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希少な「神戸ビーフ」×「国産牛ユッケ」の大人の焼肉店 神戸・住吉にオープン!!

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ストーリー

  1. 肉の宝石「神戸ビーフ」×「国産牛ユッケ」 の大人の焼肉店が神戸・住吉にオープン!
  2. オープンを記念してMakuake限定でお得に楽しんでもらえるコースをご用意!
  3. リターンの中にはユッケ好きにはたまらない!『Makuake限定ユッケ会員権』をご用意!

稀少な三大和牛「神戸ビーフ(神戸牛)」少ない認定店の「国産和牛ユッケ」

両方が食べれる焼肉店「もと牛」を神戸市東灘区住吉本町にオープンします。

オープン予定日は【2019年8月7日】

マクアケ限定でお得な価格で楽しんでもらえる特別コースをご用意しました。

また店の一押しである【100名限定 ユッケ会員権】も募集します。

 

OPEN企画として、神戸牛の中でも最高の神戸牛をご用意

オープンから、兵庫県内でも有数の品質を誇る、三田市マルセ畜産

最高の生産者「勢戸雄太さん」メスの神戸牛をご提供致します。

メスの方が美味しい
神戸牛は、メスの方がオスに比べ、サシ(霜降り)が多く、肉質がきめ細かく、柔らかく、美味しさの素「不飽和脂肪酸」が多く含まれており、脂の融点が低い為、美味しいのです。神戸牛のメスのお肉は口の中でとろけるような味わいです。

 

国産和牛ユッケ

神戸市保健所の指導の下、設備、調理基準などの基準を満たし

「もと牛」は生食用食肉取り扱い許可を取得しているので、

安心・安全・美味しい「牛ユッケ」をご提供出来ます!

神戸牛

神戸牛へのこだわり

お客様に美味しい神戸牛を味わってもらう為、料理長が神戸牛のセリに行き、良質で美味しい神戸牛を選んでいます。

神戸ビーフ(神戸牛)の美味しさは上質できめの細かい赤身と人肌で溶けるほど融点の低い脂のサシのコラボが特徴です。

口の中でじわーっと甘味と旨味が広がり、まるで口の中でお肉がとろけるよう これが神戸牛の美味しさです。

 

国産和牛ユッケ

和牛の中でも柔らかい部位を使っているので、食べた瞬間お口の中に肉の旨味が

いっぱいに広がります。                          

生食でしか味わえない肉の旨味をお楽しみください!


特選神戸牛炙りトロ寿司

カルビの中でも希少な「カルビの王様」と呼ばれる

三角バラを使った炙り肉寿司

神戸牛の脂の旨さが口の中で広がります!

希少部位 特選神戸牛ハネシタステーキ

肉厚で綺麗なサシ(霜降り)が入っていて

とろけるような食感とコクのある味わいが楽しめます!

ワインへのこだわり

ソムリエの資格を持つ料理長が、神戸牛に合うワインを厳選。

ワインにもこだわる料理長が、選んだ厳選ワインで

最高の神戸牛×最高のワインのコラボレーションをお楽しみください!

 

●【Makuake限定コース】を特別価格でご用意!

◆「神戸牛」「特上炙り肉寿司」を堪能できる《Makuake限定 上神戸牛コース》

14000円相当をMakuake限定で10000円でご提供!

コース内容
 ■ナムルとキムチの盛り合わせ
 ■上塩タン
 ■彩サラダ
 ■神戸牛入り6種盛り合わせ
 ■ホルモン3種盛り合わせ
 ■特選神戸牛炙りトロ寿司~テールスープ~
 ■もと牛特製ドルチェ

 

◆「神戸牛」「特上炙り肉寿司」「国産和牛ユッケ」全てを堪能できる《Makuake限定 特選神戸牛コース》

21000円相当円相当をMakuake限定で17000円でご提供!

コース内容
 ■ナムルとキムチの盛り合わせ
 ■国産和牛ユッケとシェフお勧め逸品
 ■神戸牛上赤身の冷しゃぶサラダ
 ■上塩タンと特選タンステーキ
 ■神戸牛入り5種盛り合わせ~ホタテ焼き・焼き野菜~
 ■ホルモン3種盛り合わせ
 ■特選神戸牛炙りトロ肉寿司~テールスープ~
 ■もと牛特製ドルチェ

◆ユッケ会員権【100名限定】

来店時に毎回ユッケを一皿プレゼント!
有効期限:2019年8月7日〜2020年7月30日
支援者ご本人様のみ有効です。
来店時に実行者からお送りするメッセージを店員に見せるだけで大丈夫!
 

 

喜山 虎治郎(きやま とらじろう)

元神戸牛専門の高級焼肉店の料理長、イタリア料理店経営の経験も。

神戸牛にとことん「こだわり」を持ち、自ら神戸牛のセリに行き、自分の納得したものしか店で取り扱わないというこだわりよう。

肉の保管方法、肉の切り方で味が変わる焼肉。

店に来て頂いた方に「如何に美味しく神戸牛を召し上がってもらうか」を常に考え、試行錯誤を繰り返す。

ソムリエの資格も有し、「神戸牛に合うワイン」を自ら探すワインへのこだわりも。

最高の神戸牛を最高の料理人が最高の状態でご提供する「もと牛」

今までにない神戸牛の味をご堪能ください。

ーーー店舗概要ーーー

焼肉 もと牛

所在地:兵庫県神戸市東灘区住吉本町1丁目3-12 中野ビル2F

電話番号 078-855-5429

営業時間 OP 17:00 ~ CL 24:00 (Food LO 23:00  Drink LO 23:30)

定休日 不定休

ーーーリスクとチャレンジーーー

・当店が閉店、または営業ができなくなった場合は、本リターン使用権は無効となります。

支援者からの応援コメント

プロジェクトを支援する

プロジェクトを支援する

このプロジェクトはAll in型です。目標金額の達成に関わらず、プロジェクト終了日の2019年10月30日までに支払いを完了した時点で、支援が成立します。

10,000円を支援(税込)

神戸牛×特選炙り肉寿司を堪能《上神戸牛コース》2名様分
神戸牛×特選炙り肉寿司を堪能《上神戸牛コース》2名様分

14000円相当(4000円お得!)
希少な神戸牛×特選炙り肉寿司を堪能できる
◆◆◆《上神戸牛コース》(2人前)◆◆◆
     ◆コース内容
 ■ナムルとキムチの盛り合わせ
 ■上塩タン
 ■彩サラダ
 ■神戸牛入り6種盛り合わせ
 ■ホルモン3種盛り合わせ
 ■特選神戸牛炙りトロ寿司~テールスープ~
 ■もと牛特製ドルチェ


・コース利用券は会員様ご本人のみのご利用可能です。
・コース利用券を複数枚ご購入された方はお連れ様の方の分としても利用可能です。
・2名様まででのご利用とさせて頂きます。
・3名様以上の場合は、お一人様当たり7020円(税込)
 でご注文して頂けます。
・コース利用券の有効期限は2019年8月7日~2019年11月30日までとさせて頂きます。
・当日の仕入れ状況により、コース内容が変更になる場合がございます。

~ご注意~
・当店が閉店、または営業できなくなった場合は、本権は無効となります。

が支援しています。

2019年08月末までにお届け予定

12,000円を支援(税込)

毎回ユッケサービス【ユッケ会員権】+《上神戸牛コース》2名様分
毎回ユッケサービス【ユッケ会員権】+《上神戸牛コース》2名様分

先着50名限定!ユッケ会員付き!

14000円相当+ユッケ(1500円相当)来店時1年間毎回1皿プレゼント!
来店が増えるとお得度アップ!!

希少な神戸牛×特選炙り肉寿司を堪能できる
◆◆◆《上神戸牛コース》(2人前)◆◆◆
     ◆コース内容
 ■ナムルとキムチの盛り合わせ
 ■上塩タン
 ■彩サラダ
 ■神戸牛入り6種盛り合わせ
 ■ホルモン3種盛り合わせ
 ■特選神戸牛炙りトロ寿司~テールスープ~
 ■もと牛特製ドルチェ


・コース利用券は会員様ご本人のみのご利用可能です。
・コース利用券を複数枚ご購入された方はお連れ様の方の分としても利用可能です。
・2名様まででのご利用とさせて頂きます。
・3名様以上の場合は、お一人様当たり7020円(税込)
 でご注文して頂けます。
・コース利用券の有効期限は2019年8月7日~2019年11月30日までとさせて頂きます。
・当日の仕入れ状況により、コース内容が変更になる場合がございます。

◆◆◆ユッケ会員権◆◆◆
来店時に毎回ユッケを一皿プレゼント!
有効期限:2019年8月7日〜2020年7月30日
支援者ご本人様のみ有効です。
来店時に実行者からお送りするメッセージを店員に見せて頂くだけで大丈夫!

~ご注意~
・当店が閉店、または営業できなくなった場合は、本権は無効となります。

が支援しています。

2019年08月末までにお届け予定

15,000円を支援(税込)

神戸牛×特選炙り肉寿司を堪能《上神戸牛コース》3名様分
神戸牛×特選炙り肉寿司を堪能《上神戸牛コース》3名様分

21000円相当(6000円お得!)
希少な神戸牛×特選炙り肉寿司を堪能できる
◆◆◆《上神戸牛コース》(3人前)◆◆◆
     ◆コース内容
 ■ナムルとキムチの盛り合わせ
 ■上塩タン
 ■彩サラダ
 ■神戸牛入り6種盛り合わせ
 ■ホルモン3種盛り合わせ
 ■特選神戸牛炙りトロ寿司~テールスープ~
 ■もと牛特製ドルチェ


・コース利用券は会員様ご本人のみのご利用可能です。
・コース利用券を複数枚ご購入された方はお連れ様の方の分としても利用可能です。
・3名様まででのご利用とさせて頂きます。
・4名様以上の場合は、お一人様当たり7020円(税込)
 でご注文して頂けます。
・コース利用券の有効期限は2019年8月7日~2019年11月30日までとさせて頂きます。
・当日の仕入れ状況により、コース内容が変更になる場合がございます。

~ご注意~
・当店が閉店、または営業できなくなった場合は、本権は無効となります。

が支援しています。

2019年08月末までにお届け予定

17,000円を支援(税込)

神戸牛×国産和牛ユッケ×特選炙り肉寿司を堪能《特選神戸牛コース》2名様分
神戸牛×国産和牛ユッケ×特選炙り肉寿司を堪能《特選神戸牛コース》2名様分

21000円相当(4000円お得!)
希少な神戸牛×国産和牛ユッケ×特選炙り肉寿司を堪能できる
◆◆◆《特選神戸牛コース》(2人前)◆◆◆
     ◆コース内容
 ■ナムルとキムチの盛り合わせ
 ■国産和牛ユッケとローストビーフ
 ■神戸牛上赤身の冷しゃぶサラダ
 ■上塩タンと特選タンステーキ
 ■神戸牛入り5種盛り合わせ~ホタテ焼き・焼き野菜~
 ■ホルモン3種盛り合わせ
 ■特選神戸牛炙りトロ肉寿司~テールスープ~
 ■もと牛特製ドルチェ


・コース利用券は会員様ご本人のみのご利用可能です。
・コース利用券を複数枚ご購入された方はお連れ様の方の分としても利用可能です。
・2名様まででのご利用とさせて頂きます。
・3名様以上の場合は、お一人様当たり10580円(税込)
 でご注文して頂けます。
・コース利用券の有効期限は2019年8月7日~2019年11月30日までとさせて頂きます。
・当日の仕入れ状況により、コース内容が変更になる場合がございます。

~ご注意~
・当店が閉店、または営業できなくなった場合は、本権は無効となります。

が支援しています。

2019年08月末までにお届け予定

19,000円を支援(税込)

毎回ユッケサービス【ユッケ会員権】+《特選神戸牛コース》2名様分
毎回ユッケサービス【ユッケ会員権】+《特選神戸牛コース》2名様分

先着50名限定!ユッケ会員付き!

21000円相当+ユッケ(1500円相当)来店時1年間毎回1皿プレゼント!
来店が増えるとお得度アップ!!

希少な神戸牛×国産和牛ユッケ×特選炙り肉寿司を堪能できる
◆◆◆《特選神戸牛コース》(2人前)◆◆◆
     ◆コース内容
 ■ナムルとキムチの盛り合わせ
 ■国産和牛ユッケとローストビーフ
 ■神戸牛上赤身の冷しゃぶサラダ
 ■上塩タンと特選タンステーキ
 ■神戸牛入り5種盛り合わせ~ホタテ焼き・焼き野菜~
 ■ホルモン3種盛り合わせ
 ■特選神戸牛炙りトロ肉寿司~テールスープ~
 ■もと牛特製ドルチェ


・コース利用券は会員様ご本人のみのご利用可能です。
・コース利用券を複数枚ご購入された方はお連れ様の方の分としても利用可能です。
・2名様まででのご利用とさせて頂きます。
・3名様以上の場合は、お一人様当たり10580円(税込)
 でご注文して頂けます。
・コース利用券の有効期限は2019年8月7日~2019年12月31日までとさせて頂きます。
・当日の仕入れ状況により、コース内容が変更になる場合がございます。


◆◆◆ユッケ会員権◆◆◆
来店時に毎回ユッケを一皿プレゼント!
有効期限:2019年8月7日〜2020年7月30日
支援者ご本人様のみ有効です。
来店時に実行者からお送りするメッセージを店員に見せて頂くだけで大丈夫!

~ご注意~
・当店が閉店、または営業できなくなった場合は、本権は無効となります。

が支援しています。

2019年08月末までにお届け予定

20,000円を支援(税込)

神戸牛×特選炙り肉寿司を堪能《上神戸牛コース》4名様分
神戸牛×特選炙り肉寿司を堪能《上神戸牛コース》4名様分

28000円相当(8000円お得!)
希少な神戸牛×特選炙り肉寿司を堪能できる
◆◆◆《上神戸牛コース》(4人前)◆◆◆
     ◆コース内容
 ■ナムルとキムチの盛り合わせ
 ■上塩タン
 ■彩サラダ
 ■神戸牛入り6種盛り合わせ
 ■ホルモン3種盛り合わせ
 ■特選神戸牛炙りトロ寿司~テールスープ~
 ■もと牛特製ドルチェ


・コース利用券は会員様ご本人のみのご利用可能です。
・コース利用券を複数枚ご購入された方はお連れ様の方の分としても利用可能です。
・4名様まででのご利用とさせて頂きます。
・5名様以上の場合は、お一人様当たり7020円(税込)
 でご注文して頂けます。
・コース利用券の有効期限は2019年8月7日~2019年11月30日までとさせて頂きます。
・当日の仕入れ状況により、コース内容が変更になる場合がございます。

~ご注意~
・当店が閉店、または営業できなくなった場合は、本権は無効となります。

が支援しています。

2019年08月末までにお届け予定

25,000円を支援(税込)

神戸牛×国産和牛ユッケ×特選炙り肉寿司を堪能《特選神戸牛コース》3名様分
神戸牛×国産和牛ユッケ×特選炙り肉寿司を堪能《特選神戸牛コース》3名様分

31000円相当(6000円お得!)
希少な神戸牛×国産和牛ユッケ×特選炙り肉寿司を堪能できる
◆◆◆《特選神戸牛コース》(3人前)◆◆◆
     ◆コース内容
 ■ナムルとキムチの盛り合わせ
 ■国産和牛ユッケとローストビーフ
 ■神戸牛上赤身の冷しゃぶサラダ
 ■上塩タンと特選タンステーキ
 ■神戸牛入り5種盛り合わせ~ホタテ焼き・焼き野菜~
 ■ホルモン3種盛り合わせ
 ■特選神戸牛炙りトロ肉寿司~テールスープ~
 ■もと牛特製ドルチェ


・コース利用券は会員様ご本人のみのご利用可能です。
・コース利用券を複数枚ご購入された方はお連れ様の方の分としても利用可能です。
・3名様まででのご利用とさせて頂きます。
・4名様以上の場合は、お一人様当たり10580円(税込)
 でご注文して頂けます。
・コース利用券の有効期限は2019年8月7日~2019年11月30日までとさせて頂きます。
・当日の仕入れ状況により、コース内容が変更になる場合がございます。

~ご注意~
・当店が閉店、または営業できなくなった場合は、本権は無効となります。

が支援しています。

2019年08月末までにお届け予定

「Makuake(マクアケ)」は、実行者の想いを支援によって実現するクラウドファンディングサイトです。このページは、 フードカテゴリの 「希少な「神戸ビーフ」×「国産牛ユッケ」の大人の焼肉店 神戸・住吉にオープン!!」プロジェクト詳細ページです。

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