【衝撃の価格破壊】1万円の最高峰！東京有名鮨店監修の江戸前鮨店が心斎橋に堂々開幕

　　　　2025年7月　大阪は東心斎橋の街に「おすしのリュー」が舞い降りた。

　　　　　　　食い倒れのこのミナミの街で店主が掲げるコンセプトは

　　　　　一流の味を日常のヒトサラに

心斎橋駅より歩いて5分。美食家が集うミナミの街に誕生したおすしのリュー。

外観や内観はシンプルでモダンな雰囲気。まるでニューヨークの街並みに溶け込むような「すし屋らしからぬ」外観も印象的。。そんなお店おすしのリューが誕生した。

オリジナリティ溢れる鮨は美食家達を唸らせる。

口コミサイト高評価の北新地の有名店で研鑽を重ねた店主が握る遊び心を忘れない独創性あふれる鮨をご堪能下さい。

おすしのリューでは、通常2万円相当のクオリティを1万円未満でご提供できるよう、随所に工夫と手間を惜しまず加えています。心斎橋では考えられないような高いコストパフォーマンスを実現いたしました。

遊び心と柔軟な発想を大切にしながら、驚きや感動を感じていただける料理を目指し、日々研究と挑戦を重ねております。

当店のシャリには、岐阜県産の銘柄米「龍の瞳」を使用しております。粒が通常の1.5倍ほどと大きく、しっかりとした食感が特徴です。

この「龍の瞳」に古米を独自の配合で加え、赤酢で仕上げることで、他にはないシャリに仕上げました。また舎利はネタにあわせて温度を変えておりますので香りや奥行きを感じて頂けると思います。

クセになる当店の赤シャリを、ぜひご堪能ください。

おすしのリューでは少量多皿　

つまみと握りで20品ご用意させて頂きます。

旬の味覚をご堪能下さいませ。

　　＊内容は仕入れにより変更する場合がございます。悪しからずご了承ください。

１，OPEN記念　お得な価格にてコースをお楽しみいただけます。

通常コースが9680円のところを今回マクアケ限定で8800円にてご案内させて頂きます。

間違いなくお買い得な今。この機会をお見逃しなく

　　　　　　　　　　　　　人気メニューの鮑の肝ソース

上記コースにリューのスペシャリテのウニいくら丼とマグロの太巻きを付けた

Makuake限定コース　通常13000円を11000円の特別価格にてご案内させて頂きます。

今が旬のウニといくらを使った贅沢な小丼

マグロの様々な部位を使って巻き上げるマグロ全部巻き

今回Makuake限定で全てのお飲み物を含めたオールインクルーシブコースをご用意させて頂きました。

以下のドリンクメニュー全てとおすすめの日本酒も含めた内容となっております。

*通常飲み放題は行っておりません。

■おまかせ20品　8800円コース＋オールインクルーシブ　　　　11500円

■Makuake限定22品　11000円コース＋オールインクルーシブ 　13500円

＊飲み放題はお料理開始から90分でラストオーダーとさせて頂きます。

＊飲み放題はお連れ様も全員同コースご注文でお願い致します。　　

おすしのリューの店内は寿司屋らしからぬモダンな店内となっております。

よく海外にある寿司屋さん見たいだけとお褒め頂くこともございます。

カウンターは10席　、最大4名様までご利用いただけるテーブル席となっております。

ライブ感溢れるカウンター席

すし店らしからぬ外観が印象的

最後までお読み頂きありがとうございます。

今回の挑戦は私たちにとっての第1歩になります。これから日本中、いや世界中に様々なジャンルのレストランを展開し世界中の人を「あっ」と言わせるようなお店を作っていきます。

『おすしのリュー』の挑戦をより多くの方々に応援・拡散頂けますと幸いです。

【店舗情報】

おすしのリュー

住所：大阪市中央区東心斎橋1−6−4

電話番号　06−6252−1540

営業時間　17:30〜23：00

　　　　　＊17:30〜　20:00〜　の2部制とさせて頂きます。

定休日　　不定休

リスク&チャレンジ

リスク&チャレンジ

※コースの内容は、季節や仕入れ状況によって変更となる場合がございます

※万が一オープンのお日にちが送れる場合には、活動レポートにてご連絡させていただきます。また、その場合は遅れた日数分各リターンの終了期限を遅らせていただきます。

※本文中に記載させていただいたスケジュールは、あくまでプロジェクト公開時点の予定です。応援購入の性質上、ご案内が遅れるおそれがございます。 原則として、ご案内が遅れることに伴う応援購入のキャンセルはできませんが、ご案内予定月から3ヵ月を超えた場合には、希望者に限りキャンセルにて対応させていただきます。