米粉パンにこんな食べ方があったとは！新しい米粉パンとの出会いをみなさんへ

㈱ビオエシカルは米粉加工品専用の工房です。

米粉と無農薬野菜を販売しています。

　（上記写真　遺伝子組換えでない日本古来の種を自家採取して育てた日本の南瓜です。）

　今まで全国で販売されている米粉パンはあらゆる添加物が入ってまして、シンプルに本物の無添加米粉パンを開発いたしました。その上原料は、無農薬・無科学肥料のお米を使用してトレサビリティもしっかりしています。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　（上記写真　服部専門学校のイベントでの販売風景）

●基本方針として次のような考えです。

・衣食住のエシカルに関する啓蒙活動

・自分の子どもたちが、安心して食べられるものしか販売しない

・安心安全な食料の開発（産地加工品・子ども・食育・シニア）

・「思いやり」的視点（シェア争いの時代からの脱皮、お客さまと生涯顧客としてのお付き合いを大事にする。）

・女性の感性活用

・ＣＨＡＮＧＥ　ＣＨＡＮＧＥ

・地域の農水産業との連携（クロップシェアリング方式導入）

●米粉パン

全く小麦由来のものを使用せず、ふっくらモチッとした食感が実現。味は何も付けずにそのまま食べると、お米本来の優しい甘みを感じられ、噛めば噛むほど甘みが増し、おいしくいただけます。また、甘いジャムやおにぎりの具材にもマッチして、他にトッピングとして海苔・しょうが・味噌・きんぴらごぼうなども良く合い、主食としても楽しんでいただける商品となっています。

●グループの説明をします！

農業生産者がスタッフです。（13人）

●活動内容

有機米と自然農法米と米粉の販売をおこなっていました。

☆私たちの思いに賛同して下さる方々の応援をお待ちしております。

☆よく政府機関などのニュースで６次化産業のニュースが流れていますが、私たちは新しい６次化産業を目指しています。いままで通りでは、日本の農業もしくは食料が危機的状況です。そこで私たちは「生きていける農業」を目指しています。

より安全に皆様に届けるために、食品検査用の機器類の購入資金が必要になりました。そのために、クラウドファンディングをご紹介頂き今に至っています。

皆様ご支援の程、よろしくお願いします。