- 世界60カ国以上に輸出されながら、日本ではごくわずかしか流通しない希少赤身肉「ルーミート」
- 「事業再生版 令和の虎」から始まった挑戦の第2章。虎・木村玄象プロデュースで、日本人好みの味に
- 焼くだけ・温めるだけで完成するハンバーグ/レモンソーセージ/スパイスソーセージの3種を先行発売
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本プロジェクトの実行者は株式会社ムスビフーズです。カンガルー肉を家庭の食卓へ届ける「Melbourne」のハンバーグ・ソーセージをお届けします。 商品の企画・開発・プロデュースは木村玄象が担当。カンガルー肉の輸入・普及に長年取り組む長友信（バセル株式会社 代表取締役）とともに、初めての方にも親しみやすい味と形を目指しました。