これ、日本酒なの？！　　

香・味・デザイン・価格を、誰もに愛される設計にした SAKE INITIE Neo Trad Rabbit

「これ、日本酒なの！？」

そう、これは “あなたの想像をちょっと裏切る” 新しいSAKE。
日本酒との距離がぐっと縮まる、そんな1本ができました。

今まで日本酒に苦手意識を持っていた人も、思わず美味しい！と言ってしまう、そんな日本酒、お待たせいたしました。

味・香り・デザインを世界基準に

ーーこれが好き！

そんな声が聞きたくて作りました。

特徴①

洋梨や白い花を思わせるフルーティな香り。すっと口に入る優しさとチャーミングな酸味。想像を裏切るホイップクリームのような上品で甘やかな味わい。最後に是非、白胡椒のニュアンスを探してみてください。

特徴②

アルコールは13度と控えめ。軽やかで美味しく、食卓に自然と寄り添います。トマト、メロン、オリーブ、アスパラガス。野菜に合う日本酒といっても過言ではありません。新しい楽しみ方を見つけられる一杯です。

特徴③

一見、日本酒とは思わないボトルデザイン。置くだけで空間をおしゃれに変えます。

日本酒と世界の距離を縮めたい――そんな想いを込めました。

特徴④

熱燗？ぬる燗？難しいことはなし。冷蔵庫でキンと冷やして、ワイングラスですぐ楽しめます。とにかく「楽しい！」を届けたい。

「これ、好きかも！」

「おしゃれ！日本酒の印象がかわった。」

だからこそ、あなたに届けたい。

「私のものじゃない」なんて、もう言わせません。

ーーー日本酒ってこんなに軽やかでいいんだ。

そう思えた時、あなたの中の何かが変わります。

本気で「好き」になれる日本酒。それが私たちが作った毎日にご機嫌を届ける日本酒、

SAKE INITIE Neo Trad Rabbitです。

”日本酒って難しい”を商社が本気で変える

ーー伝統を越え、世界に伝えるための一本を。

日本酒って、どこか特別で、ちょっと難しくて、「自分には関係ない」と思われがちかもしれません。
でも、本当はもっとシンプルで、もっと自由でいい。

ふだんの食事に合わせて、ワイングラスで香りを楽しんだり、ちょっと気分を上げたい日にもぴったり寄り添う。
そんな、あなたの“いつもの日常”に自然と馴染む一杯を届けたくて、このプロジェクトを立ち上げました。

初めまして！改めまして、私たちは株式会社小林順蔵商店です。

ここMakuakeで我々の想いを本気でぶつけたこのSAKEを世界に先駆け先行販売させていただけることを本当に嬉しく想います！ここまでご愛読、誠にありがとうございます。

私たちは、創業１３０年以上の貿易商社です。欧州を中心に世界に日本酒の魅力を伝え、届けています。でも、実際に広がっているのはまだまだ和食文化圏に限定的。

新たな市場では「SAKEって難しい」「わからない」ーー漢字が読めない、温度は何度なの？、和食は食べません、お猪口はショットグラス?ーー　

そんな壁が立ちはだかります。

でもみなさん、一口飲んでいただくと

美味しい！SAKEって飲みやすい！

そんな声をいただけます。そうなんです、日本酒って美味しいんです。

けれどなかなか伝わっていない。

そして、気づいたんです。
日本酒を知らない海外の人たちの戸惑いと、
なんとなく苦手意識を持つ日本の人たちの距離感は、どこか似ているって。

香り、飲みやすさ、デザイン、価格…
すべてにおいて“現在のライフスタイルに合う”一本を目指しました。

世界の人にも、日本でちょっと距離を感じていた人にも、「これなら好き！」と感じてもらえる一本を。
これがあなたの「好き」の始まりになりますように。

SAKE INITIE PROJECT

日本酒は私たち日本の国酒。何百年という時代を超えて時代時代の杜氏さんが素晴らしい技術を持って作り上げてきたもの。その伝統とリスペクトを守りながら、世界各地に届ける商社という観点で時代や地域にあった方法でその魅力を届けたい。そのためにはまず１口でも飲んでほしい。体験してほしい。今日からあなたの好きを初めてほしい。そんな想いを込めたプロジェクトです。

今回は第一弾。味、デザイン、楽しみ方をユニバーサルデザインに設定。こんな日本酒なかった！まだまだいろんな角度から日本酒の魅力を届けて行きたいと思っております。皆様の１口が日本酒の未来を変えます。好き！をたくさんの人に届けるため、ぜひ、皆様のお力をお貸しください。

笹正宗酒造

この挑戦を形にできたのは”共に世界を見据えよう”と我々の想いに賛同いただいた笹正宗酒造のご協力のおかげです。1818年創業、喜多方の老舗笹正宗酒造。

福島・喜多方は、日本酒のGI認定地域であり、全国新酒鑑評会で最多受賞を誇る県です。その中で、長年地元に愛されてきた酒蔵が、本気で新しい一歩に踏み出してくださいました。

飯豊山系の柔らかな伏流水を使い、伝統の技で仕込む。そこに、「海外の人にも、日本で一度日本酒から離れた人にも届く味わいを」という思いを重ね、設計・製法・価格まで丁寧に見直してくださいました。

守り抜いてきた酒蔵だからこそ、挑戦できた。

私たちはこのお酒を、誇りと信頼を込めてお届けします。

商品詳細

ボトルを冷蔵庫でキンと冷やし、ワイングラスに注いでゆっくりと一周、回してみてください。広がる華やかな香りを楽しんでから一口、口に含んでキュンとする甘やかな酸味をお楽しみください。今日もあなたのご機嫌な1日になりますように。
製品名：SAKE INITIE Neo Trad Rabbit

内容量：720ml

アルコール度数：13%

原材料：米（夢の香、吟風）米麹

保管方法：高温多湿を避け、暗所で保管ください。

賞味期限：開封後一年

*開封後は冷蔵庫で保管いただくと長く同じ味わいをお楽しみいただけます。また、味わいは開封後変化いたしますが、品質に問題なくその時々のお味をお楽しみいただけます。

スケジュール

プロジェクト公開：2025/10/15

プロジェクト終了：2025/11/16

リターン配送完了：2025/11/30（2025/11/16から順次発送）

リターンについて

１）超早割　Neo Trad Rabbitと美味しく飲めるグラス

Neo Trad Rabbit 720ml１本＋thank you letter＋ステッカー１枚＋美味しく飲めるオリジナルグラス(220ml)１脚　　送料込￥4,500　２０セット

２）早期割　Neo Trad Rabbitと美味しく飲めるグラス

Neo Trad Rabbit 720ml１本＋thank you letter＋ステッカー１枚＋美味しく飲めるオリジナルグラス(220ml)１脚　　送料込￥4,800　４０セット

３）Makuake割　Neo Trad Rabbitと美味しく飲めるグラス

Neo Trad Rabbit 720ml１本＋ステッカー１枚＋美味しく飲めるオリジナルグラス(220ml)1脚　　送料込￥4,950　８０セット

４）超早期割　Neo Trad Rabbit２本セット

Neo Trad Rabbit 720ml２本＋thank you letter＋ステッカー１枚　　送料込￥6,000　１０セット

５）早期割　Neo Trad Rabbit ２本セット

Neo Trad Rabbit 720ml２本＋thank you letter＋ステッカー１枚　　送料込￥6,500　２０セット

６）Makuake割　Neo Trad Rabbit２本と美味しく飲めるグラス

Neo Trad Rabbit 720ml２本＋thank you letter＋ステッカー１枚＋美味しく飲めるオリジナルグラス(220ml)1脚　　送料込￥7,900　３０セット

７）超早期割　Neo Trad Rabbit６本セット

Neo Trad Rabbit 720ml6本＋thank you letter+ステッカー１枚　　送料込￥15,000　１０セット

８）早期割　Neo Trad Rabbit６本セット

Neo Trad Rabbit 720ml6本＋thank you letter＋ステッカー１枚　　送料込￥17,000　１０セット

９）Makuake割　Neo Trad Rabbit６本と美味しく飲めるグラス

Neo Trad Rabbit 720ml６本＋thank you letter＋ステッカー１枚＋美味しく飲めるオリジナルグラス(220ml)２脚　　送料込￥21,000　１０セット

１０）応援セット Neo Trad Rabbit60本

Neo Trad Rabbit 720ml60本＋thank you letter　　送料込￥300,000　２セット

・20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。

・お届け日程や今後のスケジュールに変更が生じる可能性がございます。

・変更が発生した場合は、随時、活動レポートにてご報告致します。

会社概要

私たちは１８９０年創業の貿易商社です。日本酒を中心に日本産酒類を輸出しています。もっともっと多くの人に日本酒を楽しんでほしい。酒造や日本が守ってきた大切な日本酒を、もっと簡単に誰もが楽しめることを伝えたい。好きになってほしい。その想いを形にした第一弾がSAKE INITIE Neo Trad Rabbitです。まだまだ我々の挑戦は始まったばかりです。ぜひ、一緒に日本酒を楽しみませんか。

あなたのその１杯が、日本酒の未来を作ります。

SNSでも楽しみ方を発信しています。是非遊びに来てください。

是非#SAKEINITIEで感想を教えてください！

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SAKE INITIE: https://j-kobayashi.com/sake-initie/

＃SAKEINITIE #NeoTradRabbit #JKSAKE