焼屋緋人の冷やし蜜焼き芋

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はじめまして！

焼屋緋人と申します。

熊本県大津産の紅はるかを使用した焼き芋を、日々丹精込めて作っています。

自分達で作る焼き芋が甘くしっとりとおいしすぎるので、いつもおやつに食べています。小さな子供にも大人気です。

ただ、このおいしさを知る人が、近所の方々や熊本市内のお客様に限られているため、もっと全国の方々にも味わって頂きたいなと思いました。

時々他県のお客様からのご注文がありますが、皆様口を揃えて「ここの焼き芋は本当においしい！」と感想を下さり、私たちも笑顔になります。

このおいしい冷やし蜜芋を全国の皆様にも味わって頂きたいという想いでこのプロジェクトを立ち上げました。

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冷やし蜜焼き芋の特徴

焼屋緋人の冷やし蜜芋の材料である紅はるかは、熊本県大津町平川のある芋農家の方が40年もの間作り続けてこられました。

この畑で作られるお芋は、別格に甘く、畑の土が芋を育てるのに優れたものであるという事でした。

この畑で採れたお芋で作った冷やし蜜芋を試食していただいたところ、「うちの芋はこぎゃんうまかとか！！」とご自分で驚いておられました。

熟成期間をたっぷりと取った、おいしい冷やし蜜芋をぜひ皆さんも食べてみてください。

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特徴①

冷凍パックにて全国にお届けできます。

しっとりした食感、ほっぺたが落ちそうな程の甘さ

特徴②

お好きな食べ方でお召し上がりいただけます。

冷凍庫から出してしばらく常温にて解凍させて食べるのが一番のおすすめです。

温めてもおいしいです。

特徴③

53℃まで計測できる糖度計で、53℃超えの数値が出ています。（53%以上のためHHHという表示になっています。上の21.3℃の表示は気温です。）

本当に甘くて口の中がとろけます。

糖度はブリックス度（％Brix）という単位で表され、これは溶液中の糖分の質量パーセントを測定するためのものです。 たとえば、果汁の糖度が10％Brixであれば、100グラムの果汁中に10グラムの糖が含まれていることを意味します。

おいしいお芋ができるまで

熊本県大津町の大自然の中に青々と広がる芋畑

太陽と土のパワーに農家さんの情熱が加わり、お芋がすくすくと成長します。

熟成後のお芋達。形も肌艶も良く実がぎっしり詰まっています。

倉庫の中で厳重に温度管理されて熟成した芋は、一つ一つ手作業で丁寧に下処理されていきます。

商品の詳細

内容量原材料（特定原材料の記載を含む）

さつまいも

製造国

日本

賞味期限

・冷凍：１年

・冷蔵：５日

・常温：２日

保存方法

冷凍

スケジュール

9月14日～11月10日　Makuakeに挑戦

11月11日～1月31日　製品制作＆発送準備

２月1日～　順次発送

リターンについて

5000円：冷やし蜜焼き芋5本入り×1パック

10000円：冷やし蜜焼き芋5本入り×2パック

15000円：冷やし蜜焼き芋5本入り×3パック

20000円：冷やし蜜焼き芋5本入り×4パック

実行者紹介

焼屋緋人と申します。

小さい頃より焼き芋が大好きだったため、おいしい焼き芋作りに専念してきました。

おいしい冷やし蜜焼き芋がようやく出来上がりました。

熊本県の「おいしい」を全国へ広げたい、新たな名産品に出会って頂きたく、今回初めてMakuakeへ挑戦することになりました。

全くの初心者ですが、誠心誠意取り組んでいく所存でございます。

皆様、どうぞよろしくお願い致します。