まな板がそのままお皿に！燕三条の職人が磨いた”魅せる"純チタンカッティングボード

一生モノの高級感と、毎日使いたくなる実用性。スタイリッシュに魅せる、純チタン製カッティングプレート。

「料理を、もっと美しく。」

盛りつける手元から映える──そんな一枚を目指して開発したのが、この「1mmの一生モノ。“燕三条の魅せる”純チタンまな板」です。

職人の町・燕三条の老舗金属メーカーと共同開発。職人の技が生み出すこだわりポイントを紹介します。

まな板の取り回しの良さは、料理の快適さを変えます。究極の持ちやすさを目指し、試行錯誤の末、納得のいく角度にたどり着きました。収納性を高めるために吊り下げ穴も採用しました。

もちろん立てかけての収納も可能。ミニマルなデザインがどんなシーンにも馴染みます。

極薄1mmのチタンの加工は至難の業。燕三条の職人の技術により極薄で精密な加工のチタンまな板は実現しました。実際に手に取ると、チタンの強さと軽さを実感いただけます。

素材には、航空・宇宙分野や医療用器具にも使われる純チタンを採用しました。

サビに強く、驚くほど軽く、そして非常に頑丈。純チタンならではの清潔さ・耐食性・熱伝導性に優れ、毎日の調理に、気兼ねなくお使いいただけます。

厚さはわずか1mm。重さ約220g。これだけの薄さながら変形しにくく、耐久性抜群。　アウトドアなど、できるだけ荷物を減らしたいシーンにも活躍します。“プロ仕様”をどこにでも気軽に持っていくことができます。

薄くても、持ちにくかったり取り回しにくかったら意味がありません。燕三条の職人の金属加工技術により、さっと取り回しやすいなめらかなカーブがついています。

調理してそのまま食卓へ。パンやケーキを切ってそのまま出したり、まな板の上で料理の仕上げをしてそのまま出してもOK。高級感のあるシンプルなビジュアルが料理の魅力をさらに引き出すデザインです。

「料理を“魅せる”＝おもてなし」に最適。切った瞬間から、そのまま器として出せる料理と食事の時間をシームレスにつなげる1枚です。

取手部分には吊り下げ用の穴加工を施し、洗った後はそのまま引っかけて乾燥。調理後の水気もすぐ拭き取れるため衛生的で、収納性も抜群です。

ウッドプレートは何度も使うと、色や臭い移りが避けられません。また、プラスチックのまな板では、そのまま食卓に出すことはデザインの面で難しい。純チタン製の「魅せるまな板」はそれらの問題を解決しています。

油染みや色移りを気にせず、ずっと清潔に、長く使える一枚です。

―仕上げもまな板の上で済ませ、そのまま食卓に。レモンを絞る、ブラックペッパーを削る、パセリを散らす等もまな板のうえだけで完結。そのまま食卓へスムーズに出すことができます。

―1枚で調理と魅せるを両立。

下ごしらえもスタイリッシュに

元々はアウトドア向けに検討されたプロジェクトから始まりましたが、「家庭でも料理の手元がかっこよくキマる道具を」という想いからブラッシュアップ。

食卓で使える美しい見た目と、プロユースにも耐える実用性。そして、毎日使っても飽きがこない一生モノの道具として完成しました。

【上質感を生むブラスト加工】マットな質感でキズが目立ちにくく、高級感ある仕上がりに。実用性と美しさを両立した一枚です。

生活感を隠すまな板から、誇れるまな板へ。ちょっとした調理にも使えて、出しっぱなしでも美しい。“魅せる”サブまな板として、プロの現場やおもてなし、アウトドアでも活躍します。

取り回しやすく、どのシーンにでも馴染むチタン製まな板はプレゼントにもぴったり。毎日使うものを高品質なものにしたいという方は多いため、ギフト・プレゼントにおすすめ。料理好きな方、アウトドア好きな方など、大切な方に是非。

Q1. チタンは硬いイメージがありますが、包丁は傷みませんか？

本製品に使用している純チタンは、鋼包丁よりも柔らかく、刃を傷めにくい素材です。刃あたりも優しく、毎日の調理で包丁に過度な負担がかかる心配はありません。

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Q2. チタンまな板は傷ついたり、見た目が変化しますか？

使用に伴い細かな傷は入りますが、それは包丁の刃を傷つけず、受け止めている証でもあります。錆びにくく、色や臭い移りも少ないため衛生面に問題はありません。使い込むことで風合いが増し、鉄のフライパンのように“育つ”楽しさも味わえます。

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Q3. 食洗機は使用できますか？

はい、食洗機に対応しています。チタンは高温・高水圧に強く、変形や劣化の心配もなく、日々のお手入れも簡単です。

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Q4. チタン製品は、漂白剤を使用しても大丈夫ですか？

漂白剤などの強い薬剤は使用しないでください。変色や表面への影響が出る可能性があるため、中性洗剤での洗浄をおすすめしています。気になる汚れは、柔らかいスポンジなどで軽くこすって落としてください。

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Q5. チタンが高級な素材と言われるのはなぜですか？

純チタンとは、99％以上がチタンで構成された高純度金属。医療や航空分野でも使われるほど信頼性が高く、素材は高価で加工も難しいため、ステンレスの約10倍の原価・約3倍の加工費がかかります。

それでも選ばれる理由は、軽さ・強度・抗菌性、そして“美しさ”。
まさに一生モノにふさわしい素材です。

プロジェクト開始：2025年11月上旬
製造期間：約２ヶ月
発送予定：2026年5月中

• 株式会社Dreamers

『夢を持てば、世界が変わる。』この想いを軸に、大阪・東京を拠点に、飲食から商品販売・空間シェア・配食まで、多角的に「夢をカタチにする」事業を展開しています。

株式会社Dreamers(ドリーマーズ)]　(https://dreamers-corporation.com/)

今回の純チタンまな板プロジェクトは、「魅せる」と「機能性」を両立した美しいアイテムで、日常の調理に新たな価値を届ける試みです。多様な事業経験とビジョンを持つ　Dreamersだからこそ、実現できるプロダクトだと自信を持っています。

【想いをカタチにするために】

現在、製品化に向けて「Makuake」にて先行販売を準備中。量産に向けた初回ロットは300個限定予定。生産にはコストのかかる純チタンを使用しているため、なかなか出会えないものだと自負しています。

ぜひ、あなたの台所に、一生モノの“魅せる”まな板を。──。