毎日の食卓に、“美味しさ”と“鉄分”という新しい習慣を

私たちが『お米炊くパン』を作ろうと思ったのは、「毎日の食事で健康になりたい」

そんな、ありふれているけれど切実な思いからでした。

鉄のフライパンや鍋で調理することで、手軽で簡単にからだへの吸収率の高い「ヘム鉄」をとることができます。

食卓に並ぶ“いつものご飯”だからこそ、鉄製の『お米炊くパン（フライパン）』で。

からだにやさしい一食に

いつものごはんがこの鍋で炊くだけで、からだにやさしい一食に変わります。

毎日の食事に健康をプラスし、美味しさと満足を届けます。

鉄フライパンと同じ素材で炊くごはん

素材はこだわりの鉄。熱まわりが良く、お米の芯までふっくら仕上げます。さらに、毎日のごはんから無理なく鉄分補給できるのも、鉄ならではの魅力。

現代の暮らしに寄り添う、無駄のない美しいかたち

時代に合った上品なデザインで、手になじむ小ぶりなサイズ。

IH・ガス両対応。最大3合まで炊けて、約20分で炊き上がります。

収納場所に困らない

引き出しや棚に収まり、使わないときもキッチンがすっきりと片付きます。

3合まで炊けるのに、場所を取らないコンパクトサイズです。

フィットするかたち

手になじむように設計されたカーブで持ちやすいかたちです。

手に持ったときのフィット感を楽しんで。

ごはんの旨さを引き出す、その秘密とは

ノスタルジックな木蓋は、国産のさわら材を使用しています。さわらは古くから飯びつや桶、樽などに使われてきた伝統的な木材で、水や熱に強く、炊飯にとても適しています。

職人の手で仕上げたさわら木蓋

職人の目利きで選び抜いた、国産のさわら。

「手になじみ、毎日のごはんを美味しくしてくれるものを。」そんな思いを胸に、丁寧に削り、面をとり、木目のひとつひとつと向き合いながら仕上げています。

使いやすさも、耐久性も、大切に

たどり着いたのは、二本取っ手の凛とした木蓋でした。

昔ながらのそのかたちには、見た目以上の理由があります。道具をより丈夫に、長く使えるようにと工夫された、先人の知恵が息づくかたちです。

「鉄フライパンで炊く」という新しい選択肢

毎日のご飯で手軽に鉄分補給ができるよう開発した『お米炊くパン』は、緩やかな曲面が熱対流を促し、ムラなくふっくら炊き上げます。

取っ手のないすっきりとした設計。吹きこぼれにくく、料理の取り分けもスムーズ。

面倒の油ならしは不要、すぐに使える

藤田金属の独自技術【ハードテンパー加工】により、「焦げつき」や「サビ」の悩みが軽減しました。

鉄製鍋では手間とされてきたシーズニング（焼き入れ・油ならし）も、職人が一つひとつ丁寧に施しています。

だからこそ、使い始めがぐっと簡単に。正しく使い、きちんとお手入れすれば、長くご愛用いただけます。

藤田金属は、大阪・八尾の地で長年にわたり金属加工を手がけてきた老舗メーカーです。

独創性溢れるものづくりを評価され、ドイツの「 Red Dot Award 2021」「iF design award 2021」をはじめ、国内外の様々な方面で評価されています。　

鉄フライパンと同じ素材だから、直火でパリッと香ばしいおこげも思いのまま。

1～2人鍋にちょうどよく、効率よく鉄分補給できます。

商品仕様

リターン内容

【まとめ買い割引】

※ さわら材の仕入から生産までに時間を要するため、次回ロットのご用意には半年ほどかかる場合がございます。お早めの応援購入をおすすめいたします。

スケジュール

お米炊くパン誕生のストーリー

毎日食べるごはんから、自然なかたちで鉄分が摂れたら・・・そんなささやかな想いから、この鍋の開発は始まりました。

鉄のフライパンを使う中で感じたのは、蓄熱性の高さや、火の通りのよさ。「この鉄の良さを、お米を炊くことにも活かせないだろうか」と考えたのがきっかけです。

とはいえ、おいしく炊くには蓋が重要。どうせなら、昔ながらの“釜”のように、余分な蒸気を調整してくれる木の蓋がいい。そんな想いから、何度も試作を重ね、ようやくたどり着いたのが、木蓋づくりの職人との出会いでした。

鉄の鍋と、さわらの木蓋。

異なる素材の“いいところ”を引き出し合う、理想的な組み合わせ。そこには、「毎日のごはんを、少しだけ豊かにしたい」というものづくりへのまっすぐな想いが込められています。

実行者紹介

私たちFOOTWORKSは、「日々の暮らしに、本当に役立つ道具」をテーマに、ものづくりを行っています。特徴的なのは、私たち自身が“今、欲しい”と思うものを出発点にして、チームみんなで意見を出し合いながら開発していること。つくり手でありながら、ひとりの使い手としての視点を大切にしています。私たち自身が心から「これ、いいよ」と思える道具だけを、まっすぐに届けていきます。

Q＆A

Q. 鉄鍋がはじめてでも大丈夫ですか？

A. この鉄鍋は、鉄製品がはじめての方でも扱いやすいように、こびりつきにくく、サビにも強い特殊加工が施されています。多少のお手入れは必要ですが、慣れてしまえば難しくありません。

Q. お米を炊いた後、そのまま置いておいても大丈夫？

A. 2〜3時間以内にお召し上がりいただくか、別容器に移してください。

Q. 蓋のお手入れは？

A. 水やぬるま湯で洗い、水気をしっかり拭き取って、よく乾かしてから保管してください。

Q. ごはんが油っぽく感じます

A. 鉄鍋の油ならしによるもので、ツヤとうまみに繋がります。気になる場合は、使用前にぬるま湯ですすぐと軽減されます。

Q. 蓋に木ヤニが出てきました

A. 天然木の成分で、体に害はありません。気になるときは、布にアルコールを含ませて拭き取ってください。