美味い(ウマい)！九州！！シリーズ第二弾

九州素材の美味しさを「ピザ」を通して「楽しさ」としてお届けいたします！

「久留米の冷凍ピザ」新作 計6種類！

美味い(ウマい)！九州！！シリーズ第一弾は非常に好評をいただきました。

EVERYDAY WITH PIZZA

​「ピザのある毎日」

いつでも食べたいピザがある、いつでも会いたい人がいる、​アナタにとってのいつでも行きたいお店になりたい。

PIZZA PARADISE

since2020 Kurume Factory

PIZZA PARADISE / ピザパラダイス

『PIZZA PARADISE / ピザパラダイス』鮎川誠さん、藤井フミヤさん（チェッカーズ）、松田聖子さん、吉田羊さん、家入レオさん、田中麗奈さん… 多くの著名人の出身地であり、「とんこつラーメン」発祥の地としても有名な

久留米市は、日本有数の酒蔵数を誇り、神戸の灘、京都の伏見と並び、「日本三大酒処」とも称される街。

そんな福岡県久留米市で誕生した「PIZZA PARADISE / ピザパラダイス」。

冷凍ピザ美味しさの理由①

手伸し/HAND MADE

ナポリピザ専用の小麦粉を使い、

低温で長時間熟成発酵させて生地を全て手伸しで成形します。

ナポリタイプのピザ生地は機械では伸ばせないのです。

冷凍ピザ美味しさの理由②

石窯焼/ISHIGAMA

400度以上の高温石窯で、一気に短時間で焼き上げることにより

ナポリピザの特徴である「コルニチョーネ（生地の縁）」

の膨らみや「ブラックスポット（縁にある小さな焦げ目）」が付きます。

250度程度の焼成ではこのような仕上がりにはなりません。

冷凍ピザ美味しさの理由③

厳選素材/生地とオイル

●厳選素材

太陽を目一杯浴びて育った完熟のトマトをたっぷり使用しています。

契約農家様が丹精込めて育てた、風味豊かで青々とした新鮮バジルはトマトとの相性◎

●生地とオイル

ナポリピザ専用の小麦粉を季節に応じて配合、24時間の長時間熟成発酵し、ピザ生地に最適な状態で焼成しています。

オリーブオイルはもちろん香り立つイタリア産を使用。

「久留米」といえば、「とんこつラーメン」発祥の地、「やきとり」の街でも有名。

筑後川の豊かな水と筑後平野の肥沃な大地、温暖な気候に恵まれた「久留米」は、野菜も多くの品目を生産する福岡県内最大の農業のまちです。

久留米地区は国内でとても需要の高い野菜の産地のひとつで福岡県内ではトップクラスです。

1997年の冬、福岡県久留米市に誕生した1件のライブバーから、様々な飲食店を運営。

20年以上、久留米で居酒屋を経営してきた繋がりから、農家様・生産者様との独自のネットワークを築いてきました。

その繋がりを活かして、「美味い（ウマい）九州」シリーズピザを考案いたしました。

美味い(ウマい)！九州！！シリーズ第二弾

九州素材の美味しさを「ピザ」を通して「楽しさ」としてお届けいたします！

九州シリーズ新作全6種類！

「久留米の冷凍ピザ」 ラインアップご紹介！！

【美味い九州！九州シリーズ新作①】

●国産鰻の蒲焼ピザ

佐賀県上峰町にある、うなぎ専門店「柳屋」さんの

国産鰻の蒲焼を使用します。

こちらの店舗は現在、一般の営業はしておらず、上峰町のふるさと納税返礼品をメインに稼働されてます。

返礼品としてはかなり人気で評価も高い国産の鰻です。

※賞味期限：製造日より6ヶ月

【美味い九州！九州シリーズ新作②】

●久留米パクチーと海鮮のタイ風ピザ

※賞味期限：製造日より6ヶ月

パクチー農家情報

株式会社 香月菜園

久留米市北野町仁王丸270

グループ全体で95棟のビニールハウスを使ったパクチーの周年栽培をメインに、約10haの露地で約10品目の葉菜類を栽培しています。(生産開始は18年前)

パクチー生産量は年間約100tで、2016年から福岡県はパクチー生産量日本一で、その大半を栽培しています。

【美味い九州！九州シリーズ新作③】

●甘夏マーマレードとグラノーラのピザ

※賞味期限：製造日より6ヶ月

熊本産甘夏のマーマレードとデンマーク産のオレンジマーマレードをブレンドすることで、甘夏の個性を活かしたマイルドで爽やかな味わいを表現。さらにグラノーラをトッピング。

隠し味にゴンゴンゾーラチーズを使い大人も楽しめるスイーツピザに仕上げました。

【美味い九州！九州シリーズ新作④】

●白茄子ミートピザ

※賞味期限：製造日より6ヶ月

久留米市北野町「エイチアイ」の

美しく美味しい！宝石野菜"白なす" 使用

【美味い九州！九州シリーズ新作⑤】

●福岡県産きのこ 有明海苔の佃煮ソースピザ

※賞味期限：製造日より6ヶ月

福岡県は長野県、新潟県に次ぐきのこの産地。

その中でも九州一の生産量を誇る、福岡県三潴郡大木町産のきのこを使い、有明海産の海苔でつくられた佃煮をソースとした福岡三昧のピザ。

【美味い九州！九州シリーズ新作⑥】

●福岡県産「根野菜」のオリーブソースピザ

※賞味期限：製造日より6ヶ月

福岡で採れる数種の根菜をメインに、漬オリーブの酸味とコクのあるオリジナルの「タプナードソース」で仕上げた女性向けのピザ。

【ピザのサイズをリニューアルしました！！】

※ハーフカットにした理由

●特殊な大型のトースターやオーブンレンジの使用でなくとも、一般的なトースターでも焼きやすいこと。

●小腹を満たせる食べやすいボリュームであること。

【冷凍・クール便でお届けいたします！！】

2023年6月30日（金）マクアケスタート

2023年7月30日（日）応援購入期間終了

2023年10月末までに商品お届け予定

美味い(ウマい)九州！　九州食材に徹底的にこだわった、冷凍ピザを是非皆様に味わっていただきたく、今回マクアケに挑戦する事にいたしました！！

【社名】コンセプトライズ株式会社​

​【所在地】福岡県久留米市国分町１４４５－１

【創 業･設 立】1997年12月創業 / 2006年9月法人化

【役 員】永田 路行（代表取締役）

​【事業内容】PIZZA SHOP（焼成販売・通信販売）/ 事業所専門宅配弁当 /

ECコンサルタント事業

【運営店舗】PIZZA PARADISE（ピザパラダイス）

LUNCHBOX DELIVERY（ランチボックスデリバリー）