【渋谷】焼肉超え！新鮮生ラム&マトンを、常識を変える“進化系”ジンギスカンで食す

一度も冷凍を経験していない、《生》のラム（仔羊肉）とマトン（成羊肉）のみを厳選仕入れ。

臭みがなく、驚くほどやわらかい、羊肉本来の甘みと旨みを、舌で、歯で、喉で、お楽しみください。

「定番」をすがすがしいまでにぶち壊した、香草×スパイスで食べる進化系ジンギスカン。

異国の香りを感じる、スパイスたっぷりな締めの担々麺。

セロリの浅漬けやキムチなど、シンプルな一品にも「秘羊館節」を忍ばせて。

遊び心満載の店構えですが、味には「驚き」と「感動」をしっかり仕込んでいます。

2007年に惜しまれつつも閉館した、「元祖国際秘宝館」。

あの場所が象徴するカルチャーに郷愁と敬意を込めつつ、

今の渋谷で再解釈した“ニューオールドな思春期”の世界観。

壁のポスターやレトロ雑貨にくすりと笑い、どこか胸がザワつく。

大人になった今だからこそ、あの頃のドキドキを安心して楽しめる——。

背徳的、だけど健全。

ちょっぴりヤンチャで、心の栄養になる場所です。

今回のプロジェクトは、私たち秘羊館の魅力をより多くの人に知ってもらいたくてスタートさせました。

ご用意したリターンは、だからこその大盤振る舞い。

特に【ラム好きみんなに配れるラム肉券100枚チケット】は、赤字覚悟の超お得リターンです。

また各リターンは応援購入直後から利用可能！公開期間中でもお使いいただけます。

最大35％OFF〜のお食事券のうち【秘羊館＋共通券】については、41店舗41業態ある系列店でも使えるので、よく渋谷に来られる方には特におすすめ！

ぜひこの機会に、当店のジンギスカンを味わいに来てください！

ラムは臭い？ クセ強？

そんな今までの「羊肉のイメージ」は、当店で全部捨てて帰ってください。

秘羊館のジンギスカンは、香り・旨み・食べ方のすべてがアップデート済み。

一口ごとに「え、羊ってこんなにウマかったの？」と認識が上書きされます。

ここでは、初来店で絶対に外してほしくない名物メニューを5つご紹介します。

当店は、偶然出会った「元祖国際秘宝館」の看板から始まりました。

飾りっ気たっぷりのフォント。

「秘宝」という言葉のもつ引力。

コスパやタイパといった言葉がまだない頃、「無駄」の美しさを知っている時代の看板。

映画監督の顔も持つ、秘羊館の店長・八尋冬馬は、ここからインスピレーションを得て、お店のコンセプトを決めたのです。

彼が思春期を過ごした、昭和カルチャーが色濃く残る1990年代初頭。

その頃に自分が感じていたドキドキ、ワクワク、衝動とリビドー。

そうしたエネルギーを、お客様の心と体の中に“再点火”できるお店にしたい。

当店は、そんな八尋の思いをこれでもかというほど詰め込んだ場所です。

ぜひ、あなたの五感で味わっていってください。

ようこそ、国際秘羊館へ。

ラムやマトンといった羊肉は、比較的ヘルシーな赤身肉として注目されていることを知っていますか？

L-カルニチン*やタンパク質、ビタミンB群*、鉄、亜鉛など、健康維持に欠かせない栄養素を豊富に含んでおり、低脂肪なのでカロリーも低め。

※L-カルニチン：脂肪の代謝に深く関わる栄養素

※ビタミンB群：糖質の代謝や健康な皮膚・髪・消化管・赤血球の維持などに関わる栄養素

脂のしつこさが少なく、後味は意外なほど軽やか。

「罪悪感なく食べられるお肉」として選ぶ人も増えています。

美味しく食べて、気持ちも身体も軽く。

羊肉は、実は“女性にも選ばれているお肉”なんです。

皆さん、はじめまして。

国際秘羊館店長の八尋冬馬（やひろ・とうま）です。

当店は「大衆酒場 ひまわり」や「ツキニカリ」など、渋谷駅周辺で個性的な飲食店を展開する「株式会社渋谷の歩き方」と

私、八尋が新たに提案するジンギスカン屋です。

本文でもご紹介したように、私が思春期の頃に触れた1990年代初頭のカルチャーを、あれもこれもと盛り込みまくった結果、

「渋谷に集う若者に夢を」

「仲間と共に渋谷の街に新しい食スタイルを」

「渋谷の街から日本を元気に」

そんな思いからスタートしたからこそ、面白“すぎる”お店になりました（笑）。

でも、ただ面白い“だけ”の店ではありません。

「こういう味って他にないよな」

「これとこれを組み合わせたらどうなるだろう」

発想力や想像力をフル回転させて生み出した創作メニューの数々は、どこの店にも負けない、自慢の逸品ばかり。

モンゴル大草原・チョモランマ・桃白白（タオパイパイ）をはじめ、他ではなかなかお目にかかれないジンギスカンや羊肉料理を楽しんでいただけるはずです。

この挑戦を、ぜひ応援いただけると嬉しいです。

「株式会社渋谷の歩き方」は、渋谷を中心に現在41店舗41業態、全てコンセプトが違う飲食店を展開するカンパニー。

本気の「やりたい！」を実現して100店舗100業態を目指す。

をスローガンに、

視線を上に向けて歩む仲間達とともに、思い描く未来に向かって日々突き進んでいます。

やりたい事がある事、本気でやれば実現できる未来、視線を上に向けて歩む仲間達。

一人じゃない。

大都会だから、居場所が必要。

田舎がいる。

渋谷を歩けば、僕らの店がある。

例えばこんなお店があります。

・お店の販促物を作成

・お店の内装、外装の充実

・お店のグッズの作成

・お店のクリエイティブ（ショートムービーなど）の制作　など

プロジェクト開始：2026年12月15日

プロジェクト終了：2026年1月30日

リターンのお届け目安：2026年12月