食を通じて健康美をサポートするブランド『私の完全美容食』から、このたび“不足しがちな栄養が手軽に補給出来る”『3種の美豆カレー』を発売する事となりました。

国産大豆やレンズ豆、レッドキドニーを中心に、味と栄養にこだわった豆カレー。

動物性原料や添加物、小麦粉や精製糖などを使わずに、素材の風味を活かして栄養バランスと味がベストになるように試行錯誤し、理想の味に仕上げました。

「自分も家族もおいしく食べられて、自然な栄養がとれるものがほしい。」そんな思いから、この豆カレーの開発をスタートしました。

●不足しがちな栄養をおいしく手軽に補給！

「鉄、たんぱく質、食物繊維」などの積極的に摂りたい栄養素が効率よく摂れます。
豆のなかでも鉄分が多く入っているレンズ豆や、女性にうれしい栄養がバランスよく含まれる大豆、レッドキドニー(赤いんげん豆)に注目しました。

たんぱく質だけでなく、食物繊維やミネラル、ビタミン類もとれるのが「豆」のいいところ。栄養素を増やすための添加などは行わず、素材そのものの栄養がとれるようにしました。

●添加物を使用せず、素材や味にこだわりました

多くの方に召し上がっていただけるよう動物性原料や添加物、小麦粉や精製糖は使わず、素材それぞれの風味を感じていただける味に仕上げました。またスパイスの配合も何度も試行錯誤し、納得出来る味を追求。素材の味わいを引き立てるバランスになっております。

※辛さの感じ方には個人差があります。小さなお子様や辛い物が苦手な方は、注意してお召し上がりください。

●普段の食事はもちろんアウトドアや非常時にも！

忙しい時にさっと用意できるのがレトルトカレーのいいところ。テレワーク、在宅時のランチにぴったりです。

賞味期限も長い（製造から1年半）ので、アウトドアや非常時にも手軽に準備が出来、ストックしておくのにも便利です！

女性が健康的に過ごすために積極的にとりたい、鉄分や食物繊維、ビタミンEを効率的にとることができます。

鉄分はコラーゲンの合成にも大切な役割を担っています。食物繊維は体内でのプラスの働きが期待されている栄養素として配合されています。

さらに併せてとりたい、オリゴ糖が含まれているのも本商品の魅力の１つです。

●湯煎であたため／器に移して電子レンジで加熱

●普段のお食事、アウトドアや非常時に

●ごはんはもちろん、パンや麺にも合います

【原材料】野菜（たまねぎ（国産）、しょうが、にんにく）、トマトピューレー、大豆、レンズ豆、赤いんげん水煮、食用なたね油、香辛料、タピオカでん粉、ブイヨン、白ワイン、マンゴチャツネ、てんさい糖、カシューナッツパウダー、昆布、すりごま、食塩

【賞味期限】製造日から1年半

【特定原材料】大豆、カシューナッツ、ごま

スケジュール

プロジェクト実施期間：2022年10月5日～10月26日

製造期間：2022年10月

お届け予定：2022年11月上旬以降

それぞれのリターンにお買い得な「超早割」を設定しています。

※限定数に達し次第、通常の「早割」のみとなります。

開発会社 As-meエステール株式会社

『私の完全美容食』は「食」を通して健康と美をサポートするブランドです。

年齢・性別問わず、お子様から大人までみんなが食べられる商品作りモットーに、全商品自社開発しております。

公式サイトURL：https://www.kenko-bi.jp/mybeauty/

インスタURL:https://www.instagram.com/kenkobi_jp/

今回のカレー開発も「自分も、自分の家族にも食べさせたくなるカレーを作りたい」との思いから、管理栄養士の藤橋ひとみさん、カレー開発のスペシャリストである、ごと株式会社様との共同開発を開始。

動物由来原料、添加物、化学調味料を一切使わないカレー作りは非常に難しく、特に味の深みを出す部分においては難航を極めました。

しかし、食品メーカーではない立場だからこそ、採算度外視でスパイスの組み合わせや、原材料を選定。配合バランスも1g単位でこだわり、試行錯誤の末、ついに納得の出来る味にたどり着きました。

年齢や性別を問わず、多くの方にご満足いただけるカレーに仕上がりました（グルテンフリー）。

製造会社 ごと株式会社（長崎県五島市）

「おいしさも」「満足感も」「女性に優しい栄養素も」そんな３拍子がそろったカレーをより多くの人に届けたいという想いから、開発をスタート！

栄養素の面から、豆の配合や種類には何度も検証を重ねた上、スパイスも一から積み上げて創作をし、完成に至りました。

開発時のこだわりのみならず、製造においては野菜のカットなどを手作業で行うこともおいしさの秘訣。「また食べたい」を聞くために「ひと手間」を惜しまない会社です。

レシピ監修 管理栄養士 藤橋ひとみ さん

忙しい毎日を送る女性のキレイを身体の内側から作るお手伝いをしたいという思いから、特に不足しやすい鉄分や食物繊維を豆などの自然な食品からとれるように設計した、こだわりの詰まった１品です。

健康的だからといって味を妥協しない姿勢で、美味しいとヘルシーを兼ね備えた一石二鳥のレシピを目指しました。食べ応えが出るよう豆の配合にもこだわり、化学調味料不使用でも味に深みが出るようスパイスの配合等を工夫し、何度も検討を重ねて出来上がったレシピです。

仕事の合間のランチやお疲れの日のディナーなど、様々なシーンでご活用いただけると嬉しく思います。

カレーについて

Q. 女性に嬉しい成分とは何が入っているのですか？

A. 女性の美容に嬉しい成分として、鉄分、ビタミンE、オリゴ糖が含まれています。

Q. カレーの辛さはどの程度ですか？

A. 一般的なカレーの中辛程度です。スパイスを多く使っているので香辛料的な辛味の部類になります。

Q. 一般販売はありますか？

A. 現時点では未定となっております。

プロテインについて

Q. なぜカレーとプロテインのセットがあるのですか？

A. 豆の力を活かしたブランドである『私の完全美容食』。北海道産大豆（非遺伝子組み換え・非ゲノム編集）で作ったソイプロテインをセットにし、栄養分をより効率的に摂取してもらう為に、カレーとのセットをご用意しました。

Q. いつ飲むのがおすすめですか？

A. 1食分で普段の食事で不足しがちなタンパク質5.7gが補えます。本カレーと一緒にお召し上がりいただくのがおすすめです。

Q. プロテインもグルテンフリーですか？

A. グルテンフリーです。その他にも合成甘味料、香料、着色料、酸化防止剤、増粘剤不使用です。

Q. プロテイン商品は一般販売していますか？

A. ECサイトや全国の小売店（こととや全店）で販売しています。