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ハイクラス&ヘルシーな蒸し鍋を極める銀座の隠れ家。マクアケ先行で限定会員を募集

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ストーリー

  1. 中国式の蒸し鍋と日本の良質な食材が融合した「新感覚のヘルシー料理」
  2. 蟹、伊勢海老、鮑、宮崎牛などの高級食材を使いながら、銀座ではリーズナブルな価格設定
  3. 来店するたびに使える、お得な特典が付いた限定会員をマクアケ先行で募集

デートでも接待会食でも家族サービスでも、本質を極めたものを知っている大人がモテる――そんな時代にうってつけの銀座の隠れ家

日本ではいち早く中国式蒸し鍋を紹介した『鳳』が、『左舞璃菜 鳳(サブリナ ホウ)』としてリニューアルオープン。

和食の匠の協力を得て、厳選した日本の食材を使用し、ヘルシーかつハイクラスな新感覚の蒸し料理が誕生しました。

食材が持つポテンシャルを蒸気の力で最大限に引き出したこの新感覚の蒸し料理の醍醐味を表現するなら、何も足さない、何も引かないからこその究極の旨さ

だからこそ、本質的な旨さを提供できるお店として、食通の間でも話題を呼び始めています。

また、銀座駅徒歩5分の立地で、プライベート感も漂う隠れ家なのが、この『左舞璃菜 鳳』の魅力です。

ビル5階のワンフロアを使い、都会の喧騒を忘れさせる落ち着いた雰囲気で、健康や美を気遣う方と気の置けないの食事には、うってつけ

デート、接待会食、ファミリーの記念日など、シーンに合わせて特別な時間を過ごすことができます。


ヘルシー美食の最先端をいくハイクラスな蒸し鍋は、こんな利用シーンで重宝されます

・大切な女性を誘う、切り札として――

一緒に食事をしたい大切な女性が、パートナーにしろ、娘さんにしろ、女性であれば、美や健康、ダイエットなどは気になるもの

そんなときにも、うってつけのお店です。蒸気の力でヘルシーかつ美味に調理される厳選食材は、素材そのままの良さを活かし、余計なものは含まれていません。罪悪感なしに美食を堪能できることこの上なし。

また、鍋から沸き立つ水蒸気が、肌に潤いを与えてくれます


・デキるビジネスパーソンとの会食に――

仕事のできるビジネスパーソンは会食のお誘いにも大人気。毎晩の会食に、食べ疲れしているケースも多くあります

そんなときにも、うってつけ。和食の粋を表現した前菜。そして、メインの蒸し鍋も、蟹やアワビ、A5ランクの宮崎牛という高級食材を美味しく味わえながら、胃もたれしないすっきりさ

相手の身体も気遣った、おもてなしが功を奏す可能性大。

もちろん銀座という立地も、プラスに働くはずです。

・家族サービスに――

親が高齢になり、労りが必要になってくるケースもあるでしょう。記念日などで美味しいものを良い店で食べたい、けれども重いものは敬遠しがち。

そんなときにも、うってつけです。蒸し鍋自体、中国式のものですが、料理は和食に近いテイスト。前菜などは、純粋な会席料理のスタイルです。

老若男女が無理なく味わえる料理が、ここにあります。


Makuake限定、今回限りの特典内容


初の会員募集として、以下がセットになったリターンをご用意しています。

基本のコースは、以下の3種からお選びください。

【①:ご支援者へのリターン内容】

宮崎牛コース 2食分+会員特典 ¥21,780相当→限定価格 ¥18,000(⇒【早割】だと¥16,000)
宮崎牛コース 4食分+会員特典 ¥42,560相当→限定価格 ¥34,000
(⇒【早割】だと¥31,000)

蟹コース 2食分+会員特典 ¥33,396円相当→限定価格 ¥27,600(⇒【早割】だと¥25,600)
蟹コース 4食分+会員特典 ¥
66,792相当→限定価格 ¥52,200
(⇒【早割】だと¥49,200)

料理長お任せコース 2食分+会員特典 ¥48,400相当→限定価格 ¥40,000(⇒【早割】だと¥37,000)
料理長お任せコース 4食分+会員特典 ¥96,800相当→Makuake限定価格 ¥75,000
(⇒【早割】だと¥72,000)

【②:会員特典

1. 毎回お会計からサービス料の10%オフ

2. ウェルカムドリンクを毎回サービス

3. アワビを1個1,500円で追加可能(通常は1個2,500円)

※会員権の有効期限:2019年11月1日から1年で自動更新となり、年会費・更新料などは一切かかりません。



Makuake限定コースの詳細

<季節限定・蟹コース>

毛ガニの蒸し物、ズワイガニ刺し身、蟹茶碗蒸し、ズワイガニ天婦羅など蟹尽くしのコースです(2019年11月1日~2020年3月31日までの期間限定)

■ズワイガニ刺し身
■前菜6種
■ズワイガニサラダ
■毛ガニ半身
■蟹茶碗蒸し
■ズワイガニ天婦羅
■殻付き帆立と蛤
■蟹味噌小籠包
■〆の旨みある新潟産米のお粥

■本日のデザート

<宮崎牛コース>

採れ立て産直野菜に宮崎牛ロースなど素材の旨味をヘルシーに堪能できるコースです。

■季節の彩り盛合せ
■鮮度最高な活巻き海老の蒸し物
■海の恵み 殻付き貝・海鮮の盛合せ
■採れ立て産直野菜と茸の盛合せ
■宮崎牛ロース
■本日の飲茶
■〆の旨みある新潟産米のお粥
■自家製デザート

<料理長お任せコース>

フカヒレの姿煮・伊勢海老・海鮮盛合せ・宮崎牛など高級食材をふんだんに使用した贅沢コースです。

■季節の彩り盛合せ
■フカヒレ姿煮スープ
■本日の鮮魚
■伊勢海老蒸し
■海の恵み 殻付き貝・海鮮の盛合せ
■採れ立て産直野菜と茸の盛合せ
■宮崎牛ロース
■本日の飲茶
■〆の旨みある新潟産米のお粥
■自家製デザート


**********************************************************

美や健康を意識する料理へのこだわり


オードリー・ヘップバーン主演の名作『麗しのサブリナ』にインスパイアされて名付けられた『左舞璃菜 鳳(サブリナ ホウ)』という店名。

そこには、女性も男性も、美しく健康であってほしいというコンセプトが込められています。

それぞれの素材に対して、ソースやタレを付けていますが、厳選した食材を使っているので、何もつけなくても美味しくいただけるクオリティが自慢です。

余分なものが一切入っていないからこそのヘルシーさを堪能してみてください。

<厳選された食材>

魚介類・野菜など、豊洲市場から仕入れた新鮮な食材を使用。

秋冬シーズンのグルメの主役、毛ガニは2名様で1尾を豪快に。

「料理長お任せコース」に使われる伊勢海老などは、店内に備えられた生け簀から取り出された活きたままのものを使っています。

鍋の上でピチピチ跳ねるライブ感も楽しめます。

A5ランクの宮崎牛。

きれいに入ったサシが特徴で、言葉通り、とろけるような食感

追加注文する方も続出しています。

鍋の下には米が仕込まれ、じわりじわりと火が入り、最後にはお粥が出来上がります。

海老、ハマグリ、ホタテなどの出汁がたっぷり効いているお粥なので、「これだけを食べたい!」というお客様がいるほどの絶品です。

<和食の真髄をも導入することで、コース・アラカルトともハイブリッドなヘルシー料理を実現>

現在、厨房で腕を奮っているのは、和食の名店『うかい亭』や『いまここ』で研鑽を積んだ伊藤幹也料理長

コース料理の前菜などで提供される八寸や、和牛握り寿司などのアラカルトメニューで会席料理のエッセンスを惜しみなく投入し、中国式の蒸し鍋をハイブリッドなヘルシー料理に仕上げています。

また、鍋と言うと、自分でつくるものと思われがちですが、蒸し鍋の調理はサービススタッフが担当します。

食材によっては、微妙な火の通り具合などが味を決めますので、プロに任せて、安心して食べることのみに集中できます。


<日本酒とのペアリングをおすすめしています>

コースには含まれていませんが、ヘルシーな『左舞璃菜 鳳』の蒸し鍋に合わせるアルコールとしては、日本酒をおすすめしています。


リストオンされている日本酒の一例を挙げると、左から、食前酒には香りが豊かな新政のカラーズ「瑠璃 2018」(秋田)、肉と合わせるのは脂身を程よく中和する「白隠正宗」(静岡)、野菜にはあっさりした飲み口の「東洋美人」(山口)、そして魚介類にはオールマイティな「黒龍」(福井)など。

日本酒通にも納得、初心者にも美味しさがわかりやすいセレクトが信条です。

ドリンクのラインナップにも、「お客様に、より美味しくシンプルな料理を味わってほしい」というコンセプトを貫いています。


空間やサービスへのこだわり


お店の場所は、銀座駅から徒歩5分。資生堂本社やバーニーズニューヨークなどに挟まれた銀座らしいエリアにあります。

ビルの5階のワンフロアを使った店内は、都心の喧騒を離れた隠れ家の雰囲気。

おしゃれでありながら、銀座という土地柄を反映した気品を感じさせるインテリアが特徴です。

ゆっくりとくつろげますので、接待会食、デート、家族でのお食事など、どんなシーンでも気兼ねなく利用できます

ボックス席

プライベート感も醸し出すボックス席。

半個室

約12名までの貸し切りも可能です。

最後に:このプロジェクトへの想い


オーナーの劉と申します。

この蒸し鍋の良さを、一人でも多くの方に知ってもらいたいという想いから、店を引き継ぎ、そしてクラウドファンディングにも挑戦させていただきました。

私自身、体調が悪くなった時期があり、回復のために取り組んだのが食生活の改善です。

そんなときに、この中国式の蒸し鍋に出会いました。

素材を活かす調理法はすごく優れていると思ったのですが、中国現地では食材があまりよくないので、それほど美味しい料理ではありませんでした。

でも、これに日本の良質な食材を加えれば、完璧なヘルシーフードになって、しかも究極に美味しいはず

その信念に基づいて、私の大好きな和食店『いまここ』の協力を得て、理想に近い料理が仕上がったと自負しています。

中国古来の食文化を表す言葉に、「医食同源」というものがあります。

例えば、病気の治療にも、投薬や手術で望むより、食生活の改善のほうが、病気からの回復に効果があったという論文が出される時代です。

そのように、健康は食から始まり、さらに健康だからこそ醸し出される美しさに、女性としては無関心でいられませんからね。

最後までお読みいただき、ありがとうございました。

健康や美容を切実に感じている女性の方々、またそんな女性を大切に想う心優しき男性の方々、皆様とお会いできるのを楽しみにしております。

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

【店舗概要】

『左舞璃菜 鳳』
所在地:
東京都中央区銀座7-7-19 ニューセンタービル 5F
営業時間:11:30~15:00(L.O. 14:00)、17:00~23:00(L.O. 21:00)
定休日:無休
電話番号:
050-5593-4956

リスク&チャレンジ

※万全を期してはおりますが、提供メニューに関しまして仕入れの状況等の関係でご提供できない場合がございますので予めご了承くださいませ。また、店舗が万が一閉店した際は、このリターンの使用権利は無効となります。

支援者からの応援コメント

プロジェクトを支援する

プロジェクトを支援する

このプロジェクトはAll in型です。目標金額の達成に関わらず、プロジェクト終了日の2019年10月24日までに支払いを完了した時点で、支援が成立します。

18,000円を支援(税込)

宮崎牛コース 2食分+会員特典
宮崎牛コース 2食分+会員特典

宮崎牛コース(2食)+会員特典
21,780円相当(3,780円お得)

採れ立て産直野菜に宮崎牛ロースなど素材の旨味をヘルシーに堪能できるコースです。

1. コース利用券・2食分
 ・宮崎牛コース

2. 会員特典
 (1)毎回お会計からサービス料の10%オフ
 (2)ウェルカムドリンクを毎回サービス
 (3)アワビを1個1,500円で追加可能(通常は1個2,500円)


【注意事項】
 ・会員特典は会員様ご本人のみご利用可能です。
 ・会員特典は2回目以降の来店からご利用可能です。
 ・コース利用券を複数枚ご購入された方はお連れの方の分としても利用可能です。
 ・予約に関するご案内は個別でメッセージを送付させていただきます
 ・物理的なチケットの送付などは行わず、お電話での予約受付時にリターン内容を確認させていただきます
 ・ご予約のキャンセルにつきましては規定のキャンセル料が発生しますのでご注意ください。
 ・コース利用券等の特典のご利用は繁忙期などにはご要望にお応えできない場合がございます。
 ・コース利用券の有効期限:2019年11月1日から2020年4月29日まで
 ・会員権の有効期限:2019年11月1日から1年で自動更新となり、年会費・更新料などは一切かかりません。

が支援しています。

2019年10月末までにお届け予定

25,600円を支援(税込)

【早割】蟹コース 2食分+会員特典
【早割】蟹コース 2食分+会員特典

蟹コース(2食)+会員特典
33,396円相当(7,796円お得)

毛ガニの蒸し物、刺し身、茶碗蒸し、天婦羅などカ尽くしのコースです(2019年11月1日~2020年3月31日までの期間限定)。

1. コース利用券・2食分
 ・蟹コース

2. 会員特典
 (1)毎回お会計からサービス料の10%オフ
 (2)ウェルカムドリンクを毎回サービス
 (3)アワビを1個1,500円で追加可能(通常は1個2,500円)


【注意事項】
 ・会員特典は会員様ご本人のみご利用可能です。
 ・会員特典は2回目以降の来店からご利用可能です。
 ・コース利用券を複数枚ご購入された方はお連れの方の分としても利用可能です。
 ・予約に関するご案内は個別でメッセージを送付させていただきます
 ・物理的なチケットの送付などは行わず、お電話での予約受付時にリターン内容を確認させていただきます
 ・ご予約のキャンセルにつきましては規定のキャンセル料が発生しますのでご注意ください。
 ・コース利用券等の特典のご利用は繁忙期などにはご要望にお応えできない場合がございます。
 ・コース利用券の有効期限:2019年11月1日から2020年3月31日まで
 ・会員権の有効期限:2019年11月1日から1年で自動更新となり、年会費・更新料などは一切かかりません。

が支援しています。

2019年10月末までにお届け予定

27,600円を支援(税込)

蟹コース 2食分+会員特典
蟹コース 2食分+会員特典

蟹コース(2食)+会員特典
33,396円相当(5,796円お得)

毛ガニの蒸し物、刺し身、茶碗蒸し、天婦羅などカ尽くしのコースです(2019年11月1日~2020年3月31日)。

1. コース利用券・2食分
 ・蟹コース

2. 会員特典
 (1)毎回お会計からサービス料の10%オフ
 (2)ウェルカムドリンクを毎回サービス
 (3)アワビを1個1,500円で追加可能(通常は1個2,500円)


【注意事項】
 ・会員特典は会員様ご本人のみご利用可能です。
 ・会員特典は2回目以降の来店からご利用可能です。
 ・コース利用券を複数枚ご購入された方はお連れの方の分としても利用可能です。
 ・予約に関するご案内は個別でメッセージを送付させていただきます
 ・物理的なチケットの送付などは行わず、お電話での予約受付時にリターン内容を確認させていただきます
 ・ご予約のキャンセルにつきましては規定のキャンセル料が発生しますのでご注意ください。
 ・コース利用券等の特典のご利用は繁忙期などにはご要望にお応えできない場合がございます。
 ・コース利用券の有効期限:2019年11月1日から2020年3月31日まで
 ・会員権の有効期限:2019年11月1日から1年で自動更新となり、年会費・更新料などは一切かかりません。

が支援しています。

2019年10月末までにお届け予定

31,000円を支援(税込)

【早割】宮崎牛コース 4食分+会員特典
【早割】宮崎牛コース 4食分+会員特典

【早割】宮崎牛コース(4食)+会員特典
43,560円相当(12,560円お得)

採れ立て産直野菜に宮崎牛ロースなど素材の旨味をヘルシーに堪能できるコース(*写真の鮑は追加オプションです)。

1. コース利用券・4食分
 ・宮崎牛コース

2. 会員特典
 (1)毎回お会計からサービス料の10%オフ
 (2)ウェルカムドリンクを毎回サービス
 (3)アワビを1個1,500円で追加可能(通常は1個2,500円)


【注意事項】
 ・会員特典は会員様ご本人のみご利用可能です。
 ・会員特典は2回目以降の来店からご利用可能です。
 ・コース利用券を複数枚ご購入された方はお連れの方の分としても利用可能です。
 ・予約に関するご案内は個別でメッセージを送付させていただきます
 ・物理的なチケットの送付などは行わず、お電話での予約受付時にリターン内容を確認させていただきます
 ・ご予約のキャンセルにつきましては規定のキャンセル料が発生しますのでご注意ください。
 ・コース利用券等の特典のご利用は繁忙期などにはご要望にお応えできない場合がございます。
 ・コース利用券の有効期限:2019年11月1日から2020年4月29日まで
 ・会員権の有効期限:2019年11月1日から1年で自動更新となり、年会費・更新料などは一切かかりません。

が支援しています。

2019年10月末までにお届け予定

34,000円を支援(税込)

宮崎牛コース 4食分+会員特典
宮崎牛コース 4食分+会員特典

宮崎牛コース(4食)+会員特典
43,560円相当(9,560円お得)

採れ立て産直野菜に宮崎牛ロースなど素材の旨味をヘルシーに堪能できるコース(*写真の鮑は追加オプションです)。

1. コース利用券・4食分
 ・宮崎牛コース

2. 会員特典
 (1)毎回お会計からサービス料の10%オフ
 (2)ウェルカムドリンクを毎回サービス
 (3)アワビを1個1,500円で追加可能(通常は1個2,500円)


【注意事項】
 ・会員特典は会員様ご本人のみご利用可能です。
 ・会員特典は2回目以降の来店からご利用可能です。
 ・コース利用券を複数枚ご購入された方はお連れの方の分としても利用可能です。
 ・予約に関するご案内は個別でメッセージを送付させていただきます
 ・物理的なチケットの送付などは行わず、お電話での予約受付時にリターン内容を確認させていただきます
 ・ご予約のキャンセルにつきましては規定のキャンセル料が発生しますのでご注意ください。
 ・コース利用券等の特典のご利用は繁忙期などにはご要望にお応えできない場合がございます。
 ・コース利用券の有効期限:2019年11月1日から2020年4月29日まで
 ・会員権の有効期限:2019年11月1日から1年で自動更新となり、年会費・更新料などは一切かかりません。

が支援しています。

2019年10月末までにお届け予定

37,000円を支援(税込)

【早割】料理長おまかせコース 2食分+会員特典
【早割】料理長おまかせコース 2食分+会員特典

料理長おまかせコース2食分+会員特典
48,400円相当(11,400円お得)

フカヒレの姿煮・伊勢海老・海鮮盛合せ・宮崎牛など贅沢食材をふんだんに使用!

1. コース利用券・2食分
 ・料理長おまかせコース

2. 会員特典
 (1)毎回お会計からサービス料の10%オフ
 (2)ウェルカムドリンクを毎回サービス
 (3)アワビを1個1,500円で追加可能(通常は1個2,500円)


【注意事項】
 ・会員特典は会員様ご本人のみご利用可能です。
 ・会員特典は2回目以降の来店からご利用可能です。
 ・コース利用券を複数枚ご購入された方はお連れの方の分としても利用可能です。
 ・予約に関するご案内は個別でメッセージを送付させていただきます
 ・物理的なチケットの送付などは行わず、お電話での予約受付時にリターン内容を確認させていただきます
 ・ご予約のキャンセルにつきましては規定のキャンセル料が発生しますのでご注意ください。
 ・コース利用券等の特典のご利用は繁忙期などにはご要望にお応えできない場合がございます。
 ・コース利用券の有効期限:2019年11月1日から2020年4月29日まで
 ・会員権の有効期限:2019年11月1日から1年で自動更新となり、年会費・更新料などは一切かかりません。

が支援しています。

2019年10月末までにお届け予定

40,000円を支援(税込)

料理長お任せコース 2食分+会員特典
料理長お任せコース 2食分+会員特典

料理長おまかせコース2食分+会員特典
48,400円相当(8,400円お得)

フカヒレの姿煮・伊勢海老・海鮮盛合せ・宮崎牛など贅沢食材をふんだんに使用!

1. コース利用券・2食分
 ・料理長おまかせコース

2. 会員特典
 (1)毎回お会計からサービス料の10%オフ
 (2)ウェルカムドリンクを毎回サービス
 (3)アワビを1個1,500円で追加可能(通常は1個2,500円)


【注意事項】
 ・会員特典は会員様ご本人のみご利用可能です。
 ・会員特典は2回目以降の来店からご利用可能です。
 ・コース利用券を複数枚ご購入された方はお連れの方の分としても利用可能です。
 ・予約に関するご案内は個別でメッセージを送付させていただきます
 ・物理的なチケットの送付などは行わず、お電話での予約受付時にリターン内容を確認させていただきます
 ・ご予約のキャンセルにつきましては規定のキャンセル料が発生しますのでご注意ください。
 ・コース利用券等の特典のご利用は繁忙期などにはご要望にお応えできない場合がございます。
 ・コース利用券の有効期限:2019年11月1日から2020年4月29日まで
 ・会員権の有効期限:2019年11月1日から1年で自動更新となり、年会費・更新料などは一切かかりません。

が支援しています。

2019年10月末までにお届け予定

49,200円を支援(税込)

【早割】蟹コース 4食分+会員特典
【早割】蟹コース 4食分+会員特典

蟹コース(4食)+会員特典
66,792円相当(17,592円お得)

毛ガニの蒸し物、刺し身、茶碗蒸し、天婦羅などカ尽くしのコースです(2019年11月1日~2020年3月31日)。

1. コース利用券・4食分
 ・蟹コース

2. 会員特典
 (1)毎回お会計からサービス料の10%オフ
 (2)ウェルカムドリンクを毎回サービス
 (3)アワビを1個1,500円で追加可能(通常は1個2,500円)


【注意事項】
 ・会員特典は会員様ご本人のみご利用可能です。
 ・会員特典は2回目以降の来店からご利用可能です。
 ・コース利用券を複数枚ご購入された方はお連れの方の分としても利用可能です。
 ・予約に関するご案内は個別でメッセージを送付させていただきます
 ・物理的なチケットの送付などは行わず、お電話での予約受付時にリターン内容を確認させていただきます
 ・ご予約のキャンセルにつきましては規定のキャンセル料が発生しますのでご注意ください。
 ・コース利用券等の特典のご利用は繁忙期などにはご要望にお応えできない場合がございます。
 ・コース利用券の有効期限:2019年11月1日から2020年3月31日まで
 ・会員権の有効期限:2019年11月1日から1年で自動更新となり、年会費・更新料などは一切かかりません。

が支援しています。

2019年10月末までにお届け予定

52,200円を支援(税込)

蟹コース 4食分+会員特典
蟹コース 4食分+会員特典

蟹コース(4食)+会員特典
66,792円相当(14,592円お得)

毛ガニの蒸し物、刺し身、茶碗蒸し、天婦羅などカ尽くしのコースです(2019年11月1日~2020年3月31日)。

1. コース利用券・4食分
 ・蟹コース

2. 会員特典
 (1)毎回お会計からサービス料の10%オフ
 (2)ウェルカムドリンクを毎回サービス
 (3)アワビを1個1,500円で追加可能(通常は1個2,500円)


【注意事項】
 ・会員特典は会員様ご本人のみご利用可能です。
 ・会員特典は2回目以降の来店からご利用可能です。
 ・コース利用券を複数枚ご購入された方はお連れの方の分としても利用可能です。
 ・予約に関するご案内は個別でメッセージを送付させていただきます
 ・物理的なチケットの送付などは行わず、お電話での予約受付時にリターン内容を確認させていただきます
 ・ご予約のキャンセルにつきましては規定のキャンセル料が発生しますのでご注意ください。
 ・コース利用券等の特典のご利用は繁忙期などにはご要望にお応えできない場合がございます。
 ・コース利用券の有効期限:2019年11月1日から2020年3月31日まで
 ・会員権の有効期限:2019年11月1日から1年で自動更新となり、年会費・更新料などは一切かかりません。

が支援しています。

2019年10月末までにお届け予定

72,000円を支援(税込)

【早割】料理長お任せコース 4食分+会員特典
【早割】料理長お任せコース 4食分+会員特典

料理長おまかせコース4食分+会員特典(4食)+会員特典
96,800円相当(24,800円お得)

フカヒレの姿煮・伊勢海老・海鮮盛合せ・宮崎牛など贅沢食材をふんだんに使用!

1. コース利用券・4食分
 ・料理長おまかせコース

2. 会員特典
 (1)毎回お会計からサービス料の10%オフ
 (2)ウェルカムドリンクを毎回サービス
 (3)アワビを1個1,500円で追加可能(通常は1個2,500円)


【注意事項】
 ・会員特典は会員様ご本人のみご利用可能です。
 ・会員特典は2回目以降の来店からご利用可能です。
 ・コース利用券を複数枚ご購入された方はお連れの方の分としても利用可能です。
 ・予約に関するご案内は個別でメッセージを送付させていただきます
 ・物理的なチケットの送付などは行わず、お電話での予約受付時にリターン内容を確認させていただきます
 ・ご予約のキャンセルにつきましては規定のキャンセル料が発生しますのでご注意ください。
 ・コース利用券等の特典のご利用は繁忙期などにはご要望にお応えできない場合がございます。
 ・コース利用券の有効期限:2019年11月1日から2020年4月29日まで
 ・会員権の有効期限:2019年11月1日から1年で自動更新となり、年会費・更新料などは一切かかりません。

が支援しています。

2019年10月末までにお届け予定

75,000円を支援(税込)

料理長お任せコース 4食分+会員特典
料理長お任せコース 4食分+会員特典

料理長おまかせコース4食分+会員特典
96,800円相当(22,800円お得)

フカヒレの姿煮・伊勢海老・海鮮盛合せ・宮崎牛など贅沢食材をふんだんに使用!

1. コース利用券・4食分
 ・料理長おまかせコース

2. 会員特典
 (1)毎回お会計からサービス料の10%オフ
 (2)ウェルカムドリンクを毎回サービス
 (3)アワビを1個1,500円で追加可能(通常は1個2,500円)


【注意事項】
 ・会員特典は会員様ご本人のみご利用可能です。
 ・会員特典は2回目以降の来店からご利用可能です。
 ・コース利用券を複数枚ご購入された方はお連れの方の分としても利用可能です。
 ・予約に関するご案内は個別でメッセージを送付させていただきます
 ・物理的なチケットの送付などは行わず、お電話での予約受付時にリターン内容を確認させていただきます
 ・ご予約のキャンセルにつきましては規定のキャンセル料が発生しますのでご注意ください。
 ・コース利用券等の特典のご利用は繁忙期などにはご要望にお応えできない場合がございます。
 ・コース利用券の有効期限:2019年11月1日から2020年4月29日まで
 ・会員権の有効期限:2019年11月1日から1年で自動更新となり、年会費・更新料などは一切かかりません。

が支援しています。

2019年10月末までにお届け予定

16,000円を支援(税込)

【早割】宮崎牛コース 2食分+会員特典
【早割】宮崎牛コース 2食分+会員特典

宮崎牛コース(2食)+会員特典
21,780円相当(5,780円お得)

採れ立て産直野菜に宮崎牛ロースなど素材の旨味をヘルシーに堪能できるコースです。

1. コース利用券・2食分
 ・宮崎牛コース

2. 会員特典
 (1)毎回お会計からサービス料の10%オフ
 (2)ウェルカムドリンクを毎回サービス
 (3)アワビを1個1,500円で追加可能(通常は1個2,500円)

【注意事項】
 ・会員特典は会員様ご本人のみご利用可能です。
 ・会員特典は2回目以降の来店からご利用可能です。
 ・コース利用券を複数枚ご購入された方はお連れの方の分としても利用可能です。
 ・予約に関するご案内は個別でメッセージを送付させていただきます
 ・物理的なチケットの送付などは行わず、お電話での予約受付時にリターン内容を確認させていただきます
 ・ご予約のキャンセルにつきましては規定のキャンセル料が発生しますのでご注意ください。
 ・コース利用券等の特典のご利用は繁忙期などにはご要望にお応えできない場合がございます。
 ・コース利用券の有効期限:2019年11月1日から2020年4月29日まで
 ・会員権の有効期限:2019年11月1日から1年で自動更新となり、年会費・更新料などは一切かかりません。

が支援しています。

2019年10月末までにお届け予定

「Makuake(マクアケ)」は、実行者の想いを支援によって実現するクラウドファンディングサイトです。このページは、 レストラン・バーカテゴリの 「ハイクラス&ヘルシーな蒸し鍋を極める銀座の隠れ家。マクアケ先行で限定会員を募集」プロジェクト詳細ページです。

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