プロジェクト概要

畜産王国九州が誇る畜産王国九州が誇る、日本一3連覇の牛『宮崎牛』の高級部位を流通させ、畜産農家を守りたい！

『食』を支えて下さる畜産業界の方々は、突然の緊急事態宣言の発令等の中、景気の動向に関係なく、生き物の出荷を止める事が出来ず、大量の在庫に苦しんでおります。

特に高級な牛肉の安価な部位は、スーパー等で販売出来てはいますが、飲食店の営業時短や、休業に伴い、高級な部位や希少な部位は、販売先を失い、また購入者も限られ、生産者や小売店のダメージは、計り知れない現実が続いております。

そこで、少しでも商品が流通するよう、お肉の専門店である弊社で、今回のセット商品を企画致しました。

A5ランク宮崎牛と博多もつ鍋のセットを、年末年始などの行事に間に合うよう、12月中旬頃にお届け致します！！！

プロジェクト詳細

全国の百貨店バイヤーが10年以上選び続ける、博多を代表する博多芳々亭（ハカタヨシヨシテイ）自慢の博多もつ鍋と、日本一3連覇の宮崎牛を使い、ファベックス金賞等の実績を持つ、はかた明治町精肉店のコラボ企画となります。

全国の百貨店バイヤーお墨付き「博多芳々亭（ハカタヨシヨシテイ）」のもつ鍋

焼肉用に「カルビ」と「もも肉」

すき焼きやしゃぶしゃぶなど鍋に適した「特選スライス肩ロース」

ステーキ用に希少部位「サーロイン」と「ヒレ」を

ご家庭向けにご用意いたしました。

新鮮な国産牛ホルモン、

こだわりのスープは、

もつ鍋職人が作り出した「王道の醤油味！」「弊社一番人気の味噌味！」「国産牛テールスープを炊き出して鳴門の焼き塩を加えて作る本格派塩味！」「人気の味噌味に辛みをブレンドした特製辛味噌味！」の4種のお味からお選びいただけます。

そして、そして、〆は福岡県産のラーメン用に作られたラー麦を使用したコシが強くもちもち食感が自慢の博多生まれなちゃんぽん麺です！

《宮崎牛×もつ鍋》地元博多もうなる、スタッフいち押し特選牛鍋！！

博多もつ鍋に、上質な宮崎牛の特選スライスを入れると・・・、更に『肉出汁』に旨味が増し、究極のもつ鍋へ進化するのです。

もつ鍋の進化版 究極の牛鍋を是非お試しください！！！

ぐつぐつ。。ぐつぐつ。。 是非一度ご賞味ください！！

利用シーン / 利用方法・操作方法

ご自宅で、お気軽に調理をして頂けます。

集まりごとでも、家族団欒の一時にでも、是非ご利用下さいませ。

仕様

冷凍にてお届け

賞味期限 冷凍（-18℃以下）保管で90日

解凍後は冷蔵庫で3日以内にお召し上がりください。

お召し上がりの際は、真空パックのまま冷蔵庫でゆっくりと解凍してください。

（お急ぎの場合は、真空パックのまま、流水に5~10分浸して解凍してください。）

もつ鍋： 特定原材料７品目
【醤油味】・・・小麦、乳

【味噌・塩・辛味噌味】・・・小麦

スケジュール

2021年09月15日 掲載開始
2021年11月29日 受付・掲載終了

2021年12月01日～12月09日発送準備
2021年12月10日～12月20日までに リターンお届け予定

リターンについて

①贅沢コース→博多もつ鍋2人前（国産牛ホルモン250ｇ×1、スープ×1、ちゃんぽん麺150ｇ×1）・宮崎牛カルビ300ｇ・宮崎牛もも300ｇ

②もっと贅沢コース→博多もつ鍋3人前（国産牛ホルモン200ｇ×2、スープ×1、ちゃんぽん麺150ｇ×2）・宮崎牛特選スライス肩ロース（すき焼き・しゃぶしゃぶ用）300ｇ・宮崎牛カルビ300ｇ・宮崎牛もも300ｇ

③超絶贅沢フルコース→博多もつ鍋3人前（国産牛ホルモン200ｇ×2、スープ×1、ちゃんぽん麺150ｇ×2）・宮崎牛特選スライス肩ロース（すき焼き・しゃぶしゃぶ用）300ｇ・宮崎牛サーロイン600ｇ(300ｇ×2)・宮崎牛ヒレ240ｇ(120ｇ×2)・宮崎牛カルビ300ｇ・宮崎牛もも300ｇ

資金の使い道

宮崎牛の購入。

実行者紹介

いぶき牧場：提携牧場

ふくおか畜販：精肉卸業者

はかた明治町精肉店：精肉小売店

博多芳々亭：協賛店

福岡へお越しの際は、是非本場のもつ鍋を食べにご来店くださいませ！！