プロジェクト実行者
ストーリー
- 毎日を作る、食べて満足「麹ごはん」。回数券を買うと今なら「お米」のお土産付き！
- 物価上昇なんて気にしない！お腹いっぱいまで、ごはん＆お味噌汁「おかわり自由」！
- 食材は国産にこだわり、麹ごはんを食べていただいた人たちに元気に、そして笑顔になってもらいたい！
【手作り麹でいただく定食屋】
手作りの麹調味料を使い、発酵の力で素材の旨味を引き出したごはんを提供します。
「OKAWARI」
店名でもある様に、"おかわり！"と言って食べてもらえるような定食屋であるために、
ランチ定食は、ごはん・お味噌汁おかわり自由！
調味料は、余計なものは使用せずシンプルなのにしっかりした味付け
【麹】
大阪で歴史のある糀屋雨風さんの糀を使用し、醤油麹・塩麴・甘酒などを作っています。
【お米】
五つ星マイスター認定の山下食糧さんがOKAWARIの為にオリジナルでブレンドした白米と玄米を使用しています。
【一日の隙間にOKAWARIを】
OKAWARIはカウンター席を中心にした、ひとりでも立ち寄りやすい空間です。
お昼休憩、一息つきたい帰り道。一日の隙間にふらっと立ち寄れる場所を目指しています。
カウンター席だけではなくボックス席もご用意しています。ちょっとした打ち合わせや、お友達とのごはんにもぴったりです。
【OKAWARIのこだわりの食材は全て国産！】
地域の食材を贅沢に使用し、生産者の～想いをいただく～
生産者の想いのこもった素材を丁寧に仕込んで発酵の力で引き出すーーー
体にも環境にも優しく、そして何度もおかわりしたくなるような心温まる食事を提供いたします。
日本古来の発酵の知恵。
味噌・甘酒・醤油・麹には
毎日の健康維持をサポートする力があると言われています。
仕事・家庭・学校…。便利でスピーディーな時代に生きる私たちは、気づかぬうちに不調を抱えています。
伝統的な発酵調味料を使いながらも、現代のライフスタイルに寄り添った新しい形の発酵食堂です。
OKAWARIで使用する調味料は麹が中心となっています。
他に、マヨネーズ麹・発酵バターも手作りです！
今回、店頭で販売していた醤油麹に加えてMakuake限定で
甘麹（甘酒）・塩麴
をご用意させていただきました。
※特定原材料８品目：なし
甘酒に使用しているお米は、
5ツ星マイスター認定店のお米屋山下食糧さんのOKAWARIオリジナルのブレンド米を使用しています。
お塩は沖縄の塩シママースを使用し、
材料ひとつひとつにこだわったOKAWARIの調味料をぜひ、お楽しみください！
①5,000円
【ランチ定食回数券×3回分】
②10,000円
【お祝いの気持ち・麹食べ比べセット3種（醤油麹・塩麴・甘酒）】
③30,000円
【ランチ定食回数券×10回分・お米5㎏】
④30,000円
【お祝いの気持ち・お米5kg】
⑤50,000円
【1年間ご飲食10％OFF会員証・お米10㎏】
⑥100,000
【1年間ご飲食20％OFF会員証・お米10㎏】
⑦300,000
【1年間ランチ定食半額会員証・お米10㎏】
⑧500,000
【1年間ランチ定食 食べ放題会員証・お米10㎏】
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【ご利用にあたっての注意点】
・麹調味料はクール便での発送となります。賞味期限：製造日より1ヶ月（冷蔵保存）
※離島など一部地域の配送につきまして、クール便でのお届けができない地域がございます。
伊豆諸島：青ヶ島村（青ヶ島）・利島村（利島）・御蔵島村（御蔵島）・式根島
小笠原諸島：小笠原村（父島・母島・硫黄島・南鳥島など）
・会員証のご利用は会員様ご本人限り本町店のみ有効となります。
・各特典の払い戻しは対応出来ません。
・会員証有効期限：2026年2月1日から2027年1月31日まで
・回数券の使用期間：2026年2月1日から2026年7月30日まで
・装飾品の掲載期間は2026年12月31日まで
・プロジェクト開始：2025年11月18日
・プロジェクト終了：2025年12月末
・リターン準備開始：2026年1月上旬
・リターンお届け目安：2026年1月中旬～2026年2月末
上記のスケジュールは、プロジェクト公開時点の予定です。
製造工程上の都合や配送作業に伴う事情によりお届けが遅れる場合がございます。 応援いただく皆様にご迷惑をお掛けすることがないようしっかりと準備に努めますが、万が一内容に変更がある場合は、出来るだけ早く活動レポートなどでご報告いたします。
【店名】～想いをいただく食堂～OKAWARI
【住所】大阪市中央区淡路町４丁目3-5 FPG links MIDOSUJI 1F
【電話番号】06-6227-8874
【アクセス】御堂筋線 本町駅から徒歩８分
【営業時間】11：00～20：00
【席数】カウンター12席、テーブル6席
【定休日】日曜日・祝日
※その他、年末年始、GW、夏季休暇、SWなど、不定休となっております。
ご予約に関してはお問い合わせくださいませ。
リスク&チャレンジ
本文中に記載させていただいたスケジュールは、あくまでプロジェクト公開時点の予定です。 応援購入の性質上、配送遅延のおそれがございます。 原則として、配送遅延(リターン提供の遅延)に伴う応援購入のキャンセルはできませんが、 リターン配送予定月またはリターンご案内予定月から 3ヶ月 を超えた場合には、希望者に限りキャンセルにて対応させていただきます。
サポーターからの応援コメント
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このプロジェクトはAll in型です。目標金額の達成に関わらず、プロジェクト終了日の2025年12月30日までに支払いを完了した時点で購入が成立します。
決済時に安心システム利用料として2.2%(税抜)がかかります。
インボイス（適格請求書）：対応可
ランチ定食回数券（3回分）
5,000円(税込)
・ランチ定食の回数券（3回分）
※事前のご予約の必要はございません。
※ランチタイムのみで使用可能です。
※ご本人様に限り有効となります。
※ドリンク代・デザート代は含みません。
※1500円（税込）以下のランチに使用可能です。
※お釣りは出ません。
※回数券は、プロジェクト終了後、1月末までに郵送にてお届けいたします。
ご利用の際は、郵送にて届いたものを店頭にお持ちください。
※回数券の使用期日：2026年2月1日〜2026年７月30日まで
店舗情報
【店名】～想いをいただく食堂～OKAWARI
【住所】大阪市中央区淡路町４丁目3-5 FPG links MIDOSUJI 1F
【電話番号】06-6227-8874
【アクセス】御堂筋線 本町駅から徒歩８分
【営業時間】11：00～20：00
【席数】カウンター12席、テーブル6席
【定休日】日曜日・祝日
お祝いの気持ち・麹食べ比べセット
10,000円(税込)
・お祝い花を置かせていただくスペースがないため、店内に合った装飾品を購入させていただきます。※装飾品の掲載期間は、2026年2月1日〜2026年12月31日までを予定
・麹食べ比べセット（醤油麹・塩麹・甘麹） ※特定原材料８品目：なし
・賞味期限：製造日より1ヶ月（冷蔵保存）
【ご利用にあたっての注意点】
・麹調味料はクール便での発送となります。
※離島など一部地域の配送につきまして、クール便でのお届けができない地域がございます。
伊豆諸島：青ヶ島村（青ヶ島）・利島村（利島）・御蔵島村（御蔵島）・式根島
小笠原諸島：小笠原村（父島・母島・硫黄島・南鳥島など）
ランチ定食回数券（10回分）・お米5ｋｇ
30,000円(税込)
・ランチ定食の回数券10回分
・お米5kgのご自宅配送※国産米
※事前のご予約の必要はございません。
※ランチタイムのみで使用可能です。
※ご本人様に限り有効となります。
※ドリンク代・デザート代は含みません。
※1500円（税込）以下のランチに使用可能です。
※お釣りは出ません。
※回数券は、プロジェクト終了後、1月末までに郵送にてお届けいたします。
ご利用の際は、郵送にて届いたものを店頭にお持ちください。
※回数券の使用期日：2026年2月1日〜2026年７月30日まで
店舗情報
【店名】～想いをいただく食堂～OKAWARI
【住所】大阪市中央区淡路町４丁目3-5 FPG links MIDOSUJI 1F
【電話番号】06-6227-8874
【アクセス】御堂筋線 本町駅から徒歩８分
【営業時間】11：00～20：00
【席数】カウンター12席、テーブル6席
【定休日】日曜日・祝日
お祝いの気持ち・お米5ｋｇ
30,000円(税込)
・お祝い花を置かせていただくスペースがないため、店内の雰囲気に合った観葉植物を購入させていただきます。※装飾品の掲載期間は、2026年2月1日〜2026年12月31日までを予定
・お米5ｋｇをご自宅に配送します。 ※国産米
1年間ご飲食代10％OFF会員証・お米10ｋｇ
50,000円(税込)
・1年間ご飲食代10％OFF会員証
・お米10kgのご自宅配送※国産米
※事前のご予約の必要はございません。
※ランチ・ディナーどちらでも使用可能。
※利用回数 １回/日（定休日や臨時休業は除く）
※ご本人様に限り有効となります。
※譲渡や貸与による使用はできません。
※お連れ様も同席可能です。
※持ち帰り商品には使用できません。
※会員証は、プロジェクト終了後、1月末までに郵送にてお届けいたします。
ご利用の際は、郵送にて届いたものを店頭にお持ちください。
※使用期日：2026年2月1日〜2027年1月31日まで
店舗情報
【店名】～想いをいただく食堂～OKAWARI
【住所】大阪市中央区淡路町４丁目3-5 FPG links MIDOSUJI 1F
【電話番号】06-6227-8874
【アクセス】御堂筋線 本町駅から徒歩８分
【営業時間】11：00～20：00
【席数】カウンター12席、テーブル6席
【定休日】日曜日・祝日
1年間ご飲食代20％OFF会員証・お米10ｋｇ
100,000円(税込)
・1年間ご飲食20％OFF
・お米10ｋｇを自宅にお届け
※事前のご予約の必要はございません。
※ランチ・ディナーどちらでも使用可能。
※利用回数 １回/日（定休日や臨時休業は除く）
※ご本人様に限り有効となります。
※譲渡や貸与による使用はできません。
※お連れ様も同席可能です
※会員証は、プロジェクト終了後、1月末までに郵送にてお届けいたします。
ご利用の際は、郵送にて届いたものを店頭にお持ちください。
※使用期日：2026年2月1日〜2027年1月31日まで
店舗情報
【店名】～想いをいただく食堂～OKAWARI
【住所】大阪市中央区淡路町４丁目3-5 FPG links MIDOSUJI 1F
【電話番号】06-6227-8874
【アクセス】御堂筋線 本町駅から徒歩８分
【営業時間】11：00～20：00
【席数】カウンター12席、テーブル6席
【定休日】日曜日・祝日
1年間ランチ定食半額会員証・お米10ｋｇ
300,000円(税込)
・1年間ランチ定食が半額
・お米10ｋｇをご自宅にお届け
※事前のご予約の必要はございません。
※使用回数 1回/日（定休日や臨時休業は除く）
※ドリンク代やデザート代は含まれません。
※ご本人様に限り有効となります。
※1500円（税込）までの定食に限る
※譲渡や貸与による使用はできません。
※会員証は、プロジェクト終了後、1月末までに郵送にてお届けいたします。
ご利用の際は、郵送にて届いたものを店頭にお持ちください。
※使用期日：2026年2月1日〜2027年1月31日まで
店舗情報
【店名】～想いをいただく食堂～OKAWARI
【住所】大阪市中央区淡路町４丁目3-5 FPG links MIDOSUJI 1F
【電話番号】06-6227-8874
【アクセス】御堂筋線 本町駅から徒歩８分
【営業時間】11：00～20：00
【席数】カウンター12席、テーブル6席
【定休日】日曜日・祝日
1年間ランチ定食 食べ放題会員証・お米10ｋｇ
500,000円(税込)
・1年間ランチ定食食べ放題
・お米10ｋｇをご自宅にお届け ※国産米
※事前のご予約の必要はございません。
※使用回数 1回/日（定休日や臨時休業は除く）
※ドリンク代やデザート代は含まれません。
※ご本人様に限り有効となります。
※1500円（税込）までの定食に限る
※譲渡や貸与による使用はできません。
※会員証は、プロジェクト終了後、1月末までに郵送にてお届けいたします。
ご利用の際は、郵送にて届いたものを店頭にお持ちください。
※使用期日：2026年2月1日〜2027年1月31日まで
店舗情報
【店名】～想いをいただく食堂～OKAWARI
【住所】大阪市中央区淡路町４丁目3-5 FPG links MIDOSUJI 1F
【電話番号】06-6227-8874
【アクセス】御堂筋線 本町駅から徒歩８分
【営業時間】11：00～20：00
【席数】カウンター12席、テーブル6席
【定休日】日曜日・祝日
「Makuake（マクアケ）」は、実行者の想いを応援購入によって実現するアタラシイものやサービスのプラットフォームです。このページは、 レストラン・バーカテゴリの 「【大阪本町に12月誕生】伝統糀と五つ星米を使用した、罪悪感ゼロのおかわり定食！」プロジェクト詳細ページです。