初めての産地直送に挑戦！親子孫三代で作る「山梨県御坂町産シャインマスカット」

85歳の祖母、51歳の父、27歳の孫が協力し初めての産地直送に挑戦！

Makuakeサポーター様へ、先行予約販売いたします。

山梨県笛吹市の葡萄畑から「朝採りのシャインマスカット」

皆様応援よろしくお願いいたします。

親子孫３代で育てる葡萄はおよそ１万房。

親子孫三人で育てる葡萄はおよそ1万房。これほどの数をたった3人で育てていく。

「1房ずつ、もっというと1粒ずつ大事に世話をしてきました。」

どの農作物もそうですが、日の当たり具合、元となる葡萄の樹の成長具合、

間引き具合などによって1万房それぞれに個性がでます。

すべての房を同じ要領で育てることが出来ればよいですが、そうもいかない葡萄づくり。

それぞれの成長に合わせた手助けが必要です。

1万房という果てしない数を寒さ厳しい冬も、暑さ厳しい夏も1房ずつ大事にお世話してきました。

そうして育て上げた、今年の力作たち。

畑に吊るされた立派な葡萄たちをみて安堵の気持ちと、ここからが勝負の気持ち。

早くても糖度が低い、ちょっと目を離したうちに獣にやられてしまうこともある。

一番おいしい時を狙う難しさを

毎年実感しているからこそ一番緊張するのが出荷直前。

今年も何とかこのまま。

最後の最後まで気を抜かず、今年のパツパツシャインマスカットを届けよう。

そんな思いを持ちながら今日も早朝から灼熱の葡萄畑に出かけていきます。

今年は例年に比べて大きくなるように育てています。

そう笑顔で話す田中さん。

葡萄がまだ小さいうちにその房の最終的な大きさを想像して

粒を間引く摘粒作業があります。

たくさんの実をつけさそうと欲張りすぎると

最終的に粒同士がぶつかり合いダメになる。見栄えもよくない。

逆に取りすぎてしまうとすかすかな葡萄に。難しい作業です。

田中さんにコツを伺いましたが

こればっかりは農家の長年の感覚とセンス

としか言えないとのこと。

「やはり届いたときに、もりもりしている葡萄が入っていたら嬉しいかなと思う」

そう話す田中さん。

今回初めての産地直送の挑戦。届いた方が喜んでくれそうと思える、葡萄農家目線のもりもりした1房を責任をもって選びますね。

と言葉をいただきました。

自分たちで最終選別まで見届け、お客様に直接届けるということ。

自分たちが、子供のように大切に育てた葡萄たち。

皆様のもとに届き、「おいしいね」と話してもらえたならば、こんなにも嬉しいことはありません。今までお客様の反応を直接もらうことがなかった分、今回の挑戦が今後の活力に、よりやりがいになると思います。

そんなワクワクとした思いを胸に、今年の実りを一生懸命に届けます。

保存方法について

ブドウは、到着後1週間を目安にできるだけ早めにお召し上がりください。直接、陽の当たるところは避けて保管してください。

スケジュール

出荷：2024年8月下旬～９月中旬予定

締め切りが早い①→②→③の順番に配送させていただきます。

①8/29（木）17時締切
②9/5 （木） 17時締切
③9/12（木）22時プロジェクト終了

リターン商品について

田中さんの葡萄畑に実1万房の中でも大きいサイズを選定して届けます

山梨県御坂町産シャインマスカット1㎏（2～3房）

資金の使い道

来年のシャインマスカットに向けた準備費に使用させていただきます。

返品につて

取扱商品が生ものですので、基本的に返品はお断りさせていただきます。

実行者紹介

技わざ（わざわざ）は、『あきれるほどの、技と手間暇。』をコンセプトに2019年3月5日にネット通販サイトをオープンしました。全国の作り手が手間暇かけてつくるものだけを集めたセレクトショップです。作り手のこだわりや想いを商品と共にお届けしております。本プロジェクトは技わざと田中農園が協力し、皆様へ商品をお届けします。

※技わざサイト運営社名：株式会社47CLUB（よんななクラブ）