プロジェクト実行者
ストーリー
- イタリアンレストランのピザ窯で焼く、外はパリッと、中はジューシーな兵庫県産和牛です。
- ピザ窯ならではの高温で火を通すので肉が柔らかくなります。
- クリスマスまでにお届け！本格的なイタリアンレストランの味をご家庭でもお楽しみください。
本場ナポリピッツァを気軽に楽しめる兵庫県神崎郡福崎町のお店「フィオーレ」。ナポリ製の薪窯の良さ、ピザはもちろん、お肉も美味しく調理できることももっと広めたい。その想いでマクアケプロジェクトをスタート。
第３弾となる今回は兵庫県産の和牛をピザ窯で焼き上げました。
南イタリアの伝統を受け継ぐ、本格ピザ窯。
そこにくぐらせるのは、厳選した兵庫県産の和牛。
炭火でもオーブンでも出せない、薪窯独特の高温短時間焼き。
瞬間的に肉の表面をパリッと香ばしく、中はしっとりジューシーに。
肉の脂がふわりと甘く香り立ち、焼き上がりの旨みは格別です。
そんな“火”と“肉”のコラボレーションを、ぜひご自宅で体験してください。
もうすぐクリスマスです！
今回のローストビーフはクリスマスまでに皆様の元へお届け致します。
イタリアンレストランの本格的な贅沢ビーフの味わいを是非ご家族、ご友人とお楽しみください。
皆様のクリスマスが素敵な一日となりますように。
味付けはシンプルな下味の塩コショウと香辛料のみでお届け！
肉本来の味を楽しんでいただくも良し、オリーブオイルやステーキソース、わさび醤油などお好みの味にしていただくのも良し、様々な味付けをお試しください。
ワインやシャンパンとも良く合います！
450℃の炉内温度で火を通しお肉を柔らかく
本場イタリア ナポリ製の薪を熱源としたピッツァ窯。
このナポリのピッツァ窯を使用することによって、ピッツァを焼き上げる最適な温度450℃まで炉内温度を上げることができます。
高温で火を通すので肉が柔らかく、無駄な脂が落ちパサパサになりません。
熱効率が高く外はパリッと中は柔らかなお肉に
また、窯の形状がドーム型のため、熱せられた空気が対流して窯全体を均一に温めることができます。
窯の素材や構造により、熱効率が高いのも特徴です。窯の端に置くことで、対流される熱風によって食材内部まで火を通すことができるため、外はパリパリ、中は柔らかな肉が焼きあがります。
遠赤外線効果で旨味を凝縮
ピザ窯の石やレンガが蓄熱し、遠赤外線を放射することで、肉の内部までじっくり火が入ります。
✅ 中までしっとり柔らかく焼ける
✅ 肉が縮みにくく、旨味が凝縮される
薪の香ばしい風味がつく
焼くときにスモーキーな香りが肉に移るのが最大の魅力！
✅ 燻製のような風味が加わり、味に深みが出る
✅ 特に厚切り肉は相性抜群
商品が届きましたら以下の方法でお召し上がりください！
・前日に冷蔵庫で解凍して、お召し上がり当日レンジで温め
・お召し上がり当日、流水でよく解凍して、レンジで温め
・オーブンで焦げない程度に5分ほど加熱する（一番おすすめです！）
お好みでオリーブオイルやステーキソース、トマトソースなどをかけてお召し上がりください。
実行者紹介
リスク&チャレンジ
・天候や交通状況により、発送が多少遅れる可能性がございます。この点につきましても、ご了承ください。 ・牛肉の入荷状況によって、リターンの発送が遅れる、もしくは早まる可能性がございます。 ご了承ください。 —————————————————————————————————————— 本文中に記載させていただいたスケジュールは、あくまでプロジェクト公開時点の予定です。応援購入の性質上、配送遅延のおそれがございます。 原則として、配送遅延に伴う応援購入のキャンセルはできませんが、リターン配送予定月から3ヵ月を超えた場合には、希望者に限りキャンセルにて対応させていただきます。 —————————————————————————————————————— 原則として、サポーター都合によるキャンセル・返金は承っておりません。 （サポーター都合のキャンセル不可の例：サイズが合わない、誤注文、長期不在） ◾️対応条件: 商品の初期不良、またはお届けした商品がご注文内容と異なる場合、到着後14日以内にプロジェクトページの「実行者にメッセージ」よりご連絡ください。状況を確認の上、返金対応、または良品との交換対応をさせていただきます。 ◾️返金額: リターン金額（税込）の全額 ◾️返品送料/再送料: 実行者負担 【返品・交換をお受けできない商品】 ・サポーターの責任により破損、汚損が生じた商品 ・商品のタグ、付属品、パッケージ（箱、袋など）を紛失、破棄された商品 ・事前にご連絡をいただいていない商品 ・商品到着後、15日以上経過した商品 【交換をお受けできないケース】 ・限定品や同一商品の在庫がない場合など、代替品をご用意できない商品
サポーターからの応援コメント
文章のトップに戻る
応援購入する
このプロジェクトはAll in型です。目標金額の達成に関わらず、プロジェクト終了日の2025年11月29日までに支払いを完了した時点で購入が成立します。
決済時に安心システム利用料として2.2%(税抜)がかかります。
インボイス（適格請求書）：対応可
【先着５０名様限定 早得リターン】ピザ窯で焼いた兵庫県産和牛（ローストビーフ）
5,000円(税込)
播磨の古民家イタリアンレストランが自慢のピザ窯で焼いた兵庫県産和牛（ローストビーフ） をお届けいたします！
味付けはシンプルな下味の塩コショウと香辛料のみです。
お好みでオリーブオイルやステーキソース、わさび醤油などお好みの味にしていただくのも良し、様々な味付けをお試しください。
今回のローストビーフはクリスマスまでに皆様の元へお届け致します。
イタリアンレストランの本格的な贅沢ビーフの味わいを是非ご家族、ご友人とお楽しみください。
皆様のクリスマスが素敵な一日となりますように。
商品内容：約200g×1枚
賞味期限：製造日より３か月
原材料名：牛肉(兵庫県産)、塩、コショウ、たまねぎ、セロリ、人参、ローズマリー、ニンニク
特定原材料8品目：なし
栄養成分表示(製品100g当たり)：熱量160.3kcal たんぱく質12.1g 脂質11.3g 炭水化物4.4g 食塩相当量0.98g(推定値)
配送方法：ヤマト運輸 冷凍便
配送対象外地域：海外・離島など
本商品はクール宅急便となり、下記地域の配送には対応しておりません。ご了承ください。
伊豆諸島：青ヶ島村（青ヶ島）・利島村（利島）・御蔵島村（御蔵島）・式根島
小笠原諸島：小笠原村（父島・母島・硫黄島・南鳥島など）
【通常リターン】ピザ窯で焼いた兵庫県産和牛（ローストビーフ）
5,500円(税込)
こちらは通常リターンとなります。
播磨の古民家イタリアンレストランが自慢のピザ窯で焼いた兵庫県産和牛（ローストビーフ） をお届けいたします！
味付けはシンプルな下味の塩コショウと香辛料のみです。
お好みでオリーブオイルやステーキソース、わさび醤油などお好みの味にしていただくのも良し、様々な味付けをお試しください。
今回のローストビーフはクリスマスまでに皆様の元へお届け致します。
イタリアンレストランの本格的な贅沢ビーフの味わいを是非ご家族、ご友人とお楽しみください。
皆様のクリスマスが素敵な一日となりますように。
商品内容：約200g×1枚
賞味期限：製造日より３か月
原材料名：牛肉(兵庫県産)、塩、コショウ、たまねぎ、セロリ、人参、ローズマリー、ニンニク
特定原材料8品目：なし
栄養成分表示(製品100g当たり)：熱量160.3kcal たんぱく質12.1g 脂質11.3g 炭水化物4.4g 食塩相当量0.98g(推定値)
配送方法：ヤマト運輸 冷凍便
配送対象外地域：海外・離島など
本商品はクール宅急便となり、下記地域の配送には対応しておりません。ご了承ください。
伊豆諸島：青ヶ島村（青ヶ島）・利島村（利島）・御蔵島村（御蔵島）・式根島
小笠原諸島：小笠原村（父島・母島・硫黄島・南鳥島など）
ピザ窯で焼いた兵庫県産和牛（ローストビーフ）2枚セット
11,000円(税込)
こちらは2枚セットのリターンとなります。
播磨の古民家イタリアンレストランが自慢のピザ窯で焼いた兵庫県産和牛（ローストビーフ） をお届けいたします！
味付けはシンプルな下味の塩コショウと香辛料のみです。
お好みでオリーブオイルやステーキソース、わさび醤油などお好みの味にしていただくのも良し、様々な味付けをお試しください。
今回のローストビーフはクリスマスまでに皆様の元へお届け致します。
イタリアンレストランの本格的な贅沢ビーフの味わいを是非ご家族、ご友人とお楽しみください。
皆様のクリスマスが素敵な一日となりますように。
商品内容：約200g×2枚
賞味期限：製造日より３か月
原材料名：牛肉(兵庫県産)、塩、コショウ、たまねぎ、セロリ、人参、ローズマリー、ニンニク
特定原材料8品目：なし
栄養成分表示(製品100g当たり)：熱量160.3kcal たんぱく質12.1g 脂質11.3g 炭水化物4.4g 食塩相当量0.98g(推定値)
配送方法：ヤマト運輸 冷凍便
配送対象外地域：海外・離島など
本商品はクール宅急便となり、下記地域の配送には対応しておりません。ご了承ください。
伊豆諸島：青ヶ島村（青ヶ島）・利島村（利島）・御蔵島村（御蔵島）・式根島
小笠原諸島：小笠原村（父島・母島・硫黄島・南鳥島など）
「Makuake（マクアケ）」は、実行者の想いを応援購入によって実現するアタラシイものやサービスのプラットフォームです。このページは、 フードカテゴリの 「イタリアンレストランのピザ窯で焼いた 兵庫県産和牛」プロジェクト詳細ページです。