最高級の「究極贅沢ハンバーグ」

ご自宅でどなたでも肉汁溢れるジューシーな仕上がりに実現できます！

数あるブランド牛の中でも審査基準がかなり厳しい佐賀牛。「全国食肉格付け協会」の格付けで「全国２番目を誇る佐賀牛」を大切に丁寧に手切りし、今回はさらに希少部位を使った贅沢肉のハンバーグ。

焼き加減が美味しさの決定打となるハンバーグ。そこで、焼き加減を幾重にも繰り返し研究を重ね、佐賀牛の美味しさがマックスで味わえるよう、長い時間をかけて追求しました。そしてこの度、プロが自信をもって仕上げた、ふわふわで肉汁ジューシーな状態の美味しさ凝縮ハンバーグを、お手元に真空パックで届けます。そこで、さらに、貴方がひと手間かけることにより、最高級の味を堪能できるおうち贅沢の極みハンバーグの完成です！

佐賀牛を知り尽くした精肉店のプロが、本プロジェクトの為に今回希少部位（ミスジ、イチボ、カイノミ、トモサンカク等）を使い、さらなる美味しさを追求しました。加えて、食感の良さをも追求するために、幾重にも焼き加減を試行錯誤し、結果、ふわふわでかつジューシーな肉汁をハンバーグに閉じ込めた状態、プロが納得いく味に焼き上げることに成功！ 急速冷凍真空パックで、そのままの美味しさが直送されます。

佐賀牛を知り尽くした老舗精肉店の目利きにより、ハンバーグに適した希少部位を厳選。絶妙なバランスを調整することにより、最高級の肉の美味しさが最大限に引き出されます。

味わいはそれだけでも充二分に贅沢ですが、さらに、応援購入者ご自身が、セットで届けられる生の薄切り佐賀牛バラ肉でそのハンバーグを巻いて、金色のホイル包みしてフライパンで温めるという、そのひと手間の仕上げにより、その美味しさはさらにグレードアップ。これぞ「究極贅沢ハンバーグ」となるわけです。

バラ肉とハンバーグ、このダブルの肉の美味しさが贅沢に織りなし合います。

応援購入者がまるで有名料理店のシェフになった気分も味わえることも大きな魅力です！

調理方法

箱の中には、既に焼いてあるハンバーグ（真空パック）と、生の薄切りバラ肉（同）と金色のアルミホイルが、セットとして入っています。

先ずは、真空パックのまま、ハンバーグを湯煎で温めます。

このままでも大変美味しくいただけますが、究極の肉ざんまいハンバーグにする為にもうひと手間！！

その後、生の薄切りバラ肉をパックから出して平らなところに広げ、温めたハンバーグもパックから出して、

バラ肉の上に乗せます。そして、自分の好きなように、ハンバーグをバラ肉で巻きます。

それをアルミホイルの上（銀色の面）に乗せ、四方を閉じるように包みます。（表面に金色がくるように）

あとは、熱したフライパンの上に置いて温めて、ホイルが膨らむのを待つだけです。

蓋をすれば、熱が逃げないため、早めにホイルが膨らみ仕上がり時間が短くなります。このホイル焼きが、プロの仕上がり、ふわふわジューシーを再現させるのです。

ご自宅で、リッチな気分になりたいときに

究極のお肉の美味しさをゆったりと堪能したいときに、特にお薦めです！

味付けはお好みでOKですが、先ずは、そのまま素材の味をお愉しみいただくことをお薦めします。そして、軽く塩胡椒、また、和風ソースやデミグラスソースなど、ご自身のお好みで、究極の肉ざんまいハンバーグをご堪能ください。

お好みのアルコールとのマリアージュもお愉しみいただけること、きっと間違いなしです！

お届け

ハンバーグは美味しく仕上げた状態で、バラ肉は生のままで、真空パックして急速冷凍の上、クール便でお手元へお届け致します。

冷凍状態のままであれば、２ヶ月間は美味しく頂けます。

配送スケジュール

プロジェクト終了後、順次生産発送予定。

2月中旬から3月上旬辺りにお届け予定です。

リターンについて

A：プレミアム佐賀牛ホイル包み肉巻きハンバーグ２個入りセット 早割１０％オフ ¥4,500

B：プレミアム佐賀牛ホイル包み肉巻きハンバーグ２個入りセット 早割５％オフ ¥4,750

C：プレミアム佐賀牛ホイル包み肉巻きハンバーグ２個入りセット 通常価格 ¥5,000

D：プレミアム佐賀牛ホイル包み肉巻きハンバーグ５個入りファミリーセット 早割５％オフ ¥9,500

E ：プレミアム佐賀牛ホイル包み肉巻きハンバーグ５個入りファミリーセット 通常価格 ¥10,000

F：プレミアム佐賀牛ホイル包み肉巻きハンバーグほか、佐賀牛詰め合わせセット ¥20,000

G：プレミアム佐賀牛ホイル包み肉巻きハンバーグほか、佐賀牛詰め合わせ豪華セット ¥30,000

資金の使い道

何といっても応援購入者さまへは期待を裏切らない商品をお届けする資金として、最大限に有効利用いたします。加えて、さらなる今後の商品開発への足掛かりとし、我々が真心こめて取り扱っている佐賀牛の美味しさを、一人でも多くの人にお届けできる設備や資金に大切に使わせていただきたいと思っております。

実行者紹介

三栄の商株式会社 代表取締役社長 吉谷英毅（よしたにひでき）

１９７８年に先代の社長（私の父）が創業し、こよなく佐賀牛を 愛し続けて参りました。 肉に対して愚直といっても良いほどの父は、現在、精肉店にて牛肉を丁寧に切って提供しています。 わたくしも、父同様、一人でも多くの皆様に本物の肉の旨さを味わっていただきたい、という想い で、今回の究極のハンバーグの開発に至りました。 幾重にも試行錯誤した結果の、我々の自信作です。

家庭では、失敗しないようにハンバーグの中心は窪ませて焼くのが定番ですね。 しかし、見た目や食感などの美味しさを追求するならば、やはり、こんもりとした 形のハンバーグが美味しいはずです。

そうなると、究極に美味しいハンバーグを焼く というのは、家庭では非常に難しいことなのです。 しかし、「おうちで、佐賀牛の美味しさをプロの味で食べたい」というお声を たくさんいただいていたので、どのようにしたら、皆様がご自宅で仕上げられるのか。

今回、この命題に充分に答えを出せたと思っています。

大切に育くまれた愛しい佐賀牛で、大切に仕込みました。 そのバトンを皆様に大切にお送りしますので、 ふわふわジューシーが自慢の絶品贅沢ハンバーグを、是非、ご自身の手で 完成させて、おうちでの贅沢時間をご堪能ください！！