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普通の林檎には戻れない。樹上完熟栽培で作られた香り漂う蜜の味「もひかん林檎」

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◆ もひかん林檎とは? ◆

無肥料・減農薬・葉取らず・樹上完熟栽培で作られた安心・安全で、とっても美味しい「もひかん林檎」です。

箱を開けた瞬間に林檎の良い香りが漂よいます。

果実栽培ではタブーとされていた「上に伸びる枝」を有効利用する剪定方法を考案し、栽培をしたところ、りんごの形がモヒカン刈りのように見えることから「もひかん林檎」と名づけました。

無肥料栽培こそ美味しい林檎を作るための秘訣です。

肥料を与えることでリンゴは大きく、たくさん結実します。しかし、美味しく安全な林檎を作る秘訣は、肥料を与えないことなのです。窒素肥料過多は、発ガン物質であるニトロソアミンを発生させる原因となると言われています。

 

 

慣行栽培より最大70%減らした減農薬です。

実は、青森県ではりんご黒星病・ふらん病・まん延防止条例で、りんごの木をまもるため、無農薬は禁止されています。しかし、徹底的に安心・安全にこだわるため、7月中旬に最後の薬剤散布(最大限70%OFFの薬剤量)としています。

葉とらず、樹上完熟林檎です。

甘みたっぷり、美味しくなるのは、無肥料、葉取らず、樹上完熟だからです。

安全・安心な最高品質の「もひかん林檎」をご家庭に産地直送いたします。

 

◆ リターン発送のスケジュール ◆

12月中旬:りんごの収穫

1月上旬:箱詰め

1月中旬〜下旬:発送

※33,000円・45,000円のリターンを支援された方へは、甘さが十分に乗った収穫したりんごを毎月第二土曜日に発送いたします。

 

◆ 実行者紹介 ◆

私は2014年、友達からこの林檎を紹介されたのですが、かじってみると驚くほど香り高く、濃厚な甘みが口の中に広がりました。今まで食べたことのない味で、その日から他の林檎が食べられなくなってしまいました。


その後、もひかん林檎のネット販売を企画していた方がお辞めになったために、2016年から、私が名乗りを上げ、ネットや会員制度を使ったもひかん林檎販売を設立しました。

ただ、細々としたネット販売では、周知にも限りがあるため、このたびクラウドファンディングに挑戦することを決めました。

一般にスーパーなどで売っているものよりもずっとおいしい林檎を、適正な価格で産地直送致します。一度食べたら忘れることのできない香り高く濃厚な甘さのもひかん林檎。ぜひ召し上がってみてください!


もひかん林檎園 工藤久明さん

2001年、リンゴ価格の暴落にともない工藤さんは、従来の多肥料、多農薬栽培に疑問を感じ、2008年より無肥料、減農薬、葉とらず完熟、草生栽培の「もひかん林檎」栽培を始めました。栽培当初から、綿密な計算のもと、徐々に肥料や農薬の量を減らしてきたので「奇跡のリンゴ」の木村秋則さんのように、全く花が咲かなくなるような事は無かったのです。しかし、慣行栽培の農家は、減農薬には批判的でした。

 病虫害に弱い果実・・・病気や害虫が発生しやすい果実!それがリンゴです。その事は映画「奇跡のリンゴ」でも取り上げられています。農薬をかけなければ、収穫量は一割と言われるリンゴ。

工藤さんも木村さんのように、大変な苦労を繰り返しながら、リンゴ栽培を続けてきました。しかし、安心・安全で美味しい林檎を作っても、買い取り価格は消費者が信じられないくらいの低価格なのです。「このままではリンゴ農家を続けられない!」工藤さんは瀬戸際に立たされ、行き着いたのが、減農薬、無肥料、完熟栽培、直販だったのです。

徒長枝を有効利用した無肥料栽培・・・リンゴ栽培は、徒長枝を剪定することが常識とされてきましたが、工藤さんは徒長枝にも必然性があって生えてくると気づきました。この徒長枝を独自の剪定方法で残し、空気中の窒素を取り入れるだけではなく、徒長枝から成長ホルモンが分泌することを生かし、無肥料栽培を可能にしたのです。その結果、林檎の木がモヒカン刈りのように見えるので、工藤さんは、リンゴに「もひかん林檎」と名付けました。

 

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このプロジェクトは目標金額の達成有無にかかわらず、サポーターがプロジェクトに支援を申し込んだ時点でプロジェクトの成立(売買契約の成立)となります。

2,000円コース(税込)

残り98個

ドライアップル あどはだり
ドライアップル あどはだり

御礼の手紙 +ドライアップル4袋 (消費税・送料込み)2200円相当 

「先着100名様限定」

<ドライアップル・あどはだり>

約一個分の林檎を乾燥させています。林檎を輪切りにして、乾燥させたチップスです。約30グラム入っています。林檎によって、甘みや酸味の特徴がでます。繊維質とビタミン、ミネラルを手軽に摂取することができます。

ドライアップル「あどはだり」とは津軽弁で、「あとひき」という意味で「美味しいからもっと頂戴」という子どもたちが遣っていた言葉です。

2人が支援しています。

2018年01月中にお届け予定です。

5,000円コース(税込)

残り80個

サンフジ特選林檎3キロ & ドライアップル2袋
サンフジ特選林檎3キロ & ドライアップル2袋

御礼の手紙 + サンフジ特選林檎3キロ(約9個)+ドライアップル2袋  
(消費税・送料込み)5500円相当

<もひかん林檎>
日本で一番生産量の多いサンフジ、とりわけ、もひかん林檎のサンフジは、味、香り、色のバランスが良く、某有名デパートで一個500円のプレミアム林檎として売られています。

特選品は色や形がそろっていて、優秀品よりも一回り大きい林檎です。


<ドライアップル・あどはだり>

約一個分の林檎を乾燥させています。林檎を輪切りにして、乾燥させたチップスです。約30グラム入っています。林檎によって、甘みや酸味の特徴がでます。繊維質とビタミン、ミネラルを手軽に摂取することができます。

ドライアップル「あどはだり」とは津軽弁で、「あとひき」という意味で「美味しいからもっと頂戴」という子どもたちが遣っていた言葉です。

20人が支援しています。

2018年01月中にお届け予定です。

7,000円コース(税込)

残り95個

サンフジ特選林檎5キロ&ドライアップル3袋
サンフジ特選林檎5キロ&ドライアップル3袋

御礼の手紙 + サンフジ特選林檎5キロ(約16個) + ドライアップル3袋 
(消費税・送料込み)7700円相当

<もひかん林檎>
日本で一番生産量の多いサンフジ、とりわけ、もひかん林檎のサンフジは、味、香り、色のバランスが良く、某有名デパートで一個500円のプレミアム林檎として売られています。

特選品は色や形がそろっていて、優秀品よりも一回り大きい林檎です。


<ドライアップル・あどはだり>

約一個分の林檎を乾燥させています。林檎を輪切りにして、乾燥させたチップスです。約30グラム入っています。林檎によって、甘みや酸味の特徴がでます。繊維質とビタミン、ミネラルを手軽に摂取することができます。

ドライアップル「あどはだり」とは津軽弁で、「あとひき」という意味で「美味しいからもっと頂戴」という子どもたちが遣っていた言葉です。

5人が支援しています。

2018年01月中にお届け予定です。

10,000円コース(税込)

残り95個

サンフジ特選林檎3キロ & ドライアップル6袋 & 完熟ジュース2本
サンフジ特選林檎3キロ & ドライアップル6袋 & 完熟ジュース2本

御礼の手紙 + サンフジ特選林檎3キロ(約7~9個) + ドライアップル3袋 + 完熟林檎ジュース3本
(消費税・送料込み)11000円相当

<もひかん林檎>
日本で一番生産量の多いサンフジ、とりわけ、もひかん林檎のサンフジは、味、香り、色のバランスが良く、某有名デパートで一個500円のプレミアム林檎として売られています。

特選品は色や形がそろっていて、優秀品よりも一回り大きい林檎です。


<ドライアップル・あどはだり>

約一個分の林檎を乾燥させています。林檎を輪切りにして、乾燥させたチップスです。約30グラム入っています。林檎によって、甘みや酸味の特徴がでます。繊維質とビタミン、ミネラルを手軽に摂取することができます。

ドライアップル「あどはだり」とは津軽弁で、「あとひき」という意味で「美味しいからもっと頂戴」という子どもたちが遣っていた言葉です。


<完熟林檎ジュース>
樹上で完熟したもひかん林檎を丸ごと絞った逸品・完熟ジュースです。

5人が支援しています。

2018年01月中にお届け予定です。

10,000円コース(税込)

残り97個

サンフジ特選林檎10キロ&ドライアップル3袋
サンフジ特選林檎10キロ&ドライアップル3袋

御礼の手紙 + サンフジ特選林檎10キロ(約30個)+ドライアップル3袋   
(消費税・送料込み)11000円相当

<もひかん林檎>
日本で一番生産量の多いサンフジ、とりわけ、もひかん林檎のサンフジは、味、香り、色のバランスが良く、某有名デパートで一個500円のプレミアム林檎として売られています。

特選品は色や形がそろっていて、優秀品よりも一回り大きい林檎です。


<ドライアップル・あどはだり>

約一個分の林檎を乾燥させています。林檎を輪切りにして、乾燥させたチップスです。約30グラム入っています。林檎によって、甘みや酸味の特徴がでます。繊維質とビタミン、ミネラルを手軽に摂取することができます。

ドライアップル「あどはだり」とは津軽弁で、「あとひき」という意味で「美味しいからもっと頂戴」という子どもたちが遣っていた言葉です。

3人が支援しています。

2018年01月中にお届け予定です。

33,000円コース(税込)

サンフジ優秀品 10キロ×5回 
サンフジ優秀品 10キロ×5回 

御礼の手紙 + サンフジ優秀品林檎10キロ(約30~40個)×5回 
(消費税・送料込み)38000円相当 

日本で一番生産量の多いサンフジ、とりわけ、もひかん林檎のサンフジは、味、香り、色のバランスが良く、某有名デパートで一個500円のプレミアム林檎として売られています。

特選品は色や形がそろっていて、優秀品よりも一回り大きい林檎です。

1人が支援しています。

2018年01月中にお届け予定です。

45,000円コース(税込)

残り100個

サンフジ優秀品 15キロ×5回 
サンフジ優秀品 15キロ×5回 

御礼の手紙 + サンフジ優秀品林檎15キロ(約42~50個)×5回  
(消費税・送料込み)55000円相当

日本で一番生産量の多いサンフジ、とりわけ、もひかん林檎のサンフジは、味、香り、色のバランスが良い品種です。優秀品は多少の傷や黒い点がついており、大きさも少し不揃いとなります。

0人が支援しています。

2018年01月中にお届け予定です。

「Makuake(マクアケ)」は、実行者の想いをサポーターの支援によって実現するクラウドファンディングサイトです。このページは、 フードカテゴリの 「普通の林檎には戻れない。樹上完熟栽培で作られた香り漂う蜜の味「もひかん林檎」」プロジェクト詳細ページです。

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