オリジナルお好み焼きや関西風にアレンジしたもんじゃ焼きなど、創作性に力をいれた鉄板ダイニング「いちろべ」の再開プロジェクトです。

はじめまして、鉄板ダイニング「 いちろべ」マスターの戸倉智史です。

わたくしは 1年半前に「急性骨髄性白血病」と診断され、治療のためお店を休業することになりました。

治療は順調に進み、退院・リハビリと続ける内に、いままでご利用頂いたお客様より、

「いつ再開するのか？」「また利用したい」という声が聞こえるようになってきました。

そういった声に応えるべく、いちろべを再開することを決意しました。

再開するにあたり、考案していた新たなコンセプトを導入して、新体制で復活するため、広くみなさまからご支援・応援をお願いしようというプロジェクトです。

古都、京都の南側、桂川が流れる古き町と近代商業施設が立ち並ぶ街中にあります。

本場、東京月島のもんじゃ焼きを関西 風にアレンジしたり、

いちろべ独自のケーキのような「ふわふわ食感」が自慢のお好み焼きなど、

創作性に力をいれた鉄板焼きの料理店です

また、誕生日や結婚式の2次会など、特別な日にご利用いただいたお客様には、スタッフ一同よりお祝いのメッセージをお好み焼きに書いてお出しするなど、お店での体験も楽しんでもらうような工夫をしております。

[ マップ画像挿入予定 ]

【公式HP】　http://ichirobe.kyoto.jp/

【所在地】　京都市南区久世中久世町2-45-3

第1弾　いちろべ再開予定　2015年4月21日(火)

【新コンセプト】

完全予約制(2名様～) による3つのコースを楽しんでもらう

【いちろべのサービス】

　1、創作料理コース

　　　少人数(ご家族、カップル向け)に、季節に合わせた創作料理をご提供します。

　　　※お任せ創作コースと従来の定番メニューの２つからお選びいただき、ご予約いただけます。

　2、パーティーコース

　　忘新年会や歓送迎会、お誕生日会や2次会パーティー、女子会など向けの飲み放題付きサービスをご提供します。

第2弾　2015年6月 以降 ( 現在企画中 )                    

　3、料理体験コース

　　主には外国人観光客向けに日本のお好み焼きやもんじゃなど料理体験を楽しめるサービスをご提供します。

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みなさまのご支援により、再開後の初期の運転資金や再開に伴うホームページ改修やプロモーションなどに充てさせて頂く予定です。

どうぞ、ご支援・応援のほど、よろしくお願い申し上げます。

お好み焼き本場の大阪、もんじゃ焼き本場の東京月島で修業し、

関西風やいちろべオリジナルの鉄板焼きを10年以上提供してきました。

数年前に内装もお洒落なデザインにリニューアルし、

訪れる人に味と体験を楽しんでもらうように工夫を凝らしておりました。

病気が発症したときから、必ず再開しようという思いで、治療にあたり、ようやくその道がみえてきました。

いままでご利用いただいた方のお声や家族に励まされながら、

いちろべ再開に向けて、全力で準備を進めております。

いままで以上のいちろべの味と体験をご提供したいと思っておりますので、

どうぞ、ご支援・応援をよろしくお願いいたします。