プロジェクト実行者
プロフィールストーリー
- 【実質1ヶ月3,330円】3回届く!毎月辛さがレベルアップしていく激辛サブスク(定期便)!
- 辛いだけじゃない!シェフ監修のもと美味しさにもとことんこだわりました!
- 世界最恐!?ギネスブック認定の「キャロライナリーパー」を使用!
辛い×美味しい が実現する、3種の料理が誕生! お届けするたびに辛さがレベルアップ
毎回レベルアップする辛さにあなたはついて来れますか?辛いだけではなく、美味しさも追及した「グルメ」×「激辛」の本格メニューを3回にわたりお届けします!!
激辛大好きメンバーからの挑戦状。
3種類の激辛料理を3回お届け(3種類×3回=9食)回を追うごとに辛さがLEVEL UPする激辛サブスク
お支払いは3食×3回分の一括払いになります。詳しくはページ下部のリスク&チャレンジをご覧ください。
辛さと美味しさへのこだわりが盛りだくさんの激辛料理!
3種類の料理それぞれ3段階の辛さでお届けします。そのまま食べて激辛を楽しむもよし、お酒のおつまみにしてもらうのもよしの様々なシーンで辛い!美味しい!を楽しんで頂けます。是非食べる前にいつもより多めにご飯のご用意を!!
開発者の自信作の3品をお届けさせて頂きます!
「激辛の王道」麻婆豆腐。厳選したブレンド唐辛子を使用し、スパイスの香りが漂う餡が旨味と辛さを一層引き立てます。そして、しっかりひき肉と豆腐が美味しさが秘訣。肉汁たっぷりの挽肉と存在感のあるゴロゴロ豆腐で具材感を楽しめ食べ応え抜群!餡と絡むことでしっかりとした深いコクと旨味を引き出しました。本格中華麻婆の味をご堪能ください。
厳選したブレンド唐辛子を使用し旨辛く仕上げたチリソースにプリップリッのエビを贅沢に使用。揚げエビからこだわり食べ応えとプリップリッした絶妙な食感、旨味が自慢の本格的な味わいです。プリップリエビと本格エビチリソースの強力タッグをご堪能ください。
厳選したブレンド唐辛子を使用したまさにやみつきチキン!辛旨ソースと大きめチキンが絡み合い甘めの玉ねぎが辛さを引き立てる甘辛チキンがたまらない!食べ応え抜群な上に、スパイスの刺激と香りが食欲を掻き立てます。旨味チキンはお酒のおつまみにも抜群です!
世の中に3,000種類以上あると言われている唐辛子の中でそれぞれの料理に最も合う唐辛子を厳選し、ブレンド。1g単位で調節しながら辛さを追求しました!
美味しさへのこだわり
「本当においしいから食べてほしい」
今回一緒に激辛サブスクLv99の味を追求してくださいました、食品に携わって40年の石井シェフが織りなす旨激辛の世界。石井シェフ監修のもと、美味しさをとことん追求し遂に完成しました。自慢の麻婆豆腐、エビチリ、鶏肉の激辛ソース炒めを、回を追うごとに辛さのレベルをアップしてお届けします!
その中でも、エビチリの美味しさへのこだわりをPICKUPしてご紹介!
①エビチリにはプリップリッのエビを使用
養殖にはない身の締まり具合と「エビ」本来の味を辛さと共にお楽しみいただけます。プリップリッのエビのしっかりとした食べ応えなので、激辛ソースと相性抜群です。
②下味から仕上げまで工場で一貫生産
多くの冷凍食品が下味や揚げ、仕上げの工程は別々の工場で行っています。
そうすると移動のたびに鮮度が落ちてしまい、美味しさにも影響がでてきます。
今回の料理は下味から仕上げまですべての工程を1つの工場で一貫生産しています。
その為、素材の美味しさのまま冷凍しているので味は抜群です。
下味をつけた直後にエビを揚げているのでプリプリ感に自信があります!!
③中華の基本!!高火力で調理
直火の大釜で調理するから本格中華に!
現場は灼熱。暑すぎて冷房ガンガン入れても夏場は40度以上になるそうです。
美味しいものをお届けするならなんのその!
④本格の味をご堪能ください
高火力の大釜でしっかり炒めるから、香り高く仕上がります。
そして絶妙な配合比の調味料で本格中華の味に!
もちろん辛さも増し増しです!
長年の経験と知恵、こだわりをもって作られた料理を食欲を掻き立てる激辛旨に。素材にもこだわり刺激的な辛さがたまらない逸品に仕上がりました。是非、本格の味をご堪能ください。
冷凍へのこだわり
美味しさを閉じ込めた冷凍でのお届け。
出来立ての美味しさを楽しんで頂くために冷凍でのお届けになります。出来立てのお料理を急速凍結することで本来の旨味を逃がさず、そのままの味を保つことが出来ます。更に、食べるまでに具材が型崩れしないようにしてくれるのでゴロっとした具をお楽しみいただけます。また、長期保存ができるので知り合いが集まったときに食べようなんてこともOK!ご自身のベストなタイミングで食べてください!(体調とスケジュールと相談しながらお召し上がりください。)
お届け方法
宅急便のクールでのお届けになります。冷凍配送になりますのでお気を付けくださいませ。毎月1回3食づつお届けさせていただきます。(全3回×3食)
【1回目】お届け目安:1月下旬頃~
内容:麻婆豆腐Lv49(小辛)、エビチリLv44(小辛)、鶏肉の激辛ソース炒めLv44(小辛)
【2回目】お届け目安:2月下旬頃~
内容:麻婆豆腐Lv70(中辛)、エビチリLv66(中辛)、鶏肉の激辛ソース炒めLv66(中辛)
【3回目】お届け目安:3月下旬頃~
内容:麻婆豆腐Lv99(大辛)、エビチリLv99(大辛)、鶏肉の激辛ソース炒めLv99(大辛)
お召し上がり方
冷凍のまま商品を沸騰したお湯に袋ごと入れて約10分加熱してお召し上がりください。
以前は社内で激辛が流行っていました。激辛の話題が仕事上で関わりの少ない人ともざっくばらんに話せる社員同士のコミュニケーションのひとつになっていました。みんなで激辛に挑戦してわいわい盛り上がっていましたがコロナをきっかけにみんなで外食に行くことも食事を一緒に取ることもなくなってしまい...
ある日、激辛好き社員がお昼に当時話題になっていた激辛のカップ麺を食べていたところその話題でもちきりに!コロナ渦でピリピリしていた社内の雰囲気が一転しました。テレワークやおうち時間が長くなるにつれストレスがたまったり気分が中々上がらなかったりになっていたところ激辛のパワーは強力でした。
社内の雰囲気が変わるほどなら激辛を食べることで明るくなれる人たちは世の中にたくさんいるはず!そんな思いと本格的で美味しい激辛を家族や友達と食べて盛り上がったりストレス発散になればと思いこのプロジェクトを企画しました。
作るなら徹底的にこだわりたいとの思いから担当者が身を削りながら何度も試作と試食を繰り返しやっと美味しい本格激辛が完成いたしました。
唐辛子の量もg単位で調節し、辛さと旨さを両立するために味の調節も!そして、美味しさ保障のために激辛好き社員ほぼ全員に食べてもらい辛さに悶えながら味の評価をしてもらい、改良を重ねました。
辛いものに耐性があっても”辛い、辛い、辛い!”となるほどの辛さ。
途中返金はできず、激辛商品になりますので辛さに自信のある方のみご挑戦をお願いします。
【原材料】
■麻婆豆腐:豆腐(国内製造)、豚肉(国産)、豆板醤、甜麺醤、しょうゆ、豚脂、植物油脂、醸造調味料、ガーリック粉末、ラー油、ねぎ、赤唐辛子、トウチ、チキンエキス、砂糖、ばれいしょでん粉、調味ソース、香辛料/増粘剤(加工デンプン)、安定剤(加工デンプン)、調味料(アミノ酸)、香辛料抽出物、凝固剤、着色料(パプリカ色素、カラメル)、(一部に小麦・大豆・豚肉・鶏肉・ごま・りんご・オレンジ・魚醤(魚介類)を含む)
■エビチリ:えび(輸入)、トマトケチャップ、植物油脂、野菜(ねぎ、玉ねぎ)、砂糖、ばれいしょでん粉、赤唐辛子、ガーリック粉末、清酒、卵白、ラー油、豆板醤、ジンジャーペースト、全卵、食塩、チキンエキス、香辛料/加工デンプン、増粘剤(加工デンプン)、調味料(アミノ酸)、香辛料抽出物、重曹、着色料(パプリカ色素)、(一部にえび・卵・大豆・ごま・鶏肉・ゼラチンを含む)
■鶏肉の激辛ソース炒め:鶏肉(国産)、野菜〔たまねぎ(国産)、ねぎ〕、砂糖、植物油脂、しょうゆ、醸造酢、ジンジャーペースト、ばれいしょでん粉、ガーリック粉末、卵白、赤唐辛子、ごま油、ラー油、清酒、醸造調味料、食塩、香辛料/増粘剤(加工デンプン)、調味料(アミノ酸等)、香辛料抽出物、着色料(パプリカ色素)、(一部に小麦・卵・乳・大豆・鶏肉・ごまを含む)
【特定原材料7品目】
麻婆豆腐:えび、卵
エビチリ:えび、卵
鶏肉の激辛ソース炒め:小麦、卵、乳
リスク&チャレンジ
プロジェクトの性質上、目標金額達成後に発注を行います。 大釜で製造している商品の為、目標分の数量に達成しないと製造が出来ないプロダクトとなっております。 そのため、初回のお届けは2022年1月下旬頃~を予定しております。 その後、製造出来次第(約1か月程度)中辛・大辛と順次お届けさせていただきます。 【お届け予定時期】 ・第1回:麻婆豆腐(小辛)、鶏肉の激辛ソース炒め(小辛)、エビチリ(小辛) →お届け時期:2022年1月下旬頃~ ・第2回:麻婆豆腐(中辛)、鶏肉の激辛ソース炒め(中辛)、エビチリ(中辛) →お届け時期:2022年2月下旬頃~ ・第3回:麻婆豆腐(大辛)、鶏肉の激辛ソース炒め(大辛)、エビチリ(大辛) →お届け時期:2022年3月下旬頃~ 本文中に記載させていただいたスケジュールは、あくまでプロジェクト公開時点の予定です。応援購入の性質上、配送遅延のおそれがございます。 原則として、配送遅延に伴う応援購入のキャンセルはできませんが、リターン配送予定月から3ヶ月を超えた場合には、希望者に限りキャンセルにて対応させていただきます。
サポーターからの応援コメント
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このプロジェクトはAll or Nothing型です。プロジェクト成立のためにはプロジェクト終了日の2021年12月13日までに目標金額が達成となる必要があります。
9,490円(税込)
【早割】激辛サブスク/3種類3回お届け/合計9食(1食約977円)/冷凍送料含
【お届け内容】
・1回目:麻婆豆腐(小辛)、鶏肉の激辛ソース炒め(小辛)、エビチリ(小辛)
→お届け時期:2022年1月下旬頃~
・2回目:麻婆豆腐(中辛)、鶏肉の激辛ソース炒め(中辛)、エビチリ(中辛)
→お届け時期:2022年2月下旬頃~
・3回目:麻婆豆腐(大辛)、鶏肉の激辛ソース炒め(大辛)、エビチリ(大辛)
→お届け時期:2022年3月下旬頃~
※お届けごとにどんどん辛くなっていきます!
☆Makuake限定!配送料無料!
賞味期限:製造日より366日
9,990円(税込)
激辛サブスク/3種類3回お届け/合計9食(1食1110円)/冷凍送料含む
【お届け内容】
・第1回:麻婆豆腐(小辛)、鶏肉の激辛ソース炒め(小辛)、エビチリ(小辛)
→お届け時期:2022年1月下旬頃~
・第2回:麻婆豆腐(中辛)、鶏肉の激辛ソース炒め(中辛)、エビチリ(中辛)
→お届け時期:2022年2月下旬頃~
・第3回:麻婆豆腐(大辛)、鶏肉の激辛ソース炒め(大辛)、エビチリ(大辛)
→お届け時期:2022年3月下旬頃~
※お届けごとにどんどん辛くなっていきます!
☆Makuake限定!配送料無料!
賞味期限:製造日より366日
17,800円(税込)
【まとめ割】激辛サブスク/3種3回お届け/合計18食(1食約989円)送料含む
【お届け内容】
・第1回:麻婆豆腐(小辛)、鶏肉の激辛ソース炒め(小辛)、エビチリ(小辛)×2
→お届け時期:2022年1月下旬頃~
・第2回:麻婆豆腐(中辛)、鶏肉の激辛ソース炒め(中辛)、エビチリ(中辛)×2
→お届け時期:2022年2月下旬頃~
・第3回:麻婆豆腐(大辛)、鶏肉の激辛ソース炒め(大辛)、エビチリ(大辛)×2
→お届け時期:2022年3月下旬頃~
1食目はそのまま召し上がって、2食目はご飯にかけたり自分好みのアレンジができるお得なまとめ割り
※お届けごとにどんどん辛くなっていきます!
☆Makuake限定!配送料無料!
賞味期限:製造日より366日
「Makuake(マクアケ)」は、実行者の想いを応援購入によって実現するアタラシイものやサービスのプラットフォームです。このページは、 フードカテゴリの 「【ついに登場!】毎回辛さがレベルアップ!本格中華の激辛サブスク(3食×3回)」プロジェクト詳細ページです。