Makuake Makuake Makuake 404 500 app_store ameba-02 ameba arrow-down-02 arrow-down arrow-left-02 arrow-left arrow-right-02 arrow-right arrow-up-02 arrow-up back bell book box calendar calendar-02 camera cart case chain-02 chain chart-02 chart check-02 check clip close-02 close com-02 com-03 com crown description earth exclam-02 exclam facebook-02 facebook folder-02 folder funded google hatena heart home instagram key-02 key-03 key line login logout mail-02 mail men menu mike minus money movie network new note-02 note notfunded owner pagenation-left-02 pagenation-left pagenation-right-02 pagenation-right pc-02 pc pen-02 pen-03 pen-04 pen-05 pen plus pocket pos-02 pos question-02 question reload reset search set-02 set sp-02 sp star success-02 success swipe tag time-02 time-03 time twitter-02 twitter user-02 user-03 user-04 user widget women zoomin zoomout instagram-02 clap com-04 heart_line mail_line bell_line heart_fill search_fill hash hash-02 store store-02 location makuake
















可愛くてワクワクする、素朴で温かみのあるアメリカンスイーツをもっと知って欲しい!

戻す

はじめまして!

American Baking Factory MaySea’s のグァルディアまゆみと申します。

http://www.mayseas.jp/

「可愛くてワクワクする、素朴で温かみのあるアメリカンスイーツをもっと知って欲しい!」というプロジェクトで皆さんにアメリカの焼き菓子をご紹介したいと思います。

アメリカンスイーツ・・・ってどんなお菓子?

2013年7月に神奈川県秦野市でアメリカ焼き菓子専門店をオープンさせた当初は「なぜ秦野なの?」

「なぜ東京に店を出さないの?」とよく聞かれました。

秦野に店を出した理由は生活の拠点が秦野だったこと、また東京に店を構えるだけの資金もなかったからです。

30年も前にアメリカで暮らしていた時代に出会ったアメリカのお菓子たち。日本で食べていたお菓子とはちょっと違う、でも素朴でおおらかなアメリカのお菓子に私は魅了されました。

アメリカのお菓子と聞くと 甘い! といったイメージしかわかない方もいらっしゃるかもしれません。

でも例えばキャロットケーキ

ニンジンが嫌いな方でも 美味しい! と言うアメリカの定番ケーキです。

ブラウンシュガーやシナモンの風味で言われなければニンジンが入っているとはわからないくらいです。上に乗っているのはクリームチーズフロスティング。これがキャロットケーキとよく合うのです。

アップルパイは皆さんご存知でしょうけれどアメリカの家庭で作るパイは日本によくある何層にもなったフレーク状の折り畳みパイ生地を使うのではなくサクサク、ホロホロとした食感の生地を手作りします。また各家庭に代々伝わるレシピなどもありリンゴだけでなく様々なフルーツを使いそのバリエーションも豊富です。

試行錯誤の4年間

帰国して子育て中にもよくクッキーやケーキを作り、お友達にも美味しいと言われるとうれしいものでしたが、子供たちが独立する頃には本気でアメリカ焼き菓子専門店を立ち上げてしまいました。

オープンから4年半経ち近隣では少しずつ知られるようになり、雑誌やテレビにも取り上げていただけるようになりましたが、それでもまだまだ知名度は低く経営は決して楽ではありません。

日本で洋菓子といえばフランスやドイツなどヨーロッパのスイーツが一般的です。最近ではパンケーキやカップケーキなどを扱うお店も増えてきましたがそれも一部の地域だけで普通はどこのケーキ屋さんに行っても同じようなケーキやクッキーが並んでいます。

生クリームやフルーツで彩られた繊細なケーキも美味しいけれど、アメリカの家庭で作られる素朴な焼き菓子や可愛いスイーツは、もっともっと受け入れられるはずだと思うのです。

私が住んでいたアメリカ南部の定番ピーカンパイも試食していただけば 美味しい!と買ってくださいますが、そもそもピーカンパイって何ですか?というところから話が始まるのが現状です。

もし多くの人々が行き来する都会に店を出していたら、MaySea'sの商品はもっとたくさんのお客様の目に留まり手に取っていただけるのではないか?

何かチャンスはないものかとずっと思っていた時に見つけたのがクラウドファンディングでした。

これならばこのプロジェクトを見て興味を持っていただいた方に、遠く秦野まで足を運んでいただかなくてもMaySea’sのお菓子を召し上がっていただける!

そう考えて今回のプロジェクトを企画しました。

リターンは店舗で人気の商品をベースにMakuakeだけのオリジナルを考えました。店舗でも人気の直径10センチの大きなクッキーやカップケーキをアレンジし、これは!と思っていただける自信作をご用意しました。

店舗で人気のシナモンロールのミニサイズも試していただけるチャンスです。

この機会にぜひアメリカンスイーツを味わっていただき、もっともっとアメリカンスイーツをポピュラーにしていきたいと思います。

皆さまどうかご支援よろしくお願いいたします!

 

支援するコースを選択する

支援するコースを選択する

このプロジェクトは目標金額の達成有無にかかわらず、プロジェクトに支援を申し込んだ時点でプロジェクトの成立(売買契約の成立)となります。

2,000円コース(税込)

お店で使えるチケット【3000円分】
お店で使えるチケット【3000円分】

MaySea'sの店舗で3000円分のお買い物にご利用いただけるチケットです。
チケットはご来店時にお渡しします。ご来店時に支援完了の画面をお見せください。

有効期限:2019年4月26日

が支援しています。

2018年05月中にお届け予定です。

(更新日:2018年05月30日)

3,500円コース(税込)

オートミールレーズンクッキー(10枚入り)
オートミールレーズンクッキー(10枚入り)

食物繊維たっぷりのオートミールに栄養豊富なレーズンをくわえたアメリカらしいクッキーです。ブラウンシュガーのコクと香りのクランチーなクッキー!
賞味期限は発送日を含めて約2週間です。10枚入りのギフトボックスで常温の宅配便でお届けします。

が支援しています。

2018年05月中にお届け予定です。

(更新日:2018年05月30日)

3,500円コース(税込)

チョコファッジブラウニーチャンククッキー(10枚入り)
チョコファッジブラウニーチャンククッキー(10枚入り)

直径約10cmのとても大きなソフトクッキーです!
チョコチップではなく、MaySea'sで人気のしっとりしたチョコレートファッジブラウニーのチャンクがたっぷりはいっています。
賞味期限は発送日を含めて約2週間です。
10枚入りのギフトボックスで常温の宅配便でお届けします。

が支援しています。

2018年05月中にお届け予定です。

(更新日:2018年05月30日)

3,700円コース(税込)

【先着10名様限定で30%OFF】オーダーケーキ注文券
【先着10名様限定で30%OFF】オーダーケーキ注文券

ご希望のイラストを描いたオーダーケーキ5号(直径15cm)、店頭価格5,250円(税込)が30%OFFになります!
※店頭にてご利用いただけるチケットです。

手描きのイラストに、1台ずつデコレーションの違う、世界でひとつだけのバースデーケーキをお作りします。
メッセージプレートはクッキーでお作りします。

※チケットは郵送でお届けします。
※有効期限は2018年11月30日です。
ケーキのご予約は一週間前までにお願いします。

が支援しています。

2018年05月中にお届け予定です。

(更新日:2018年05月30日)

4,000円コース(税込)

ミックスベリーマフィンwith クリームチーズフロスティング(6個入り)
ミックスベリーマフィンwith クリームチーズフロスティング(6個入り)

ラズベリー、ブルーベリー、ブラックベリーを入れたマフィンに、クリームチーズフロスティングをしぼりました。

賞味期限は冷凍の状態で発送日より約1か月です。
6個入りのギフトボックスでクール冷凍便でお届けします。

が支援しています。

2018年05月中にお届け予定です。

(更新日:2018年05月30日)

4,000円コース(税込)

ミックスベリーマフィンwithクリームチーズフロスティング&お名前カップケーキ
ミックスベリーマフィンwithクリームチーズフロスティング&お名前カップケーキ

・ミックスベリーマフィンwith クリームチーズフロスティング5個
・支援者のご希望のお名前入りカップケーキ1個

ミックスベリーマフィンwith クリームチーズフロスティングは、ラズベリー、ブルーベリー、ブラックベリーを入れたマフィンに、クリームチーズフロスティングをしぼりました。
お名前入りカップケーキはチョコチップ入りのバニラマフィン土台です。

賞味期限は冷凍の状態で発送日より約1か月です。
6個入りのギフトボックスでクール冷凍便でお届けします。

が支援しています。

2018年05月中にお届け予定です。

(更新日:2018年05月30日)

6,000円コース(税込)

ジャーマンチョコレートケーキ(直径15cm)ミニシナモンロール3個のおまけ付き!
ジャーマンチョコレートケーキ(直径15cm)ミニシナモンロール3個のおまけ付き!

・ジャーマンチョコレートケーキ5号(直径15センチ)
・ミニシナモンロール3個

チョコレートとサワークリームがたっぷり入った、しっとりしているのに口当たりの軽いベルベットのようなチョコレートケーキに、練乳とココナッツのバニラクリームの組み合わせがくせになります。
MaySea'sで人気のシナモンロールのミニサイズを3個サービス!

賞味期限は冷凍の状態で発送日より約1か月です。
クール冷凍便でお届けします。

が支援しています。

2018年05月中にお届け予定です。

(更新日:2018年05月30日)

「Makuake(マクアケ)」は、実行者の想いを支援によって実現するクラウドファンディングサイトです。このページは、 フードカテゴリの 「可愛くてワクワクする、素朴で温かみのあるアメリカンスイーツをもっと知って欲しい!」プロジェクト詳細ページです。

PAGE TOP

手続きを進めるには
こちらからログインしてください

会員登録

\約1分で登録でき、Makuakeを楽しめます!/

SNSで登録

メールアドレスで新規登録

メールアドレス
確認
ユーザー名

※全角・半角
英数字3-20文字

パスワード

※半角英数字
6文字以上

確認

  • ※makuake.comからのメールアドレスが受信拒否設定に含まれていないかご確認ください。
  • ※Makuakeからのメールマガジン/各種お知らせをお送りさせていただきます。(不要な場合は登録後に解除できます。)

ログイン

SNSでログイン

Makuake IDでログイン

メールアドレス
パスワード

※半角英数字
6文字以上

新規会員登録

メールアドレス
確認
ユーザー名

※全角・半角
英数字3-20文字

Makuake内で公開されます。

  • ※makuake.comからのメールアドレスが受信拒否設定に含まれていないかご確認ください。
  • ※Makuakeからのメールマガジン/各種お知らせをお送りさせていただきます。(不要な場合は登録後に解除できます。)