【毎日手軽に発酵を】プレミアム発酵調味料「納豆麹－natto×koji－」

プレミアム発酵調味料『納豆麹-natto×koji-』

かけるだけ、添えるだけ、和えるだけで

毎日の食事に手軽に発酵食品を取り入れる事ができる発酵調味料を販売します。

〝あなたはあなたが食べたもので出来ている〟

飽食の時代に生きる今、

私たちは何を選び、何を選ぶか…

この毎日の選択が私たちの身体を作っています。

納豆麹は、東北地方に伝わる日本の伝統食です。

特に、山形県内陸南部米沢市を中心とした置賜地方が発祥と言われ、本来はひきわり納豆、麹、塩を混ぜた保存食として親しまれていました。

〝毎日の食事に手軽に発酵食を〟

納豆の栄養価値は、すでに広く知られておりますが、

納豆が苦手な方にも食べやすく、毎日手軽で飽きずに食べてもらえる発酵食品を…そんな想いから、この納豆麹が出来上がりました。

日本人の口に合う、お醤油やみりんで味付けをし、麹の甘みや昆布の旨味が加わる事で、納豆の美味しさがより感じられるようになりました。

何より、現代人に不足しがちな、ビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富に含まれています。

自分の身体の為に…

大切なご家族の為に…

是非お役立てください。

そのまま食べても！

ごはんのお供にも！

アレンジ料理にも！

本品はミネラル豊富な天日塩を使用したお醤油で味付けをしております。

塩分が気になる方も、是非お召し上がりください。

プレミアム発酵調味料『納豆麹-natto×koji-』は

納豆と米麹を佃煮風に味付けした、そのまま食べても、味付けにも使える、発酵調味料です。

例えば…

様々な料理にアレンジ出来て、毎日美味しく手軽に発酵食を続ける事が出来ます。

北海道産丸大豆、自然栽培で大切に作られた米麹や野菜等、厳選された食材を使用し、

自然豊かな地、熊本・天草の製造所で一つ一つ丁寧に手作りしています。

◆スケジュール◆

11月15日(月) プロジェクトスタート

12月19日(日) プロジェクト終了

12月20日(月)より順次発送致します

◆リターンについて◆

140g

・マクアケ価格1,320円
・2個ご購入で5%OFF→1,254円 (1個あたり)
・5個ご購入で10%OFF→1,188円 (1個あたり)

500g
・マクアケ価格 3,300円

・2個ご購入で5%OFF→3,135円 (1個あたり)

特定原材料７品目のうち 小麦 を含む
特定原材料に準ずるもの21品目のうち 大豆 を含む

※同じ生産ラインで、くるみ・ごま・オレンジ・りんごを使用した製品を製造しておりますが、製品自体には含まれておりません。

◆資金の使い道◆

本クラウドファンディングで皆さまから頂く資金につきまして新規商品の開発費用、店舗オープンに向けて必要となる大型冷蔵庫や施設設備の購入費用として、大切に使わせていただきたいと思っております。

◆実行者紹介◆

●大阪府出身

●インナービューティー発酵アドバイザー

約20年に渡り、美容業界に携わる中で、沢山の女性と出会い、様々なお悩みに触れ、

〝美しさ〟とは何か…

〝健康である〟と言うことは何か…

について、常に向き合ってきました。

私自身も毎日のハードワークから体調を崩したことをきっかけに、様々な食事法や栄養学について学ぶ中で、発酵食に辿り着きました。

この経験を、多くの方々の健康美の為に役立てたい！

忙しい毎日の中で、毎日手軽に美味しく続けられる発酵食を作りたい！

そんな思いから、この納豆麹は生まれました。