宮崎県で大人気の
えびの産いちごの『けずりいちご』が
ついに全国販売開始！

えびの産いちごの『けずりいちご』

宮崎県えびの市。
この地で生まれる大粒のいちごは甘くて美味しいのです。
それはえびの市特有の昼夜の寒暖差によって生み出される甘さ。
そんなえびの市でつくられているいちごを一年を通しておいしくフレッシュに食べられるよう、採ってすぐのいちごを冷凍し、けずりいちごにしました。
このけずりいちご、宮崎県内のイベントではすでに大人気の商品。
今回はこのえびのいちごの美味しさが詰まった「えびの産いちごの『けずりいちご』」をMakuake限定でオンライン販売いたします！

えびの市って？

このいちごが作られているえびの市は、宮崎県の南西部に位置し、温泉と米どころで有名な市です。

四方を山に囲まれており、霧島山に降り注いだ雨水が時間をかけ浸透し湧水となって湧き出す、湧水の地でもあります。

水の美味しさには定評があり、えびの市にあるコカコーラボトラーズジャパンの工場では、えびのの天然水を使って「い・ろ・は・す」が作られています。

そんなえびの市の名産品としても名を連ねているえびの市で作られたいちごをふんだんに使った「えびの産いちごの『けずりいちご』」は、大粒の生のいちごとオリジナルレシピのいちごソース、この二つだけをたっぷり使ってつくられています。

保存料や着色料は一切使用しておらず、素材の甘さが引き立つ商品です。

宮崎県内のイベントでも大人気！

いちごの出荷がない夏を中心にキッチンカーで県内を回りだすとすぐに人気に火がつき、2日間で500個近く売れるという人気ぶりです。

飲食店向けにけずりいちごを削る前のブロックも業務用として販売中で、飲食店のデザートとしてもご好評いただいています。

ふわっふわな食感と濃厚いちご

いちごとオリジナルソースしか使っていないので、ザクザクで濃厚ないちごをまるごと食べている気分です。

お好みで練乳やいちごソースをプラスしても美味しくお召し上がりいただけます！

一粒も捨てたくない！
もったいないから始まったけずりいちご

シーズン中にたくさんできるいちご。
販売用の出荷はもちろん、いちご狩りができる観光農園には、毎年たくさんのお客様が訪れています。

ですが、規格外のいちごなどは出荷できず廃棄するしかない現状を見て、味は変わらないのにもったいないと思い、とりあえず冷凍することに。
冷凍したいちごを活用する方法はないかと模索していました。

2022年、その冷凍いちごを使って、地元の高校生と共同で商品開発をするお話をいただきました。

（地元 飯野高校との販売実習の様子）

6次化に取り組み、販売時に得たヒントを活かして商品化しました。
それが今回販売する「えびの産いちごの『けずりいちご』」です。

商品の詳細

このいちごとオリジナルソースしか使っていない、いちごがたっぷり詰まった氷を削って「けずりいちご」にします。
いちごの甘さがそのままお楽しみいただけます。
※既存品にはレモン果汁を使用していましたが、今回の商品ではいちごの風味を引き出せるように、いちごソースを作る工程を改善し、より「いちご感」が感じられるようになっています。

【けずりいちご】
原材料：いちご（宮崎県えびの市産）、グラニュー糖
保存方法：要冷凍（-18度以下）
賞味期限：冷凍3ヶ月
※クール便でお届けします

リターン品のセットとなっているフローズンいちごあめについての詳細は下記です
【フローズンいちごあめ】
原材料：いちご（宮崎県えびの市産）、グラニュー糖、食用色素（赤色102号）
保存方法：要冷凍（-18度以下）
賞味期限：冷凍3ヶ月
※クール便でお届けします

スケジュール

◾️プロジェクト実施期間：2024年8月30日～2024年9月29日
◾️リターン配送：2024年10月1日～2025年3月末日
（いちごあめセット、いちごパックセットをお申込みの方は2024年12月以降順次お届けいたします。苺の出荷状況によりお時間をいただく場合もございます。ご了承ください。）

リターンについて

えびの産いちごの『けずりいちご』をご満足いただけるリターンをご用意しました。

◾️（超早割20％オフ）えびの産いちごのけずりいちご4個セット　4,400円（2024年10月〜発送）

◾️（早割10％オフ）えびの産いちごのけずりいちご4個セット　4,950円（2024年10月〜発送）

◾️えびの産いちごのけずりいちご4個セット　5,500円（2024年10月〜発送）

◾️えびの産いちごのけずりいちご8個セット　8,500円（2024年10月〜発送）

◾️えびの産いちごのけずりいちご4個セット+フローズンいちごあめ2個　7,150円
（2024年12月〜発送）

◾️えびの産いちごのけずりいちご8個セット+フローズンいちごあめ2個　9,350円
（2024年12月〜発送）

◾️えびの産いちごのけずりいちご4個セット+えびのいちごパック2個　8,000円
（2024年12月〜発送）

◾️えびの産いちごのけずりいちご8個セット+えびのいちごパック2個　12,000円
（2024年12月〜発送）

実行者紹介

宮崎県えびの市『SEN’s Berry Farm』の仙波です。
北海道から農業を志して移住し、2020年からえびの市でいちご作りを開始しました。

いちごづくりの面白いところは、同じ場所、同じ設備、同じ水や肥料を使っても、作り手の想いでいちごの味が変わるところ。
人間と同じで作物にも個性が出るのです。愛情をかけた分だけ美味しいいちごができると思っています。

今回のMakuake挑戦を通じて、水がきれいで素晴らしい環境のえびの市で愛情をかけてつくったいちごを、ぜひ全国の皆さんに食べていただきたいと思います。

何卒、温かい応援購入とご声援を賜りますよう、お願い申し上げます。

【ご注意】
下記地域にはクール便のお届けができないため、ご購入いただけません。ご了承ください。
・伊豆諸島：青ヶ島村（青ヶ島）・利島村（利島）・御蔵島村（御蔵島）
・式根島小笠原諸島：小笠原村（父島・母島・硫黄島・南鳥島など）