北海道近海で栄養満点な昆布を食べて育った自慢のウニ。

この自慢のウニをコロナ渦で中々、旅行に来ることもできない道外のお客様に現地で食べているかのような鮮度で食べて頂きたい。

その想いに向かって当社が試行錯誤の末、ミョウバン・添加物不使用により獲れたての味をお届けすることを実現いたしました。

濃厚な風味、舌でとろける触感、ウニ本来の形をギリギリまで保ちながらお客様のお手元までお届けします！

市場で出回るウニはほとんどがミョウバン・添加物を入れて加工されてしまいます。

新鮮でキレイな形をした木の板に乗っている雲丹を、皆さん一度は目にしたことがあると思いますがあのウニにもミョウバンが入っていることが多いです。

通常ミョウバンを使用すると味が落ちますがそのようにしなければ、ウニは形を保てず数日で溶けた状態になり触感・旨味・風味がすべて台無しになってしまいます。

本来であれば現地北海道にきて獲れたてを食べてほしいのですが、コロナ渦で中々難しい・・・。

STAY HOMEで北海道に旅行、観光にいらっしゃることができないお客様に
現地に来て食べる新鮮なウニと遜色のない物を提供したい！

その思いをコンセプトに鮮度を保持し、ミョウバンを一切使わない無添加の塩水ウニを作りました。

余計な加工を一切施しておりません！

本当のうにの味をぜひともご賞味ください！

当店とのお約束！まずはなにもつけず、そのまま召し上がってください！

瓶を開けた瞬間から溢れ出る磯の香りに今までとのウニの違いがはっきりと分かるかと思います。

そのあとは少しのお醤油とワサビで頂くと、また違う味わいに。

そのまま炊き立ての白米を添えても、酢飯にのせて海鮮丼にも！

まるで漁港や市場でついさっき獲れた物を頂いてるような味わいに箸が止まりません。

洋風なお料理がお好きな方にぜひともお試しいただきたいのがウニクリームパスタ！

クリームパスタにウニを少し混ぜるだけでぜいたくな味わいに病みつきになります！

今までのウニは塩水容器や牛乳瓶、木の板に乗っているのが主流でした。

今回、当社独自の可愛らしいマグカップ型の容器に詰めていますのでギフトやパーティーに彩りを添える一品にしています。

食べ終わった瓶は小物入れや小さな花瓶、調味料や食品の保存などにもお使いできます。

インスタグラムに投稿したら映えること間違いなし！（笑)

片手にビール・片手にウニで親しい知人や家族と乾杯！

弊社で大人気の松前漬をリターン品の中に付属するセットもお作りしました。

松前漬発祥の地で作った数の子たっぷりの当社オリジナル松前漬です。

いかや昆布、数の子をふんだんに使い甘口醤油で漬けた一品です。

数の子が内容量の約7割を占める豪華さは、普段の食卓にももちろん、贈答用にも大人気です。

ご飯のお供はもちろん、お酒の肴にもオススメです。

豪華に松前漬とウニの2種丼や、ウニパスタに少し加えて豪華な海鮮パスタにしても絶品です！

・塩水ウニ(60g)マグカップ入り

※到着後、賞味期限2日以内にお召し上がりください。

特定原材料7品目表示：なし

・数の子たっぷり松前漬(350g)化粧箱入り

※到着後、賞味期限4日以内にお召し上がりください。

特定原材料7品目表示：小麦

冷蔵便での発送になりますので到着後は冷蔵庫内での保管をお願いいたします。

捌きたてのウニを当日加工・発送致します。

・マグカップ塩水ウニ2本 【定価10,800円】→8,100円 超早割25％OFF

・マグカップ塩水ウニ3本 【定価16,000円】→11,200円 超早割30％OFF

・マグカップ塩水ウニ5本 【定価25,000円】→16,800円 超早割33％OFF

・マグカップ塩水ウニ2本＆数の子松前漬1箱

【定価13,000円】→9,400円 超早割28％OFF

送料無料でお届けいたします！

7月21日掲載終了。

掲載終了後、8月迄に順次発送。

この北海道のウニのおいしさを全国にPRするため、Makuakeの資金は

物産展や催事・広告に掛かる費用として使いたいと考えております。

この度は最後までご覧頂き、誠にありがとうございます。

当社は北海道の函館を拠点として海産物の販売・卸・製造・加工を行ってきました。

今回のこのコロナにより、北海道でも有数の観光地と呼ばれた函館も大打撃を受けてしましました。

旅行に来れないお客様、自宅で自粛をしているお客様に私ども北海道の新鮮な味覚を味わってもらいたい、その一心で試行覚悟を重ねた新商品が今回の塩水ウニです。

疫病が流行っている中、暗い気持ちを吹っ飛ばそう！と遊び心でマグカップにウニを詰めてみました。

皆さんの明るい食卓に少しでも弊社の商品がお力になればと思います。

ぜひとも、応援よろしくお願いいたします！

※本文中に記載させていただいたスケジュールは、あくまでプロジェクト公開時点の予定です。応援購入の性質上、配送遅延のおそれがございます。

※原則として、配送遅延に伴う応援購入のキャンセルはできませんが、リターン配送予定月から3ヵ月を超えた場合には、希望者に限りキャンセルにて対応させていただきます。