プロジェクト実行者
ストーリー
- 広島発イノベーティブフレンチ NAKADO オープン記念【サポート会員様募集】
- シェフは地元テレビ局にレギュラー出演。最新の調理器具＆旬な食材で、お客様に驚きの一皿を！
- サポーター様には回数券にオリジナルワインボトルをお付けして、素敵なひと時をお楽しみいただきます
NAKADOとは
【素材を生かした独創的フレンチ】【NAKADOにしか創れないフランス料理】をコンセプトに、日本の食材を活かしたシンプルで確実に美味しいと感じて頂けるような料理を提供いたします。シェフである私の名字を店名にした、料理人としての集大成のレストランです。
国内のお客様は勿論、海外からの旅行者にもお楽しみいただけるレストランを目指しています。
お客様に、料理を通じて驚きと、おもてなしでくつろぎをご提供いたします。
NAKADOのこだわり
オーナーシェフの創造する多様性と、素材本来の美味しさをシンプルに味わってもらいたいという思いで送る料理の数々。
「Ｅｌｅｇａｎｔ」ただ、見た目だけではなく、そこにあるメッセージを届ける一皿を。
カウンターならではの、目の前で料理の完成する過程も見られるライブ感、香りや熱を感じて。
カウンター６席／個室2部屋（各４席）の小さなお店ですが、『フレンチ』では珍しいカウンター席を作り、お客様に料理が完成する過程を見て頂き、出来立てを提供させて頂く、そこにある上質な時間と共に
NAKADOについて
1978年生まれ 広島県出身
東京の料亭での修行し、洋食やイタリアンのシェフ、ゲストハウスウェディングの料理長など経てNAKADOオープン
西洋料理専門調理師、JSA認定ソムリエ取得。
地元テレビ局のコーナー番組にレギュラー出演。
NAKADO誕生ストーリー
【料理人としての集大成】【和洋の経験を生かした独創フレンチ】で「お客様に感動と驚き」を！
職人が最新の調理器具を使い、日本の食材を生かした、日本人にしか創ることができないシンプルな料理でお客様をおもてなし。料亭からはじまり、イタリアンや洋食など料理人として幅広い視野と経験を生かしたシェフがたどり着いたのは「創作フレンチ」。様々なジャンルの「おいしい」を作り出してきたシェフが、今一番おいしいと思うメニューで、一人ひとりをおもてなしするレストランです。
「一流のメニューをもっと身近に」を目指して、少しでも多くのお客様に、おいしいと楽しいを感じていただけるよう心掛けています。
新型コロナウイルス感染症対策による3密回避で、レストランでの外食を控える傾向に。NAKADOはオープンして間もないレストランでもあります。一人でも多くの方に独創的なフレンチをお楽しみいただきいただくため、今できるサービスをお付けしたお得なサポート会員様を募集いたします。
リターンご紹介
①【¥20000コース×6回 回数券】¥132000(税込)
シャンパンピッコロボトル¥4000相当(毎回)
グラス白ワイン2杯¥2000相当(毎回)を含みます
総額¥36,000お得
②【¥20000コース×2回 回数券】¥44000(税込)
シャンパンピッコロボトル¥4000相当(毎回)を含みます
総額¥8000お得
③【¥15,000コース×6回 回数券】¥99000(税込)
シャンパンピッコロボトル¥4000相当(毎回)を含みます
総額¥24,000お得
④【¥15,000コース×2回 回数券】¥33000(税込)
シャンパンピッコロボトル¥4000相当(毎回)を含みます
総額¥8000お得
⑤【¥30,000特別コース×2名様分券】¥63800(税込)
シャンパンピッコロボトル¥4000相当を含みます
¥30,000コース×2名様=¥60,000のところを¥58,000に値引き
総額¥6,000お得
リターン利用にあたっての注意事項
⚪︎お二人様以上のご予約(3日前以前)で使用可
⚪︎一回のご来店でお一人様のみ使用可、お連れ様は同じ金額のコースをご注文して頂きます。
⚪︎ドリンク代は別途頂戴いたします。
⚪︎コース利用券の有効期限は2020年8月1日から2021年5月末日まで
【特別会員共通の特典】
○年間を通じてサービス料5%をサービスします。
○21:00以降のバータイムご利用時、チャージ料金無料でご利用頂けます。
○年数回行なわれる各種イベン優先招待案内をお送りいたします
【ご予約方法】
・2020年8月以降予約可能。
・TEL（080-5919-8148）で予約可能。その際Makuakeの注文IDをお伝えください。
・予約方法詳細は改めて活動レポートへ投稿と、ご支援後Makuakeメッセージ機能にてご連絡致します
【ご利用にあたっての注意点】
・こちらのリターンは郵送物は発生しませんので、ご注意ください。
・ご利用される場合は、必ず事前予約が必要です。仕入れの都合上、原則３日前迄の予約制とさせていただきます。（当日のキャンセルは100％頂きます）
・最終の入店時間は20時とさせていただきます。
・食事券のご利用は会員様ご本人が同席の場合に限り、お連れ様にも適用可能です。
・各特典の払い戻しは対応出来ません。
・コース券ご利用の有効期限：2020年8月1日〜2021年5月末日迄
・会員有効期限：2020年8月1日〜2021年7月末日迄（1年毎に無料で自動更新）
・初回来店時に会員カードをお渡し致します。
店舗詳細
店名：NAKADO
住所：広島県広島市中区堀川町４－１８胡町GRIT５階
アクセス：広島電鉄 八丁堀電停：徒歩３分
営業時間：LUNCH 12：00～14：30(Lo13:00)
DINNER 18：00～22:00(Lo20:00)
席数：カウンター６席、テーブル２席（個室）
定休日：不定休
※その他、年末年始、GW、夏季休暇、SWなど、不定休となっております。
ご予約に関してはお問い合わせくださいませ。
資金の使い道
より良い店作りの為
ワインリストの充実、食材探しなどの経費など会員様により一層満足頂けるサービスを提供する為
県外の有名シェフとのコラボ費用
現在の不況を乗り切り微力ながら地元に貢献できるレストランを目指す為
リスク&チャレンジ
○ご予約 基本的には3日前までの予約制 ○キャンセルポリシー 6日前からのキャンセル→コース料金の30% 3日前からのキャンセル→コース料金の50% 2日前からのキャンセル→コース料金の100% の代金を頂戴しております。 ○提供メニューに関しては仕入れ状況によりご提供できない場合がございます。 ○当店が閉店、営業出来なくなった場合は本権は無効となります。
サポーターからの応援コメント
文章のトップに戻る
応援購入する
このプロジェクトはAll in型です。目標金額の達成に関わらず、プロジェクト終了日の2020年07月25日までに支払いを完了した時点で購入が成立します。
【15000円コース×2回 回数券】
33,000円(税込)
１、15,000円コース利用券2回分
２、ご来店毎回にシャンパンピッコロボトル4000円相当プレゼント。
【注意事項】
・コース利用券を複数枚ご購入された方はお連れの方の分としても利用可能です。また、複数来店日で分けてお使いいただくことも可能です。
・コース利用券をご利用の際は事前に予約をお願いいたします。当日来店されてもお使いいただけません。
・人数の追加も可能です。予約時に店舗にご相談ください。
・ご予約は、お電話にて受け付けます。ご予約時にお名前と注文IDをお知らせください。
・ご予約のキャンセルにつきましては、ご来店日から前日の18時以降は100%（使用予定だったコース利用券の消化）とさせていただきます。
・コース利用券等の特典のご利用は繁忙期などにはご要望にお応えできない場合がございます。
・コース利用券の有効期限：2020年8月1日から2021年5月末日まで
・コース利用券についてはMakuakeメッセージにてご案内いたしますので、郵送物は発生しません。
【20000円コース×2回 回数券】
44,000円(税込)
１、20,000円コース利用券2回分
２、ご来店毎回にシャンパンピッコロボトル4000円相当プレゼント。
【注意事項】
・コース利用券を複数枚ご購入された方はお連れの方の分としても利用可能です。また、複数来店日で分けてお使いいただくことも可能です。
・コース利用券をご利用の際は事前に予約をお願いいたします。当日来店されてもお使いいただけません。
・人数の追加も可能です。予約時に店舗にご相談ください。
・ご予約は、お電話にて受け付けます。ご予約時にお名前と注文IDをお知らせください。
・ご予約のキャンセルにつきましては、ご来店日から前日の18時以降は100%（使用予定だったコース利用券の消化）とさせていただきます。
・コース利用券等の特典のご利用は繁忙期などにはご要望にお応えできない場合がございます。
・コース利用券の有効期限：2020年8月1日から2021年5月末日まで
・コース利用券についてはMakuakeメッセージにてご案内いたしますので、郵送物は発生しません。
【30000円特別コース×2名様分ご利用券】
63,800円(税込)
１、30000円特別コース×2名様分
２、ご来店毎回にシャンパンピッコロボトル4000円相当プレゼント。
【注意事項】
・コース利用券を複数枚ご購入された方はお連れの方の分としても利用可能です。また、複数来店日で分けてお使いいただくことも可能です。
・コース利用券をご利用の際は事前に予約をお願いいたします。当日来店されてもお使いいただけません。
・人数の追加も可能です。予約時に店舗にご相談ください。
・ご予約は、お電話にて受け付けます。ご予約時にお名前と注文IDをお知らせください。
・ご予約のキャンセルにつきましては、ご来店日から前日の18時以降は100%（使用予定だったコース利用券の消化）とさせていただきます。
・コース利用券等の特典のご利用は繁忙期などにはご要望にお応えできない場合がございます。
・コース利用券の有効期限：2020年8月1日から2021年5月末日まで
・コース利用券についてはMakuakeメッセージにてご案内いたしますので、郵送物は発生しません。
【15000円コース×6回 回数券】
99,000円(税込)
１、15,000円コース利用券6回分
２、ご来店毎回にシャンパンピッコロボトル4000円相当を含みます。
【注意事項】
・コース利用券を複数枚ご購入された方はお連れの方の分としても利用可能です。また、複数来店日で分けてお使いいただくことも可能です。
・コース利用券をご利用の際は事前に予約をお願いいたします。当日来店されてもお使いいただけません。
・人数の追加も可能です。予約時に店舗にご相談ください。
・ご予約は、お電話にて受け付けます。ご予約時にお名前と注文IDをお知らせください。
・ご予約のキャンセルにつきましては、ご来店日から前日の18時以降は100%（使用予定だったコース利用券の消化）とさせていただきます。
・コース利用券等の特典のご利用は繁忙期などにはご要望にお応えできない場合がございます。
・コース利用券の有効期限：2020年8月1日から2021年5月末日まで
・コース利用券についてはMakuakeメッセージにてご案内いたしますので、郵送物は発生しません。
【20000円コース×6回 回数券】
132,000円(税込)
１、20,000円コース利用券6回分
２、ご来店毎回にシャンパンピッコロボトル4000円相当を含みます
３、ご来店毎回にグラス白ワイン2杯2000円相当を含みます
【注意事項】
・コース利用券を複数枚ご購入された方はお連れの方の分としても利用可能です。また、複数来店日で分けてお使いいただくことも可能です。
・コース利用券をご利用の際は事前に予約をお願いいたします。当日来店されてもお使いいただけません。
・人数の追加も可能です。予約時に店舗にご相談ください。
・ご予約は、お電話にて受け付けます。ご予約時にお名前と注文IDをお知らせください。
・ご予約のキャンセルにつきましては、ご来店日から前日の18時以降は100%（使用予定だったコース利用券の消化）とさせていただきます。
・コース利用券等の特典のご利用は繁忙期などにはご要望にお応えできない場合がございます。
・コース利用券の有効期限：2020年8月1日から2021年5月末日まで
・コース利用券についてはMakuakeメッセージにてご案内いたしますので、郵送物は発生しません。
「Makuake（マクアケ）」は、実行者の想いを応援購入によって実現するアタラシイものやサービスのプラットフォームです。このページは、 レストラン・バーカテゴリの 「【サポート会員様募集】広島発 独創的なフレンチレストラン「NAKADO」」プロジェクト詳細ページです。