【宮島乃風プロジェクト】翠蘭Works×廣島餃子

瀬戸もみじ豚を使った肉汁たっぷりの廣島餃子‼
有名飲食店使用品を個人販売初解禁‼

廣島を代表する名物に！全国へ！世界へ‼

瀬戸もみじ豚 × 広島産野菜【キャベツ・ニラ】で作った広島食材の味を活かした究極の”廣島餃子”です。

＊瀬戸もみじ豚

全国の生産量の6割を誇る広島の牡蠣（かき）。「瀬戸もみじ」は、その殻を粉末にした飼料用の牡蠣殻粉末を添加しています。

瀬戸内海の豊かな恵みで育った牡蠣、その副産物の牡蠣殻は良質なミネラル、アミノ酸を豊富に含んでおり、120日齢から出荷時までの間配合飼料に添加することで、より元気な豚に育ち、美味しい味肉質となります。

＊厳選された材料で作った特注品のモチモチ食感の餃子の皮

廣島牡蠣串

全国生産量一位の広島県から厳選の牡蠣を自社加工してお届け。（2019年度、広島市水産振興センター調べ）

自社開発製造の牡蠣串

※本製品は冷凍発送となります。

※賞味期限：製造日から冷凍で6か月

※解凍してからは風味を損なうため2日以内にお召し上がりください。

※内容量：一袋2本

広島レモン

自社の契約農家さん（大崎下島）のより収穫仕立てをお届け。

【レモンの色は、早摘みにつきグリーンですが、多少の色の違いはあります。】

＊賞味期限：お届け後10日までにお召し上がりください。

プロジェクト詳細

【宮島乃風プロジェクト】とは、
翠蘭Works『風プロジェクト』と協力し瀬戸内・広島から生まれる
【ヒト】【モノ】【コト】【サービス】【文化】【スポーツ】などをその地域だけではなく、日本へ、そして世界に発信していこうというプロジェクトです。

【第一弾】 廣島餃子の一般向け商品発信‼
瀬戸もみじ豚を使った肉汁たっぷりの廣島餃子

＊商品開発

ヒロシマクックラボフォーユー食品製造部と

広島の老舗包装資材専門店【モダンパック石田】が

「より良い状態で冷凍商品のをお届けする」をスローガンに

共同開発で一般向け冷凍商品の包装を開発中

今まで、飲食店への業務用のみでの販売をしていた広島餃子が コロナウィルスの影響で取引飲食店の休業、閉店により、以前の流通の80％減で苦境に追い込まれています。
この美味しい餃子を、全国の餃子ファンの方にお届けをしたい思いで
広島出身の書家【翠蘭】の書の力をお借りして【廣島餃子】のブランドを個人向け販売に特化した商品開発をいたしました。
廣島餃子を広島を代表する（広島名物）として日本全国、世界へ発信していきたいです。
一般消費者向け販売網の整備を目的にしたプロジェクトです。

*翠蘭 Works CALLIGRAPHER(書道家)翠蘭 PROFILE

伝統的な書を⼤切にしながら、ART を融合させ、筆で想いをデザインし、⽇本語だけに限ら ず、 世界中の美しい⾔葉を筆⽂字で表現していき新たな出会い「⼀期⼀会」を⾒つけたいと思って います。

主な創作歴

・ 『湘南乃⾵』 のメジャーデビューから、今⽇に⾄まで、 『湘南乃⾵』のＣＤタイトルや関連グッズの筆⽂字を⼿掛ける

・「マツダ Zoom-Zoom スタジアム広島」オープンを記念した 「広島東洋カープ」オフィシャルのメモリアルグッズ 『廣島乃⾵』 の筆⽂字

・ニューヨークヤンキース” ⿊⽥ 博樹投⼿オフィシャル T シャツ筆⽂字 『氣』 『感謝』 『耐雪梅花奇麗』 『18』

・ミズノ作製広島東洋カープ「前⽥健太投⼿」沢村賞記念ミニチュアグラブ筆⽂字 『18』

・新⽇本プロレス、内藤哲也選⼿ T シャツ⽂字『Tranquilo』 『Los Ingobernables de Japon』と武⼠選⼿覆⾯ロゴ『武⼠』制作

☆その他 ・元広島東洋カープの⿊⽥博樹投⼿、前⽥健太投⼿、 福岡ソフトバンクホークスの柳⽥ 悠岐選⼿をはじめ、 サンフレッチェ広島、⼤相撲⼒⼠、 など数多くのアスリートの皆さんに、書作品を提供いた しております。

スケジュール

makuake終了後

1ヶ月後リターン発送

風プロジェクト特別企画 50,000円限定10セット

○○乃風 翠蘭直筆A4サイズ

アクリルフレーム仕上げ納品

お客様のお好きな言葉で○○乃風を創れる返礼品【○○は、2～3文字が適しています。】

注）＊販売目的で「翠蘭筆文字」を使用して、商品を作製される場合に「翠蘭印」が、 作製される商品デザインやパッケージデザインに入っていますと 「翠蘭印」に対してロイヤリティーが発生し、

翠蘭Worksとロイヤリティー契約を行っていただく場合がございますので、

販売目的で商品を作製される場合は、翠蘭Worksにロイヤリティーの申請を行って

ロイヤリティー契約の有無の確認を必ず行ってください。

【詳しくは、実行者へお問合せメッセージをお願い致します。】

リターン一覧

廣島餃子 餃子パーティーセット 9000円50セット 業務用廣島餃子×4 廣島餃子専用タレ×2

廣島餃子 餃子パーティーセット 5000円50セット 業務用廣島餃子×2 廣島餃子専用タレ×2

makuake割5000円100セット 廣島餃子セット×3 廣島餃子専用タレ×1 広島レモン5個

makuake割7000円100セット 廣島餃子セット×4 廣島餃子専用タレ×2 広島レモン10個

早割 5700円50セット 廣島餃子セット×4 廣島餃子専用タレ×2 広島レモン5個

早割 7500円50セット 廣島餃子セット×4 廣島餃子専用タレ×2 ＆宮島乃風タオル

超早割5000円50セット 廣島餃子セット×4 廣島餃子専用タレ×2 廣島牡蠣串×2

超早割7000円50セット 廣島餃子セット×4 廣島餃子専用タレ×2 ＆宮島乃風タオル

超得makuake割10000円30セット 広島名物詰め合わせセット

廣島餃子セット×3 廣島餃子専用タレ×1 廣島牡蠣串×2 広島レモン5個

＆カープ公認グッズ タオル＆トートバック

【廣島餃子業務用企業向けセット】 5,0000円 業務用廣島餃子セット×50 専用タレ×12

※廣島餃子は特定原材料7品目のうち小麦を含む。

※廣島餃子専用タレは特定原材料7品目のうち小麦、大豆、ごまを含む。

資金の使い道

皆様からご支援いただいた資金は新商品開発費に当てさせていただきます。

実行者紹介

廣島餃子生産メーカー

ヒロシマクックラボフォーユー食品製造部