- 温めるだけで、家島諸島の漁師が陸に上がって食べてきた昼メシや晩メシが、そのまま一皿になります。
- 家島諸島で水揚げされたサワラ、マダイ、ハモをまかないの調理法のまま缶に詰めました。
- 祖父が愛した坊勢島の海へ、水産学修士が戻り、値段のつきにくい銘魚たちに価値をつけます。
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母方の実家が坊勢島の漁師一家です。 長崎大学大学院で水産学の修士を修めたあと、東京の環境コンサルティングを行う会社で五年間、営業や経営企画を担当しました。その中で石巻市・水産加工業組合・大学と連携した商品開発も経験しました。 2023年に姫路市の地域おこし協力隊として家島へ戻り、2025年10月にお魚旬船便合同会社を設立しました。