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『惚れるホテルを創る 愛されるホテリエたち』書籍発刊プロジェクト

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ストーリー

  1. いま注目の5人の若手ホテリエを密着取材。ポストコロナのホテルの在り方やホテリエの働き方を再提案
  2. ホテルの意味を再定義する
  3. 発想を広げるだけで、ホテルの魅力は無限になり、ホテリエの仕事はもっともっと楽しくなる

プロジェクト概要

コロナ禍は、日本中のホテルから〈宿泊〉という需要を消し去った。ホテルは「寝る場所」にもかかわらず、その役割を果たせない状態に陥った。日本ホテル史上、最大のピンチ。そんなとき、柔軟な発想力と行動力で動き出した若手ホテリエが登場した。既成概念にとらわれず、新しいホテルの価値創造をし、業界の未来のカタチを創り始めた。そんな若手ホテリエ五人を取材、「ポストコロナのホテルの在り方、ホテリエの働き方」を思索した。思慮深く熱い彼らの人生と、ホテル経営を密着取材したあとに見えたのは、明るく輝くこの業界の未来だった。経営者にとってはポストコロナの自ホテルの目指す方向が明るく照らされ、現役ホテリエにとっては、自分も新たな挑戦をしてみたいと思えるノンフィクションドキュメンタリー。

プロジェクト詳細

目次

プロローグ これからのホテルを思索する旅立ちに際して

第一章 ホテルの意義を再定義する

第二章 ホテルはライフスタイルの試着室(龍崎翔子)

第三章 常識の対岸に、人生は広がっている(吉成太一)

第四章 ロマンのためにソロバンを弾く人でありたい(濱田佳菜)

第五章 街ととけあい、人をつなげる(リンナス 松下秋裕氏&ホテルみるぞー)

エピローグ ポストコロナの「ホテル」と「ホテリエの働き方」

仕様

・一般販売予定価格 1冊:1500円(+税)

・発売予定日(10月中旬を予定)

リターンについて

・発売2~3週間前の書籍を、定価の10%以上の値引きで購入可能

資金用途

・制作費一式(印刷費 / DTP費 / 発送手数料 / プロモーション費)

実行者紹介

近藤 寛和

宿屋大学(やどやだいがく)代表

立教大学観光学部、東京YMCA国際ホテル専門学校 講師

1967年生まれ。法政大学経営学部卒業。1992年(株)オータパブリケイションズ入社。販売部、企画・マーケティング室、『HOTERES(週刊ホテルレストラン)』編集部を経て、ホスピタリティ業界人を応援する「ホテリエ事業部」を発足。『ホテル業界就職ガイド』、「ホテル業界就職セミナー」ホテル業界の勉強会「宿屋塾」など企画・運営。書籍編集、雑誌プロデュース、セミナー、イベント、ウェブ、メルマガなどのメディアを駆使してホテル業界の活性化に取り組む。2007年ホテリエ事業部部長に。2010年4月、宿泊業専門のビジネススクール「宿屋大学」設立。著書に、『和魂米才のホテルマネジメント ~グローバル・スタンダードの成功法則』『巡るサービス ~なぜ地方の小さなビジネスホテルが高稼働繁盛ホテルになったのか』(どちらもオータパブリケイションズ刊)、『社員が夢中になって働き出す 包むマネジメント』(ぶんか社)がある。http://www.yadoyadaigaku.com/

林田 研二

(株)オータパブリケイションズ 週刊ホテルレストラン編集長

大学院卒業後、星野リゾートにて旅館再生事業に従事。再生旅館の総支配人を経験。その後投資ファンドにて和菓子会社の事業再生に当たる。リゾート運営会社にて15 施設の統括責任者、飲食事業責任者、ベンチャー起業を経て、2017年8月オータパブリケイションズ入社。Data収集・分析・各種研修講師ほか(ホテル/旅館/自治体など)

リスク&チャレンジ

わたしたちは『惚れるホテルを創る 愛されるホテリエたち』の書籍を制作するために本プロジェクトを立ち上げました。リターンは「購入された口数分の書籍」です。ご支援、応援購買してくださった方には、 ①出版前(約2~3週間前)に本書がお手元に届きます ②定価よりも150円(消費税分)以上安価に受け取れます ③応援購買限定仕様の帯が巻かれた限定品が受け取れます という3つのメリットがあります。 コロナ禍によって大ピンチを迎えている日本のホテル・旅館業界にとって、大きな希望となる一冊です。「ホテルは寝床」「非日常空間」という既成概念を外し、さまざまな発想によって新しい価値創造やライフスタイルを提案する若手ホテリエの生き方や考え方、行動から、我々宿泊業界人が目指すべき方向が、明るく照らされています。 ぜひ、多くの宿泊事業の経営者、従事者の皆さんにてにとっていただき、明るく豊かな観光・宿泊業界を創る力になれたらと思っています。 ※デザイン・仕様が一部変更になる可能性もございます。 ※応援購入の数が想定を上回った場合、製造工程上の都合等により出荷時期が遅れる場合がございます。配送に遅れが生じる可能性が判明した場合、直ちにご報告させていただきます。 ※本文中に記載させていただいたスケジュールは、あくまでプロジェクト公開時点の予定です。応援購入の性質上、配送遅延のおそれがございます。 ※原則として、配送遅延に伴う応援購入のキャンセルはできませんが、リターン配送予定月から1ヵ月を超えた場合には、希望者に限りキャンセルにて対応させていただきます。 応援購入サービスの性質上、以上の注意点につきましてあらかじめご理解とご了承いただいた上でご支援くださいますよう、よろしくお願い申し上げます。

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このプロジェクトはAll in型です。目標金額の達成に関わらず、プロジェクト終了日の2021年09月21日までに支払いを完了した時点で、応援購入が成立します。

「Makuake(マクアケ)」は、実行者の想いを応援購入によって実現するアタラシイものやサービスのプラットフォームです。このページは、 出版・ジャーナリズムカテゴリの 「『惚れるホテルを創る 愛されるホテリエたち』書籍発刊プロジェクト」プロジェクト詳細ページです。

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