プロジェクト概要

北海道札幌にある老舗ソフトクリーム専門店「札幌ミルクハウス」が

北海道の低温加工処理で牛乳を使ったコクがあるのにあっさり味の

『お取り寄せソフトクリームセット』を全国に贈ります。

ぜひこの味を、ご自宅でご賞味ください！

美味しさのヒミツ

①とれたてミルクをふんだんに使用

ソフトクリームの原料製造前に
原料の低温加工牛乳を3日寝かせ、

原料に加工してからも

さらに数日間寝かせてから提供しています。

なぜなら、

「フレッシュなものより、熟成させた方がうま味が強くて美味しい」

そう考えるからです

完全な添加物不使用にすると

作ってから30分ほどで分離し始めるため

入れる乳化安定剤の量は、
固まるか固まらないかくらいのギリギリの量に抑え、
厳選したものをアイスクリームジェラートの本場

イタリアから取り寄せてたものを使用しています

※低温殺菌牛乳とは？

120℃以上で1~2秒加熱殺菌処理される一般的な牛乳に対し、65℃の低温で30分加熱殺菌処理されるのが「低温殺菌牛乳」。

殺菌に時間がかかるため大量生産はできないが、

牛乳に含まれるタンパク質の変性が少なく、より生乳本来の風味に近いものになる。

ミルクハウスの歴史

いち消費者の立場だった頃は

ソフトクリームといえば

スーパーのフードコートか観光地や土産物店位でしか

食べることが無かった自分です

当時から『甘さが強くて喉が渇く』感覚を抱いていた記憶があります

まだ北海道札幌でも『ソフトクリーム専門店』という存在が

あまりなかった1990年代中頃

ニセコから小樽の山間で生産される良質の『低温 殺菌牛乳』に

出会いました。

飲んで初めてわかる低 温 殺菌 牛 乳のおいしさに衝撃を受け

その牛乳を主原料として作ったソフトクリーム専門店を

札幌市内にオープンしたのが1995年7月のことです

お取り寄せソフトクリーム誕生秘話

口に入れた瞬間、搾りたての牛乳のように奥深いコクを感じ、
スッ……と溶けてキレイになくなります。

爽やかな”牛乳の甘さ” をしっかりと味わえるのも、低温殺菌牛乳ならではの魅力。

そして、あとから追いかけてくる芳醇なバニラの香りと、
口いっぱいに広がるまろやかさとコク♡

重厚感のある味とは反対に、”後味のサッパリ感” と ”喉ごしのキレ” も

「一度食べたらまた来たくなる味」

「食べても喉が渇かない感覚」

「牧場の牛乳そのものを飲んでる様な味わい深さ」

開店当初からこういったご評価を頂戴し、

ご愛顧により支えられてきました

今回このプロジェクトを開始するにあたった経緯も

『帰省の時自宅で待ってる家族に食べさせたい』

そんな、お客様からの声がきっかけでした。

さらに、常連のお客様の声より、「通信販売」を希望する声も多くいただき

なんとか専用のチラシ一枚を作製して手探りで始めたのが

「お取り寄せソフトクリームの通信販売」です

軌道に乗っていましたが、ここ数年物産展の中止・休止を経験し

さらに、北海道観光の激減によるご来店客の減少で

せっかく出来た全国のお客様とのご縁も途切れようとしています。

弊社自慢のソフトクリームをたくさんの方に楽しんでいただきたい。

そこで改めて

『ソフトクリームのお取り寄せ』強化をさせていただく運びとなりました。

この美味しさを全国の皆様へ。

一つ一つ丁寧にご用意させていただきます。

プロジェクト実施にあたり
日頃ご愛顧いただいてるお客様と

『まだお会いしたことのないお客様』

すべての皆様に

『白いチーズ味のソフトクリーム』をリターン品の中に

入れさせていただきます

今回は材料として特に『チーズ』をリニューアル
いたしました、北海道十勝地方のファームで

作られたナチュラルチーズと

イタリア産マスカルポーネチーズをダブル配合、

一口一口にチーズの香りと味わいが

お口の中に拡がり、あっさり味に仕上げておりますので

チーズが苦手な方でもお楽しみいただけるソフトクリームです

利用シーン / 利用方法・操作方法

利用シーン

①ご自宅でおうち時間の自分へのご褒美に！

②遠く離れた方への贈り物に！

③オフィスで、同僚の皆様との休憩に！

冷凍ソフトクリームはお召上がり前に、20～30分ほど解凍してお好みの柔らかさになってから

スプーンがスッと刺さるようになったら食べごろです。

ぜひ、みなさんで「みるくはうす」のソフトクリームのコクと濃厚さをお楽しみください♪

仕様

バニラソフト(130ml)

原材料名：牛乳、乳製品（生クリームと練乳）、バニラビーンズ
／安定剤（増粘多糖類）、香料

※特定原材料7品目：乳 を含む

※同じ製造加工場で小麦・卵を使用した別の製品を製造しておりますが、
当該リターン製品自体には含まれておりません。

イチゴサンデー(130ml)
原材料名：牛乳、乳製品（生クリームと練乳）、いちご、砂糖、
バニラビーンズ／安定剤（増粘多糖類）、香料

※特定原材料7品目：乳 を含む

※同じ製造加工場で小麦・卵を使用した別の製品を製造しておりますが、
当該リターン製品自体には含まれておりません。

チョコサンデー(130ml)

原材料名：牛乳、乳製品（生クリームと練乳）、カカオ豆、砂糖、 バニラビーンズ／安定剤（増粘多糖類）、香料

※特定原材料7品目：乳 を含む

※同じ製造加工場で小麦・卵を使用した別の製品を製造しておりますが、当該リターン製品自体には含まれておりません。

マンゴーサンデー(130ml)
原材料名：牛乳、乳製品（生クリームと練乳）、マンゴー、 バニラビーンズ／安定剤（増粘多糖類）、香料

※特定原材料7品目：乳 を含む

※同じ製造加工場で小麦・卵を使用した別の製品を製造しておりますが、当該リターン製品自体には含まれておりません。

カフェオレ味(130ml)
原材料名：牛乳、コーヒー、乳製品（生クリームと練乳）、 バニラビーンズ／安定剤（増粘多糖類）、香料

※特定原材料7品目：乳 を含む

※同じ製造加工場で小麦・卵を使用した別の製品を製造しておりますが、当該リターン製品自体には含まれておりません。

白いチーズ味(130ml)
原材料名：牛乳、乳製品（生クリームと練乳）、ナチュラルチーズ、 マスカルポーネチーズ、バニラビーンズ／安定剤（増粘多糖類）、香料

※特定原材料7品目：乳 を含む

※同じ製造加工場で小麦・卵を使用した別の製品を製造しておりますが、
当該リターン製品自体には含まれておりません。

今回マクアケをご利用いただいた方が先行でお楽しみいただくことができる

当店リニューアル販売の「白いチーズ味のソフトクリーム」と

好評をいただいている定番人気ソフトクリームのフレーバーを

詰め込んだセットをご用意いたしました！

おひとり様でも食べきれる

130ｍｌ×5種各1個のセットにプラスして

2021秋からの限定

『チーズ味のソフトクリーム』をお付けした6個セット
（バニラ・イチゴ・チョコ・マンゴー・カフェオレ、チーズ味）

当店人気の
プレミアムセット（バニラ2チョコ2イチゴ2マンゴー1カフェオレ1）に

プラスして

チーズ味2個を加えた10個セット

お子様がいらっしゃる

ファミリー向けのスーパープレミアムセット

（バニラ、チョコ、イチゴ、マンゴー、カフェオレを各2個）に

やはりチーズ味をプラスして

12個セット

白いチーズ味ソフトクリームのみ
130ｍｌ×6個セット

130ｍｌ×8個セット

130ｍｌ×10個セット

スケジュール

マクアケサイトでのご支援は承りは

2021年11月29日までとさせていただきます

12月、年内中にご支援内容を確認したのち

2022年1月11日から順次発送お届けを開始予定でございます

リターンについて

①『チーズ味のソフトクリーム』をお付けした6個セット
（バニラ・イチゴ・チョコ・マンゴー・カフェオレ、チーズ味が各1個）

②（バニラ2個チョコ2個イチゴ2個マンゴー1個カフェオレ1個）にプラスして

チーズ味2個を加えた10個セット

③（バニラ2個チョコ2個、イチゴ2個、マンゴー2個、カフェオレ味2個）に

チーズ味2個をプラスして12個セット

④チーズ味ソフトのみ6個入り

⑤チーズ味ソフト8個入り

⑥チーズ味ソフト10個入り

資金の使い道

お取り寄せソフトクリーム製造発送の拠点を新設するために使わさせていただきます

実行者紹介

まず最初に

弊社の大切な現場スタッフ全員と

（株）ミルクハウス 代表取締役 森 滋と

通販担当

（株）ミルクハウス 店長 森 洋輔が

ちいさな会社ですが

ひとつづつ丁寧に手作り・手詰めお届けいたします

創業以来、支えてくださった地域のお客様に

顔向けができる製品を皆様にもご賞味いただきたく思います

最後にひとつお願いがございます

当店含め
全国各地のソフトクリーム屋さんでお召し上がりの際は

『まっすぐ持って食べてください』