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黒生姜をプラス!牛乳と米糀だけでつくった「ミルクあまざけ」

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ストーリー

  1. 宮崎県産牛乳を国産米糀だけで発酵したミルクあまざけに、ニューフレーバー「黒生姜」登場!
  2. 夏こそ"あまざけ”がオススメ!57倍のショウガオールでポカポカ!
  3. シャーベットでもドリンクでも!食べきりサイズの小包装

優乳甘酒の新フレーバー Black ginger
黒生姜の味が新登場

宮崎県産牛乳と国産米麹だけでつくったミルクあまざけに、MOMIKI独自熟成の「黒生姜」をプラスしました。甘味料を加えず、素材が作り出した自然の甘さと黒生姜のピリッとした刺激がくせになる味です。

Makuake先行販売では、優乳甘酒の新フレーバーblack ginger(黒生姜)ご紹介します!

夏こそ"あまざけ”!!

冬に温めて飲むイメージを持たれている方が多い"あまざけ"ですが、江戸時代より夏のドリンクと言えば、あまざけと言われており、俳句では夏の季語として使われています。

牛乳と米糀に黒生姜を加えることで、優しい甘さと深い味わいが感じられます。

優乳甘酒は、「ミルクあまざけ」を冷凍させることで、手軽にいつでも摂れるよう、小包装のフローズンタイプにしました。

デザート感覚のフローズンタイプ

1回分の小包装になっていますので、食べたい時に食べたい分だけ美味しくお召し上がりいただけます。
冷凍庫から取り出し、そのままジャーベットとして!

クールでもホットでも楽しめる

冷凍庫から取り出したら、パックごと常温または水でさらしてください。
あとはグラスに注いでどうぞ!
カップに移して、電子レンジで温めてホットでもお楽しみいただけます!

牛乳の成分を米糀で発酵分解した「優乳甘酒」

宮崎県食品開発センターと共同で開発されたミルクあまざけ「優乳甘酒」は、宮崎県産の牛乳と国内産の米糀だけで作りました。
素材の甘さが十分に引き出され、甘酒が苦手な方にも”飲みやすい”とご好評いただいています。

厳選した2種類の素材

牛乳と米糀だけでつくった優乳甘酒は、美味しさを追求するため厳選した素材を使用しています。
【厳選素材①牛乳】松浦牧場さんのスッキリとしたコクのある牛乳
宮崎市近郊で酪農を営み、2020年
九州生乳販連の生乳品質共励会にて九州3位の優秀賞に輝いた松浦さんの牛乳を使用しています。

エサや水のみならず、エサを育てる土にもこだわり、品質の高い牛乳の生産に取り組まれています。牛乳臭さが少なく、すっきりとしたコクのある牛乳です。

【厳選素材②米糀】株式会社 篠崎さんの酒蔵も使用する良質な米糀

米糀は牛乳に最も合うものを見つけるため全国から取り寄せ試行錯誤を繰り返し、ようやく見つけました。

江戸時代から受け継がれる杜氏の伝統技術を用い、徹底された衛生管理の下、製造された酒蔵も使用する良質な米糀です。

さらに今回のMakuakeでは、優乳甘酒に”黒生姜”をプラス!

『優乳甘酒 Black ginger』

【新たな厳選素材!黒生姜】株式会社 MOMIKIさんのショウガオール57倍の長期熟成発酵「黒生姜」

宮崎市佐土原町で発酵食品の黒ニンニク・黒生姜などを製造販売する株式会社MOMIKIさん。
独自の熟成方法で温度や湿度を徹底管理して発酵された黒生姜には、宮崎県産の大生姜と比較して57倍もの「ショウガオール」が含まれています。

57倍のショウガオールでポカポカ!

ご愛用いただいた方からの嬉しいコメント

これまで、県外を中心にネットでの販売を行ってきました。ご利用いただいている皆様からは、アレンジレシピや喜びの声が届けられています!

また、若きアスリート応援プロジェクトとして、宮崎県内の高校の部活に優乳甘酒を提供してきました。

今回のマクアケでは、通常のプレーンタイプに黒生姜をセットにしてお届けします!

リターンについて

優乳甘酒を10パックまとめて1ケースに入れてお届けします。

1.【早割】優乳甘酒プレーンと黒生姜 20日分セット 10%OFF
4,860円(税込・送料込) <一般販売予定価格 5,400円(税込・送料別)>
○限定:20 セット
○内容量:プレーン1箱 10パック入り/箱(100g/パック)
黒生姜1箱 10パック入り/箱(100g/パック)
○賞味期限:製造日より1年
○保存方法:要冷凍 ※本製品は冷凍発送となります。

2.【Makuake限定】優乳甘酒プレーンと黒生姜 20日分セット 8%OFF
5,000 円(税込・送料込) <一般販売予定価格 5,400円(税込・送料別)>
○限定:50 セット
○内容量:プレーン1箱 10パック入り/箱(100g/パック)
黒生姜1箱 10パック入り/箱(100g/パック)
○賞味期限:製造日より1年
○保存方法:要冷凍 ※本製品は冷凍発送となります。

3. 優乳甘酒プレーンと黒生姜 20日分セット
5,400 円(税込・送料込) <一般販売予定価格 5,400円(税込・送料別)>
○内容量:プレーン1箱 10パック入り/箱(100g/パック)
黒生姜1箱 10パック入り/箱(100g/パック)
○賞味期限:製造日より1年
○保存方法:要冷凍 ※本製品は冷凍発送となります。

4.【Makuake限定/定期便3か月】
優乳甘酒プレーンと黒生姜2箱セットを月1回お届け

15,600 円(税込・送料込) <一般販売予定価格 16,200 円(税込・送料込)>
○限定:10 セット
○内容量:プレーン1箱 10パック入り/箱(100g/パック)
黒生姜1箱 10パック入り/箱(100g/パック)
※3か月間、お届けします。
○賞味期限:製造日より1年
○保存方法:要冷凍 ※本製品は冷凍発送となります。

5.【Makuake限定/定期便6か月】
優乳甘酒プレーンと黒生姜2箱セットを月1回お届け

31,200 円(税込・送料込) <一般販売予定価格 32,400 円(税込・送料込)>
○限定:10 セット
○内容量:プレーン1箱 10パック入り/箱(100g/パック)
黒生姜1箱 10パック入り/箱(100g/パック)
※6か月間、お届けします。
○賞味期限:製造日より1年
○保存方法:要冷凍 ※本製品は冷凍発送となります。


スケジュール

マクアケ終了後、7月から随時発送させていただきます。

実行者紹介

はじめまして。私たちは株式会社 Milk Lab.です。
宮崎県の牛乳を使った自然で美味しい「ミルクあまざけ」の製造販売を行っています。

日本でも珍しいミルクあまざけは、口蹄疫で打撃をうけた酪農家、衰退しつつある米農家の生活を守りたい!そんな想いから「優乳甘酒」の製造・販売を行ってきました。

「牛乳」と「米糀」だけでできているミルクあまざけは、優しいおいしさです。ご年配の方には懐かしい甘酒として、小さな子どもたちには牛乳の飲み物として、幅広い年代の方に飲んでいただけます。また、国内産原材料を用いて宮崎の工場で徹底した衛生管理のもと 一つ一つ丁寧に造っています。


フローズン優乳甘酒は、2020年度 「ふるさと名品オブ・ザ・イヤー」 モノ(名品)部門で地方創生賞を受賞しました。

皆様に優乳甘酒をもっと楽しんでいただけるよう、新しいフレーバーを開発しています。今回、ショウガオールをたっぷり含んだ良質な黒生姜に出会えたことで、マクアケで一足先にご紹介させていただきます!

私たちの製品で宮崎を支え、消費者のみなさまの健康を全力でサポートし、持続可能な社会の創造に寄与していきたいと考えています!
どうぞよろしくお願いします。

リスク&チャレンジ

「優乳甘酒 黒生姜」の製造に向けて、パッケージデザイン等の準備を進めています。 製造スケジュールは予想される出荷数を考慮して計画しておりますが、予想を上回る出荷数となった場合配送の遅れ等生じる場合がございますのでご了承くださいませ。 ご支援頂いた皆さまへ自信を持った商品が無事に届けられますよう、一生懸命頑張って参ります!

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人気

【Makuake限定】優乳甘酒プレーンと黒生姜 20日分セット 8%OFF
【Makuake限定】優乳甘酒プレーンと黒生姜 20日分セット 8%OFF

5,000 円(税込・送料込)
<一般販売予定価格 5,400円(税込・送料別)>

〇1箱あたり2,500円!
○限定:50 セット
○内容量:プレーン1箱 10パック入り/箱(100g/パック)黒生姜1箱 10パック入り/箱(100g/パック)
○賞味期限:製造日より1年
○保存方法:要冷凍 ※本製品は冷凍発送となります。

のサポーター

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2021年09月末までにお届け予定

5,400円(税込)

優乳甘酒プレーンと黒生姜 20日分セット
優乳甘酒プレーンと黒生姜 20日分セット

5,400 円(税込・送料込)
<一般販売予定価格 5,400円(税込・送料別)>

〇1箱あたり2,700円
○内容量:プレーン1箱 10パック入り/箱(100g/パック)・黒生姜1箱 10パック入り/箱(100g/パック)
○賞味期限:製造日より1年
○保存方法:要冷凍 ※本製品は冷凍発送となります。

のサポーター

2021年09月末までにお届け予定

15,600円(税込)

【Makuake限定 定期便3か月】 優乳甘酒プレーンと黒生姜セットを月1お届け
【Makuake限定 定期便3か月】 優乳甘酒プレーンと黒生姜セットを月1お届け

15,600 円(税込・送料込)
<一般販売予定価格 16,200 円(税込・送料込)>

〇1箱あたり2,600円
○限定:10 セット
○内容量:プレーン1箱 10パック入り/箱(100g/パック)
黒生姜1箱 10パック入り/箱(100g/パック)
※3か月間、お届けします。
○賞味期限:製造日より1年
○保存方法:要冷凍 ※本製品は冷凍発送となります。

毎月20日にお届けします。
ご希望のお届け時間がございましたら、対応致します。

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2021年09月末までにお届け予定

31,200円(税込)

【Makuake限定 定期便6か月】 優乳甘酒プレーンと黒生姜セットを月1お届け
【Makuake限定 定期便6か月】 優乳甘酒プレーンと黒生姜セットを月1お届け

31,200 円(税込・送料込)
<一般販売予定価格 32,400 円(税込・送料込)>

〇1箱あたり2,600円
○限定:10 セット
○内容量:プレーン1箱 10パック入り/箱(100g/パック)
黒生姜1箱 10パック入り/箱(100g/パック)
※6か月間、お届けします。
○賞味期限:製造日より1年
○保存方法:要冷凍 ※本製品は冷凍発送となります。
毎月20日にお届けします。 ご希望のお届け時間がございましたら、対応致します。

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2021年09月末までにお届け予定

4,860円(税込)

【早割】優乳甘酒プレーンと黒生姜 20日分セット 10%OFF
【早割】優乳甘酒プレーンと黒生姜 20日分セット 10%OFF

4,860円(税込・送料込)
<一般販売予定価格 5,400円(税込・送料別)>

〇1箱あたり2,430円!
○限定:20 セット
○内容量:プレーン1箱 10パック入り/箱(100g/パック)黒生姜1箱 10パック入り/箱(100g/パック)
○賞味期限:製造日より1年
○保存方法:要冷凍 ※本製品は冷凍発送となります。

のサポーター

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2021年09月末までにお届け予定

「Makuake(マクアケ)」は、実行者の想いを応援購入によって実現するクラウドファンディングプラットフォームです。このページは、 フードカテゴリの 「黒生姜をプラス!牛乳と米糀だけでつくった「ミルクあまざけ」」プロジェクト詳細ページです。

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