まぐろは日本で好んで食べられている食材です。しかし出荷の際には規格外となってしまう素材もあり、あまり利用されることのない部位が存在します。今回はそれらを使用してわんこ、にゃんこのおやつジャーキーに仕上げました。

人間用に使用できなくなった素材ではなく、お刺身用の素材を厳選して使っています。なのでグルメなわんこ、にゃんこも納得の鮮度です。

まぐろはマイナス60度の冷凍庫で保管されており、切り分けられ出荷されます。

赤丸で囲った濃い赤の箇所は血合い筋で血合いと呼ばれます。本来であればお刺身の素材として使用できますが、このような場合は規格外となるため出荷できません。

実は栄養価の高いこの素材を新鮮なうちに九州の工場で加工し、ジャーキーに仕上げます。

わんこ、にゃんこの健康を考えて、調味料・香料・着色料・保存料などは一切使用せずに、形を整えるつなぎの材料も使用しません。

なので形は不格好ではありますが自然そのままが特徴です。良く言えば食感のバラエティは豊富です。

たんぱく質や鉄分なども豊富に含まれる栄養素の高い食材です。おさかな独自のDHAなどの栄養分も摂ることで健康をサポートします。

厳選素材をじっくりと完成させてジャーキーに仕上げます。強い香りが特徴でしつけのご褒美などにも大変効果的です。

実行者紹介

(合)高池工房では、マグロを活用した様々なペットフードの開発に力を入れていくことで、ペットたちにとって美味しく、栄養豊富な食事を提供できるよう努めてまいります。

近年、これまでにない社会情勢の影響により、食材費の高騰が進んでいます。この傾向は今後も続くと考えられ、ペットフード業界においても原材料費の上昇などによる品質への影響も懸念されます。ワンちゃんネコちゃんなどの家族がいるご家庭にとっても大きな問題となっています。そんな状況の中で、私たち高池工房は、マグロを利用したペットフードの開発を通じて、ワンちゃんやネコちゃんたちの食生活の充実に貢献できればと考えています。

また、研究開発を通じて、環境負荷の低いペットフードの開発にも取り組んでいく予定です。これにより、飼い主の皆様が安心して与えることのできる製品をお届けし、ペットたちが健康で幸せな生活を送れるよう、さらなる取り組みを進めて参ります。私たち高池工房が提案するマグロを使用した製品は、ペットの健康と環境保護の両面から、より良い選択肢となることを目指しております。