プロジェクト概要

福岡県糸島市で2011年からあまおうイチゴを作っているファームです。

これまで培った農法を生かして作る「糸島メロン」は、
しっとりとした舌触りと、じゅわりと甘さが広がる贅沢なメロンです。

あまみあふれる糸島メロンを、一番の食べ頃となるタイミングでお届けします。

プロジェクト詳細

いちごの季節が終わる5月頃、少し早めにいちごの株を片付けて、その畝に今度はメロンを植え付けます。

そうすることで、いちごの残肥の再利用や、連作障害のリスクも回避できるだけでなく、いちごが採れない夏の時期でも美味しいメロンをお届けする事ができると同時に、夏場の仕事と売り上げの確保による雇用の安定を目指します。

当農園では、いちごの畝の形状に合わせ、メロンの立体栽培による、1株1果採りの貴重なメロンを栽培致します。

2019年より少しずつ実験しながら栽培を始めて参りましたが、2021年より、いよいよ本格的に栽培を始めましたので、この機会に是非ご賞味ください。

利用シーン / 利用方法・操作方法

お中元やお盆の帰省に。または、ご先祖様とご一緒に。

仕様

青肉ネット系ハウスメロン

直径 15㎝～20㎝程度

重さ 1500～2000㎏程度

3月15日～4月4日 播種

4月17日～5月7日 定植

7月下旬～8月上旬 収穫

リターンについて

糸島メロン 1玉入り ￥2,900 （早割り￥2,700）

糸島メロン 2玉入り ￥4,900 （早割り￥4,500）

糸島メロン×1玉 ＋ あまおうコンポート×1本 ＋ 飲むあまおう酢×1本 ￥5,500

飲むあまおう酢

賞味期限：製造より18か月

自社農園の福岡県産品「あまおう」を使用し、福岡の老舗の酢醸造所で約半年かけて醸造したいちご酢にはちみつや果汁等を加え、飲みやすくしたお酢です。

お好みで3倍～5倍希釈で、水・炭酸水・お酒等お好きなもので割って飲めるのがポイントです。

また、オリーブオイルやブラックペッパー等を加えてドレッシングとしても使用できます。

あまおうコンポート

賞味期限：製造より6か月

自社農園の福岡県産品「あまおう」を使用し、いちごから出た水分のみで煮込んでいるので、味はもちろん色も風味も濃厚です。また、レモンを少量加えることで、爽やかな口当たりと後味に仕上げました。

トーストやヨーグルト等のトッピングとしてもお勧めです。

シロップ部分はミルクや炭酸水等と割って飲むこともお勧めです。

資金の使い道

いちごの売上げが無い時期の運転資金と、次期作メロン栽培の種代等

実行者紹介

2011年4月に福岡市より移住し、単身就農しました。初めは右も左も分からず、ただひたすら目の前の出来ることだけを我武者羅にやっておりました。そんな姿を見てくれていたご近所の方々からの助けや、同志の仲間達からの助けもあり、気が付けば10年が経ち、自社が運営するカフェと農園の仲間達は、20名程にもなっておりました。2012年にいちご(あまおう)の栽培をスタートし、2017年には、就農以前からの目標でもあった、いちご狩り観光農園といちごのカフェをオープン。2019年に法人化し更なる発展を目指して、新しいことにチャレンジしていきます。