生きた麹そのまま届く

麹で始める毎日の

健康習慣

非加熱処理ですぐ冷凍、生きた麹を閉じ込めました。麹本来の甘味・旨味を引き出しています。だからこそ、善玉菌のエサとなるオリゴ糖の酵素が、生きて腸まで届く！ 腸内環境を良好に保つことが大切です。

料理が苦手な人こそ、麹を使ってほしい 。麹の発酵力で、どんなお料理も旨味が増し、お肉料理、お魚料理、和え物、煮物、ドレッシングに・・・バリエーションが広がります。

甘麹

温めても、冷やしても、凍らせてシャーベットでも。ストレートや水、豆乳、牛乳で２倍に薄めてもおすすめです。ドレッシングに入れてもおいしくなります

塩麹・味噌麹

漬け込むだけで、しっとり柔らか、味わい深く！普段のおかずが格段にレベルアップ！

旨味がアップしコクが出るので、余計な調味料が不要になり塩分カットできます。

塩麹

調理例：さばの塩麹焼き

【材料　／　２人分】

　サバ切り身　　２切れ（１６０ｇ）

　塩麴　　　　　大さじ１

【作り方】

1.サバの切り身に塩麹をまんべんなくまぶし、冷蔵庫で一晩寝かせる。

2.グリルで焦げに注意しながら焼く。

味噌麹

調理例 ：しっとり豚の味噌麹焼き

【材料　/　2人分】

　豚肉切り落とし　　　　２００ｇ
　玉ねぎ　　　　　　　　1/2個(100ｇ)
　味噌麹　　　　　　　　大さじ4　　

【作り方】

1.玉ねぎを薄切りにする。
ビニール袋に豚肉・玉ねぎ・味噌麹を入れ、揉みこみ、冷蔵庫で一晩寝かせる。
2.フライパンからはみ出さないようにクッキングシートを敷き、油をひく。味噌麹に漬けこんだ豚肉を焼く。
3.皿に盛って出来上がり。

※　お好みでにんにくや生姜を入れても美味しいです。

誕生・開発ストーリー

1996年から介護事業を、その後保育・児童支援事業、障がい福祉事業を運営する中で高齢者・障がい者、乳幼児・子ども、みんな食べるもので心身状態が変わっていくことを実感してきました。

　からだに良いものを摂取すると、身体機能の維持に、そして日々の生活の安定に繋がります。

　毎日食べて、からだがよい状態に近づくもの、 落ち着いた毎日を送り、元気になる。そんな食品を皆様にご提供して、『人生100年時代、楽しい時間を共に過ごしたい、健康寿命を延ばしていつまでも生き生きとした幸福感の溢れる生活を送っていただきたい』という想いで【生きてる生麹シリーズ】が生まれました。

商品のご紹介

生きてる甘麹

内容量原材料：米・米麹

賞味期限：冷凍で6か月、冷蔵で2か月

保存方法：冷蔵庫(10℃以下)で保存してください。開封後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。

生きてる塩麹

内容量原材料：米・米麹・塩

賞味期限：冷凍で6か月、冷蔵で2か月

保存方法：冷蔵庫(10℃以下)で保存してください。開封後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。

生きてる味噌麹

内容量原材料：米味噌（大豆を含む）・米・米麹

賞味期限：冷凍で6か月、冷蔵で2か月

保存方法：冷蔵庫(10℃以下)で保存してください。開封後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。

スケジュール

2024年10月上旬～10月下旬　製造開始

2024年10月下旬～11月中旬　梱包

2024年11月上旬より随時発送予定

リターンについて

①【甘麹×1・塩麴×1・味噌麹×1】1セット2,640円➡（10％off）2,376円

②【甘麹×3】 1セット2,640円➡（10％off）2,376円

③【塩麴×3】 1セット2,640円➡（10％off）2,376円

④【味噌麴×3】 1セット2,640円➡（10％off）2,376円

⑤【甘麹×3】 2セット5,280円➡（15％off）4,488円

実行者紹介

1996年に介護事業所として設立しました。

現在は介護事業を主に、保育事業、障がい事業、子ども支援、居住支援等、包括的な事業を行っています。高齢者、障がい者、子ども、健常者、すべての人が共に助け合い共に生きる＜共生社会＞の実現を目指して今後も歩んでまいります。私達は見えないサービスというものを提供しています。

けれど、良い介護、保育をすることが弊社の最終目的ではなく、満足を頂けるサービスを提供することで、お客様、子どもたち、そして社員、地域社会が幸せになることこそが最終目的であり、我が社の使命でもあります。

最大の会社よりも最良の会社でありたい。

最良の会社は、お客様満足、社員満足、社会貢献を可能とし、幸せな人生につながります。

今後も会社理念である『人の役に立ち、人に必要とされ、人に愛され、人を愛する企業』を目指し日々精進し、あふれる笑顔と明るい未来のために走り続けます。

私たちは走り続けます。