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このプロジェクトは2021年12月30日に終了し、現在はMakuake STOREにて販売中です。

【幻の唐辛子使用】七味唐辛子の進化系・第2弾!一振りであったまる旨鍋や火鍋風に!

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ストーリー

  1. 七味唐辛子の進化系!超簡単、鍋七味唐辛子を振りかけるだけで、美味しい鍋がさらに美味しい旨鍋に!
  2. だし系のお鍋におすすめ!美味しい鍋がさらに美味しい旨鍋!体の芯から温まる『鍋七味唐辛子 厚徳』
  3. 濃いスープ系におすすめ!キムチ鍋が振りかけるだけで味変!火鍋風に『スパイス鍋七味唐辛子 栄徳』

◆◆進化系七味唐辛子! 鍋七味唐辛子◆◆

~~徳山唐辛子の辛さ、山椒の痺れの余韻、しょうがの爽やかな香り~~

~~スパイスと七味唐辛子のブレンドが香りが鼻腔をくすぐる~~

一つの鍋を囲む鍋料理は、最初から最後まで味が変わることなく、皆でシェアするのが常識だからこそ、【自分好みの辛さで食べたい!】【途中で味を変えたい】【もっと美味しく食べたい】【いつも同じ味の鍋を変えてみたい】【スパイシーな鍋を食べてみたい】ということを無意識に我慢していませんか?

そこで、お鍋料理を小鉢に取ったあとに振りかけるだけの『鍋七味唐辛子厚徳』と『スパイス鍋七味唐辛子栄徳』を作りました。

鍋七味唐辛子厚徳・スパイス鍋七味唐辛子栄徳を合わせて使っても、美味しいです。この冬に、新しい楽しみをお鍋に活かしてみて下さい。どうぞお試しくださいませ。

◆◆一つの鍋でいろいろな味を楽しめる! アレンジは無限大◆◆

例えば、水炊き鍋のポン酢なら、2種の鍋七味で、3つ楽しめます!

1.そのままポン酢味

2.ポン酢+【鍋七味唐辛子 厚徳】

3.ポン酢+【スパイス鍋七味 栄徳】

◆◆鍋七味唐辛子厚徳(こうとく) 使い方・おすすめ料理◆◆

◆◆キャンプのお供に必須!差がつく隠しアイテム

ほっかほか!体温まる旨味たっぷり鍋に!◆◆

◆◆寄せ鍋の美味しさ引き出す、旨辛鍋◆◆

◆◆もつ鍋にもぴったり、さっぱり旨辛◆◆

◆◆いつものおでんも、旨味たっぷり美味しさ倍増旨辛に◆◆

◆◆途中でレベルアップ!追い掛けでさらなる刺激と美味しさに◆◆

◆◆◆ ◆◆◆ ◆◆◆ ◆◆◆ ◆◆◆ ◆◆◆ ◆◆◆ ◆◆◆ ◆◆◆ ◆◆◆ ◆◆◆

だし系鍋・ちゃんこ鍋・寄せ鍋・土手鍋・蒸し料理・水炊き・湯豆腐・かも鍋・おでん・すき焼きなどのお鍋に。お味噌汁にも合います。つけダレに合わせても美味しく頂けます!

◆◆◆ ◆◆◆ ◆◆◆ ◆◆◆ ◆◆◆ ◆◆◆ ◆◆◆ ◆◆◆ ◆◆◆ ◆◆◆ ◆◆◆

◆◆スパイス鍋七味唐辛子栄徳(えいとく) 使い方・おすすめ料理◆◆

体温まる冬鍋のスパイシーを体感!鍋の味変を楽しめる!
『スパイス鍋七味唐辛子 栄徳』は、隠し風味にシナモンとにんにくが入っています。キムチ鍋・もつ鍋など、濃い味系に振りかけると火鍋風の味わいに変化します。白湯スープにも合います。アウトドアのお鍋にもお勧めです。外のお鍋に振りかけたら、いつもと違う鍋に視線が集まります。

◆◆キムチ鍋、味変で『火鍋風』に◆◆

◆◆冬キャンプ、体温まる、冬鍋のスパイシーさを体感◆◆

◆◆海鮮鍋美味しさ満点・満足・満腹、満たされる◆◆

◆◆いつものおでんも旨味たっぷり美味しさ倍増、旨鍋に◆◆

◆◆栄徳・厚徳、両使いの裏技も◆◆

◆◆◆ ◆◆◆ ◆◆◆ ◆◆◆ ◆◆◆ ◆◆◆ ◆◆◆ ◆◆◆ ◆◆◆ ◆◆◆ ◆◆◆

キムチ鍋・もつ鍋・白湯スープ鍋・トマト鍋・みそ鍋・豆乳鍋・カレー鍋・火鍋・おでん・バーニャカウダ・トムヤムクンなどのお鍋に。小鉢で振りかければ、小鉢ごとに味を楽しめます!ごまダレやポン酢・ねぎダレなどのつけダレにも合います!

◆◆◆ ◆◆◆ ◆◆◆ ◆◆◆ ◆◆◆ ◆◆◆ ◆◆◆ ◆◆◆ ◆◆◆ ◆◆◆ ◆◆◆

◆◆辛味・旨味・甘味へのこだわり◆◆

味覚を意識し、科学的に美味しい七味唐辛子を意識して開発しています。

味覚は、甘味、酸味、苦味、旨味、塩味からできており、この組み合わせバランスにより、美味しさを感じます。より美味しく感じるためには、バランスをいかに良くするかがポイントとなります。

j甘味j:一般の七味唐辛子の陳皮は、柑橘の皮のみを使用しますが、近縁屋の七味唐辛子は、柑橘の実も丸ごと使用することで、素材そのものの甘味を活用しています。

j酸味j:数種類の柑橘をブレンドすることで、柑橘ならではのまろやかな酸味を獲得することができました。

j苦味j:バランス良くするために、柑橘の種を一粒一粒手作業で取り除き、苦味を抑えコントロールしています。

j旨味j:徳山唐辛子の特徴の一つで、旨味成分のグルタミン酸が豊富に含まれている品種です。

よって、近縁屋の七味唐辛子は、苦味をコントロールし、甘味・酸味・旨味のバランスの良い美味しい七味唐辛子になるのです。

◆◆幻の唐辛子◆◆

◆◆徳山唐辛子◆◆

岐阜県揖斐川町にある総貯水容量日本一の「徳山ダム」は、2008年に水害対策などを目的に完成しましたが、そこにあった徳山村は1987年に廃村し、住民は離れ、村は水没しました。 岐阜県伝統野菜の徳山唐辛子は、徳山ダムと共に沈み30年以上前に無くなったと思われていましたが、偶然にも種子が発見されました!

現在は、岐阜県本巣市根尾能郷地区で栽培が成功し、その地域でしか栽培されていない希少な唐辛子です。市販の唐辛子と比較して、辛み成分のカプサイシン含量は1.6倍、旨味成分であるグルタミン酸が豊富に含まれています。肉厚で実も大きく、収穫前の唐辛子はみずみずしく、 赤色の光沢が美しい唐辛子です。

◇◇◇ 各七味唐辛子の特徴 ◇◇◇

◇◇ セット内容 ◇◇

先行販売【1】【鍋七味唐辛子 厚徳】×4個、【スパイス鍋七味唐辛子 栄徳】×4個

鍋に特化した、鍋七味唐辛子の2種セットです。

先行販売【2】【鍋七味唐辛子 厚徳】×4個、【スパイス鍋七味唐辛子 栄徳】×4個、【七味唐辛子 赤橙】×4個

鍋七味唐辛子2種と七味唐辛子赤橙のセットです。赤橙は、優しい柑橘のほのかな甘みが特徴です。オールマイティに使えるおすすめの七味唐辛子です。

先行販売【3】【鍋七味唐辛子 厚徳】×4個、【スパイス鍋七味唐辛子 栄徳】×4個、【一味唐辛子 真朱】×4個

鍋七味唐辛子2種と一味唐辛子のセットです。鍋七味唐辛子をより辛く頂きたいと思う方におすすめです。一味唐辛子真朱を追い掛けして、お召し上がりください。

先行販売【4】【鍋七味唐辛子 厚徳】×4個、【スパイス鍋七味唐辛子 栄徳】×4個、【七味唐辛子 赤橙】×4個、【一味唐辛子 真朱】×4個

鍋七味唐辛子2種と七味唐辛子と一味唐辛子のセットです。赤橙は、優しい柑橘のほのかな甘みが特徴です。オールマイティに使えます。辛さを求める方は、一味唐辛子真朱を追い掛けして、お召し上がりください。

先行販売【5】【鍋七味唐辛子 厚徳】×4個、【スパイス鍋七味唐辛子 栄徳】×4個、【七味唐辛子 赤橙】×4個、【一味唐辛子 真朱】×4個、【スパイス七味唐辛子 朱果】×4個

鍋七味唐辛子2種と七味唐辛子と一味唐辛子のセットに、『おとなの週末』・『日経トレンディ』に掲載された人気の【スパイス七味唐辛子朱果】を加えました。朱果は、BBQの肉・魚介・野菜の焼き料理をはじめ、カレーやチーズフォンデュなど幅広くご使用いただけます。多くのお客様にご愛顧いただいております。

先行販売【6】鍋七味唐辛子・七味唐辛子・一味唐辛子・スパイス七味唐辛子の9種類 各2個 バラエティセット

食べ比べできるセットです。その時の気分で、好きな七味唐辛子を振りかけてお食事を楽しめます。

◆◆◆原材料◆◆◆

【鍋七味唐辛子厚徳】原材料:陳皮(国産)、しょうが、ねぎ、唐辛子、山椒、黒ごま、あおさ、大葉

【スパイス鍋七味唐辛子栄徳】原材料:陳皮、山椒、しょうが、唐辛子、コリアンダー、ねぎ、クミン、黒ごま、フェンネル、シナモン、バジル、タイム、セージ、オレガノ、にんにく、マジョラム、あおさ、大葉

【七味唐辛子赤橙】『赤橙紹介HPリンク』原材料:陳皮(国産)、唐辛子、黒ごま、山椒、あおさ、大葉、しょうが

【一味唐辛子真朱】『真朱紹介HPリンク』原材料:唐辛子(国産)

【徳田ねぎ七味唐辛子萌葱】『萌葱紹介HPリンク』原材料:ねぎ(国産)、陳皮、唐辛子、黒ごま、山椒、あおさ、大葉、しょうが

【山椒七味唐辛子若苗】『若苗紹介HPリンク』原材料:山椒(国産)、陳皮、唐辛子、黒ごま、あおさ、大葉、しょうが

【ゆず七味唐辛子雄黄】『雄黄紹介HPリンク』原材料:ゆず陳皮(国産)、陳皮、唐辛子、黒ごま、山椒、あおさ、大葉、しょうが

【しょうが七味唐辛子承和】『承和紹介HPリンク』原材料:陳皮(国産)、しょうが、唐辛子、黒ごま、山椒、あおさ、大葉

【スパイス七味唐辛子朱果】『朱果紹介HPリンク』『Makuake紹介リンク』原材料:陳皮(国産)、唐辛子、クミン、フェンネル、バジル、黒ごま、タイム、セージ、オレガノ、山椒、マジョラム、あおさ、大葉、しょうが

全ての七味唐辛子・一味唐辛子(鍋七味唐辛子厚徳・スパイス鍋七味唐辛子栄徳・七味唐辛子赤橙・一味唐辛子真朱・徳田ねぎ七味唐辛子萌葱・山椒七味唐辛子若苗・ゆず七味唐辛子雄黄・しょうが七味唐辛子承和・スパイス七味唐辛子朱果)アレルギー表示なし:特定原材料7品目該当なし

※同じ生産ラインで特定原材料7品目を使用した製品を製造しておりますが、製品自体に含まれておりません。

◇◇◇ サイズ ◇◇◇

◇◇◇ スケジュール ◇◇◇

公開実施期間2021年10月30日(土)12:00 から2021年12月30日(木)18:00まで

2022年1月より順次発送します。

リターン品はすべて下記に該当致します。

賞味期限:製造日より6か月 (開封後要冷蔵、はお早めにお召し上がりください。)

保存方法:直射日光、高温多湿をさけて常温保管して下さい。

缶サイズ単位センチ:缶本体・直径3.8×高さ5.7 缶ふた・直径3.8×高さ1.1

缶重さ:本体+蓋:19.5g

ラベル:和紙:撥水加工を行っています。

※ お客様のご覧になられますパソコン機器及びモニタなどの違い、また室内、室外での撮影により実際の商品素材の色と相違する場合もありますので、ご了承下さい。

資金の使い道

ご支援いただきました資金は、充填機などの設備投資の一部に使用させていただきます。

実行者紹介

Feel So Nice!お客様を気分上々にするために立ち上げた会社です。七味唐辛子を通して、皆様に生活に刺激を!スパイスで刺激を!気分上々にするべく活動しています。

丁寧な製法・高品質・より良いものをさらに良く・昨日より今日、今日より明日と日々進化させるためにも今後も取り組んでいきます!

リスク&チャレンジ

本文中に記載させていただいたスケジュールは、あくまでプロジェクト公開時点の予定です。応援購入の性質上、配送遅延のおそれがございます。 原則として、配送遅延に伴う応援購入のキャンセルはできませんが、リターン配送予定月から6ヶ月を超えた場合には、希望者に限りキャンセルにて対応させていただきます。 最後に、スパイス七味唐辛子を手に取った皆様に喜んでもらえるよう、近縁屋は心を込めて対応していきますので、応援よろしくお願いいたします。

サポーターからの応援コメント

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このプロジェクトは現在、Makuakeストアにて販売中です。
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3,000円(税込)

先行販売【1】厚徳×4個 栄徳×4個
先行販売【1】厚徳×4個 栄徳×4個

【鍋七味唐辛子 厚徳 こうとく】
※保存用デザイン缶(1個)付き
内容量:5g×4個(香り・鮮度を保つために、袋を小分けしています。)
賞味期限:製造日より6か月

【スパイス鍋七味唐辛子 栄徳 えいとく】
※保存用デザイン缶(1個)付き
内容量:5g×4個(香り・鮮度を保つために、袋を小分けしています。)
賞味期限:製造日より6か月

のサポーター

2022年01月末までにお届け予定

4,500円(税込)

先行販売【2】厚徳×4個 栄徳×4個 赤橙×4個
先行販売【2】厚徳×4個 栄徳×4個 赤橙×4個

【鍋七味唐辛子 厚徳 こうとく】
※保存用デザイン缶(1個)付き
内容量:5g×4個(香り・鮮度を保つために、袋を小分けしています。)
賞味期限:製造日より6か月

【スパイス鍋七味唐辛子 栄徳 えいとく】
※保存用デザイン缶(1個)付き
内容量:5g×4個(香り・鮮度を保つために、袋を小分けしています。)
賞味期限:製造日より6か月

【七味唐辛子 赤橙 あかだいだい】
※保存用デザイン缶(1個)付き
内容量:5g×4個(香り・鮮度を保つために、袋を小分けしています。)
賞味期限:製造日より6か月

のサポーター

2022年01月末までにお届け予定

4,500円(税込)

先行販売【3】厚徳×4個 栄徳×4個 真朱×4個
先行販売【3】厚徳×4個 栄徳×4個 真朱×4個

【鍋七味唐辛子 厚徳 こうとく】
※保存用デザイン缶(1個)付き
内容量:5g×4個(香り・鮮度を保つために、袋を小分けしています。)
賞味期限:製造日より6か月

【スパイス鍋七味唐辛子 栄徳 えいとく】
※保存用デザイン缶(1個)付き
内容量:5g×4個(香り・鮮度を保つために、袋を小分けしています。)
賞味期限:製造日より6か月

【一味唐辛子 真朱 しんしゅ】
※保存用デザイン缶(1個)付き
内容量:5g×4個(香り・鮮度を保つために、袋を小分けしています。)
賞味期限:製造日より6か月

のサポーター

2022年01月末までにお届け予定

6,000円(税込)

先行販売【4】厚徳×4個 栄徳×4個 赤橙×4個 真朱×4個
先行販売【4】厚徳×4個 栄徳×4個 赤橙×4個 真朱×4個

【鍋七味唐辛子 厚徳 こうとく】
※保存用デザイン缶(1個)付き
内容量:5g×4個(香り・鮮度を保つために、袋を小分けしています。)
賞味期限:製造日より6か月

【スパイス鍋七味唐辛子 栄徳 えいとく】
※保存用デザイン缶(1個)付き
内容量:5g×4個(香り・鮮度を保つために、袋を小分けしています。)
賞味期限:製造日より6か月

【七味唐辛子 赤橙 あかだいだい】
※保存用デザイン缶(1個)付き
内容量:5g×4個(香り・鮮度を保つために、袋を小分けしています。)
賞味期限:製造日より6か月

【一味唐辛子 真朱 しんしゅ】
※保存用デザイン缶(1個)付き
内容量:5g×4個(香り・鮮度を保つために、袋を小分けしています。)
賞味期限:製造日より6か月

のサポーター

2022年01月末までにお届け予定

7,500円(税込)

先行販売【5】厚徳×4個 栄徳×4個 赤橙×4個 真朱×4個 朱果×4個
先行販売【5】厚徳×4個 栄徳×4個 赤橙×4個 真朱×4個 朱果×4個

【鍋七味唐辛子 厚徳 こうとく】
※保存用デザイン缶(1個)付き
内容量:5g×4個(香り・鮮度を保つために、袋を小分けしています。)
賞味期限:製造日より6か月

【スパイス鍋七味唐辛子 栄徳 えいとく】
※保存用デザイン缶(1個)付き
内容量:5g×4個(香り・鮮度を保つために、袋を小分けしています。)
賞味期限:製造日より6か月

【七味唐辛子 赤橙 あかだいだい】
※保存用デザイン缶(1個)付き
内容量:5g×4個(香り・鮮度を保つために、袋を小分けしています。)
賞味期限:製造日より6か月

【一味唐辛子 真朱 しんしゅ】
※保存用デザイン缶(1個)付き
内容量:5g×4個(香り・鮮度を保つために、袋を小分けしています。)
賞味期限:製造日より6か月

【スパイス七味唐辛子 朱果 しゅか】
※保存用デザイン缶(1個)付き
内容量:5g×4個(香り・鮮度を保つために、袋を小分けしています。)
賞味期限:製造日より6か月

のサポーター

2022年01月末までにお届け予定

9,000円(税込)

先行販売【6】厚徳 栄徳 赤橙 真朱 萌葱 若苗 雄黄 承和 朱果 各2個
先行販売【6】厚徳 栄徳 赤橙 真朱 萌葱 若苗 雄黄 承和 朱果 各2個

【鍋七味唐辛子 厚徳 こうとく】
※保存用デザイン缶(1個)付き
内容量:5g×2個(香り・鮮度を保つために、袋を小分けしています。)
賞味期限:製造日より6か月

【スパイス鍋七味唐辛子 栄徳 えいとく】
※保存用デザイン缶(1個)付き
内容量:5g×2個(香り・鮮度を保つために、袋を小分けしています。)
賞味期限:製造日より6か月

【七味唐辛子 赤橙 あかだいだい】
※保存用デザイン缶(1個)付き
内容量:5g×2個(香り・鮮度を保つために、袋を小分けしています。)
賞味期限:製造日より6か月

【一味唐辛子 真朱 しんしゅ】
※保存用デザイン缶(1個)付き
内容量:5g×2個(香り・鮮度を保つために、袋を小分けしています。)
賞味期限:製造日より6か月

【徳田ねぎ七味唐辛子 萌葱 もえぎ】
※保存用デザイン缶(1個)付き
内容量:5g×2個(香り・鮮度を保つために、袋を小分けしています。)
賞味期限:製造日より6か月

【山椒七味唐辛子 若苗 わかなえ】
※保存用デザイン缶(1個)付き
内容量:5g×2個(香り・鮮度を保つために、袋を小分けしています。)
賞味期限:製造日より6か月

【ゆず七味唐辛子 雄黄 ゆうおう】
※保存用デザイン缶(1個)付き
内容量:5g×2個(香り・鮮度を保つために、袋を小分けしています。)
賞味期限:製造日より6か月

【しょうが七味唐辛子 承和 そが】
※保存用デザイン缶(1個)付き
内容量:5g×2個(香り・鮮度を保つために、袋を小分けしています。)
賞味期限:製造日より6か月

【スパイス七味唐辛子 朱果 しゅか】
※保存用デザイン缶(1個)付き
内容量:5g×2個(香り・鮮度を保つために、袋を小分けしています。)
賞味期限:製造日より6か月

のサポーター

2022年01月末までにお届け予定

「Makuake(マクアケ)」は、実行者の想いを応援購入によって実現するアタラシイものやサービスのプラットフォームです。このページは、 フードカテゴリの 「【幻の唐辛子使用】七味唐辛子の進化系・第2弾!一振りであったまる旨鍋や火鍋風に!」プロジェクト詳細ページです。

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