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専門店が作る味をご家庭で簡単に再現!最後まで飲み干したくなる、味噌煮込みうどん

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ストーリー

  1. お店の味をご家庭で簡単に再現
  2. 化学調味料不使用
  3. 濃縮みそは常温保存も可能(製造日より1年)

プロジェクト概要

●煮込みうどん専門店が作った濃縮みそ

八丁味噌をベースに数種類の出汁をブレンドしたオリジナル味噌をぎゅっと濃縮させ

これ1つで簡単に本格的な味噌煮込みうどんが作れます。

化学調味料不使用

●冷凍手打ちうどん

愛知県蒲郡産の最高グレードの原料を使用しております。

適度な粘りと歯ごたえを合わせもち、上品な風味と美しい色合い、"煮込みに合う麺のため"の小麦粉を使用した麺はコシが強く味噌煮込みにぴったりです!

●煮込みうどん用土鍋

土鍋の生産地で有名な三重県の『萬古焼』の特注品です。

蓋に穴がないので、味噌煮込みうどんを食べる時は「鍋蓋」に麺と具を移し、冷ましつつ食してください。

プロジェクト詳細

本格的な味噌煮込みうどんが簡単に作れます。

色々な煮込みうどんがある中で当店のこだわりをぎゅっと詰め込んだ一品です

最後の一滴まで飲み干せる!そんな味噌煮込みうどんをぜひご賞味下さい!

利用シーン / 利用方法・操作方法

お鍋に濃縮みそ・うどん・お水・お好きな具材をいれて煮込むだけ!

①鍋に一人前400ccのお水と濃縮みそとお好きな具材を入れて混ぜ火にかける

②沸騰しかけたら冷凍手打ちうどん又はお好みの麺を入れてほぐしながら煮込む

③沸騰したら火を止め2、3分置く(時間は麺の硬さでお好みで調節してください)

④再度火をつけ沸騰したら出来上がり

仕様

濃縮みそ(個包装・常温保存可)

冷凍手打ちうどん(個包装・要冷凍)

煮込みうどん用土鍋(萬古焼・蓋に穴がないタイプ・1人前用)

・濃縮みそ 特定原材料7品目:小麦(原材料のたまり醤油に小麦を使用)
・冷凍手打ちうどん 特定原材料7品目…小麦

冷凍手打ちうどんは、同じ生産ラインでそばを使用した製品を製造しておりますが、本製品自体には含まれておりません。

スケジュール

2022年6月22日プロジェクト募集開始

2022年7月6日プロジェクト募集終了

終了後順次リターン発送開始

リターンについて

①濃縮みそ(10個)

②濃縮みそ・冷凍手打ちうどん(10食セット)

③濃縮みそ・冷凍手打ちうどん(10食セット)・煮込みうどん専用土鍋2個

資金の使い道

今回応援して頂いた資金は、今後対面販売やネット販売で活動する資金で使いたいと思っております。

全国の方に味噌煮込みうどんの美味しさをお届け出来たらと思っております。

実行者紹介

はじめまして

岐阜県可児市にあります、味噌煮込みうどん専門店『可児藤蔵』です。

創業4年目、地元のお客様にご愛顧いただき徐々に親しまれるお店になってきました。

当店は数ある味噌煮込みうどん専門店の中でも『最後の一滴まで美味しく飲み干せる味噌煮込みうどん』をモットーに、八丁味噌をベースに数種類の出汁をブレンドしたスープがお客様に好評頂いております。

化学調味料は一切不使用、健康食品であるお味噌を美味しくお召し上がり頂きたく日々研究してまいりました。

当店自慢の味噌煮込みうどんをぜひ全国の方々に味わって頂きたく今回商品化し、makuake様を皮切りに全国販売していきたいと考えております。

ぜひこの機会にお試し下さい!!!

リスク&チャレンジ

※ご注文状況、使用食材の供給状況、製造工程上の都合等により出荷時期が遅れる場合があります。 ※リターン配送予定月から6ヵ月を超えた場合には、希望者に限りキャンセルにて対応させていただきます。皆様のお手元にスムーズにお届けできるよう、最善を尽くしてまいります!

サポーターからの応援コメント

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このプロジェクトはAll in型です。目標金額の達成に関わらず、プロジェクト終了日の2022年07月06日までに支払いを完了した時点で、応援購入が成立します。

2,500円(税込)

味噌煮込みうどん屋の濃縮みそ10個セット
味噌煮込みうどん屋の濃縮みそ10個セット

味噌煮込みうどん屋の濃縮みそ10個セット
一人前400ccのお水を入れて煮込むだけで簡単に味噌煮込みうどんのスープが作れます。
お好きな麺と具材をいれてお召し上がりください。

※内容量…68g×10個
※賞味期限…常温にて製造日より1年
※開封後はお早めにご使用ください
※特定原材料7品目…小麦(原材料のたまり醤油に小麦を使用)

のサポーター

残り

2022年08月末までにお届け予定

6,000円(税込)

人気

味噌煮込みうどん屋の濃縮みそと冷凍手打ちうどん10食セット
味噌煮込みうどん屋の濃縮みそと冷凍手打ちうどん10食セット

味噌煮込みうどん屋の濃縮と冷凍手打ちうどん10食セット
400ccのお水と濃縮みそ、冷凍手打ちうどんを入れて煮込むだけで簡単に味噌煮込みうどんが作れます。
お好きな具材を入れて色々な味噌煮込みうどんを味わってください。

※濃縮みそ
賞味期限…常温保存で製造日より1年
開封後はお早めにご使用ください
特定原材料7品目…小麦(原材料のたまり醤油に小麦を使用)

※冷凍手打ちうどん
店内製麺所で作製した味噌煮込みうどん専用のうどんを急速冷凍しました。
こしがあり、もっちりとしたおうどんは味噌と相性抜群です。

内容量…150g
賞味期限…冷凍保存で製造日より3ヶ月
解凍不可。冷凍のまま調理して下さい
特定原材料7品目…小麦
※冷凍手打ちうどんは、同じ生産ラインでそばを使用した製品を製造しておりますが、製品自体には含まれておりません。
冷凍発送いたします

のサポーター

残り

2022年08月末までにお届け予定

13,000円(税込)

味噌煮込みうどん屋の濃縮みそと冷凍手打ちうどん10食セット+煮込みうどん土鍋2個
味噌煮込みうどん屋の濃縮みそと冷凍手打ちうどん10食セット+煮込みうどん土鍋2個

味噌煮込みうどん屋の濃縮と冷凍手打ちうどん10食セット+煮込みうどん用土鍋2個
400ccのお水と濃縮みそ、冷凍手打ちうどんを入れて煮込むだけで簡単に味噌煮込みうどんが作れます。
お好きな具材を入れて色々な味噌煮込みうどんを味わってください。

※濃縮みそ
賞味期限…常温保存で製造日より1年
開封後はお早めにご使用ください
特定原材料7品目…小麦(原材料のたまり醤油に小麦を使用)

※冷凍手打ちうどん
店内製麺所で作製した味噌煮込みうどん専用のうどんを急速冷凍しました。
こしがあり、もっちりとしたおうどんは味噌と相性抜群です。

賞味期限…冷凍保存で製造日より3ヶ月
解凍不可。冷凍のまま調理して下さい
内容量…150g
冷凍発送いたします
特定原材料7品目…小麦
※冷凍手打ちうどんは、同じ生産ラインでそばを使用した製品を製造しておりますが、本製品自体には含まれておりません。

※煮込みうどん用土鍋
三重県の土鍋で有名な『萬古焼』で特注で作製してます。
蓋に穴がないので取り皿としてお使いいただくのが煮込みうどんの食し方です。
ご注文状況、使用部材の供給状況、製造工程上の都合等により出荷時期が遅れる場合があります。

のサポーター

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2022年08月末までにお届け予定

「Makuake(マクアケ)」は、実行者の想いを応援購入によって実現するアタラシイものやサービスのプラットフォームです。このページは、 フードカテゴリの 「専門店が作る味をご家庭で簡単に再現!最後まで飲み干したくなる、味噌煮込みうどん」プロジェクト詳細ページです。

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