

【畳×文房具】藺草が織り成す新しい書き心地。畳のカバーで日本の伝統を感じる。
¥17,938
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イタリアやスペインでは古くから愛され、専門店ではイカスミパスタやリゾットが人気のイカスミ料理。その美味しさの秘密は、濃厚なうま味成分がたっぷり入っているから。でも、いざご家庭で調理しようとすると「手間がかかりそう」「味付けが難しそう」「そもそもイカスミってどこで売っているの?」と考える方が多いのではないでしょうか。
食彩屋の「超濃厚! 黒旨-こくうま イカスミペースト」は、そんな濃厚なイカスミ料理をご家庭で手軽に味わって頂きたいと思い、長年の経験を活かして何種類も試作検討を重ね続けて、ついに完成した商品です。
イカスミ料理のイメージとして、仕上げにイカスミを混ぜれば、うま味のある「あの味」になる、と思っている人は多いかもしれません。
でも実はイカスミは調理するのがとても難しい食材です。そのまま入れてもクセが強く、なかなか思い通りの味付けにはなりません。レストランで出されるイカスミ料理は、様々な材料がバランスよく調味されて出来ているプロの味。料理に詳しいプロが作るからとてもおいしいのです。
イカスミ料理といえばイタリアンですが、ご家庭で作る様々な料理にこのイカスミペーストを合わせていただくと、一味違ったオリジナルメニューに味も見た目も様変わり。
いろいろな料理に試して新しい味の発見をお楽しみ下さい。
食彩屋として最も一押しなのがこれ!ブラックチャーハン!
ご飯にイカスミペースト小さじ1杯と、塩コショウと醤油をお好みで加えてフライパンで混ぜるだけでコクとうま味と香りが引き立ったブラックチャーハンが出来ます!
定番のイカスミパスタ。茹で上がったパスタにさっと和えていただくだけで、本格イカスミパスタの出来上がりです。
ピザソースとして使用。一度食べたらクセになる、味わい深いシーフードピザが完成します。
茹で上がったじゃがいもに、お好みの具材とイカスミペーストを混ぜ合わせるだけ。普段食べているコロッケにコクが出て、目でも味でも楽しめるコロッケです。
今までにあまりなかったイカスミパンのサンドウィッチ。トマトやレタス、チーズなどの具材を挟めば、映えること間違えなし。
応援購入して下さった皆様には「オリジナルレシピブック」をもれなくプレゼント!
食彩屋の「超濃厚!黒旨 -こくうま- イカスミペースト」は、国際的な食品安全基準であるFSSC22000認証を取得している自社工場で、ひとつひとつ丁寧に、厳しい管理体制の中で製造しています。
イカスミペースト
【内容量】100g
【原材料】イカスミ(国内製造)、イカエキス、デキストリン、魚醬、食塩、砂糖、酵母エキス、澱粉/調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.E)
【保存方法】冷蔵保存
【賞味期限】製造日から180日
いか(特定原材料28品目のうち)
2022年1月10日頃:Makuakeでのプロジェクト終了
2023年1月下旬以降(土日祝日は除く):サポーターの皆様へ順次発送
『食彩屋』は、天然由来の色素や素材を業務用として多くの食品メーカー様に提供してきた日本葉緑素株式会社が、より多くの一般の方々にも食のおいしさと彩りを楽しんで頂きたいと思い立ち上げました。
これからも多くの商品をご提供できるよう、日々開発に取り組んでまいります。
食彩屋は【イカスミペースト】を製作するために、現在自社工場にて販売の実現に向けこのプロジェクトを誠心誠意進めております。 製造工程において、より良い製品造りをしている為、予定していた仕様が一部変更となる可能性もございます。 また本文中に記載させて頂いたスケジュールは、あくまでプロジェクト公開時点の予定です。応援購入の性質上、配送遅延の恐れがございます。原則として、配送遅延に伴う応援購入のキャンセルはできませんが、リターン配送予定月から3ヶ月を超えた場合には、希望者に限りキャンセルにて対応させていただきます。 上記のようにプロジェクトページに記載している内容に変更がある場合は、できるだけ早く活動レポートなどで共有をおこなっていく予定でおりますので、ご理解いただけますようお願い致します。 最後に食彩屋の「イカスミペースト」を手に取って下さった全ての皆様に喜んでいただけるよう、社員一同心を込めて対応して参りますので、応援を宜しくお願い致します。
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このプロジェクトは現在、Makuakeストアにて販売中です。
1,710円(税込)
・完成したイカスミペースト1個
[一般販売予定価格1,800円(税込)の5%OFF]
・オリジナルレシピブック1冊
*内容量:100g
*賞味期限:製造日から冷蔵で180日
*開封時の液漏れにご注意下さい
*開封後は冷蔵庫で保管下さい
1,800円(税込)
・完成したイカスミペースト1個
・一般販売予定価格1,800円(税込)
・オリジナルレシピブック1冊
*内容量:100g
*賞味期限:製造日から冷蔵で180日
*開封時の液漏れにご注意下さい
*開封後は冷蔵庫で保管下さい
3,500円(税込)
・完成したイカスミペースト3個
・一般販売予定価格3,500円(税込)
・オリジナルレシピブック1冊
*内容量:100g×3個
*賞味期限:製造日から冷蔵で180日
*開封時の液漏れにご注意下さい
*開封後は冷蔵庫で保管下さい
8,360円(税込)
【レストラン・業務用・沢山使いたい方に!】
・完成したイカスミペースト1kg
[一般販売予定価格8,800円(税込)の5%OFF]
・オリジナルレシピブック1冊
*内容量:1kg
*賞味期限:製造日から冷蔵で180日
*開封時の液漏れにご注意下さい
*開封後は冷蔵庫で保管下さい
8,800円(税込)
【レストラン・業務用・沢山使いたい方に!】
・完成したイカスミペースト1kg
・一般販売予定価格8,800円(税込)
・オリジナルレシピブック1冊
*内容量:1kg
*賞味期限:製造日から冷蔵で180日
*開封時の液漏れにご注意下さい
*開封後は冷蔵庫で保管下さい
1,620円(税込)
・完成したイカスミペースト1個
[一般販売予定価格1,800円(税込)の10%OFF]
・オリジナルレシピブック1冊
*内容量:100g
*賞味期限:製造日から冷蔵で180日
*開封時の液漏れにご注意下さい
*開封後は冷蔵庫で保管下さい
3,150円(税込)
・完成したイカスミペースト3個
「一般販売予定価格3,500円(税込)の10%OFF」
・オリジナルレシピブック1冊
*内容量:100g×3
*賞味期限:製造日から冷蔵で180日
*開封時の液漏れにご注意下さい
*開封後は冷蔵庫で保管下さい
3,325円(税込)
・完成したイカスミペースト3個
[一般販売予定価格3,500円(税込)の5%OFF]
・オリジナルレシピブック1冊
*内容量:100g×3
*賞味期限:製造日から冷蔵で180日
*開封時の液漏れにご注意下さい
*開封後は冷蔵庫で保管下さい
7,920円(税込)
【レストラン・業務用・沢山使いたい方に!】
・完成したイカスミペースト1kg
[一般販売予定価格8,800円(税込)の10%OFF]
・オリジナルレシピブック1冊
*内容量:1kg
*賞味期限:製造日から冷蔵で180日
*開封時の液漏れにご注意下さい
*開封後は冷蔵庫で保管下さい
「Makuake(マクアケ)」は、実行者の想いを応援購入によって実現するアタラシイものやサービスのプラットフォームです。このページは、 フードカテゴリの 「【30年の傑作】超濃厚なうま味を凝縮したイカスミペースト【誰でも簡単プロの味】」プロジェクト詳細ページです。
¥17,938
¥168,000
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