小岩井乳業の技術が生んだ黄金比。チーズ×バナナの新おやつ体験

小岩井乳業が、新しいおやつ体験を提案します。

設立49年、乳製品づくりで磨いてきた「おいしさへの確かな目」と、積み重ねてきた技術。その蓄積を活かし、“いまの時代に本当にほしい一口”を追求しました。

数ある素材の中から選び抜いたのは、旨味がしっかり感じられるチェダーチーズと、やさしい甘さのバナナ。意外に思えるこの2つの組み合わせですが、実は相性抜群。

小岩井乳業の味覚評価の専門家4名が「納得のバランス」を見つけるまで、試作を重ねること30回。旨味・塩味・甘味・酸味、そして食感まで一つひとつを調整しながらたどり着いた、甘じょっぱい黄金バランスです。

小岩井乳業のこだわりとプロの感性が詰まった、新感覚のおやつ体験をお届けします。

乳製品メーカーとして49年歩みを続けてきた小岩井乳業。私たちは常に「おいしさ」と「品質」にこだわり、その中で培った知識と経験を磨き続けてきました。『Cheeぽりん』は、その蓄積である”目利き”を活かし、素材の魅力を最大限に引き出すために生まれた新しいおやつです。

とはいえ、完成までの道のりは決して容易ではありませんでした。

試作は実に30回に及びます。

小岩井乳業には、味覚評価の専門家が在籍しており、彼らは日々、乳製品の官能評価を通じて「おいしさの本質」を追求しています。『Cheeぽりん』の開発では、その専門家たちが旨味・塩味・甘味・酸味、そして食感まで一つひとつを丁寧に検証し、「これなら胸を張っておすすめできる」と納得するまで調整を重ねました。

こうして生まれたのが、素材の個性を引き立てる絶妙な調和です。

小岩井乳業の技術と感性が融合した、新感覚のおやつ体験をお届けします。

乳製品メーカーとして、チーズへのこだわりは人一倍。

今回、数あるチーズの中から選んだのは、素材本来の旨みを感じられるナチュラルチーズ。その中でもコクがありながら後味は軽やかなチェダーチーズを使用しています。

旨みを最大限に引き出すため、製法にはアスザックフーズ（株）の技術協力を得たフリーズドライ製法を採用しました。水分を飛ばすことで、チーズの旨みがぎゅっと凝縮！

「むぎゅう〜っと」閉じ込められた味わいが、口の中でじんわりと広がっていきます。

ただ、チーズの旨味と塩味だけでは味わいに変化が少なく満足感が続かない。そこで互いを引き立て合う食材を探し続け、ようやくたどり着いたのがバナナでした。

※写真はイメージです

バナナのやさしい甘みとほのかな酸味が、チーズの旨みと塩味を引き立て、味に奥行きを生み出します。

異なる個性が響き合うことで、『Cheeぽりん』ならではの「旨味・塩味・甘味・酸味が調和した絶妙なハーモニー」が完成しました。

単純に塩味と甘みの組み合わせを出すだけなら、チーズにバナナを練り込む方法もあります。

しかし、『Cheeぽりん』が目指したのは「素材の味わいを大事に、味の変化そのものを楽しむ体験」。

そのため、関係会社の技術協力によるフリーズドライ製法で仕上げたチーズと、選び抜いたフリーズドライバナナを組み合わせ、一袋の中で交互に味わえる設計にしました。

バナナが多すぎると、甘さがたまって途中で飽きてしまう。しかし、バナナが少なすぎると、チーズの旨み・塩味だけが続いて単調になってしまう。

そこで1g単位でバナナとチーズそれぞれの量を調整し、最後の一口まで飽きずに楽しめる絶妙な比率を追求しました。

フリーズドライならではの「ぽりぽりん」という食感が、心地よい噛むリズムを生み出します。噛むことに意識が向くちょうどいい硬さが、こころをほどいて、休憩モードへの没入を助けてくれます。

ぜひ、PCを見ながらの“ながら食べ”ではなく、いったん手を止めて、目を閉じてみてください。

『Cheeぽりん』の、ぽりぽりんという食感に意識を向けると、噛むリズムが心地よく感じられます。

わずかな時間でも、深く味わうことで休憩時間がちょっと特別に――

まるで“ほっとひと息つける、やさしい時間”で、気持ちを切り替えるひとときを楽しめます。

一袋20g。この容量には、理由があります。

まず、デスクで食べきれる、ちょうどいいサイズであること。仕事の合間に、さっと食べ切れる量です。

そして、味の変化と食感によって、少量でもしっかり満足できる設計にしています。

コク深いチーズと、やさしい甘みのバナナの対比が生み出す奥行きある味わい。さらに「ぽりぽりん」とした食感が自然と噛む回数を増やし、満腹感をサポートします。

一袋20gでも、最後まで飽きずに楽しめるのはこの工夫のおかげです。

ナチュラルチーズとバナナをベースに、必要な原料を最小限にとどめたシンプルな設計。

『Cheeぽりん』は、軽やかで満足度の高いおやつ時間をお届けします。

『Cheeぽりん』は、オフィスで食べるシーンをイメージしながら設計されました。

試食いただいた方からは、

「この音がかえって集中できる」
「没入できる音」
「隣にいたが、まったく音に気が付かなかった」

という”音”に対する声も多くいただいています。

お読みいただきありがとうございます。
『Cheeぽりん』開発チームです。

明治24年の創業以来、岩手山南麓の不毛の原野を緑豊かな環境へ地道に開墾し、わが国の畜産や乳製品のパイオニアとして歩んできた「小岩井農場」を小岩井乳業は原点とし、「手間暇を惜しまない」丁寧なものづくりを大切にし、常に「安全・安心で価値ある商品」を追求してきました。

私たちが目指すのは、「自然本来の豊かな味をお客様に届けること」。そして、「日々の暮らしに、おいしさと共に、健やかでうれしい笑顔が広がるひととき」を生み出すことです。

その想いから生まれたのが、新商品『Cheeぽりん』です。

『Cheeぽりん』は、ナチュラルチーズの旨みをぎゅっと閉じ込めたフリーズドライと、やさしい甘みのバナナを組み合わせました。ぽりぽりんと噛むたびに、味の変化とリズムが楽しめる、まったく新しいおやつ体験を提案します。

「自然も、牛も、人も、心地いい」世界を広げていくことをパーパスに掲げる小岩井乳業にとって、この商品は単なるおやつではありません。

働く人の合間に、ほんの数分でも自分を労わる時間を届けたい。そんな想いを込めて、『Cheeぽりん』は生まれました。

噛むたびにこころがほどけ、くつろぎを感じる。『Cheeぽりん』は、健やかさと幸せの輪を広げるための、私たちの新しい挑戦です。

チーズとバナナ、そしてぽりぽりんの新食感。

この組み合わせは、まだ世の中にほとんど知られていません。

だからこそ、ひと口目に驚きます。 「えっ、こんなに合うんだ！」と。

その驚きが、クセになる深いおいしさへと変わっていきます。

皆さまの応援が、この新しい食体験を広げる力になります。

プロジェクト達成後は、より多くの方に届ける方法を検討していきます。

いつか、皆さまの暮らしの中で『Cheeぽりん』を見つけて、 「ちょっと贅沢なひととき」を楽しむ。 そんな未来を、一緒に創りませんか？

「おいしい」と「心地いい」の輪を、皆さまと一緒に広げていきたいと思っております。

応援のほど、どうぞよろしくお願いいたします。

商品名
小岩井 Cheeぽりん

内容量
20g / 袋

原材料
フリーズドライチーズ（国内製造）、バナナ加工品（バナナ、砂糖、マルトデキストリン、植物油脂）/セルロース、香料、酸味料、酸化防止剤（V.E）

栄養成分表示1袋（20ｇ）当たり（推定値）
エネルギー116kcal、たんぱく質6.1g、脂質8.3g、炭水化物4.3g、食塩相当量0.38g、カルシウム177mg

保存方法
直射日光や高温多湿の場所を避けて保存してください。

賞味期限
製造から60日

アレルギー情報
アレルギー物質（28品目中）乳成分・バナナ

Q. チーズとバナナって、本当に合うのですか？

A. 試食会では「意外な組み合わせだけど、食べたら納得！」という声が最多でした。コク深いチーズと、やさしい甘みのバナナの対比が、クセになる美味しさです。ぜひ一度、お試しください。

Q. どちらの味が強いですか？

A. チーズの旨みをしっかり感じるベースに、バナナの甘さがやさしく寄り添うバランスです。30回以上の試作を重ねて辿り着いた黄金比率で、どちらか一方が主張しすぎることなく、ひと口ごとに調和した味わいを楽しめます。

Q. 甘すぎたり、塩っぱすぎたりしませんか？

A. どちらか一方が強すぎることはありません。チーズのコクとバナナの甘みが調和したバランスが特徴です。「ずっと甘い」「ずっとしょっぱい」ではなく、ひと口ごとに心地よい変化があり、交互に食べることで最後まで味わいを楽しめます。

Q. 音は気になりますか？

A. ぽりぽりんとした食感が生む軽やかな音は、人によって感じ方が異なりますが、『心地よいリズムで集中できる』という声も。あなたなりの楽しみ方を見つけてみてください。

Q. 香りは気になりますか？

A. 香りは控えめなので、周囲に気を使う必要はありません。デスクワークやちょっとした休憩のお供にもぴったりです。素材の風味はしっかり感じられますが、強い香りが広がることはないので、オフィスや静かな空間でも安心して楽しめます。

Q. アレルギー物質は含まれていますか？

A. 乳成分、バナナを含みます。詳細は商品仕様をご確認ください。

Q. 保存方法は？

A. 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。開封後はお早めにお召し上がりください。