山梨県甲州市勝沼町にある果樹園。小澤果樹園。
大粒なシャインマスカットや巨峰、桃などを仲間と日々栽培しています。
特に、シャインマスカットやその発展系の希少な品種の栽培を得意としている果樹園です。

先代が勝沼に果樹園を拓いて、50年。

園主・小澤利秀は、受け継いだぶどうの栽培技術を、大人気のシャインマスカットに応用してノウハウを蓄積し、さらに栽培難度の高いシャインマスカットの系譜に連なる希少品種の栽培にチャレンジしています。

１日１組限定・果実の見える宿

昨年、果樹園の中に新たな宿がオープンしました。
あたり一面ぶどう畑と桃畑に囲まれた勝沼ぶどう郷の大自然空間をお楽しみいただけます。
大自然に身を置いて、心身を思いっきり解放させてみませんか？

収穫シーズンになると桃狩りやぶどう狩りが盛んにおこなわれ、シーズン外にはぶどうで作られたワインを楽しめる、通年通して食文化にとんだ場所です。施設南側には望めると富士山も見えてきます。

ゲスト様が滞在されるスペースは丸っとゲスト様のみでご利用いただけますので、山梨らしいゆっくりとした自由な時間をお過ごしいただけます。

宿は5名までご利用可能です。
家族、お友達、恋人、どんなシーンでもご利用いただけます。

室内にはプロジェクターも用意してありますので、夜はゆっくり映画やテレビ・を見てプライベート時間をお楽しみください。

都会では味わえない３６０度自然に囲まれた、優雅な暮らしをぜひ体験しにきてください。

体験スケジュール

小澤果樹園では、季節を通して多種多様なフルーツを栽培しており、
シーズンにあわせて特別な農業体験をしていただくことができます。

─9・10月─
高級ぶどうの巨峰やピオーネ、BKシードレス、甲斐路、シャイン マスカット
そしてシャインマスカットを含む希少品種の収獲体験

─11・12月─
桃・ぶどう剪定体験、甘柿収穫体験

─5月─
桃の花が開花。桃の受粉作業と摘花体験

─6月─
桃、ぶどう、梨、柿、りんごの栽培体験

─7月─
桃の収獲体験とぶどうの栽培体験

─8月─
ぶどうデラウェアの収獲と醸造用ワインの収獲とワイン工場への持ち込み体験

配送あり！自慢のぶどうをご紹介

今回配送のリターンもご用意しました！
こだわりのシャインマスカット＆希少品種ぶどうをお届けさせて頂きます！

◆内容
・シャインマスカット　×2房
・おまかせ希少品種　×1房　　

（写真左から）

■ヌーベルローズ
濃厚な味わい深い。糖度は巨峰やピオーネと同程度に高く、巨峰よりもやや少ない酸味が特長です。

■コトピー
「赤いシャイン」と呼ばれる色。甘味と酸味のバランスがよく、果肉はしまり、果汁が多い特長。見た目も味も、思わず魅了されます。

■シャインマスカット
皮まで食べられる高級ぶどうとして大人気。大粒でジューシー！弾ける果肉と瑞々しさに、思わず笑みがこぼれます。

■マスカサーティン
黄色が特長のマスカサーティン。さっぱりした味わいですが、実はシャインマスカットよりも皮が薄く、濃厚な甘みの持ち主なのです。

■マスカット・ノワール
なめらかな肉質とコク深い独特な甘さ。

カフェ BelleRaisin

宿泊施設の1階ではカフェがあります。
果樹園で獲れたフルーツをふんだんに使用したスイーツや、こだわりの珈琲もご用意しております。

自家栽培のシャインマスカットやその子である赤色、黄色、薄緑色、黒色、紫色の希少品種ぶどうや「ちよひめ」「はなよめ」の早出の桃、ジューシーな日川白鳳、ほんのりピンクで固い「なつっこ」の桃、梨、柿などを使用したフルーツパンケーキやフルーツパフェ。そして卵と生クリームを使って作るフランス・アルザス＝ロレーヌ地方の郷土料理のキッシュ…。その他、スタッフが熟考した創作料理やカフェラテや紅茶葉、コーヒー豆にこだわった紅茶やコーヒー等をご用意しています。

お食事のメニューもご用意があります。
お好きな メインディッシュ+ デザート +ドリンク をお楽しみください。

様々なデザートが食べられます。

また、カフェは夜も18:00-24:00（l.o23:30）営業をしていますので時間に縛られることなくご利用いただけます。

夜は、リゾットやピザもご用意しております。

生ハムとチーズの盛り合わせやワインもありますので、大人の時間を過ごせます。

リターン

1泊2日　宿泊＋体験プラン（10月2日から11月14日宿泊可）　
2名利用：17,000円
3名利用：23,000円
4名利用：30,000円

日帰り収穫体験プラン（10月2日から11月14日利用可）　
2名：10,000円
3名：14,000円
4名：18,000円

配送プラン
こだわりのシャインマスカット＆希少品種ぶどう（10月17日頃〜順次配送予定）　　　
6,000円
・シャインマスカット　×2房
・おまかせ希少品種　×1房　　

施設をより楽しんでいただくために、オプションメニューとして
果樹園での着付けをしての記念撮影や、ネイル体験などのご相談も承っております。（別途料金、事前にご相談要）

実行者紹介

山梨勝沼に小澤果樹園あり！という存在を目指して

わたしは今まで養ってきた知識や技能、そして人脈を活かして、普通の農家や果樹園が思いつきや従来からの系譜とは一線を画した10年後には「山梨勝沼に小澤果樹園あり」というような存在になることを考えています。

銀行や自治体が常に小澤果樹園を意識するような地元の基幹企業を目指し、健康に良い果物企業を探求しています。

＊世界中の人々に喜びと健康をもたらす果実の創作。
＊限りなき探究心をもち挑戦していく。
＊相談され、信頼され、親しまれ、愛され発展していく。

この3つを大切にしております。

そして、高品質な果実を提供し、市場をリードすることを目指すことを目標として掲げ、50年続く果実農家を引継ぎ、拡大していくことを心に決めました。

施設情報

小澤果樹園：〒409-1305 山梨県甲州市勝沼町綿塚92番地1
喫茶店「Cafe Belle Raisin」：山梨県甲州市勝沼町綿塚92番地1
宿泊棟「果実の見える宿」：山梨県甲州市勝沼町綿塚92番地1

【アスセス】
東京から約90分 勝沼ICから車で約5分
近隣には勝沼ぶどう郷駅もあり、電車でお越しの方は駅からタクシーでお越しいただくのがおすすめです。

【宿泊棟「果実の見える宿」について】
株式会社Vivit Base
TEL.055-242-2011 (Vivit Base受付)
shimada@vivitbase.com

【 喫茶店「Cafe Belle Raisin」について】
10:時00分〜16時00分（L.O. 15時30分）
18時00分～24時00分 (L.O.23時30分）
席数 ：テーブル5席10人 ・ テラス席2組4人
定休日：不定休
TEL.070-1575-3377

※その他、年末年始、GW、夏季休暇、SWなど、不定休となっております。
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