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宗像産果実を使った家飲みをちょっとおしゃれにするシロップ

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ストーリー

  1. 外ではなく、家でちょっとおしゃれな美味しいお酒やノンアルコールドリンクが飲めます
  2. 宗像のみかんを独自の製造方法により、果実本来の優しい風味とエキスをシロップに閉じ込めました
  3. 宗像の農家と料理人とデザイナーの同級生3人で宗像の特産品をつくります

いつもの一杯が特別な一杯に。

増税などの影響で、外食が減ってきています。そんな時は、心許せる場所と人と飲む家飲み。今回開発した「イエノミ」はまさにうってつけの存在です!
お酒や炭酸水などに加えるだけで、お店で出てくる様なとっても美味しいスペシャルな一杯に早変わり。

楽しみ方

自宅で飲むハイボールやスパークリングワインなどに、一杯(300ml)に対して、約20ml加えるだけ(一本で約11杯分)。加えて混ぜるだけで、とっても美味しくなります!
味の変化や綺麗な果実の色の変化を楽しめます。
お酒を飲めないお子様やお酒が苦手な方でも、炭酸水に入れれば、美味しいノンアルコールカクテルの出来上がり。
その他にも紅茶やヨールグルトなどに加えてもOKです!


一人で飲んだり、家族みんなでホームパーティしたり、女子会したり…お土産で持って行っても大変喜ばれます!

誕生したきっかけ

宗像で働く、農家である川上耕太、飲食店を経営している高野勝己、地元フリーペーパーを発行しているデザイナーの林山龍二地元同級生3人でつくるシロップです。

製造は、僕たちの想いに共感していただいた、熊本県天草で学校の給食室を改装してつくった工場を運営している、「食の天草 にじ」さんにご依頼しました。


「宗像ってお土産ないよね。」

全国から参拝者が訪れる宗像大社や世界遺産になって更に注目されている、福岡県宗像市。しかし「お土産がない」という声をよく聞きます。

「僕たちにできることはあるだろうか。どのようなお土産が喜ばれるのか。」

最近では、外でご飯を食べるより、家で家族や友達を呼んでのホームパーティが増えてきました。

この3人でできること…そうだ!ホームパーティで飲むお酒やノンアルコールドリンクにひと手間加えることで、とっても美味しくなる宗像産果実を使ったシロップをつくろう!
お土産としても良し、ご家庭用で使うも良し、そして何より、宗像をアピールできるじゃないか!

地元宗像を元気にしたい。そんな想いでこのプロジェクトはスタートしました。

<原材料のみかんのこと>
川上農園では、栽培時に農薬をなるべく使わず、除草剤は一切使っていない農法で、みかんを作っていますので、みかん畑には昆虫やミミズがたくさん住んでいて、それを食べるモグラがたくさん生息しています。モグラがたくさんいるおかげで、土がとってもフカフカになりるんです。フカフカな土だからこそとっても美味しいみかんができるんですね。

<製造のこと>
まごころ厨房居酒家DICEでは、お客様により美味しく料理を食べていただくため、ドリンクに力をいれております。今まで、自家製ジントニックやシロップなど、試作を繰り返し、絶妙のシロップの製造方法を編み出しました。それを「食の天草 にじ」さんにお願いし、商品を完成させました。

<名前とデザインのこと>
家に持って帰たい!そんな意味を「イエノミ」に込めました。
沢山の層に受け入れてもらえるように、暖かくてちょっと可愛らしいデザインに拘りました。

仕様

内容量:220ml
原材料:ビートグラニュー糖、レモン果汁、クエン酸、川上農園果実エキス
賞味期限:1年
保存方法:10℃以下の冷暗所。開封した後は、冷蔵庫に保管。

リターンについて

シロップと炭酸水のセットから、川上農園の果実まで、ひとりでふたりで家族でと、それぞれのシーンで使えるリターンをご用意しています。
また「イエノミ」のロゴが入ったオリジナルタンブラー(330ml)とオリジナルコースターもご用意しています。

資金の使い道

・「イエノミ」の原材料費及び製造費
・返礼品の柑橘系
・ロゴデザイン費
・タンブラー製作費

プロジェクトメンバー

[まごころ厨房居酒家DICE 高野 勝己]
宗像市在住。Barでの修行の後、2017年独立。
自家製シロップなどのオリジナルドリンクの他に、自家製ソーセージやデザートなど、地元宗像の食材を活かした、独自の商品を開発し、提供している。
また、地産地消のイベントにも参加している。

[川上農園 川上 耕太]
宗像市在住。60年以上の歴史を誇るみかん農家川上農園で、みかんなどの柑橘類やお米をつくっている。40年以上かけて作られた自慢の土が農園最大の魅力。
自身は、サラリーマンを経て農園を継いだ。作物をつくること以外に、ジャムやジュースなどの加工品の開発も行っている。

[株式会社ジェイワーク 林山 龍二]
宗像市在住。様々なデザインを手掛ける株式会社ジェイワークの代表。地元フリーペーパーLiVを毎月発行している。地元農家、漁師などの一次産業者と地産地消のイベントを企画・運営している。

リスク&チャレンジ

リスク&チャレンジ わたしたちは、『イエノミ』を製作するために、現在製造工場である「食の天草 にじ」様と試作を繰り返し、皆様の元へ美味しいシロップを届けられるようプロジェクトを誠心誠意進めております。 開発中の工程において、お届けできる柑橘系の種類が変更になる場合がございます。また一部デザインの変更等も考えらます。 製造スケジュールについては、プロジェクト成功を想定した数で調整しておりますが、ご支援の数が想定をうわまった場合、製造工程上の都合や配送作業に伴う止むを得ない事情により、お届けが遅れる場合がございます。 上記のようにプロジェクトページに記載されている内容に変更がある場合は、できるだけ早く活動レポートなどで共有を行なっていく予定です。 最後になりますが、『イエノミ』を手に取った皆様に宗像のことを知っていただき、喜んでもらえるようチーム一丸となり、心を込めて対応していきますので、どうぞ応援の程、よろしくお願いいたします。

支援者からの応援コメント

プロジェクトを支援する

プロジェクトを支援する

このプロジェクトはAll in型です。目標金額の達成に関わらず、プロジェクト終了日の2019年12月30日までに支払いを完了した時点で、支援が成立します。

2,000円を支援(税込)

【お一人様セット】宗像産柑橘系シロップ「イエノミ」1本と炭酸水セット
【お一人様セット】宗像産柑橘系シロップ「イエノミ」1本と炭酸水セット

【Makuake 限定 配送料込+炭酸水付】
・完成した、家飲みをちょっとおしゃれにするシロップ「イエノミ」 1本(220ml)
・炭酸水 1本(330ml)

*シロップは300mlに対して約20ml。約11杯分です。
送料込み

賞味期限:約1年

が支援しています。

2020年03月末までにお届け予定

3,000円を支援(税込)

追加リターン【川上農園柑橘セット】「イエノミ」1本と炭酸水と柑橘系1kg
追加リターン【川上農園柑橘セット】「イエノミ」1本と炭酸水と柑橘系1kg

追加リターン【Makuake 限定 配送料込+炭酸水付】
・完成した、家飲みをちょっとおしゃれにするシロップ「イエノミ」 1本(220ml)
・炭酸水 1本(330ml)
・川上農園柑橘セット 1kg

*シロップは300mlに対して約20ml。約11杯分です。
*柑橘セットの内容はその時期採れる詰め合わせとなっております。
送料込み

賞味期限:約1年

が支援しています。

2020年04月末までにお届け予定

4,000円を支援(税込)

【ペアセット】宗像産柑橘系シロップ「イエノミ」2本と炭酸水2本セット
【ペアセット】宗像産柑橘系シロップ「イエノミ」2本と炭酸水2本セット

【Makuake 限定 配送料込+炭酸水付】
・完成した、家飲みをちょっとおしゃれにするシロップ「イエノミ」 2本(440ml)
・炭酸水 2本(660ml)

*シロップは300mlに対して約20ml。約11杯分です。
送料込み

賞味期限:約1年

が支援しています。

2020年03月末までにお届け予定

5,000円を支援(税込)

追加リターン【川上農園柑橘セット】「イエノミ」2本と炭酸水2本と柑橘系1kg
追加リターン【川上農園柑橘セット】「イエノミ」2本と炭酸水2本と柑橘系1kg

追加リターン【Makuake 限定 配送料込+炭酸水付】
・完成した、家飲みをちょっとおしゃれにするシロップ「イエノミ」 2本(440ml)
・炭酸水 2本(660ml)
・川上農園柑橘セット 1kg

*シロップは300mlに対して約20ml。約11杯分です。
*柑橘セットの内容はその時期採れる詰め合わせとなっております。
送料込み

賞味期限:約1年

が支援しています。

2020年04月末までにお届け予定

5,000円を支援(税込)

【お一人様オリジナルグッズセット】「イエノミ」1本と炭酸水とオリジナルグッズ
【お一人様オリジナルグッズセット】「イエノミ」1本と炭酸水とオリジナルグッズ

【Makuake 限定 配送料込+炭酸水付】
・完成した、家飲みをちょっとおしゃれにするシロップ「イエノミ」 1本(220ml)
・炭酸水 1本(330ml)
・「イエノミ」オリジナルステンレスタンブラー
・「イエノミ」オリジナルコースター

*シロップは300mlに対して約20ml。約11杯分です。
送料込み

賞味期限:約1年

が支援しています。

2020年03月末までにお届け予定

6,000円を支援(税込)

【パーティセット】宗像産柑橘系シロップ「イエノミ」3本と炭酸水3本セット
【パーティセット】宗像産柑橘系シロップ「イエノミ」3本と炭酸水3本セット

【Makuake 限定 配送料込+炭酸水付】
・完成した、家飲みをちょっとおしゃれにするシロップ「イエノミ」 3本(660ml)
・炭酸水 3本(990ml)

*シロップは300mlに対して約20ml。約11杯分です。
送料込み

賞味期限:約1年

が支援しています。

2020年03月末までにお届け予定

8,000円を支援(税込)

【オリジナルグッズペアセット】「イエノミ」2本と炭酸水2本とオリジナルグッズ
【オリジナルグッズペアセット】「イエノミ」2本と炭酸水2本とオリジナルグッズ

【Makuake 限定 配送料込+炭酸水付】
・完成した、家飲みをちょっとおしゃれにするシロップ「イエノミ」 2本(440ml)
・炭酸水 2本(660ml)
・「イエノミ」オリジナルステンレスタンブラー 2個
・「イエノミ」オリジナルコースター 2個

*シロップは300mlに対して約20ml。約11杯分です。
送料込み

賞味期限:約1年

が支援しています。

2020年03月末までにお届け予定

3,000円を支援(税込)

【川上農園柑橘セット】「イエノミ」1本と炭酸水と柑橘系1kg
【川上農園柑橘セット】「イエノミ」1本と炭酸水と柑橘系1kg

【Makuake 限定 配送料込+炭酸水付】
・完成した、家飲みをちょっとおしゃれにするシロップ「イエノミ」 1本(220ml)
・炭酸水 1本(330ml)
・川上農園柑橘セット 1kg

*シロップは300mlに対して約20ml。約11杯分です。
*柑橘セットの内容はその時期採れる詰め合わせとなっております。
送料込み

賞味期限:約1年

が支援しています。

2020年03月末までにお届け予定

5,000円を支援(税込)

【川上農園柑橘セット】「イエノミ」2本と炭酸水2本と柑橘系1kg
【川上農園柑橘セット】「イエノミ」2本と炭酸水2本と柑橘系1kg

【Makuake 限定 配送料込+炭酸水付】
・完成した、家飲みをちょっとおしゃれにするシロップ「イエノミ」 2本(440ml)
・炭酸水 2本(660ml)
・川上農園柑橘セット 1kg

*シロップは300mlに対して約20ml。約11杯分です。
*柑橘セットの内容はその時期採れる詰め合わせとなっております。
送料込み

賞味期限:約1年

が支援しています。

2020年03月末までにお届け予定

「Makuake(マクアケ)」は、実行者の想いを支援によって実現するクラウドファンディングサイトです。このページは、 フードカテゴリの 「宗像産果実を使った家飲みをちょっとおしゃれにするシロップ」プロジェクト詳細ページです。

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