄産の風味豊かな黒糖に生姜の粉末をブレンド。ほんのりピリッとした生姜の刺激と、黒糖のコクのある甘さを楽しめる商品です。

お湯に溶かしてホットドリンクとして、またミルクや紅茶に加えてもおいしくお召し上がりいただける他、冷たい炭酸水に溶かしてジンジャーエール感覚で飲むのもおすすめです。

豚肉の生姜焼き・肉じゃがなどの料理にも使えます。

急な冷える日やエアコンで冷えを感じるときにもぴったり。料理やお菓子作りのアクセントとしても幅広くお使いいただけます。

※特定原材料8品目は含みません。

沖縄の美しい海で育った太もずくを、とれたての美味しさそのままに冷凍でお届けします。

一般的なもずくとは違う、沖縄産ならではの「太い繊維」と「シャキシャキした歯ごたえ」が特徴で、滑りがありながらもしっかりとした食感を楽しめます。

沖縄県は台風が多く、太もずくの出来栄えもその年によって大きく変わります。

そのため具志堅商店では「良いもずくが採れなければその年はやらない」という厳格な基準で品質を管理。

透明感とツヤ、そしてシャキシャキ感を重視して厳選しています。

2025年は良い太もずくがたくさん収穫できましたので、今回のプロジェクトでも提供できることになりました。

もずく酢として定番の食べ方はもちろん、沖縄の家庭料理として親しまれている味噌汁の具や、もずくの天ぷらにしても絶品です。

沖縄の海の恵みを、ご家庭の食卓でぜひご堪能ください。

※特定原材料8品目は含みません。

改めまして、具志堅商店の具志堅学と申します。

当店は先代から二代にわたって黒糖アガラサーを中心に、沖縄黒糖を使ったお菓子を製造・販売してきました。

もともと沖縄の郷土菓子だった黒糖アガラサー。

「この素朴で優しい味を、より多くの人に知って欲しい」と考えた先代が、全国の百貨店で元祖黒糖アガラサーの実演販売をスタート。

現在は沖縄市中部・登川に店舗を構え、皆様に美味しい黒糖アガラサーをお届けしています。

いまや地元小中学校の給食にも提供される、県民にとってのソウルフードとなっています。

この黒糖アガラサーを始め、私たちが作るお菓子やその他の商品は、なるべくシンプルな材料で、余計なものを加えないようにしています。

だからこそ黒糖にはこだわっており、さとうきびから搾り汁を煮詰めて固めるだけの昔ながらの、もっとも栄養価の高い製法で作られた沖縄産の黒糖をたっぷりと使用。

黒糖が持つ甘み、苦味、コクを生かすことで、シンプルな材料でも深い味わいを楽しむことができます。

これは先代がスタートさせた時から変わらない、私たちの大切なポリシーです。

今回のプロジェクトは、こうした具志堅商店の黒糖商品の美味しさをより多くの方に知って欲しいという思いから始めました。

リターンには、新商品の黒糖ベイクドドーナツはもちろん、当店定番の商品や年によっては取り扱いのない太もずくなど、どれも自信を持っておすすめできる商品ばかりを取り揃えました。

ぜひこの機会に、私たちの自慢の品々をお試しください！