「本場のきりたんぽ鍋の味」を全国の皆様にお届けしたい！２種類の新商品を開発しました！　

　秋田活性化株式会社は、秋田県の良品を全国の皆様に販売することを目的に、設立から２０年間さまざまな事業を行って参りました。秋田県内の商品を直販やネット販売したり、子会社の（株）なまはげは東京・銀座で「AKITA DINING なまはげ」を運営するなど、秋田県の経済活性を大きなコンセプトとして設立した会社です。

　また、１１年前から秋田県の良品と味にこだわり、デザイン性も加味しながらお客様に喜ばれる「自社オリジナルの商品開発と販売」にも力を入れ、お土産やご贈答用として「本場大館きりたんぽ玉手箱」を販売して参りました。

　この商品は、きりたんぽ鍋に必要な具材が全て入っており、常温保存できて本場の味をできる商品として、味はもちろんのこと高級感のあるコンパクトなデザインが好評を得て、販売以来多くの賞をいただいております。

　「本場大館きりたんぽ玉手箱」に関しては、自社販売の他、駅、空港の売店、道の駅、ふるさと納税の返礼品、ネット通販各社などでお取り扱いいただいており、販路は増えて参りましたが、昨今の原材料や包材、運賃などの物価高騰の波には勝てず、仕入れ価格も年々上昇し、販売価格も4,320円（税込）と、お土産品として「高い」商品となってしまい販売数も減少している現状があります。

　このような中、売り場の声としても「お土産品として販売しやすい価格帯に合わせ、中身を変えた商品を作って欲しい」というご意見を多くいただいておりました。

　そこでこの度、「本場大館きりたんぽ玉手箱」の姉妹品として、味は落とさず「お客様が買い求め易い価格帯」の２種類の新商品を開発いたしました。

一つ目は、「本場大館きりたんぽ・スープセット（２人前）」（1,458円：税込）です（下の写真は「本場大館きりたんぽ・スープセット（２人前）」の外観）

２つ目が「本場大館きりたんぽ・レンチンパック（１人前）」（1,350円：税込）です（下の写真は「本場大館きりたんぽ・レンチンパック（１人前）」の外観）

　弊社は、「お土産品でも本場の味を再現し、お客様にも美味しいと言っていただいたい」という信念を持って商品開発を進めております。この２つの商品開発と市場投入によって、お客様がお土産品を選ぶ際、きりたんぽ鍋の本場の味を楽しめる商品の選択肢が増えますので、利用シーンに合わせたお買い物が出来ると確信しています。

この度、Makuakeの応援購入をさせていただくことで、「全国の皆様に本場のきりたんぽ鍋の味をお届けしたい！」と願っておりますので、ぜひ応援をよろしくお願い申し上げます。

新しい２種類の「本場大館きりたんぽ」商品の特徴とは？

①「本場大館きりたんぽ・スープセット」の特徴

下の写真は「本場大館きりたんぽ・スープセット（２人前）」の外観です。↓

　商品のサイズは、縦185mm×横240mm×高30mmで横型デザインを採用しました。お土産品としてお渡しする際、両手で差し伸べるイメージが美しいと考えました。弊社が知る限り、横型デザインのきりたんぽ商品は初めてだと思います。

　また、外観も「本場大館きりたんぽ玉手箱」のデザインを継承し、黒と赤を基調とした「お重」のようなシンプルな高級感で作りましたので、いただいた方も喜んでいただけると思います。

　商品の蓋を開くとこんな感じです。「肉厚きりたんぽ」と、「きりたんぽ専用だし郷味：さとみ」がセットになった、きりたんぽ鍋の基本セットです。具材は入っておりませんので、お客様がお好みで買い足す必要がありますが、このセットがあれば本場のきりたんぽ鍋の味をご自宅で楽しむことが出来ます。（もらった方が、「私も買いたい！」と思った時にすぐ対応できるよう、弊社のネット通販（秋田天国）のQRも付けました。）

＜この商品に入っている「きりたんぽ」のこだわり＞

言わずと知れた秋田名物きりたんぽ。炊き立てのごはんをつぶし、杉の串に握り付けて焼くことで、表面は香ばしく、中はモチモチとした特別な食感になります。

　この商品に採用したきりたんぽは、きりたんぽ鍋の本場である秋田県大館市で、地元でも美味しいと有名な会社が作るきりたんぽです。この会社のきりたんぽは今までレトルト加工したことがなく、今回の商品開発の際、社長にお願いし初めてレトルト加工することになりました。数回の試行錯誤を重ね、ようやく生のきりたんぽと味も香りもモチモチ感も遜色ない商品が出来ました。秋田県産米を100%した一本80gの肉厚きりたんぽが３本入っていますので、お二人分で食べ応えも充分です。（賞味期限：製造日から１年：常温保存）

＜スープ「きりたんぽ専用だし郷味：さとみ」のこだわり＞

本場のきりたんぽを語る上で欠かせないのがこのスープ（地元ではスープと言う人はなく「だし」と言います）です。きりたんぽ鍋の本場では各家庭でそれぞれの味（それが母の味と言われる）がありますが、共通しているのは「鶏ガラスープ」です。鶏ガラを弱火でコトコト煮出した透明な鶏だしに、鶏脂が浮いた醤油味がベースになります。

　１２年前「本場大館きりたんぽ玉手箱」の開発を行う際、一番注力したのがこの本場の味を再現した「地元の人が美味しいと唸るスープ」の開発でした。

　なぜなら、市販されている多くの「比内地鶏スープ」には、本場では入れない「かつおだし」が入っているケースが多いことを知り、市民の多くが地元の味とかけ離れている印象を持ったからです。

「常温保存できる本場の味を再現した美味しいきりたんぽだしを作ろう！」という掛け声のもと、弊社ときりたんぽまつり実行委員会と共同で行ったスープの開発には、きりたんぽ鍋の本場の大館市民の皆様の協力を得て、丸１年の年月をかけ何度も試食会を重ねました。

2013年3月の試食会の様子（市販されている11社のスープを味見→６社選定）↓

↓2013年6月の試食会の様子（上位６社から１社だけ選定→美味しい味を追求）

↓2013年8月の試食会の様子（試作品段階の「郷味」の試食会）

　このように何度も微調整を重ねながら、１年がかりできりたんぽの本場の人が「美味しい！」と唸るレトルト常温スープを完成させることが出来ました。

　こうして生まれたのが「きりたんぽ専用だし郷味（さとみ）」（内容量300g：２倍希釈：賞味期限：製造日から常温365日）です。発売以来１１年間いっさい味は変えておりません。↓

　このスープの他社と違う特徴は「比内地鶏ガラを100%使用していること」です。世の中には多くの「比内地鶏スープ」が販売されていますが、「比内地鶏ガラ100%使用」と謳う商品は滅多に出会いません。

　さらに、比内地鶏ガラから抽出された鶏脂だけでなく、比内地鶏の鶏脂も追い足しておりますので、浮いている金色で濃厚な脂のコクがさらに食味を際立たせます。

　また、比内地鶏ガラ100%使用の商品ですので、多く製造することが出来ません。この１１年間「きりたんぽ玉手箱」と、地元の数店舗でしか販売していませんでしたので、「地元限定販売」と言っていい希少価値の高いスープです。

以上のように、きりたんぽ鍋の本場、秋田県大館市で作った秋田県産米100%使用した肉厚きりたんぽと、比内地鶏ガラ100%使用の「きりたんぽ専用だし郷味」をセットにした商品ですので、「本場大館きりたんぽ」の基本の味を味わうことが出来るセットに仕上げました。

※きりたんぽ鍋に入れる、舞茸・ごぼう・鶏肉・糸こん・ネギ・セリなどはお客様のお好みでお買い求めいただく必要があります。

②「本場大館きりたんぽ・レンチンパック」の特徴

次は、「本場大館きりたんぽ・レンチンパック（１人前）」のご紹介です。あらためて外観の写真をご覧ください。

　こちらの商品も、黒と赤を基調としながら高級感と統一感を演出しました。「レンジでチンする商品だ」とすぐにわかるよう、あえて中の器が見えるデザインにしました。また、「レンジで約３分ですぐできること」を目立つように前面に表示し、その下には出来上がりイメージ写真も載せることで、便利さと美味しさを訴求しました。

パッケージのスリーブを外すとこんな感じになります。

さらに、蓋を開けるとこんな感じで中身が取り出せます。

　器の中にきりたんぽ（120g：40g×３本）と、郷味スープに具材（比内地鶏肉・糸こん・舞茸・ごぼう）が入ったレトルトスープ（160g）が入っています。（※きりたんぽと郷味スープに関しては先述していますので、ここでの説明は省略します）

　作り方はいたって簡単。器にきりたんぽを入れたあと、具材入りスープを入れ、水100〜120ccを注ぎ、ご家庭にあるネギ（セリがあればなお良し）をのせて、蓋をしてレンジで約３分温めるだけで本場のきりたんぽ鍋（１人前）が完成します。

パッケージの側面に作り方を記載しております。中の具材が少し沸き立つくらいアツアツにするのがお勧めです！↓

簡単調理であっという間に「本場大館きりたんぽ」を召し上がることが出来ます！

　また、この商品の開発過程でさまざまな「器のサンプル」を取り寄せ、手に持っても熱くない器を選定しました。きりたんぽ鍋はアツアツで食べるのが一番美味しいです。電子レンジで中の具材が沸き立つくらい熱々にしても、器の外側は熱くなりませんので手に持ってふーふーしながらゆっくり召し上がることができます。

こちらのレンチンパックは作り方がいたって簡単ですし、レトルト加工しておりますので常温保存ができます。鍋を使うことなく食器を洗う手間も省けてとても便利！！いただいた方も食べるタイミングを選ばず、大変喜ばれると思います。

１、秋田のお土産品として

２、お中元やお歳暮などのご贈答品として

３、秋田出身の方や、単身赴任、一人暮らしの学生などへの贈り物として

など、さまざまなシーンできりたんぽ鍋の美味しさをお届けできる商品の完成です。

２種類の新商品の詳細説明

＜本場大館きりたんぽ・スープセット（２人前）の詳細説明＞

こちらの商品（スープセット）の裏面一括表示の写真を掲載します。（作り方レシピも分かりやすく記載しております。）

※本製品に含まれる特定原材料等（２８品目中）大豆・小麦・鶏肉

※えび・かに・小麦・そば・卵・乳・落花生（ピーナッツ）・くるみは含まれておりません。

内容量：２人前（540g/きりたんぽ240g(80g×3本）、スープ300g）。

賞味期限：製造日より365日。

保存方法：直射日光、高温多湿を避けて常温で保存。

＜本場大館きりたんぽ・レンチンパック（１人前）の詳細説明＞

こちらの商品（レンチンパック）の裏面一括表示の写真を掲載します。

栄養成分表示は別面に記載しております。↓

※本製品に含まれる特定原材料等（２８品目中）大豆・小麦・鶏肉　

※えび・かに・小麦・そば・卵・乳・落花生（ピーナッツ）・くるみは含まれておりません。

内容量：１人前280g/きりたんぽ120g(40g×3本）、具材入りスープ160g）。

賞味期限：製造日より365日。

保存方法：直射日光、高温多湿を避けて常温で保存。

スケジュール

募集開始　　　　　２０２５年９月１５日（月）〜

募集終了　　　　　２０２５年１０月３０日（木）まで

リターン発送開始　２０２５年１１月４日〜随時発送　

リターンについて

●【Makuake割8.9%OFF】食べ比べお試しセット　4,690円　（スープセット１箱　＋レンチンパック２個）→上限８０セット

●【Makuake割9.7%OFF】スープセット×４箱　　 5,960円　（スープセット4箱）→上限５０セット

●【超早割20%OFF】食べ比べセット　 7,440円　（スープセット2箱　＋レンチンパック4個）→上限２０セット

●【早割15%OFF】　食べ比べセット　 7,910円　（スープセット2箱　＋レンチンパック4個）→上限３０セット

●【早割10%OFF】　食べ比べセット　 8,370円　（スープセット2箱　＋レンチンパック4個）→上限１００セット

●【Makuake割10%OFF】レンチンパック×８箱セット 10,600円　（レンチンパック8箱）→上限１００セット

●【超早割20%OFF】ファミリーセット　 10,900円　（スープセット2箱＋レンチンパック4個＋きりたんぽ玉手箱１箱）→上限２０セット

●【早割15%OFF】ファミリーセット　 11,580円　（スープセット2箱＋レンチンパック4個＋きりたんぽ玉手箱１箱）→上限３０セット

●【Makuake割10%OFF】ファミリーセット　 12,260円　（スープセット2箱＋レンチンパック4個＋きりたんぽ玉手箱１箱）→上限１００セット

●【一番お得25%OFF】大満足セット　 19,860円　（スープセット４箱＋レンチンパック８個＋きりたんぽ玉手箱２箱）→上限２０セット

◾️お届け先について

ご購入いただいた商品は「お届け先住所の入力」宛に発送いたします。

ギフトとして直接お送りしたい場合は、ご購入時に以下の対応をお願いいたします。

・「お届け先の住所の入力」にお届け先の情報（住所・電話番号）を入力

・送る相手に予め配送する旨を連絡（突然届くことでの混乱や受取拒否を防ぐため）

実行者紹介

秋田活性化株式会社　代表取締役　日景賢悟　↓

秋田活性化株式会社　営業担当　利部（かがぶ）↓

お客様に喜ばれる商品作りに励んで参りました。応援購入をよろしくお願い申し上げます。