

全メニュー&5種のワインが注文し放題。大阪・南森町に驚愕のイタリアンが誕生
¥262,500
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江戸川の地にオープンして20年。初代が紡いだ伝統の味、コンクールで磨いた技術。その全てを2代目がリニューアルオープンで進化!!
初代シェフ室松孝育氏が年齢による引退を迎え、このままラフィーユは閉店してしまうのか。。。
近隣の住民からは寂しい。ラフィーユがなくなったらどこでお菓子を買えばいいのかしら。そんな声がちらほらと。。。
このままラフィーユは終わらせない!!!!2代目前田 真吾が立ち上がり、長く愛され続ける味を守る決心をつけたのです。
守るためには同じ事を続けていても時代に取り残されてしまう。守るためには攻めないといけない!!更なる進化が必要と考え前々から店内で食べれたらいいよね。という声に着目しリニューアルをしイートインスペースを作り、パフェやクレープなど目の前で仕上げるスイーツを提供することを決めたのです!!
2006年
東京製菓学校卒業後、La Fille入社。
2011年
豊洲のパティスリーSAKURA入社。
2014年
渡仏 有名パティスリーやレストランで修行
2015年
帰国後Patisserie Yoshinori ASAMI入社。スーシェフ(製造責任者)に就任。
2018年
La Filleに戻り製造責任者に就任。
2020年
La Filleを譲り受けオーナーシェフとなり現在に至る。
受賞歴
2016年
第2回内海杯味覚コンクール優勝。
2019年
アントナン・カレーム パリ美食コンテスト2019 第3位
2025年
山手調理製菓専門学校 特別外来講師 就任
国内最高峰のコンクールの味覚部門で優勝した前田 真吾がパティシエの道をスタートさせた江戸川区の名店ラフィーユを引き継ぎリニューアルオープン!!
数々の名店で修行し得た技術で作りだされる、まるで宝石のようなスイーツに加え、今回リニューアルに伴い新たに目の前で仕上げるスイーツをご用意いたします!!
LaFilleは都営新宿線一之江駅下車、徒歩1分の
閑静な住宅街の一角にあります。
現在2025年6月を目標にリニューアルオープンの計画を進めております。
リニューアル後に6席のイートインスペースを設け、店内で作りたてスイーツを
お楽しみいただけるようになります。
東京都江戸川区一之江7-38-8 イルニードショッピングアレイ1階
営業時間月曜日から土曜日 10:30~20:00
日曜日 10:30~19:00
火曜日 定休日
※年末年始や大型連休で営業時間が異なる場合がございます。
☎03-5661-8030
店名の「ラ・フィーユ」はフランス語で女の子(娘)という意味です。スイーツは店名の通り可愛らしい雰囲気でありながら上品さ、本場のフランス菓子のクオリティを持ちながら、誰もが親しみやすい日本人好みのケーキに仕上げております。
前田が作り出すケーキはパリのエスプリを漂わせそして軽やかに。食後でも1つ、、、2つ、、、とついつい食べてしまう。食べることのできるケーキです。
これを聞くとなんだか軽いだけのケーキ?と思われるかもしれませんが、
そうではないのです。1つのケーキのなかに濃厚な部分や酸味を効かせた部分を
調和させた計算しつくされた物なのです!
前田はこれまで国産からヨーロッパの食材まで幅広く扱ってきました。
その経験を活かして「食材」もこだわり抜いております。
ただ高い安いではなく、食材の本質を見極めひとつのケーキに対して
素材の使う量だったり、濃度、軽さ、口どけの最適解を導きだし、
理想のケーキに仕上げております。
ハレの日はもちろん。何気ない日にもご利用頂くことで、いつもと同じ時間の流れの中に小さな幸せを感じる事ができる6席のイートインスペースをご用意する予定です。
そして今回は、この企画を応援してくださる皆様の為だけに、更に特別感をお届けできるよう、閉店後の店内を2人だけの特別な空間に!
そんな場面を後押しするのはシェフが最高級の素材でパーツ1つ1つ丁寧に仕上げ、織りなす甘美の饗宴 “果実のオートクチュールパフェ”。
パティスリーで培ったクリーム扱い方、季節のフルーツの目利きのノウハウ。レストランで培った枠に囚われない素材選びと、ハーブやスパイスの香りの魔法。食感や口どけ、見た目と食べやすさ…。
有名パティスリーやレストランでの経験豊富なシェフならではの心配りを一つのグラスに盛り込んだ至極の一品を、お店がクローズした後のひっそりとした雰囲気の中、甘い香りが漂う中ででゆっくりと味わってください。
ご用意するのは、(※季節により内容は異なります)
季節のフルーツを贅沢にあしらい、クリーム、アイス、クランブルなど甘く魅惑的な味わいと、甘酸っぱいジュレ。トロっとしたフルーツコンポート・・・。
たくさんの味、香り、そして食感が、五感をくすぐる、前田ならではの究極のハーモニー。
この旬の“果実のオートクチュールパフェ”をメインに、焼菓子にもこだわりを持つシェフが厳選した鮮度のいい素材で作る焼き立ての小菓子たち、
そして、ホッと安らぐお飲み物もご一緒に。
さらにお土産はシェフ自慢の焼き菓子ギフト。
パフェとお土産で2度。美味しい幸せな時間が楽しめます。
そして今回リターンにご用意した2つめはLaFille特製カヌレです。
店頭、催事で累計販売 10万個以上売り上げたカヌレを今回はHugh Morgan社の
エクアドル産タヒテンシス種のヴァニラビーンズふんだんに使用しました。
このヴァニラは花のようなフローラルな香りとスパイシーでエキゾッチクなニュアンスをもっています。そしてさり気なく香るラム酒と外側カリッと中モチッのカヌレとの相性がとてつもなくいいのです!
今回のリターンのカヌレですがここまでくるのに
毎日焼いて…焼いて…焼きました…
毎回現状に満足することなく微調整を繰り返し少しずつ少しずつ、より美味しいと
思ってもらえるように。
生地の混ぜ方
休ませる時間
型に流す温度
焼き時間、焼き温度。ありとあらゆる視点から考え抜きました!!
そんな思いの詰ったカヌレ6個入りセットと、カヌレ3個と焼き菓子セットをLaFilleオリジナルの箱に入れてお届けいたします。
サクサク、ホロホロ、ザクザクと様々な食感のもの詰め合わせた1缶で誰もが満足できるクッキー缶となっております。
今回はMakuake限定でオープン記念スイーツと
してお届けします。
※写真は試作段階のため実際の商品とは異なる場合があります。
店内(営業時間内)でのみお楽しみいただける季節のフルーツパフェの体験チケットをお届けします。
季節ごとに提供するフルーツパフェには旬なフルーツをふんだんに使用します。 シェフが作るアイスクリームと各パーツのデザートアイテムが更にマリアージュを生み出します。
今回はMakuake限定でオープン記念スイーツをサービスしてお届けします。
Makuake限定で1年間全品10%オフとなる割引券をご提供いたします。もちろん期間中は何度もお使いいただけます。
スイーツ好きの皆様から愛されるお店を目指しております。是非皆様には何度も
LaFilleに足を運んでいただき、自慢のスイーツから安らげる空間まで全てをお楽しみいただければと思います。
ご要望に合わせたオリジナルスイーツを製作します。
(プチガトー200個程度 マドレーヌ程の大きさの焼き菓子600個程 焼き菓子は配送可)
ステップ1:好みや用途をヒアリングさせていただきます
ステップ2:シェフの前田がヒアリング内容をもとにご要望に合わせたスイーツを作成
ステップ3:完成品をご納品
完成、配送まで2~3か月ほどかかる見込みです。
【今後のスケジュール】
・2025年5月中旬 店舗内装工事開始/商品試作・開発
・2025年6月初旬店舗引き渡し/リニューアルオープン準備
※スケジュールは変更になる場合がございます。
最後まで読んでいただきありがとうございます。
只今リニューアルに向けて着々と準備を進めております。
LaFilleが一之江にオーブンして丸20年となりました。
続けるのが難しいとされる飲食業でこれまでやってこれたのは、買いに来て
くださるお客様のおかげです。ありがとうございます。
今まで以上にお客様に喜んでいただけるよう邁進してまいりますので
応援よろしくお願いいたします!!
マクアケではじめてLaFilleを知った方も多いと思います。
初代から引き継ぎ、さらに進化するパティスリーを目指して挑戦しています。
マクアケでの挑戦もその一つになります。
是非一度、私たちのスイーツで楽しんでいただけたら嬉しいです。
どうぞよろしくお願い致します!
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【ご利用にあたっての注意点】
・ご利用される場合は、必ず事前予約が必要です。仕入れの都合上、原則5日前迄の予約制とさせていただきます。
・食事券のご利用は会員様ご本人が同席の場合に限ります。
・各特典の払い戻しは対応出来ません。
・カヌレセット、クッキー缶は準備が出来次第、順次発送させていただきます
※万全を期してはおりますが、提供メニューに関しまして仕入れの状況等の関係でご提供できない場合がございますので予めご了承くださいませ。 ※本文中に記載させていただいたスケジュールは、あくまでプロジェクト公開時点の予定です。応援購入の性質上、ご案内が遅れるおそれがございます。 ※原則として、ご案内が遅れることに伴う応援購入のキャンセルはできませんが、有効期限開始日から3ヵ月を超えた場合には、希望者に限りキャンセルにて対応させていただきます。 ※原則として、配送遅延に伴う応援購入のキャンセルはできませんが、リターン配送予定月から3ヵ月を超えた場合には、希望者に限りキャンセルにて対応させていただきます。 ※予想を上回る応援購入を頂けた場合、配送が遅れる事がありますのでご了承ください。
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このプロジェクトはAll in型です。目標金額の達成に関わらず、プロジェクト終了日の2025年06月29日までに支払いを完了した時点で購入が成立します。
決済時に安心システム利用料として2.2%(税抜)がかかります。
インボイス(適格請求書):対応可
3,100円(税込)
リニューアル記念 クッキー缶コース
※内容量: 210gを予定(内容量は変わる可能性がございます)
サブレショコラ
※賞味期限:直射日光を避け、湿気の少ないところで14日間
※アレルギー:乳 小麦 卵
サブレジャンドゥーヤ
※賞味期限:直射日光を避け、湿気の少ないところで14日間
※アレルギー:乳 小麦 卵 アーモンド
フロランタン
※賞味期限:直射日光を避け、湿気の少ないところで14日間
※アレルギー:乳 小麦 卵 アーモンド
※本商品はクール宅急便となり、下記地域の配送には対応しておりません。ご了承ください。 伊豆諸島:青ヶ島村(青ヶ島)・利島村(利島)・御蔵島村(御蔵島)・式根島 小笠原諸島:小笠原村(父島・母島・硫黄島・南鳥島など)
3,200円(税込)
カヌレ6個セットコース
Hugh Morgan社のエクアドル産タヒテンシス種のヴァニラビーンズふんだんに使用しました。
花のようなフローラルな香りとスパイシーでエキゾッチクなニュアンスのヴァニラです。
※本製品は冷凍発送となります。
※賞味期限:製造日から冷凍で10日間となります。
※解凍してからは風味を損なうため当日中にお召し上がりください。
※内容量:6個入り
※価格はクール便送料、消費税込みの値段となっております。
※アレルギー:乳 小麦 卵
※本商品はクール宅急便となり、下記地域の配送には対応しておりません。ご了承ください。 伊豆諸島:青ヶ島村(青ヶ島)・利島村(利島)・御蔵島村(御蔵島)・式根島 小笠原諸島:小笠原村(父島・母島・硫黄島・南鳥島など)
3,200円(税込)
カヌレ3個と焼き菓子セットコース
※本製品は冷凍発送となります。
カヌレ
Hugh Morgan社のエクアドル産タヒテンシス種のヴァニラビーンズふんだんに使用しました。
花のようなフローラルな香りとスパイシーでエキゾッチクなニュアンスのヴァニラです。
※賞味期限:製造日から冷凍で10日間となります。
※解凍してからは風味を損なうため当日中にお召し上がりください。
※内容量:3個入り
※アレルギー:乳 小麦 卵
焼き菓子
蜂蜜マドレーヌ
※賞味期限:製造日から冷凍で14日間となります。
※解凍してから20℃以下の直射日光の当たらない場所で10日間。
※アレルギー:乳 小麦 卵 アーモンド
ショコラフランボワーズ
※賞味期限:製造日から冷凍で14日間となります。
※解凍してから20℃以下の直射日光の当たらない場所で10日間。
※アレルギー:乳 小麦 卵 アーモンド
ガレット
※賞味期限:製造日から冷凍で14日間となります。
※解凍してから20℃以下の直射日光の当たらない場所で10日間。
※アレルギー:乳 小麦 卵
※本商品はクール宅急便となり、下記地域の配送には対応しておりません。ご了承ください。 伊豆諸島:青ヶ島村(青ヶ島)・利島村(利島)・御蔵島村(御蔵島)・式根島 小笠原諸島:小笠原村(父島・母島・硫黄島・南鳥島など)
3,700円(税込)
カヌレ6個セットコース
Hugh Morgan社のエクアドル産タヒテンシス種のヴァニラビーンズふんだんに使用しました。
花のようなフローラルな香りとスパイシーでエキゾッチクなニュアンスのヴァニラです。
※本製品は冷凍発送となります。
※賞味期限:製造日から冷凍で10日間となります。
※解凍してからは風味を損なうため当日中にお召し上がりください。
※内容量:6個入り
※価格はクール便送料、消費税込みの値段となっております。
※アレルギー:乳 小麦 卵
※本商品はクール宅急便となり、下記地域の配送には対応しておりません。ご了承ください。 伊豆諸島:青ヶ島村(青ヶ島)・利島村(利島)・御蔵島村(御蔵島)・式根島 小笠原諸島:小笠原村(父島・母島・硫黄島・南鳥島など)
4,100円(税込)
※マクアケ限定パフェ+小菓子+ドリンク+お土産付き
※1名様分
※複数回の来店に分けてのご利用は不可です。
【ご利用可能期間】
2025年7月1日~2025年11月30日まで。
【ご予約方法】 Makuakeメッセージ機能または活動レポートにてご予約手順をご案内いたします。
【注意事項】
※コース利用券は、郵送での発送は致しません。Makuakeメッセージ機能でのご連絡になります。
※コース利用券は、ご本人様のみご利用可能で、コース利用券の譲渡はできません。
※コース利用券をご利用の際は事前に予約をお願いいたします。当日来店されてもお使いいただけません。
※ご予約のキャンセルにつきましては、ご来店日から前営業日の12時以降は100%(使用予定だったコース利用券の消化)とさせていただきます。
※有効期限を過ぎてのご利用はできかねますのでご了承ください。
※料金はサービス料税込価格での表示となっております。
【店舗情報】
・営業時間:月〜土/10:30〜20:00 日/10:30〜19:00
・住所:〒132-0024東京都江戸川区一之江7-38-8
・電話番号:03-5661-8030
5,000円(税込)
VIP会員権
(1)当店をご利用時のお会計を10%OFFにてご利用頂けます。(お連れ様も1名まで同席可能です)
(2)2回目以降の来店時もお会計より全商品10%OFFにて利用できる権利となります。
※会員権のご利用は、イートインでのご利用のみで、テイクアウトでのご利用はできかねます。
【有効期限】 会員権の有効期限:2024年7月1日から1年間
【注意事項】
※会員権は、郵送での発送は致しません。Makuakeメッセージ機能でのご連絡になります。
※会員権は購入者様1名様とお連れ様1名までとなり、ご本人様のみご利用可能で、会員権の譲渡はできません。
※有効期限を過ぎて再来店された場合は、会員権の更新は出来かねますのでご了承ください。
※料金はサービス料税込価格での表示となっております。
【店舗情報】
・営業時間:月〜土/10:30〜20:00 日/10:30〜19:00
・住所:〒132-0024東京都江戸川区一之江7-38-8
・電話番号:03-5661-8030
10,000円(税込)
※Makuak限定パフェ+小菓子+ドリンク+お土産付き
※マクアケメッセージにてご連絡可能。
※2名様分
※複数回の来店に分けてのご利用は不可です。
※こちらのコースには、ドリンクが含まれております。
※2025年7月1日~2025年11月30日まで。
【ご予約方法】 Makuakeメッセージ機能または活動レポートにてご予約手順をご案内いたします。
【注意事項】
※コース利用券は、郵送での発送は致しません。Makuakeメッセージ機能でのご連絡になります。
※コース利用券は、ご本人様のみご利用可能で、コース利用券の譲渡はできません。
※コース利用券をご利用の際は事前に予約をお願いいたします。当日来店されてもお使いいただけません。
※ご予約のキャンセルにつきましては、ご来店日から前営業日の12時以降は100%(使用予定だったコース利用券の消化)とさせていただきます。
※有効期限を過ぎてのご利用はできかねますのでご了承ください。 ※料金はサービス料税込価格での表示となっております。
【店舗情報】
・営業時間:月〜土/10:30〜20:00 日/10:30〜19:00
・住所:〒132-0024東京都江戸川区一之江7-38-8
・電話番号:03-5661-8030
200,000円(税込)
オリジナルスイーツ製作【限定3名まで】
(プチガトー200個程度 マドレーヌ程の大きさの焼き菓子600個程 焼き菓子は配送可)
※事前打ち合わせ 2025年7月1日~8月31日の間で一回行います。
※完成、配送まで2~3か月ほどかかる見込みです。
※デザインや配送時期についてはMakuakeメッセージにてご相談をさせていただきます。
4,000円(税込)
※マクアケ限定パフェ+小菓子+ドリンク+お土産付き
※1名様分
※複数回の来店に分けてのご利用は不可です。
【ご利用可能期間】
2025年7月1日~2025年11月30日まで。
【ご予約方法】 Makuakeメッセージ機能または活動レポートにてご予約手順をご案内いたします。
【注意事項】
※コース利用券は、郵送での発送は致しません。Makuakeメッセージ機能でのご連絡になります。
※コース利用券は、ご本人様のみご利用可能で、コース利用券の譲渡はできません。
※コース利用券をご利用の際は事前に予約をお願いいたします。当日来店されてもお使いいただけません。
※ご予約のキャンセルにつきましては、ご来店日から前営業日の12時以降は100%(使用予定だったコース利用券の消化)とさせていただきます。
※有効期限を過ぎてのご利用はできかねますのでご了承ください。
※料金はサービス料税込価格での表示となっております。
【店舗情報】
・営業時間:月〜土/10:30〜20:00 日/10:30〜19:00
・住所:〒132-0024東京都江戸川区一之江7-38-8
・電話番号:03-5661-8030
9,000円(税込)
※Makuake限定パフェ+小菓子+ドリンク+お土産付き
※2名様分
※複数回の来店に分けてのご利用は不可です。
※こちらのコースには、ドリンクが含まれております。
【ご利用可能期間】
2025年7月1日~2025年11月30日
【ご予約方法】 Makuakeメッセージ機能または活動レポートにてご予約手順をご案内いたします。
【注意事項】
※コース利用券は、郵送での発送は致しません。Makuakeメッセージ機能でのご連絡になります。
※コース利用券は、ご本人様のみご利用可能で、コース利用券の譲渡はできません。
※コース利用券をご利用の際は事前に予約をお願いいたします。当日来店されてもお使いいただけません。
※ご予約のキャンセルにつきましては、ご来店日から前営業日の12時以降は100%(使用予定だったコース利用券の消化)とさせていただきます。
※有効期限を過ぎてのご利用はできかねますのでご了承ください。 ※料金はサービス料税込価格での表示となっております。
【店舗情報】
・営業時間:月〜土/10:30〜20:00 日/10:30〜19:00
・住所:〒132-0024東京都江戸川区一之江7-38-8
・電話番号:03-5661-8030
「Makuake(マクアケ)」は、実行者の想いを応援購入によって実現するアタラシイものやサービスのプラットフォームです。このページは、 フードカテゴリの 「味覚コンクール優勝をしたパティシエが贈る夜パフェ! リニューアルオープン!!」プロジェクト詳細ページです。
¥262,500
¥950,000
¥444,197
¥100,500
¥1,056,580
¥170,860
¥45,000
¥120,140
¥908,525
¥4,031,981
¥329,640
¥32,500
¥492,000
¥3,003,000
¥485,490