キャンプ場についたら、すぐに本格スペイン料理を食べられる！？
お店の味をそのまま真空冷凍でお届けするから、それが可能。

でも、そんじょそこらの「通販料理」とは訳が違う。

渋谷の本格スペイン料理「ラスボカス」の料理長が研究を重ねて、お店と遜色のない、引けを取らない味を完成させました。

真空冷凍保存だから、クーラーボックスに氷代わりに持って行ってもらえば一石二鳥です。
とにかく安心で、美味しく、もしかしたら「最強のキャンプめし」なのかもしれません。

天然魚介から抽出した濃厚な出汁をベースに海老、香味野菜、アーモンドを加えて作り上げた自慢のスープ。

そこに瀬戸内直送の旬の鮮魚など、食べ応え満点のたくさんの具材を入れて仕上げました！

海老、つぶ貝、マッシュルームにニンニクとタカノツメ、隠し味にアンチョビを加えて、グツグツと煮たスペインの人気料理。お酒がすすみます！

じっくり炒めた玉ねぎに、イベリコ豚のチョリソーや豚足を加えて煮込んだマドリード地方の定番料理！バケットやワインにぴったりの味です。

オマール海老出汁を贅沢に使い、トマトとイカ墨、旬のイカを合わせた濃厚なイカ墨煮込みです。

シンプルイズベスト！岡山県産、カナダ産、オーストラリア産と、時期に合わせて最も旬の産地から仕入れています。ぷりぷりの身をお楽しみください！

イベリコ豚の中でも一番ランクの高い「ベジョータ」の肩ロース肉です。お好みの焼き加減で、ラスボカス特製のスパイス岩塩をつけてお召し上がりください！

ラスボカス特製のスペイン風スパイス岩塩になります。

スペイン産岩塩にピメントンと呼ばれるスペイン産パプリカパウダー、ニンニクやハーブ類、隠し味に昆布茶をオリジナル配合。

イベリコ豚だけではなく、お好みで魚料理や焼き野菜に振りかけても美味しく召し上がれます！

色々な食材でお楽しみください！

ラスボカスでは、瀬戸内海の漁師さんから直送してもらった新鮮な魚介類と、スペインから仕入れるイベリコ豚の生ハムやワインといった豊富なスペイン食材を取り揃えてお客様をお待ちしております。

もちろん、手間をかけて自分たちで作るキャンプ料理も楽しい！
火を起こして、汗をかき、調理して、皿に盛り付ける。一段落ついたら、次の料理に取り掛かる。

だけど、たまにはちょっとお洒落で贅沢に、レストラン料理を楽しむキャンプも良いと思うんです。

大自然の中で風の音を聞いたり、森の匂いを嗅いだり、鳥の囀りを楽しんだり、食事を囲みながら友達や家族と会話を楽しんだり、、、そこをメインにキャンプを楽しんでみても良いんじゃないでしょうか？

ラスボカスには、キャンプが大好きなスタッフが沢山います。
私たちは、出来るだけ「作業」の時間を短くして、キャンプの醍醐味を満喫しています。多くの方に「キャンプめし」の楽しみを知ってほしい。
キャンプだけじゃなく、ご家庭での食事、彼女との最高の時間の真ん中に私たち、ラスボカスの料理を置いていただけると幸いです。

ラスボカスの料理は、さらに広がる。1品をそのまま食べて頂くだけでなく、残ったイカ墨煮やムール貝のスープをパスタと和えたり、ブイヤベースに飯盒で炊いたご飯をそのまま入れたら本格リゾットに。

難しい味付けをせずとも、締めの料理として2品も3品もバリエーションを増やすことが可能です。

今回のトライをきっかけに、スペインやスペイン料理に興味を持ってもらって、お店にも来て欲しいと思っています。

これからの季節、ホームパーティーが多くなるかもしれません。
夏休みも始まり、アウトドアへ出かけることも多くなるでしょう。

その中で趣向を変えて、本格的なプロの料理で華やかにイイカッコをして欲しいと思っています。

今回Makuakeの応援購入の中に、実店舗での特別コースの食事券もラインナップしております。
ぜひぜひ、お店に来て本場のスペイン料理を楽しんで頂きたいと思っています。

インテリアは、赤を基調とした店内に光り輝く照明。にぎやかな雰囲気に包まれておりシーンを問わずご活用いただけます。本格派なスペイン料理とワインをお楽しみいただきながら優雅なお時間をお過ごしくださいませ。

また、ワインは料理にあわせて常時50種以上のスペインワインを取り揃えております。直輸入ワインやこだわりのセレクトワインなどレストランでしか味わえない美味しいワインをお楽しみください。

スペイン人は1日5食昼寝付き、仕事中でも当たり前に昼間からワインを楽しんでいると言われています。
休日ぐらいは昼間からワインを開けて、私どもの料理を並べて、ゆったりとした時間を過ごして頂ければ幸せです。

■店舗情報

住所：〒150-0002 東京都渋谷区渋谷3丁目2-3 帝都青山ビル B1
電話番号：03-3406-0609
営業時間：＜ランチ＞11:30～15:00（Lo.14:00）＜ディナー＞17:30～23:30（Lo.22:30）
定休日：日曜(祝前日は営業)、祝日連休最終日、年末年始

※緊急事態宣言や蔓延防止等重点措置により営業時間が変更となっている場合がございます。ご来店の際には店舗にご確認ください。

■通販（ご自宅・BBQ用）
瀬戸内直送通販セット
・【超早割】8月10日配送
・【早割】8月10日配送
・8月10日配送
・9月10日配送
・各2食入り 8月10日配送
・各3食入り 8月10日配送

特定原材料７品目のうち：サルスエラ・ミックスアヒージョ・イカのイカ墨煮　にえびを含む

■店舗
・パエリアパスポート
・瀬戸内直送鮮魚と炭火肉料理のコラボコース 2名様分
・瀬戸内直送鮮魚と炭火肉料理のコラボコース＋選べるスペインワイン飲み放題
・瀬戸内直送鮮魚と炭火肉料理のペアリングコース