目指していく最終目標金額は300万円。皆様、応援よろしくお願いします！

ようこそ　Mi Familiaの世界へ

豊かな海と大地を持つ広大なメキシコはまさに食材の宝庫。紀元前にまでさかのぼるメキシコ料理は、豊かな食材、素材を生かした素朴で豪快なメキシコ土着の食文化に、スペイン人の上陸によって、西洋料理のエッセンスが混じった歴史ある伝統料理です。

当店は、そんな奥深いメキシコ料理を“本場の味そのもの”にご提供している事が自慢です。お食事のお供には日本で手に入らないレア物の熟成テキーラやメキシカンビール、メキシカンワインもどうぞ！本物のメキシコの味と共に、陽気で楽しい時間を皆様のテーブルまでお届けします。

メキシコ人が食事の後に言うように、Panza llena,Corazón contento
(お腹いっぱい、幸せな心)そう感じていただきたいと願っています。

人気メニューのカルニタス タコス

豚の肩とバラ肉をお店秘伝のレシピで長時間煮込んだカルニタスのタコスです。手間暇かかったシェフの渾身の一品。

メキシコのスペアリブ

Mi Familia特性のフルーツと数種類の唐辛子がブレンドされた甘辛ソースがかかったメキシコ流スペアリブ。テキーラと秘伝のスパイスでマリネされ、じっくり加熱された骨付き肉は、肉も脂もトロトロ。口に運べば骨から肉はホロリとほぐれる、柔らかな絶品スペアリブです。

Mi Familiaのこだわり

多分皆さんが想像するメキシカンと言えばタコスはもちろんナチョス、ブリトー、ファヒータですよね。実は世間一般でメキシカンといわれている料理のほとんどはテックスメックスと言ってアメリカのテキサスで生まれたアレンジ料理です。タコス一つとっても、テックスメックスはフラワートルティーヤですが、本場はコーントルティーヤで野菜も入らないしケイジャンも使わない全然別物です。

例えるならカリフォルニアロールと本場の寿司の違いですね。テックスメックスも美味しいですが、本場のメキシカンは世界遺産にもなってます。巷に溢れるテックスメックスとは一線を画すオーナーとシェフがこだわり抜いた本場の味を是非ご賞味ください。

当初は一年だけの予定でした

20万だけ握りしめて日本に来て右も左もわからない状態からのスタートです。
言葉もわからない状態で家も賃りることもできず安いカプセルホテルなどを転々としてあっという間にお金がなくなりました。外で寝泊まりせざるを得なくなり真冬の極寒ホームレス生活も経験した。

よくここで出しましたね

要はなんでお前みたいなよくわからない外人が港区でお店を出せるんだってことでしょうね。実際はその方が想像されていたようなそんな平坦な道ではなかったです。
今はなき六本木の名店ガブリエラ（メキシカン）で店長をやっていたのですが、会社がお店を閉める決断をしていっそのこと独立してしまおうということになって。

一から全部自分で準備して物件の契約も交わした後に開店資金を融資してくれると言っていた人が土壇場でやっぱり貸さないとなった時は詰みました。そんな窮地の中で自分を信じてついてきてくれた仲間のためにもなんとしてもお店オープンさせなければなりませんでした。

ガブエラ閉店の際に譲り受けた品の１つ。お店の至る所にメキシコ産の木材を使ったテーブルやメキシコ雑貨が並ぶ。

恥を偲んで言わせて貰えば借りられる身内から信用金庫、国庫、あらゆる所からとんでもない金額を借金しまくりました。オープンしてからはお店を軌道に乗せるために必死で駆け抜ける日々。自分だけじゃなくて仲間の生活もかかっていた。そんな中でコロナの猛威が振るう。負債は増える一方だった。

オープンして6年間、支えていただける常連さんお客様も増え、おかげ様でなんとかここまでやってこられましたが、今年に入ってお店が賑わっているというのに返済や支払いに追われて赤字というおかしな状態が続いてます。仕方ないことですが、やはりコロナさえなければと打ちひしがれる日々が続いています。

店名のMi Familiaはスペイン語で「私の家族」という意味です。私にとってこのお店は大切に育ててきた家族そのものなんです。信じてついてきてくれた仲間、支えてくださった常連さん、こんな自分を助けてくれた沢山の人達のために、なんとしてもお店を守りたい。応援してもいいと思ってくださる方はお力添え頂けたら嬉しいです。

スケジュール

■2023年11月1日　プロジェクト開始～
■2024年1月28日　プロジェクト終了
　　　　　　　　 2月1日リターン開始
お礼のお手紙とディナータイム限定お食事券は3月頭から順次発送予定です。

カウンター会員様は2月1日からご予約承ります。
お礼のお手紙とディナータイム限定お食事券はお客様に3月中旬から下旬到着予定です。

リターンについて

★10万円★
高級テキーラ（ドンフリオ　アネホ）ボトルキープとカウンター会員権

その日のシェフおすすめおつまみをご来店の度にお出しします。高級テキーラの飲み方はお客様のお好みで。ストレートやロックはもちろん、バーテン経験もあるオーナーが直々にお作りする多種多様な本格カクテルもご用意いたします。カウンターのご予約は2名様までとします。ボトルが終わってもお店が存在する限りカウンター会員権は続きます。カウンター会員様は、ご予約優先になり、またご来店のたびに特別なサービスがあります。

★15万円★
高級テキーラ（クラゼアスール　レポサド）ボトルキープとカウンター会員権

テキーラのランクが上がります。内容は上記と同じでボトルキープとご来店のたびにその日のシェフおすすめおつまみをお出しします。飲み方がわからない方は是非オーナーにご相談ください。あなたにあった美味しいお酒をオーナーがお作りいたします。

応援してくださる方々へ
　★★★5千円、1万円、3万円、5万円、10万円★★★

お礼のお手紙とディナータイム限定お食事券をお送りさせていただきます。

【ご予約方法】
・2024年2月1日以降予約可能。
・TEL（03-5843-8585）又は、mfamilia1117@gmail.comで予約可能。その際Makuakeの注文IDをお伝えください。
・予約方法詳細は改めて活動レポートへ投稿と、応援購入後Makuakeメッセージ機能にてご連絡致します。

【ご利用にあたっての注意点】
・ご利用される場合は、必ず事前予約が必要です。
　仕入れの都合上、原則前日迄の予約制とさせていただきます。
（当日のキャンセルは100％頂きます）
・最終の入店時間は20時とさせていただきます。
・カウンター会員様ご本人が同席の場合に限り、
　お連れ様（1名様まで）にも適用可能です。
・各特典の払い戻しは対応出来ません。
・ボトルキープ有効期限：2024年2月1日〜2024年7月30日まで
・カウンター会員有効期限：ご購入日より1年間。コース利用券を使用後、1年以内に再来店頂いた際に更新手続の案内を致します。 (更新は任意となります)
・初回来店時に会員カードをお渡し致します。

実行者、店舗紹介

店名：Mi Familia
住所：東京都港区虎ノ門 3−24−6
アクセス：神谷町駅：徒歩3分
営業時間：
■月〜金　ランチタイム 11:30〜15:00（L.O. 14:30）
■ディナータイム 18:00〜22:00（L.O. 21:00）
■土曜日祝日18:00〜21:00（L.O. 20:00）ランチご予約応相談
席数：カウンター8席、テーブル7席
定休日：日曜日
※その他、年末年始、GW、夏季休暇、SWなど、不定休となっております。
ご予約に関してはお問い合わせくださいませ。

当店が閉店、または営業ができなくなった場合は、本リターン使用権は無効となります。

最後に

ここまでお読みいただき、私たちのプロジェクトをご検討いただきましてありがとうございます。応援してもいいなと思ってくださる方、お力添えいただけたら幸いです。