*無添加：水や水あめ、ぶどう糖や果糖（異性化液糖）、グルコース溶液や小麦粉、ブドウ糖、コーンスターチなどの添加物を一切加えていません。

※１歳未満の乳幼児には与えないでください

「美味しいものを食べたい！」これは誰もが思っていることでしょう。

「できれば良い食生活を続けたい！」と多くの人は願っているのではないでしょうか。

プロポリスは栄養価の高い食品として、すでにしっかりとした地位を獲得しています。ところが「プロポリスは、とにかく食べにくくてね～」という声をよく耳にします。

美味しく食べて、それが体のためになったとしたら・・・

美味しく食べて、それが輝く毎日のためになったとしたら・・・

美味しく食べて、それで栄養がしっかり摂れたとしたら・・・

そんな都合の良い話を目指したのが、今回のプロジェクトで紹介するプロポリス入り「生」はちみつです。

一般的に言いますと「プロポリスは美味しくない」という声が大半です。しかし、当店が提供するプロポリス入り「生」はちみつは、多くの愛用者の方々から「とても美味しい！」とご好評を頂いております。

美味しくものを食べてしっかり栄養が摂れるなんて、これこそまさに一石二鳥です。

けれども何事もほどほどが肝心。くれぐれも食べ過ぎにはお気を付けください。

体にはいいけど、美味しくない。

美味しいけど、体にはよくない。

という食品を私たちはよく目にします。

今日ほど人々が自分の体のことを気使う時代は過去に無かったのではないでしょうか。

こんな時こそ「美味しく」そして元気に乗り切れますように。皆様をそんな風にサポートできること、それが私たちの願いの一つです。

シェルクシュナス養蜂場が皆様にご提供する天然の生はちみつには、健康に役に立つ栄養素と成分がたくさん含まれています。プロポリス入り「生」はちみつには、さらに天然プロポリスが配合されていますので、天然のダブル製法で毎日の良い食生活を「美味しく」サポートします。

プロポリス入り「生」はちみつ (200g)は、百貨店の販売催事で常に当店のトップ３に入る人気商品。ご購入者様から「プロポリス商品でこれほど美味しいのは食べたことがありません。」というお褒めの言葉を頂いております。

ショッピングモール内の常設店舗とクリスマスイベント時のスタンドにおけるシェルクシュナス養蜂場はちみつ商品販売風景（リトアニア）

商品のご購入者様から「美味しくてすぐに食べ終わってしまうのでもう少し量が多く、お安く手に入るといいのですが...」というご意見をよく頂きます。

そんなご購入者の声を受けて、このたび、プロポリス入り「生」はちみつファミリーサイズをご紹介します。さらにマクアケ限定価格＋商品割引券でご提供いたします。ぜひお試しください。

プロポリス入り「生」はちみつのレギュラーサイズは200g。今回ご紹介するファミリーサイズは500gです。内容量は2.5倍もあります。

お一人様でもご家族様でも、たっぷりとお召し上がり頂けます。

プロポリス入り「生」はちみつファミリーサイズは、500g入りです。

「でも、プロポリス入りの生はちみつがそれだけの量入っているのであれば、お値段もかなり高いのでは？」という声が聞こえてきます。

わたしたち消費者にとってはとても気になるところです。

以下の数字をご覧ください。

レギュラーサイズ(200g)をグラム単価で換算すると、500gの価格は9,450円です。
今回ご案内のファミリーサイズは、7,560円。ですから、ファミリーサイズは、9,450円－7,560円＝1,890円もお得になります！

レギュラーサイズ2個の金額は7,560円、容量は400g。
ファミリーサイズ1個の金額は7,560円、容量は500g。
つまり同じ価格でプラス100g（＝レギュラーサイズ半個分）もお得になります。

「高品質のはちみつをできるだけたくさんの人にお届けしたい。」

そんなわたしたちの願いが届きますように。

現在、シェルクシュナス養蜂場では約2,500万匹のミツバチがいて、年間約60トンのはちみつが採取されます。しかしプロポリス原塊の年間収穫量はおよそ12kg程度。一つの巣箱から得られるプロポリス原塊の量は年間で24g～25gほどに過ぎません。それははちみつ収穫量のおよそ5,000分の1。

プロポリスとは、ミツバチが集めてきた植物の新芽や樹脂とミツバチが作り出す酵素が含まれた分泌液を混ぜ合わせて作られた物質です。

プロポリスはミツバチが自分たちの巣を外敵や細菌から守るための「天然の防衛物質」とも呼ばれています。このプロポリスという名は、ラテン語のpro(プロ＝防御)とギリシャ語のpolis(ポリス＝都市)という語源からきています。

上記の画像にあるボトルは1瓶あたりの内容量が10gです。プロポリス入り「生」はちみつ (500g)には、この2.5本分に相当する量の天然プロポリス25gが配合されています。

通常、プロポリス入りの商品はその配合量をmgの単位で表します。当店のプロポリス配合量をmg換算しますと、プロポリス入り「生」はちみつ（500g）は、25,000mgとなります。

なぜ金色のラベルなのでしょうか？それは、プロポリス入り「生」はちみつはシェルクシュナス養蜂場が提供するはちみつ商品の中で、とても価値のあるものの一つであるという考え方がその背景にあるからです。

ミツバチが作り出すナチュラルヘルシーフード：プロポリス入り「生」はちみつ 。「美味しく」栄養素を取り入れたい人、快適なライフスタイルを送りたい人にはうってつけの逸品です。

Q. どのようにして食べたらいいですか？

A. スプーンですくってそのままパクリとするのがもっとも一般的な食べ方です。その際できる限り長く口の中にとどめておくのがオススメです。そうすることによりプロポリスやはちみつに含まれている成分や栄養素がより効率的に体内に取り込まれます。
その他の食べ方としては、パンに塗ったり、ヨーグルト・スイーツ・料理に入れたり、チーズにトッピングしたりすることもできます。紅茶、コーヒー、スムージーに入れたりする方もいらっしゃいます。

プロポリス入り生はちみつ ＋ ヨーグルト

プロポリス入り生はちみつ ＋ バニラアイス ＋ フレッシュフルーツ

プロポリス入り生はちみつ ＋ 豆乳グリーンスムージー

Q. プロポリス入り「生」はちみつ (500g)を毎日食べたらどのくらいで消費しますか？

A. ティースプーン1杯の量は5～7gくらいです。毎日ティースプーン1杯食べたとしたら、70日～100日/瓶という計算になります。平均値の6gで計算すると83日、つまり2か月と23日くらいで1瓶を消費することになります。

Q. プロポリス入り「生」はちみつに使用されているはちみつの蜜源はなんですか？

A. リンゴ、ナシ、プラム、メープル、カラント (スグリ)、ヘーゼル、ハンノキ、タンポポなどのスプリングフラワー（春の花）です。当店の人気商品、クリーミー「生」はちみつに使用されているものと同じ蜜源となります。

Q. 開封後は冷蔵庫で保管しないと腐りますか？

A. いいえ、腐りません。ただし、プロポリスとはちみつが分離しやすくなります。そのため開封後は冷蔵庫で保管して頂くようお願いしています。通常、寒い冬場は開封前も開封後も常温での保管で問題がありませんが、暑い夏場は開封前も開封後も必ず冷所暗所で保管してください。

「プロポリスは大変不味いものだと思っていましたが、こちらのプロポリス入りはちみつを試食した時、香りも味も大変美味しかったので手放せなくなっています。それに容器も素敵なので、空き瓶には手作りのジャムや梅干しを入れています。」
（神奈川県・60代女性）

「今までリンデンとクリーミー生はちみつは毎日食べていて、今回初めてプロポリス入り生はちみつを食べました。プロポリス入り生はちみつもとても質が高いものだと感じました。」
（埼玉県・20代女性）

「農薬も全然使ってなさそうなので買ってみました。美味しいです。あまりプロポリスは食べた事ないけど、こんな味なのでしょうか？母にも購入しました。毎朝、スプーン一杯楽しく食べている様です。」
（千葉県・40代女性）

「本当に美味しい。毎日頂いています。」
（熊本県・60代女性）

「プロポリスは食べにくいイメージでしたが、このプロポリス入りハチミツは香りも華やかで、とても食べやすいです。美味しく食べられるのが良いなと思います。」
(千葉県・40代女性)

「クセはありますが、このクセが私にはマッチしました。なくてはならないはちみつです。」
（愛知県・50代女性）

「以前からプロポリスをすすめられていたのですが、なかなか手が出せませんでした。そんな時、Honey & Honeyさんが百貨店で出店されていてプロポリスを見つけました。食してみると、苦手なピリピリ感もなくクセもなくとても美味しくて、しかも生はちみつにプロポリスが沢山入っていて・・・。それから毎日美味しく頂いてしっかり仕事をしています。」
（神奈川県・30代女性）

「独特の甘苦さが好きです。お湯でスプーン1杯を溶いて頂くと、ホッとします。同居する高齢の母は、トーストに乗せた溶けかけのバターに、さらに蜂蜜を乗せて食べるのが好きです。」

（千葉県・60代女性）

「プロポリス独特の個性の強い香りと味があり、苦手でした。しかしスプーン一杯を口に入れて見ましたところ、香りはもちろんプロポリスと生はちみつの相性も非常に良く、素晴らしい味わいと健やかさが広がり、後味に至るまで爽やかさに満たされました。こうしてプロポリス独特のマイナスイメージは払拭されました。今は妻と2人で、毎朝の楽しみになっています。

加えて、この会社の代表から個々社員の方々まで、『与える精神』と誠実でかつ温かい心に溢れているため、一層味わい深く感じています。」
（沖縄県・60代男性）

2012年、米国の名門大学イェール大学により、リトアニアの森林保全状態が15年間に亘り最も良い国であるという調査研究結果が発表されました。2015年、欧州環境機構公式サイトにその記事が投稿されています。
www.eea.europa.eu/soer/2015/countries/lithuania (英語)

きれいな水ときれいな空気ときれいな大地。今回ご紹介させて頂いている商品は、そんなリトアニアの美しい自然の宝庫で育まれた生はちみつ＋天然プロポリスです。

リトアニアの気候は養蜂を営むにはどちらかと言うと適していません。夏の最高気温は30度を超えますが短く、春や秋は雨が多く、長い冬の最低気温は氷点下10度になるほどです。１年を通じて気温の寒暖差が40度にもなります。厳しい環境で生育した植物は、生命力に溢れています。

このような厳しい環境は、植物が良質の花蜜を産生する後押しをします。つまりこれこそが良質のはちみつを作り出すためのの要因の一つにもなっているのです。

シェルクシュナス家では、1982年の創業から足掛け40年養蜂業を営んでいます。

シェルクシュナス養蜂場で働く人たちは、これまでの長年の経験と知識によって、最も良い状態ではちみつを消費者である皆様にお届けする方法とすべを熟知しています。

それはミツバチたちへの適切なお世話からはじまり、蜂の巣箱からはちみつを採取するタイミングとミツバチたちにかかるストレスを最小限にする方法。

そしてはちみつの栄養成分や風味を保つための製造プロセスおよび保存方法に至るまで、どのようにしたら高い品質のはちみつを提供することができるかどうかということを常に念頭に置いて仕事に取り組んでいます。

こうして一瓶一瓶丹精を込めて作り上げているのです。

天然の生はちみつは栄養素の優等生。生きた栄養素をしっかりとそして一つ一つ丁寧に瓶詰にしています。

完熟はちみつという言葉を聞いたことがあるかと思います。その完熟はちみつのプロセスを簡単に説明します。

ミツバチは蜂の巣の六角形の部屋一つ一つに入っているはちみつの水分がもうこれ以上なくならないという状態になるまで、おおよそ4日間自分の羽根で風を送り続けます。

それからビーワックス（蜜ろう）でフタをします。このようにして完熟はちみつが出来上がります。

シェルクシュナス養蜂場では、はちみつが巣箱の中で完熟し最良の状態になるまでじっくり待ち、ベストなタイミングで採取しています。

シェルクシュナス養蜂場は、北欧リトアニアの人里離れたところにあります。そのためミツバチたちものびのびと良質の花蜜を集めることができます。

シェルクシュナス養蜂場では、ベストな生はちみつを提供することを目指して、たゆまぬ努力を続けています。それは美と健康に配慮し何も入れない「NO」を言う一貫したポリシーにも表れています。

シェルクシュナス養蜂場では、農薬や化学物質は一切使用していませんが、農薬・化学物質・放射性物質の汚染がないかをリトアニア国立食品獣医学リスク分析研究所に検査を依頼し、その安全性を確認しています。2019年7月および2020年10月に実施した分析検査において農薬・化学物質・放射性物質は検出されませんでした。

※リトアニア国立食品獣医リスク分析研究所（National Food and Veterinary Risk Assessment Institute）は、日本の厚生労働省が食品等の検査をするため公的に認めているリトアニア国内の機関です。

日本の皆様、こんにちは。私はシェルクシュナス養蜂場の2代目、ディニュアス・シェルクシュナスです。1982年からリトアニアの人里離れたところで養蜂業を営んでいます。

今、私が立っているところは、バックウィート畑です。私はいつもフィールドに出向いて、ミツバチや植物の状態を注意深くチェックしています。

北欧リトアニアといえども、夏の日中は気温が30度を超えます。空気が澄んで綺麗なこともあり、夏の太陽の日差しはとても強いです。今日は特にまぶしい！

一面の花畑がご覧いただけると思います。6月～8月に掛けて、ミツバチたちはせっせと花から花へと飛び回り蜜と花粉を集めます。

世界的に見ても、このような美しい環境の中で採取される健康的なはちみつは少ないのではないかと思います。

子供たちもミツバチのお世話など色々なことを喜んで手伝ってくれます。（2021年撮影時：一番下の子は１歳なので、まだお手伝いはできませんが。笑）

両親、私たち夫婦そして子供たち。家族みんなで力を合わせて、皆様に喜んで頂ける生はちみつを心を込めて作っています。

生はちみつについて、より詳しい情報が下記のプロジェクトページに掲載されています。

【クリーミー生はちみつプロジェクト】

https://www.makuake.com/project/nohagi_company04

【リンデン生はちみつプロジェクト】

https://www.makuake.com/project/nohagi_company05

商品割引券は以下のようにご利用頂けます。

・すべてのサポーター様へリターンをお届けする際、「Makuakeサポーター様限定商品割引券」を同梱致します。今回のプロジェクトが終了後、お好みの商品をお買い求めいただく際にご利用頂けます。

今回のプロジェクトで紹介しているプロポリス入り「生」はちみつ（500g, 200g）の2商品と下記の15種類（19商品）の中からお好きな商品をお選び頂けます。

・商品割引券対象商品（15種類）
1. リンデン生はちみつ（500g, 200g）
2. クリーミー生はちみつ（480g, 180g）
3. ラズベリー入り生はちみつ（200g）
4. クランベリー入り生はちみつ（200g）
5. シナモン、オレンジ＆レモン入り生はちみつ（200g）
6. ジンジャー入り生はちみつ（200g）
7. レモン&ジンジャー入り生はちみつ（200g）
8. ペパーミント入り生はちみつ（200g）
9. マルメロ＆タンジェリン入り生はちみつ（200g）
10. カシス入り生はちみつ（200g）
11.サジー入り生はちみつ（200g）
12. カカオ入り生はちみつ（200g）
13. お試しパック6点セット（30g×6個：ラズベリー、カシス、ペパーミント、ジンジャー、サジー、プロポリス）
14. ビーブレッド（200g, 100g）
15. ビーポーレン（200g, 100g）

・商品割引券1,000円の場合
注文個数：1個につき1,000円割引

・商品割引券2,000円の場合
注文個数：1個につき1,000円割引
注文個数：2個につき2,000円割引

・商品割引券4,000円の場合
注文個数：1個につき1,000円割引
注文個数：2個につき2,000円割引
注文個数：3個につき3,000円割引
注文個数：4個につき4,000円割引

・商品割引券6,000円の場合
注文個数：1個につき1,000円割引
注文個数：2個につき2,000円割引
注文個数：3個につき3,000円割引
注文個数：4個につき4,000円割引
注文個数：5個につき5,000円割引
注文個数：6個につき6,000円割引

・商品割引券の有効期限は発行日より180日未満となります。期限内にご使用ください。

・ご利用方法

① リターン品を送付する際に、「Makuakeサポーター様限定ご優待注文書 」を同梱致します。
② 注文書に必要事項および購入ご希望の商品をご記入ください。
③ 商品代金および送料(全国一律600円) のお支払い方法は、下記の3通りからお選びください。
(1)銀行振込、(2)クレジットカード、(3)代引き
※商品割引券ご利用後の商品代金合計が5,000円以上の場合、送料は無料となります。
④ 注文書をスキャンするか、または写メにてメールアドレス：shopmgr1@honeyandhoney.jpまたはFAX：050-3512-2381まで送信してください。

※ご優待注文商品のお届けは代金入金またはクレジットカード決済確認後3営業日内（除く代引き）に発送致します。但し、在庫切れの商品をお買い求め頂いた場合、お届けまで数週間掛かる場合がありますので予めご了承ください。

NOHAGI & COMPANyは、シェルクスナス養蜂場と日本における独占販売契約を結んだ総代理店です。

北欧高級「生」はちみつ専門店Honey & Honeyのホームページ
https://www.honeyandhoney.jp/

公式Instagram
https://www.instagram.com/honey.and.honey.organic