- 美味しさの秘密は「場所」にある！特別な地域だけで栽培可能なさつまいも、規格外品今年採れをお届け
- 2人に1人が再購入！蜜たっぷり・絹のようななめらか食感。大学との共同研究で美味しさ追求！
- 甘〜い芋が過疎地を救う！人口減少問題を抱える中山間地に農業を通じて地域活性化を目指します！
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「森の絹」とは島根県飯南町（いいなんちょう）で育てられた 地域ブランドの美味しいさつまいもです。絹のような繊細な食感と、蜜が多く、ねっとりしているのが特徴で、 その甘さはなんと焼き芋糖度50度以上！ 甘〜い芋が過疎地を救う！ 飯南町頓原は難しいノウハウを持っていなくても、そこにある大自然に委ねた栽培で美味しいさつまいもができる土地。この土地を生かして地域を活性化させたいと」考えています。 「森の絹」というみんなで作り上げた作品を全国に知ってもらうことでより多くの人が芋作りに関わり心地よく労働して地域活性化を目指したいと思います。