手のひらサイズの小さなワッフル。一口食べればパリパリッ！？

サクサク軽い理由は、もち米が原料だから。グルテンフリーのもなかを、軽いワッフル仕立てに。

焼かないのに香ばしい、もち米の魔法。懐かしい手づくりもなかを、あんこジャムをセットにしたワッフルサンドに仕立てました。

　サンドする？ のせる？ 新感覚“あんこジャム”！

食べたい時にちょこっと塗って重ねて。自分で完成させるから楽しいあんこスイーツ。

【ワッフルもなか】と一緒に楽しむのは、スパイシーなほうじ茶チャイと、スイートポテトの2種の瓶詰め“あんこ”。 ジャムのようにワッフルに塗ってサンドしたり、ちょい足しして自分好みに仕上げたり、自由なあんこの体験が楽しめます。

2つの変わりあんこジャムは『ほうじ茶チャイ』と、『スイートポテト』

〈ほうじ茶チャイあん〉ほうじ茶の香ばしさに、シナモン・カルダモン・しょうがを合わせたスパイシーなあんこジャム。スパイスの余韻が心地よく“和とスパイス”の新しいフレーバーに。

〈スイートポテト〉
さつまいもの甘みをいかし、ねっとりとなめらかに仕上げたスイートポテトあん。素材の自然なおいしさを丁寧に閉じ込めました。どこか懐かしいのに重すぎず、ほっとする味わいに。

自分で作るから、アレンジでおいしさ広がる

ワッフルもなかは、塗る・はさむ・のせるだけでいく通りもの味わいに変わる、自由なお菓子。バターやナッツでコクを足したり、フルーツで軽やかに仕上げたり、カナッペのように彩りよく盛り付けたり。今回の6つの例は一部にすぎません。ひらめきで遊ぶように味わってみてください。

もち米生まれのもなかは
そのヘルシーさが魅力

もち米そのものの軽さと香ばしさを生かした、日本が誇る伝統菓子（もなか）。余計なものを足さないぶん、合わせる餡やクリーム、バター、ナッツ、フルーツなど、どんな味とも相性がよく、“のせる・はさむ・塗る”だけで無限にアレンジが広がります。まさに軽やかに楽しめる小さな器のような存在。おなかにたまらない軽さも罪悪感ゼロ。

当店のお茶時間に、もなかのお菓子は欠かせない名脇役

お茶の香りや湯気のやわらかな余韻に、そっと寄り添う“もなか”のお菓子。主張しすぎずお茶のおいしさを引き立てます。店内ではこれまでもさまざまな、もなか菓子をご提供してきました。和菓子でもない、洋菓子でもない、『お茶の時間が深まるお菓子』を提供しています。（写真は当店の人気もなか菓子「モニャンシェ」と抹茶の葛湯セット）

しけりやすい、もなかの弱点から今回の企画が生まれました

もなかの弱点は、繊細で湿度に弱いこと。すぐにしけってしまうため、当店でもなかのお菓子を召し上がったお客様の「お土産にしたい」というご要望に応えることができませんでした。だからこそ、
❶“あんを食べる直前にご自身でつめる”お手作りスタイル。
❷「個包装のもなか」と「保存瓶のあんこジャム」のワッフルサンドの企画のきっかけとなりました。
※開封後すぐに食べずにしけらせてしまったらトースターで3分程度焼くとパリパリが復活します。

今回のお菓子は、Makuakeだけの限定版

『もなかワッフルとあんこジャム』は、今後展開していく“もなかスイーツ”シリーズの原点となるプロトタイプです。和でも洋でもなく懐かしいのに新しい。温故知新を大切にする「西荻3時」らしいお菓子を形にするために、この限定版で小さな一歩を踏み出しました。みなさまの率直なご感想が、次の改良や新しいフレーバーづくりのヒントになります。ここから“定番化”へ向けて育てていくための、私たちにとってとても大切な最初の試みです。あなたの一口が、未来の定番をつくる力になります。ぜひ、この最初の節目に立ち会っていただけたら嬉しいです。

Makuakeから生まれた、当店を代表するスイーツ『ドーナツのおしるこ』をセットにしたリターンも

2024年、2025年のMakuakeで誕生した『ドーナツのおしるこ』。（ドーナツの中におしるこの種を詰め込み、お湯を注ぐだけでおしるこになる）。多くの方に応援していただき、今では当店の定番スイーツに育ちました。その感謝の気持ちを込めて、今回のリターンには“成長した看板スイーツ”をセットにしたリターンもご用意しました。

完成品のお届けリターンに加え、盛り沢山のご来店リターンも

ご来店リターンでは、店頭での商品をお渡しに加え、当店の人気メニューのマンスリーパフェやアフタヌーンティーに、ワッフルもなかをセットした特別メニューもお楽しみください。どちらも季節の旬を反映した構成でご提供いたします。

●2025年10〜12月ご提供のパフェより
（選べるお茶ドリンクが含まれます）

●2025年12月現在ご提供中のアフタヌーンティー
（お茶漬けのセイボリーに始まり、グラススイーツやケーキなど13〜14品とフリーフローのドリンクが含まれます。

パフェ、アフタヌーンティーは、それぞれ【ワッフルもなかサンド】とお好きなドリンクが付きます。
※ワッフルもなかサンドは、『スイートポテトあんとクリームチーズ、季節のフルーツのサンド』になります。
※アフタヌーンティー のドリンクは飲み放題となります。

実行者と店舗の紹介

西荻窪で「3時のおいしいお茶とおやつ」を。そんな思いから『西荻3時』が生まれました。

プロジェクト実行者の高羽沢の故郷、長崎の美しいお茶を、もっと多くの人に届けたい。私たちが運営する『西荻3時』では、長崎・そのぎ茶の魅力を体感していただけるよう、お茶をテーマにしたドリンクとスイーツをご提供しています。

築50年以上の一軒家。まるで昭和に
タイムスリップしたようなレトロな店内。

商品の詳細

【ワッフルもなかとあんこジャムセット】
●原材料名 :◎ほうじ茶ラテ餡/ 白生餡、砂糖、加糖練乳、還元水飴、クリームパウダー、ほうじ茶粉末、シナモン粉末、生姜粉末、クローブ粉末、カルダモン粉末◎スイートポテト餡/ サツマイモ、砂糖、白生餡、還元水飴、無塩バター◎ワッフルコガシ（もち米）◎ワッフルココア（もち米、ココアパウダー）
●特定原材料8品目：乳
●特定原材料に準ずるもの：大豆
※本製品の製造ラインでは、卵、乳、小麦、そば、落花生を使用した製品も製造しています。
●製造国 : 日本
●賞味期限 : 2026.4月末日
●保存方法 : 高温多湿を避けて保管
【ドーナツおしるこ】
●原材料名 :◎抹茶ドーナツしるこ/砂糖、フリーズドライ小豆、最中種（もち米）、小豆晒し餡、でん粉、抹茶、玄米、白晒し餡、食塩◎ほうじ茶ドーナツしるこ/砂糖、フリーズドライ小豆、最中種（もち米）、ココアパウダー、でん粉、小豆晒し餡、ほうじ茶、玄米、食塩◎和紅茶チャイドーナツしるこ/砂糖、フリーズドライ小豆、最中種（もち米、炭末）、白晒し餡、緑茶茶葉、小豆晒し餡、でん粉、玄米、シナモン、生姜、クローブ、カルダモン、食塩
●特定原材料8品目：なし
●特定原材料に準ずるもの：大豆
※本製品の製造ラインでは、卵、乳、小麦、そば、落花生を使用した製品も製造しています。
●製造国 : 日本
●賞味期限 : 2026.3月末日
●保存方法 : 高温多湿を避けて保管
【マンスリーパフェ】
●特定原材料8品目：卵・乳・小麦
●特定原材料に準ずるもの：アーモンド・オレンジ・ゴマ・大豆・バナナ・ゼラチン
【アフタヌーンティー 】
●特定原材料8品目：卵・乳・小麦
●特定原材料に準ずるもの：アーモンド・オレンジ・ゴマ・大豆・バナナ・ゼラチン

スケジュール

●お届けリターン／2026年2月10日より順次発送いたします。　　　　
●ご来店リターン／店頭でのご提供・お渡し／2026年2月11日より
※ご来店リターンはプロジェクト終了後、メッセージにてご案内いたします。

リターンのご紹介

【お届けリターン❶】早割ワッフルお手作りもなか10組セット5,300円

【お届けリターン❷】早割ワッフルお手作りもなか20組セット9,400円

【お届けリターン❸】早割ワッフルお手作りもなか10組+ドーナツおしるこ4個セット9,200円

【ご来店リターン❶】ワッフルお手作りもなか10組+マンスリーパフェとワッフルサンドセット（ドリンク付）7,400円　※パフェは月替りとなります。

【ご来店リターン❷】ワッフルお手作りもなか10組+ドーナツおしるこ4個+マンスリーパフェとワッフルサンドセット（ドリンク付）9,700円　※パフェは月替りとなります。

【ご来店リターン❸】ワッフルお手作りもなか10組+ドーナツおしるこ4個+アフタヌーンティーセット（フリーフロードリンク付）とワッフルサンド13,900円
※アフタヌーンティの内容は2月より新しくなります。　（画像は現在提供中のもの）