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夏に冷やしておいしい「食べる甘酒」 マンゴー×甘酒の新感覚スイーツ

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ストーリー

  1. 【宮崎マンゴー】温暖な気候と綺麗な水で育てたマンゴーをそのままピューレにしました。
  2. 【甘酒】地元のお米を使用し、専用のムロで3日間かけて作る米麹。自然な甘さの甘酒です。
  3. 【新感覚スイーツの誕生!】どちらも弊社自慢の手づくり商品から生まれた新しい味!

夏に冷やしておいしい「食べる甘酒」

マンゴー×甘酒の新感覚スイーツ

とろける美味しさ宮崎産完熟マンゴー

宮崎産のマンゴーを使用しました。常夏のとろける甘さを堪能してください。

懐かしのふるさとの味 自家製甘酒

飲む点滴といわれる甘酒の素(糖度60度)、砂糖に負けない甘さです。

手作り甘酒と完熟マンゴーが1つになりました

冷たく冷やして、トロピカルな味わいに
米麹甘酒の優しい甘さが口の中に広がります

スイーツを食べたいけどお砂糖の量が気になる方、発酵食品を取り入れたい方にもおすすめです。

手作りモットー「のじり農産加工センター」

のじり農産加工センターのモットーは、受け継がれる地元ふるさとの味を守り続け、地元産の農産物を中心に、日頃から材料、衛生にこだわり商品作りを行っています。

昔ながらの「ふるさとの味」を守り続けて作る手作りお味噌や甘酒。すべて九州産の材料にこだわり、通年を通して加工製造しています。

また、宮崎といえばマンゴーが有名であり、その生産地でもある小林市で収穫するマンゴーを最盛期の夏にピューレにし、1次加工品(冷凍)やオリジナル商品も製造しています。

愛称で「さとび」と地元の人達からも呼ばれ、意味は「昔じみた」とか「懐かしい」という意味があるそうです。
小林市と合併する時に、地元の地名を残したいという想いから、「野尻小町」というブランド名が誕生しました。

すべての商品にこの「野尻小町」のロゴを使う事で、地元での知名度も上がりました。
手作りで数々の加工商品を作り続けて24年目の施設になります。

規模は小さいですが郷土に伝わる懐かしい味「あくまき」「ゆべし」、地元の給食でも使われている「合わせ味噌」「麦みそ」、昔ながらの「甘酒」、また夏にはマンゴーを原料として「アイス」や「1次加工品」と、毎日手作業で製造しています。



米麹甘酒の優しい甘さが口の中に広がり、体にやさしいものを召し上がりたい方にもおすすめです。

仕様

【お届け方法】 冷蔵発送
【賞味期限】 冷蔵-1ケ月
常温では、甘酒の発酵が進みますので、必ず冷凍庫で保管してお早目にお召あがりください

特定原材料7品目 該当なし


リターンについて

①マンゴー甘酒 4パックと米麹入りお試し発酵食品(合わせ味噌350g)
②マンゴー甘酒 6パックと米麹入りお試し発酵食品(合わせ味噌350g)
③マンゴー甘酒 10パックと米麹入りお試し発酵食品(合わせ味噌350g)

資金の使い道

一つ目はマンゴーなどを加工するときに、現在は手作業で絞ってピューレにしています。そこで、機械で搾汁できるよう機械を導入したい。二つ目はこのMAKUAKEさんで先行販売し、応援して頂ける方々のご意見を参考に新商品の「食べる甘酒・マンゴー」として販売したい。

リスク&チャレンジ

私たちは【食べる甘酒・マンゴー】を製造するために、現在工場スタッフと味の改良や衛生検査、商品デザイン等を誠心誠意進めています。 しかし、製造中に仕様やデザイン、規格が変更になる可能性もございます。 製造スケジュールにつきましては、完全手作業での工程となるので、時間がかかり、既存商品との製造調整をしながらの製造になります。 したがって、このプロジェクトの想定を上回る応援を頂いた場合、繁忙期には製造自体に遅れが生じたり配送業務に時間がかかったりと、ご迷惑をおかけする場面もあるかと思います。スタッフ一丸となり、製造に集中してまいりますと同時に、内容に変更や遅延が生じる場合は、できるだけ早く活動レポートなどで共有をおこなっていく予定です。 最後に、【食べる甘酒・マンゴー】を手に取った皆様に「美味しい!」と言って頂けるよう、スタッフ一同、真心を込めて手作りして参りますので、応援よろしくお願い致します。

サポーターからの応援コメント

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このプロジェクトはAll in型です。目標金額の達成に関わらず、プロジェクト終了日の2021年07月29日までに支払いを完了した時点で、応援購入が成立します。

3,700円(税込)

食べる甘酒(マンゴー)の商品4個入りとお試し発酵食品1個
食べる甘酒(マンゴー)の商品4個入りとお試し発酵食品1個

完成した 食べる甘酒(マンゴー)の商品 4個
※賞味期限 製造日から30日 冷蔵
※発酵食品なので、常温での保存はできません。
※開封後はお早めにお召し上がりください。
※内容量 1袋50g入り 4個
※原材料 宮崎県産マンゴー、米麹甘酒(宮崎県産米)、グラニュー糖、寒天


発酵食品お試しサイズ 手作り味噌350g 1個

※賞味期限 製造日から90日 常温
※発酵食品なので、暑い夏場は冷蔵庫での保存をおすすめします。
※内容量 350g 1個
※原材料 二条大麦(福岡県産)、大豆(宮崎県都城市産)、米麹(宮崎県産米)、塩(長崎県産)

のサポーター

2021年09月末までにお届け予定

4,500円(税込)

食べる甘酒(マンゴー)の商品6個入りとお試し発酵食品1個
食べる甘酒(マンゴー)の商品6個入りとお試し発酵食品1個

完成した 食べる甘酒(マンゴー)の商品 6個
※賞味期限 製造日から30日 冷蔵
※発酵食品なので、常温での保存はできません。
※開封後はお早めにお召し上がりください。
※内容量 1袋50g入り 6個
※原材料 宮崎県産マンゴー、米麹甘酒(宮崎県産米)、グラニュー糖、寒天


発酵食品お試しサイズ 手作り味噌350g 1個

※賞味期限 製造日から90日 常温
※発酵食品なので、暑い夏場は冷蔵庫での保存をおすすめします。
※内容量 350g 1個
※原材料 二条大麦(福岡県産)、大豆(宮崎県都城市産)、米麹(宮崎県産米)、塩(長崎県産)

のサポーター

2021年09月末までにお届け予定

6,200円(税込)

食べる甘酒(マンゴー)の商品10個入りとお試し発酵食品1個
食べる甘酒(マンゴー)の商品10個入りとお試し発酵食品1個

完成した 食べる甘酒(マンゴー)の商品 10個
※賞味期限 製造日から30日 冷蔵
※発酵食品なので、常温での保存はできません。
※開封後はお早めにお召し上がりください。
※内容量 1袋50g入り 6個
※原材料 宮崎県産マンゴー、米麹甘酒(宮崎県産米)、グラニュー糖、寒天


発酵食品お試しサイズ 手作り味噌350g 1個

※賞味期限 製造日から90日 常温
※発酵食品なので、暑い夏場は冷蔵庫での保存をおすすめします。
※内容量 350g 1個
※原材料 二条大麦(福岡県産)、大豆(宮崎県都城市産)、米麹(宮崎県産米)、塩(長崎県産)


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2021年09月末までにお届け予定

「Makuake(マクアケ)」は、実行者の想いを応援購入によって実現するクラウドファンディングプラットフォームです。このページは、 フードカテゴリの 「夏に冷やしておいしい「食べる甘酒」 マンゴー×甘酒の新感覚スイーツ」プロジェクト詳細ページです。

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